孩子不能吃人蔘、蜂王漿等補品,容易早熟。另外,孩子也不能隨便吃補藥中藥什麼的,是藥三分毒,這對孩子也沒有好處。那麼冬季進補,孩子吃什麼好呢?下面,就讓我來告訴你,冬季進補的兒童營養食譜有哪些?
一、蓮子百合羹
可補益脾胃、潤肺,寧心安神。適合於小兒日常食用。
DIY:用蓮子15克、幹百合15克、雞蛋1個、白糖適量。將蓮子去芯,與百合同放在沙鍋內,加適量清水,文火煮至蓮子肉爛,再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後即可食用。
二、南杏潤肺湯
可補益肺氣、潤肺、化痰止咳。適合於天氣乾燥時或肺氣弱、易咳嗽的.小兒平時飲用,也可用於肺炎恢復期調補身體。
DIY:用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。南杏、北杏去皮,豬肺洗淨切成小塊,用少許食油在鐵鍋中炒透,加適量開水,與蜜棗同放在沙鍋內、煲1-2小時,即可食用。
三、芡實鯽魚湯
可補氣、健脾、固腎。適合於脾胃弱、食慾不振、大便不調的小兒或一般兒童日常食用,能增強脾胃功能。
DIY:用芡實15克、河南淮山15克、鯽魚1條(約150克)。鯽魚去鱗、鰓及內臟,用少許食