泡菜作文400字三篇

在平時的學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識資訊。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編為大家收集的泡菜作文400字3篇，希望對大家有所幫助。

提到韓國，人們總會想到他們的特色食物——泡菜。這次韓國之行，不大會吃辣的我就和泡菜來了個親密接觸。

在韓國，一日三餐幾乎都有泡菜相伴。記得那一次午餐，我們吃的是火鍋，火鍋還沒準備好，泡菜已經上桌了。泡菜是用大白菜做的，黃白相間的大白菜上鋪滿了紅豔豔的辣醬，顏色特別鮮亮，讓人感覺很有食慾，但同學們大多不敢吃，不是皺著眉發出“咦”的聲音，就是帶著猜測的表情說：“這肯定很辣吧？”只有汪校長一看到泡菜就毫不猶豫地開吃起來，只見他把一大片辣白菜放到嘴裡，眉頭都不皺一下，就開始嚼起來，就像我吃美味的薯片一樣。他一邊吃還一邊說：“好吃，好吃，一點都不辣。”同學們都眼巴巴的看著他吃。

看著他吃的津津有味的樣子，我覺得這泡菜應該不是很辣，忍不住也想嘗一口。我用筷子選了一塊最小的泡菜，小心翼翼的把白菜上的辣油去掉，原以為這樣可能不辣了，可沒想到，我把它放進嘴裡時，辣味就像汗一樣蒸發到嘴裡、喉嚨裡、鼻子裡。我感覺上當了，趕緊把泡菜吐了出來，可還是被辣的眼淚都出來了。我伸出已經被辣的麻木的舌頭不停地吸涼氣，最後連喝了三杯水，嘴裡才不感覺很辣。

這次吃泡菜的經歷我永遠也不會忘記，韓國的泡菜真是太辣了。

上個星期日，我和媽媽一起來到了有機農場參加大雪節氣活動。

我們上午一起採摘了很多各種各樣的醜蔬菜，還比了比誰摘的最醜。下午就到了我最喜歡的環節了——做美食。那些大人們在火爐邊烤紅薯，而我們孩子們則在一邊做泡菜。

水源老師首先給了我們每人一個玻璃罐子，讓我把這個罐子清洗乾淨。老師給了我一個黃色海綿，我把這個海綿放進罐子裡，把水龍頭開啟，用海綿一直擦洗著罐子。終於，我的罐子乾淨了。接著，我們把上午採摘的菜整理了一遍，看看有沒有蟲，然後把它們洗了個乾乾淨淨，一點泥巴都不剩。

到切蔬菜的時候了，我小心翼翼地拿好刀，準備切。正當我剛要切，老師開口說話了：“唉，你的刀要再往上拿一點。”我心裡想：我這一個天生的膽小鬼，怕刀，怕棍，怕打，怕罵，老師還要我把刀往上拿一點，這不是要我自己把自己的'手砍了嗎？但我又沒辦法不聽老師的，我只好把手一步一步小心地挪到前面去，還一直在想：會不會割到手？會不會？當我的手碰到刀子銀色的那裡時，我以為會出血，結果一點事都沒有。太棒了！我終於知道刀子不是以前那麼可怕的東西了。

之後我在玻璃罐裡放了點醋，把蔬菜放進去，加了比蔬菜高一點的水，再加了兩塊冰糖和一勺鹽，密封好，等三天就可以吃了！

我終於明白做泡菜沒有那麼難，以後在家裡我還要自己再試試！

我相信很多家庭都有泡菜罐，但你有像我這樣的神奇經歷嗎？

哦，天早上我在家做作業，突然聽到廚房裡喃喃自語。我不禁大吃一驚。我小心翼翼地走進廚房，看看沒有什麼可疑的東西。然後又有一聲高聲。我仔細地檢查了一下，發現聲音來自泡菜罐。我想：為什麼這個泡菜罐叫它？噢，這不可能是密封的。因為它看起來像是密封在整個罐子外面。我找不到我為什麼要繼續做家庭作業的原因。晚上，我問媽媽，我們的泡菜罐怎麼能叫它？我媽媽笑著說，愚蠢的孩子在罐子裡呆了很長時間。我急忙說，我最怕細菌。如果我吃壞的胃怎麼做，我媽媽說，這是一種好的細菌，不僅是無毒的，而且對人體也是有益的。當我還是個好奇心的孩子的時候，我會懷疑我母親說什麼：一定要找出原因。那天晚上我在網上查了一些關於厭氧菌的資訊。

據瞭解，厭氧菌是人體正常菌群的一部分，廣泛存在於人體面板和腔道的深層粘膜表面。厭氧菌感染是由組織缺血或需氧菌感染引起的。我檢查了一些關於泡菜的資訊，得知泡菜是一種乳酸菌發酵蔬菜產品。這道菜作為一種受歡迎的食品，已有兩千多年的歷史。它是一種傳統的發酵食品，因其獨特的味道和豐富的營養。泡菜發酵產生酸乳酸菌，有時發出喃喃自語。另外，當我們蒸饅頭時，我們通常會聽到和泡菜一樣的聲音。

出於這個原因，我還做了一個關於發麵的小實驗。可以稱呼的泡菜罐使我受益匪淺。我沒想到一個小泡菜罐裡有這麼多神祕的東西。