掌握一份工作的工作流程才能讓自己在工作中得心應手。下面是本站小編整理的茶樓服務員工作流程，歡迎閱讀參考。
1、參與制定茶樓各項服務標準、流程及工作程式，組織和督促員工嚴格執行;
2、當班期間，負責茶樓各項督導、巡視工作，對較為重要的客人在服務員給予特殊的關注，必要時親自參加與重要客人的接待工作。
3、正確處理好與客人之間的關係，將客人的意見和建議轉告主管，提高服務、茶藝的質量;
4、督導員工保持茶樓衛生狀況及良好的工作環境，保持茶樓應有的特色。
5、負責管理茶樓的各種物品，降低各項成本，填報茶樓執行所需的各種物品領用單，裝置維修等。
6、妥善處理服務工作中發生的各類問題，並及時彙報經理;
7、督促員工遵守茶樓各項規章制度;
8、積極思考茶樓內部存在的各種問題，提出合理化建議;
9、協助部門領導做好對服務員的考核評估及業務培訓工作，以不斷提高報務員的服務技能與專業技能。10、完成上級佈置的其他工作。
茶樓服務員工作流程篇21、按飯店規定著裝，保持個人清潔衛生，儀容儀表符合飯店要求，在對客服務中經常保持微笑，服從上級的工作安排。
2、與其他人員分工協作，負責茶樓各部分的清潔打掃，餐用具、娛樂用設施擺放和維護。3、負責服務接待客人，熟悉茶品、飲品的製作方法，味道特點及出品的大致時間，瞭解相關文化背景;能熟練為客人介紹茶文化知識。
4、搞好茶樓環境衛生，按標準擦拭餐具和服務用具，並做自我檢查。
5、及時安排到店客人到相應座位，不怠慢客人;按客人要求出品，有特殊情況要請示客人，作適當推銷。6、主動巡臺，瞭解客人需求，根據實際情況控制服務頻率，做到客人滿意。
7、提前為客人準備好帳單，核對清楚，唱買唱收，保證準確無誤。
8、客人離開後立刻清理檯面，做好翻檯，準備接待下一批客人。
9、主動與客人溝通，徵詢客人意見，及時向上級彙報。
10、營業結束後，做好各部分收尾工作。
茶樓服務員工作流程篇31、參加領班主持召開的'班前會，接受工作指令;
2、做好本區域的衛生清潔工作;
3、精通業務知識(瞭解各類茶品的產地、價格、儲存方法);
4、根據銷售情況，準備好充足的茶水、小吃、香菸等，按程式發放;
5、與服務員保持良好的合作關係，瞭解客人對茶品的意見;
6、把好各類茶品的質量關(不出售過期、偽劣、變質的茶品等);
7、每天和收銀核對專案，填制報表，做好各類銷售物品的盤點工作和交接記錄;
8、積極參加酒店、部門及班組組織的業務培訓和公益活動。
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