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化學的基礎知識

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化學是自然科學的一種,在分子、原子層次上研究物質的組成、性質、結構與變化規律;創造新物質的科學。相關內容,一起來看看!

化學的基礎知識

緒言)

1、化學是一門研究物質的組成、結構、性質以及變化規律的以實驗為基礎自然科學。物理和化學的共同點:都是以實驗為基礎的自然科學.

2、化學變化和物理變化的根本區別是:有沒有新物質的生成。化學變化中伴隨發生一些如放熱、發光、變色、放出氣體、生成沉澱等現象。

3、物理性質——狀態、氣味、熔點、沸點、硬度、密度、延展性、溶解性、揮發性、導電性、吸附性等。

4、化學性質——氧化性、還原性、金屬活動性、活潑性、穩定性、腐蝕性、毒性等。

5、綠色粉末鹼式碳酸銅加熱後,①綠色粉末變成黑色,②管口出現小水滴,③石灰水變渾濁。Cu2(OH)2CO3—

6、我國的某些化學工藝像造紙、制火藥、燒瓷器,發明很早,對世界文明作出過巨大貢獻。

  (空氣)

1、空氣中氧氣含量的測定:實驗現象:①紅磷(不能用木炭、硫磺、鐵絲等代替)燃燒時有大量白煙生成,②同時鐘罩內水面逐漸上升,冷卻後,水面上升約1/5體積。

若測得水面上升小於1/5體積的原因可能是:①紅磷不足,氧氣沒有全部消耗完②裝置漏氣③沒有冷卻到室溫就開啟彈簧夾。

2、法國化學家拉瓦錫提出了空氣主要是由氧氣和氮氣組成的。舍勒和普利斯特里先後用不同的方法制得了氧氣。

3、空氣的成分按體積分數計算,大約是氮氣為78%、氧氣為21%(氮氣比氧氣約為4∶1)、稀有氣體(混合物)為0.94%、二氧化碳為0.03%、其它氣體和雜質為0.03%。空氣的成分以氮氣和氧氣為主,屬於混合物。

4、排放到大氣中的有害物質,大致可分為粉塵和氣體兩類,氣體汙染物較多是SO2、CO、NO2,這些氣體主要來自礦物燃料的燃燒和工廠的廢氣。

  (水)

1、水在地球上分佈很廣,江河、湖泊和海洋約佔地球表面積的3/4,人體含水約佔人體質量的2/3。淡水資源卻不充裕,地面淡水量還不到總水量的1%,而且分佈很不均勻。

2、水的汙染來自於①工廠生產中的廢渣、廢水、廢氣,②生活汙水的任意排放,③農業生產中施用的農藥、化肥隨雨水流入河中。

3、預防和消除對水源的汙染,保護和改善水質,需採取的措施:①加強對水質的監測,②工業“三廢”要經過處理後再排放,③農業上要合理(不是禁止)使用化肥和農藥等。

4、電解水實驗可證明:水是由氫元素和氧元素組成的;在化學變化中,分子可以分成原子,而原子卻不能再分。

5、電解水中正極產生氧氣,負極產生氫氣,體積比(分子個數比)為1∶2,質量比為8∶1,在實驗中常加稀H2SO4和NaOH來增強水的導電性。通的是直流電。

(O2、H2、CO2、CO、C)

1、氧氣是無色無味,密度比空氣略大,不易溶於水,液氧是淡藍色的。

氫氣是無色無味,密度最小,難溶於水。

二氧化碳是無色無味,密度比空氣大,能溶於水。乾冰是CO2固體。(碳酸氣)

一氧化碳是無色無味,密度比空氣略小,難溶於水。

甲烷是無色無味,密度比空氣小,極難溶於水。俗名沼氣(天然氣的主要成分是CH4)

2、金剛石(C)是自然界中最硬的物質,石墨(C)是最軟的礦物之一,活性炭、木炭具有強烈的吸附性,焦炭用於冶鐵,炭黑加到橡膠裡能夠增加輪胎的耐磨性。

金剛石和石墨的物理性質有很大差異的原因是:碳原子排列的不同。

CO和CO2的化學性質有很大差異的原因是:分子的構成不同。

生鐵和鋼主要成分都是鐵,但性質不同的原因是:含碳量不同。

3、反應物是固體,需加熱,制氣體時則用制O2的發生裝置。

反應物是固體與液體,不需要加熱,制氣體時則用制H2的發生裝置。

密度比空氣大用向上排空氣法難或不溶於水用排水法收集

密度比空氣小用向下排空氣法

CO2、HCl、NH3只能用向上排空氣法CO、N2、(NO)只能用排水法

4、①實驗室制O2的方法是:加熱氯酸鉀或高錳酸鉀(方程式)

KClO3—KMnO4—

工業上制制O2的方法是:分離液態空氣(物理變化)

原理:利用N2、O2的沸點不同,N2先被蒸發,餘下的是液氧(貯存在天藍色鋼瓶中)。

②實驗室制H2的方法是:常用鋅和稀硫酸或稀鹽酸

(不能用濃硫酸和硝酸,原因:氧化性太強與金屬反應不生成H2而生成H2O)(也不能用鎂:反應速度太快了;也不能用鐵:反應速度太慢了;也不能用銅,因為不反應)Zn+H2SO4—

Zn+HCl—

工業上制H2的原料:水、水煤氣(H2、CO)、天然氣(主要成分CH4)

③實驗室制CO2的方法是:大理石或石灰石和稀鹽酸。不能用濃鹽酸(產生的氣體不純含有HCl),不能用稀硫酸(生成的CaSO4微溶於水,覆蓋在大理石的表面阻止了反應的進行)。CaCO3+ HCl—工業上制CO2的方法是:煅燒石灰石CaCO3—

5、氧氣是一種比較活潑的氣體,具有氧化性、助燃性,是一種常用的氧化劑。

①(黑色)C和O2反應的現象是:在氧氣中比在空氣中更旺,發出白光。

②(黃色)S和O2反應的現象是:在空氣中淡藍色火焰,在氧氣中藍紫色的火焰,生成刺激性氣味的氣體SO2。

③(紅色或白色)P和O2反應的現象是:冒白煙,生成白色固體P2O5。(用於*)

④(銀白色)Mg和O2反應的現象是:放出大量的熱,同時發出耀眼的白光,生成一種白色固體氧化鎂。(用於照明彈等)

⑤(銀白色)Fe和O2反應的現象是:劇烈燃燒,火星四射,生成黑色固體Fe3O4,注意點:預先放入少量水或一層沙,防止生成的熔化物炸裂瓶底。

⑥H2和O2的現象是:發出淡藍色的火焰。

⑦CO和O2的現象是:發出藍色的火焰。

⑧CH4和O2的現象是:發出明亮的藍色火焰。

酒精燃燒C2H5OH+ O2—

甲醇燃燒CH3OH+O2—

6、H2、CO、C具有相似的化學性質:①可燃性②還原性

①可燃性H2+ O2—可燃性氣體點燃前一定要檢驗純度

CO+ O2—H2的爆炸極限為4——74.2%

C+ O2—(氧氣充足)C+ O2—(氧氣不足)

②還原性H2+CuO—黑色變成紅色,同時有水珠出現

C+ CuO—黑色變成紅色,同時產生使石灰水變渾濁的氣體

CO+CuO—黑色粉末變成紅色,產生使石灰水變渾濁的氣體

7、CO2①與水反應:CO2+H2O—(紫色石蕊變紅色)

②與鹼反應:CO2+Ca(OH)2—(檢驗CO2的方程式)

③與灼熱的碳反應:CO2+C—(吸熱反應,既是化合反應又是氧化還原反應,CO2是氧化劑)

①除雜:CO[CO2]通入石灰水CO2+Ca(OH)2—

CO2[CO]通過灼熱的氧化銅CO+CuO—

CaO[CaCO3]只能煅燒CaCO3—

②檢驗:CaO[CaCO3]加鹽酸CaCO3+ HCl—

③鑑別:H2、CO、CH4可燃性的氣體:看燃燒產物

H2、O2、CO2:用燃著的木條

[(H2、CO2),(O2、CO2),(CO、CO2)]用石灰水

8、酒精C2H5OH,又名乙醇,工業酒精中常含有有毒的甲醇CH3OH,

醋酸又名乙酸,CH3COOH,同碳酸一樣,能使紫色石蕊變紅色。

無水醋酸又稱冰醋酸。

當今世界上最重要的三大礦物燃料是:煤、石油、天然氣;煤是工業的糧食,石油是工業的血液。其中氣體礦物燃料是:天然氣,固體礦物燃料是煤,氫氣是理想燃料(來源廣,放熱多,無汙染)。

(鐵)

1、鐵的物理性質:銀白色金屬光澤,質軟,有良好的延性和展性,是電和熱的導體。

2、鐵生繡實際上是鐵、氧氣和水等物質相互作用,鐵鏽的主要成分是氧化鐵Fe2O3(紅棕色)。全世界每年因生繡損失的鋼鐵約佔世界年產量的1/4。

3、防止鐵製品生繡的方法:①保持鐵製品表面的潔淨和乾燥,②在鐵製品的表面塗上一層保護膜。具體操作是:①在其表面刷油漆,②在其表面塗油,③金屬製品表面鍍上其它金屬,④通過化學反應使鐵製品的表面生成緻密的氧化膜。

4、黑色金屬:Fe、Mn、Cr(鉻)有色金屬:除前三種以外都是,如Cu、Zn、Al

5、合金(混合物):是由一種金屬與其它一種或幾種金屬(或非金屬)一起熔合而成的具有金屬特性的物質。鐵的合金有:生鐵和鋼(混合物)

生鐵的含碳量在2%—4.3%之間,鋼的含碳量在0.03%—2%之間。

6、鍊鐵的主要裝置是高爐,主要原料是鐵礦石、焦炭和石灰石。原理:在高溫條件下,用還原劑一氧化碳從鐵的氧化物中將鐵還原出來。(不是置換反應)

7、低碳鋼和中碳鋼用來製造機械零件,鋼管。高碳鋼用來制刀具、量具和模具。

8、錳鋼中合金元素為錳,韌性好,硬度大;不鏽鋼中合金元素為鉻、鎳,抗腐蝕性好;矽鋼中合金元素為矽,導磁性好;鎢鋼中合金元素為鎢,耐高溫,硬度大。

9、導電性:銀>銅>鋁,鋁和鋅在空氣中能形成一層緻密的氧化物薄膜,可阻止進一步氧化。銅生鏽是銅和水、氧氣、二氧化碳發生的反應。鈦耐腐蝕性好。

 (溶液)

1、溶液的特徵:均一穩定的混合物。

①加水②升溫

飽和溶液不飽和溶液熟石灰對溫度例外

①增加溶質②降溫③蒸發溶劑

飽和石灰水變成不飽和的石灰水的方法是:①加水②降溫

對於同一種溶質的溶液來說,在同一溫度下,飽和溶液一定比不飽和溶液要濃。

2、20℃時,易溶物質的溶解度為>10g,可溶物質的溶解度1g—10g,微溶物質的溶解度為0.01g—1g,難溶物質的溶解度為<0.01g。

3、分離:KCl和MnO2方法為過濾,步驟:溶解、過濾、蒸發,

NaCl和KNO3方法為結晶,步驟:溶解、冷卻結晶。(冷卻熱飽和溶液法)

對溶解度受溫度變化不大的物質採用蒸發溶劑的方法來得到晶體(如NaCl)。

對溶解度受溫度變化比較大的物質採用冷卻熱的飽和溶液的方法來得到晶體(如KNO3、CuSO4)

冷卻飽和CuSO4溶液析出晶體的化學式為CuSO4·5H2O。

4、碘酒中溶質是碘,溶劑是酒精。鹽酸中溶質是HCl,石灰水中溶質為Ca(OH)2,食鹽水中溶質為NaCl,氧化鈣溶於水溶質為Ca(OH)2,三氧化硫溶於水溶質為H2SO4,膽礬CuSO4·5H2O溶於水溶質為CuSO4,醫用酒精中溶質為C2H5OH。

 (組成與結構)

1、分子是保持物質化學性質的最小粒子(原子、離子也能保持物質的化學性質)。原子是化學變化中的最小粒子。

例如:保持氯氣化學性質的最小粒子是D(氯分子)(A、Cl B、Cl-C、2Cl D、Cl2)。保持CO2化學性質的最小粒子是CO2分子;保持水銀的化學性質的最小粒子是汞原子。在電解水這一變化中的最小粒子是氫原子和氧原子。

原子中:核電荷數(帶正電)=質子數=核外電子數

相對原子質量=質子數+中子數

原子是由原子核和核外電子構成的,原子核是由質子和中子構成的,構成原子的三種粒子是:質子(正電)、中子(不帶電)、電子(帶負電)。一切原子都有質子、中子和電子嗎?(錯!一般的氫原子無中子)。

某原子的相對原子質量=某原子的質量/C原子質量的1/12。相對原子質量的單位是“1”,它是一個比值。相對分子質量的單位是“1”。

由於原子核所帶電量和核外電子的電量相等,電性相反,因此整個原子不顯電性(即電中性)。

2、①由同種元素組成的純淨物叫單質(由一種元素組成的物質不一定是單質,也可能是混合物,但一定不可能是化合物。)

②由一種分子構成的物質一定是純淨物,純淨物不一定是由一種分子構成的。

③由不同種元素組成的純淨物一定是化合物;由不同種元素組成的物質不一定是化合物,但化合物一定是由不同種元素組成的。

純淨物與混合物的區別是物質的種類不同。

單質和化合物的區別是元素的種類不同。

④由兩種元素組成的,其中一種是氧元素的化合物叫氧化物。氧化物一定是含氧化合物,但含氧化合物不一定是氧化物。

⑤元素符號的意義:表示一種元素,表示這種元素的一個原子。

⑥化學式的意義:表示一種物質,表示這種物質的元素組成,表示這種物質的一個分子,表示這種物質的一個分子的原子構成。

⑦物質是由分子、原子、離子構成的。

由原子直接構成的:金屬單質、稀有氣體、矽和碳。

由分子直接構成的:非金屬氣體單質如H2、O2、N2、Cl2等、共價化合物、一些固態非金屬單質如磷、硫等。分子又是由原子構成的。

共價化合物是由非金屬與非金屬(或原子團)組成,如CO2、H2O、SO3、HCl、H2SO4。

由離子直接構成的:離子化合物(金屬與非金屬或原子團)如NaCl、CaCl2、MgS、NaF、ZnSO4。構成氯酸鉀的微粒是K+、ClO3-。

3、決定元素的種類是核電荷數(或質子數),(即一種元素和另一種元素的'本質區別是質子數不同或者核電荷數不同);決定元素的化學性質的是最外層電子數。

同種元素具有相同的核電荷數,如Fe、Fe2+、Fe3+因核電荷數相同,都稱為鐵元素,但最外層電子數不同,所以他們的化學性質也不同。

核電荷數相同的粒子不一定是同種元素,如Ne、HF、H2O、NH3、CH4。

已知RO32-有32個電子,則R的質子數為:R+8×3+2=32

 (質量守恆定律)

1、在一切化學反應中,反應前後①原子的種類沒有改變,②原子的數目沒有增減,③原子的質量也沒有變化,所以反應前後各物質的質量總和相等。

小結:在化學反應中:

一定不變的是:①各物質的質量總和②元素的種類元素的質量④原子的種類⑤原子的數目⑥原子的質量;

一定改變的是:①物質的種類②分子的種類;

可能改變的是分子的數目。

書寫化學方程式應遵守的兩個原則:一是必須以客觀事實為基礎,二是要遵守質量守恆定律,“等號”表示兩邊各原子的數目必須相等。

  (酸、鹼、鹽)

1、固體NaCl、KNO3、NaOH、Mg(NO3)2等不能導電,其水溶液能導電,所以酸鹼鹽溶液能導電,但有機物溶液不導電。

2、氯酸鉀溶液中是否含有自由移動的氯離子?(沒有,只含有自由移動的氯酸根離子)

3、能導電的溶液中,所有陽離子所帶的正電荷總數等於陰離子所帶的負電荷總數,所以整個溶液不顯電性。

例如某溶液中Na+∶Mg2+∶Cl-=3∶2∶5,如Na+為3n個,求SO42-的個數,(此類題要會)解:3n+2×2n=5n+2x,則x=

4、鹽中一定含有金屬離子或金屬元素(×)鹼中一定含有金屬元素(×)

化合物中一定含有非金屬元素(√)鹼中一定含有氫氧元素(√)

酸中一定含有氫元素(√)有機物中一定含有碳元素(√)

5、使紫色的石蕊試液變紅的溶液不一定是酸溶液,但一定是酸性溶液;(如NaHSO4溶液是鹽溶液,但溶液顯酸性)

使紫色的石蕊試液變藍的溶液不一定是鹼溶液,但一定是鹼性溶液。(如Na2CO3溶液是鹽溶液,但溶液顯鹼性)

6、X-和Cl-具有相似的化學性質,說出HX的化學性質(酸的通性)

i.與酸鹼指示劑作用,紫色石蕊遇HX變紅色,無色酚酞不變色。

ii.與金屬反應生成鹽和氫氣(條件:①在活動性順序表中,只有排在H前面的金屬才能置換出酸中的氫;②酸除了HNO3和濃H2SO4,氧化性強,與金屬反應時,不生成氫氣而生成水,H2CO3酸性太弱)

iii.與金屬氧化物反應生成鹽和水(一定反應)

iv.與鹼反應生成鹽和水(一定反應)

v.與某些鹽反應生成另一種酸和另一種鹽(條件:生成物有沉澱或氣體)

7、溶液的酸鹼度常用pH來表示,pH=7時溶液呈中性,pH<7時呈酸性,pH>7時呈鹼性。

PH=0時呈酸性,pH越小,酸性越強,pH越大,鹼性越強。

蒸餾水的pH=7(雨水的pH<7顯弱酸性),SO3溶於水,溶液pH<7,CO2溶於水,溶液pH<7;pH升高可加鹼(可溶性鹼)或水,pH降低可加酸或水。PH=3和pH=4混合溶液pH<7,測定pH的最簡單的方法是使用pH試紙,測定時,用玻璃棒把待測溶液滴在pH試紙上,然後把試紙顯示的顏色跟標準比色卡對照,便可知溶液的pH。pH數值是整數。

8、鹼的通性

由於鹼在水溶液裡都能電離而生成OH-離子,所以它們有一些相似的化學性質。

(1)鹼溶液能跟酸鹼指示劑起反應。(條件:鹼必須可溶)紫色的石蕊試液遇鹼變藍色,無色酚酞試液遇鹼變紅色。例如Fe(OH)3中滴入紫色的石蕊試液,石蕊不變色。

(2)鹼能跟多數非金屬氧化物起反應,生成鹽和水。條件:鹼必須可溶,例如Cu(OH)2+CO2不反應

(3)鹼能跟酸起中和反應,生成鹽和水。酸和鹼作用生成鹽和水的反應叫做中和反應。

(4)鹼能跟某些鹽起反應,生成另一種鹽和另一種鹼,條件:反應物均可溶,生成物有沉澱。

9、鹽的性質

①跟某些金屬反應生成另一種金屬和另一種鹽,條件:①鹽可溶②在活動性順序表中排在前面的金屬才能把排在後面的金屬從它的鹽溶液中置換出來。(K、Ca、Na太活潑,不和鹽置換)

②鹽與酸反應(與前面相同)

③鹽與鹼反應(與前面相同)

④鹽與鹽反應條件:反應物均溶,且生成物中有沉澱。

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