如突然酷嗜酸味，是肝之不足，突然需求苦味為心之不足，而突然惡甘為脾之功能失常(脾為溼困)。
《內經》對五味苦欲的預報意義早已有了精闢的論述，如《素問·髒氣法時論》說："肝苦急，急食甘以緩之;肝欲散，急食辛以散之，用辛補之，酸瀉之;心苦緩，急食酸以收之;心欲耎，急食鹹以耎之;用鹹補之，甘瀉之。脾苦溼，急食苦以燥之;脾欲緩，急食甘以緩之，用苦瀉之，甘補之。肺苦氣上逆，急食苦以洩之;肺欲收，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之。腎苦燥，急食辛以潤之，開腠理，致津液，通氣也;腎欲堅，急食苦以堅之，用苦補之，鹹瀉?"。
此外，味欲和味溢現象，不僅在推斷病性和定位上有特殊價值，而且在預報吉凶上也有獨特意義。如久榻病人長期口淡無味，如漸思甘，是脾氣來複之徵兆，但臨床上，中醫注意到危篤病人突然酷思某味是髒機將竭的."真髒味"溢現，是一種回光反照徵象，不可誤認為脾氣來複，應引起重視。
消瘦是內火的訊號
火指臟腑的虛火，為陰虛的必然發展，也包括邪氣或氣鬱所化之火，主要為腎陰虛之相火亢盛，肝氣不舒的鬱火暗熾及脾陰不足的胃火內伏，或素有內熱、蘊伏化火等，由於內火消灼致榮血耗散而日漸消散，故消瘦是內有伏火的重要訊號。
現代醫學認為，消瘦常是內分泌疾患的主要徵象，如代謝旺盛、消耗亢進的甲狀腺功能亢進症和內分泌減退、代謝低下的腎上腺皮質功能減退症，腦垂體功能減退症，如阿狄森氏病，席漢氏綜合徵等，皆以明顯的進行性消瘦為標誌。
內火消灼的消瘦與虛羸消瘦各有特點，內火消灼所致者，多伴潮熱盜汗、五心煩熱、頭暈易怒，而虛羸消瘦則兼面色萎黃或黎黑虛浮、乏力萎糜、畏寒肢冷及腹脹便溏，前者多為肝腎陰虛引起，後者則系脾腎陽敗所致，然皆以日漸形體消瘦，肌肉消減為其前軀症候。
總之，虛火消瘦的主要原因在於虛火消灼，
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