我知道的風俗作文600字錦集3篇

在日常學習、工作抑或是生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是人們把記憶中所儲存的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編整理的我知道的風俗作文600字5篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

重陽佳節，我國有飲菊花酒的傳統習俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。

我國釀製菊花酒，早在漢魏時期就已盛行。據《西京雜記》載稱“菊花舒時，並採莖葉，雜黍為釀之，至來年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒。”

晉代陶淵明也有“酒能祛百病，菊能制頹齡”之說。後來飲菊花酒逐漸成了民間的一種風俗習慣，尤其是在重陽時節，更要飲菊花酒。《荊楚歲時記》載稱“九月九日，佩茱萸，食蓮耳，飲菊花酒，令長壽。”

到了明清時代，菊花酒中又加入多種草藥，其效更佳。製作方法為：用甘菊花煎汁，用曲、米釀酒或加地黃、當歸、枸杞諸藥。

由於菊花酒能疏風除熱、養肝明目、消炎解毒，故具有較高的藥用價值。明代醫學家李時珍指出，菊花具有“治頭風、明耳目、去瘻癉、治百病”的功效。

古時菊花酒，是頭年重陽節時專為第二年重陽節釀的。九月九日這天，採下初開的菊花和一點青翠的枝葉，摻和在準備釀酒的糧食中，然後一齊用來釀酒，放至第二年九月九日飲用。傳說喝了這種酒，可以延年益壽。從醫學角度看，菊花酒可以明目、治頭昏、降血壓，有減肥、輕身、補肝氣、安腸胃、利血之妙。時逢佳節，清秋氣爽，菊花盛開，窗前籬下，片片金黃。除登高插茱萸外，親友們三五相邀，同飲菊酒，共賞黃花，確實別有一番情趣。尤其是詩人們，賞菊飲酒，吟詩唱酬，給後世留下不少佳句。

由於菊花酒的.緣故，重陽又成了祭祀酒業神的酒神節。如《山東民俗·重陽節》介紹，山東酒坊於重陽節祭缸神，神為杜康。在貴州仁懷縣茅臺鎮，每年重陽，開始投料下藥釀酒，傳說是因九九重陽，陽氣旺盛才釀得出好酒。每當烤出初酒時，老闆在貼“杜康先師之神位”的地方點香燭，擺供品祈禱釀酒順利（見《中國民俗採英錄》）。在湖南寧遠，每於九月九日“競造酒，日重陽酒”。這些風俗說明，重陽與酒的關係極深。

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”。又過年了……除夕之夜，好熱鬧啊!人們忙得不亦樂乎，貼了對聯又掛年畫;噼裡啪啦的鞭炮聲就像在鍋裡炒芝麻似的接連不斷;“啪啪啪”的焰火聲就像天安門舉行盛大的慶祝會似的。它們穿過了大街小巷，穿過了高樓大廈，把漆黑的夜晚照得如同白晝，到處洋溢著喜氣洋洋的景象。盼呀盼，重要把春節給盼到了。

那麼春節有什麼習俗呢?趕緊去找一找吧!“哇，好香啊!”我剛想走出去，卻被香味吸引了回來。一瞧，原來是奶奶在煮餛飩，我趕緊跑進廚房，問道：“奶奶。今天我們為什麼要吃餛飩?”奶奶說：“在除夕夜10點的時候都要吃餛飩，就叫“餃子”(交子)。慶祝新舊交替，子時來臨!還有，就是餛飩和“餛囤”諧音。浴室五穀豐登!”哦，我知道了，找到了一個習俗——“吃餃子”!

走出家門，我看見了一條金龍在不斷翻滾，原來是舞龍大拜年呀!瞧，金色的巨龍在舞龍隊員手中不斷變換造型：滾龍、盤龍，龍身隨著龍頭起伏，搖頭擺尾漂亮極了!呵呵，這麼重要的習俗，怎麼能忘記?又找到一個習俗——“舞龍”。

捏糖人兒是民間傳統的絕技，已很少見了。這玩意兒不僅好看好玩，玩完後還能吃，一般小朋友見了都喜歡，因為平時見不到，一旦見著了就不肯走了，不是纏著大人買就是跑回去要錢，實在沒有錢了就眼巴巴的圍在一邊，手指含在嘴裡，盯著這糖人是怎麼變出來的。

這時捏糖人的師傅用一個小鏟取出一點糖稀，放在沾滿滑石粉的手上揉搓，迅速捏出要做的人物大體形態，然後放在塗有滑石粉的木模裡，再用力一吹，稍過一會兒開啟木模，所要的糖人就出來了。晚上，原本寂靜的天空一下子明亮熱鬧了起來。一道道託尾巴的火光衝上了天空，轟鳴的響聲中，一朵朵絢麗、迷人的花兒盛開在夜幕中。四下裡鞭炮聲此起彼伏、龍騰虎躍，令人興奮。一家人團聚在桌子旁吃著豐盛的晚餐。我們心中都盪出一份溫暖、甜美。在這紅紅火火的大年中，我們很開心的吃著、玩著、樂著。

廈門民諺有云“清明吃薄餅”，意思是清明節一家人在掃墓後要聚在一起包薄餅吃。如今，閩南多數地方還保留這樣的風俗習慣。

廈門薄餅和寒食節有關

廈門薄餅又稱春捲，全國各地的春捲做法都大同小異，但僅有閩南地區的傳統春捲不經過油炸的。

民俗專家郭坤聰告訴記者，這和古時候的寒食節有關係。寒食，顧名思義，就是不生火做飯，吃冷食。中國過往的春祭都在寒食節，直到後來改為清明節，但韓國、日本等國，至今仍然保留在寒食節進行春祭的傳統。因此廈門人在清明節吃“寒食”(薄餅)。到了唐朝，寒食節與清明節合併，寒食禁火習俗逐漸消失。而廈門的這一道傳統小吃至今還保留了這一古老的習俗，這也是全國少見的。

薄餅做法極其考究

在廈門，多數人都吃過薄餅，知道薄餅皮薄而柔韌，吃起來軟綿醇香。記者特意請教了民俗專家範壽春，據他介紹，薄餅的做法極其考究，也很繁瑣，它必須在立春前後，各種新鮮時令蔬菜上市後才可以做成。最早的薄餅是用麥面烙制的薄餅做皮，選筍、豌豆、豆芽、粉絲、豆乾、魚、蝦仁、肉丁、海蠣、紅蘿蔔等為主料，各種葷素菜料酌量搭配煎炒燜熟後，調入適量味精即成。盛放菜料的鍋裡要經常保持一定的湯汁和熱度，吃時才有風味。

範壽春說，老廈門人卷薄餅時，一般喜歡在薄餅皮裡放點酥了油的海苔、油煎的蛋絲，或抹一點辣醬等，卷後趁熱吃更有滋味。其中所包的各種蔬菜，預示著將使農苗興旺、六畜茁壯，有的地區還認為吃了包卷芹菜、韭菜的薄餅，會使人們更勤(芹)勞，生命更長久(韭)，家業更興旺。

關於薄餅還有一個流傳已久的民間傳說，宋代同安的理學名宦蔡復一在外省署理總督時勤於政務，常廢寢忘食，他有一個非常賢惠而又能幹的妻子，看著丈夫平時讀書辛苦茶飯不思沒有胃口，飯菜總是熱了再熱，很是著急，於是她用麥子磨成粉製成皮，再把各樣蔬菜各夾一些包在一起捲起來，讓丈夫可以右手執筆，左手取食，十分方便，這也就是薄餅的原形了。