在生活、工作和學習中，大家都經常看到作文的身影吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編為大家收集的我愛家鄉的什麼作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
還記得我嗎，古寺爺爺？
我是那個小女孩呀，那個總和你共度時光的扎著羊角辮的丫頭，那個總和你一起吹風、一起唱歌的丫頭。
還記得嗎？我們共同走過的流年。
我記得，我總愛在您那裡探險，看您古樸的面龐裡有多少奧祕，您的家裡總是很暗，光線透進來照在您的身上，總是顯得那麼神聖，又那麼親近，圓圓的臉上彷彿總有一抹微笑，掛著許多禪意。四周靜謐無聲，只有檀香在悠悠燃燒……老爺爺，這可是您獨有的味道呢，記得吧？我總是愛拜拜這些神聖肅穆的佛像，總是被自己的虔誠莫名的打動呢！然後，老爺爺，不知您是否記得，這個小丫頭總是安靜的走出來，繞到你的後院，咱們總是那麼有默契，一句話也不說卻總能心意相通。我喜歡躺在草地上，撫摸著沙子，嘴裡叼根草，和您一起看天……
記得那天嗎？天離我們很近，彷彿伸手可及，雲朵向羊羔般互相追趕著、奔跑者，天又是那麼藍，似一潭碧水，除了雲朵在裡面嬉戲外，別無他物。我敢說，這一刻世界上沒有那個地方的天比咱青海的天更美了！我想您也一定很喜歡吧。
每次我來到您身邊時，總與您低聲吟唱，生怕驚擾您那份寂靜，您也許會讚許我歌唱的天賦無師自通吧，民族風情的旗子獵獵作響，涼風伴著隱隱的鐘聲、誦經聲為我伴奏，那日子過得可真快呀！
對了，記得嗎，那一年的第一場雪？
深秋的內地，樹葉都還掛在樹稍，可青海已經很冷了。十月剛過，草原上的人們已經穿上了棉襖，那場雪朦朦朧朧的下了一天一夜，漫天鵝毛飛雪，書寫著美麗的畫卷，天地白茫茫一片，幾個遠處的小山包一身素白，看不見一個人影，恍若仙境一般……
記得嗎老爺爺，我們共度的似水流年？
不久前的夢中，我又去找您了，尋尋覓覓，終不見影。
您去哪了？我的忘年之交？也許，是沿著草地上的小路，走到天邊了吧，那可是個美麗的地方呢。
別忘了我，老爺爺，雖不見您，但我會站在時間的傷口上想您的，別忘了我們的快樂時光，您的靜穆已深深刻在我的心中。
我會永遠記著您，古寺老爺爺……
我愛家鄉的什麼作文2我的祖國是一個有著5000年曆史的文明古國，有許多名勝古蹟。而在山西也是，在我的家鄉，也有許多的名勝古蹟，比如說：絳守居園池、文廟，龍興寺，鐘樓、鼓樓、樂樓等。在這些名勝古蹟中，我最喜歡龍興寺。你知道我為什麼喜歡它嗎？
龍興寺，系山西省重點文物保護單位，位於新絳縣城龍興路北端高阜之上。該寺始建於唐，原名碧落觀，唐高宗咸亨元年（公元670年）改稱龍興寺。唐會昌五年（公元845年）由於武宗大興滅法運動，拆寺毀佛之風盛行，寺內建築幾乎毀之殆盡，唯有塔院得以倖存。宋時，太祖趙匡胤寓居於此，改寺為宮，後僧人佔居，恢復龍興寺之名。原存建築主要有大雄寶殿和龍興寶塔等。20xx年，在山西省文物局的支援下，新絳縣委、縣政府向社會集資，組織義務勞動，搶修了龍興塔基和寺院，修建于山門，建起108級青石臺階，修建了碧落碑亭等，使龍興寺面貌煥然一新。
大雄寶殿是寺內的主體建築，殿內供奉著三世佛，中間為“毗盧佛”，西為“釋迦佛”，東為“盧舍那佛”。佛像面容豐滿，神態安然，均為宋金時期的彩塑珍品。殿前殿後還陳列有許多的石碑，著名的有“碧落碑”，為唐代皇室李氏家族所立，碑文集各家書法之長，獨具特色，是古代書法作品中的精品。
大殿後就是龍興寶塔。據碑文記載龍興塔始建於唐，原為八級，清乾隆四十二年（公元1777年）重包以外皮，並增高至十三級。塔呈八角形，高約43米，全部用磨光的青磚砌成，塔身各簷下的斗拱等均為仿木結構，塔的每級上均有額題，自下而上依次為：一柱擎天、兩莖仙掌、三汲龍門、四大躋空、五雲獻瑞、六鰲首戴、七星召應、八風協律、九陌看花、十園蓉境、十方一覽、十二碧城、十州三島。該塔結構精巧，體態秀麗，頗有“欲與天公試比高”之雄偉氣勢，登上寶塔頂後，絳州古城一覽無餘，景色如畫。令人更感神奇和迷惑的是，該塔曾多次“冒煙”。據《重修新絳龍興寺碑記》載：“光緒乙亥（公元1875年），塔頂冒煙，僉為青雲直上，為發達科名之徵兆”。這年大旱。之後20xx年、20xx年、20xx年等時間老人傳說也亦冒過“煙”。最近一次是20xx年8月份，塔頂“冒煙”，觀者有萬餘人，連冒七天。其原因至今仍為一個謎團，相信隨著科技的不斷髮展，定能解開此謎。
我不僅愛我家鄉的龍興寺，而且更愛我的祖國。
我愛家鄉的什麼作文3厭倦於城市的霓虹燈，才想起家鄉木桌上的蠟燭，困擾於車水馬龍的喧譁，才想起家鄉田間的安詳。席夢思的柔軟，也終令我想念那家鄉的炕。
那還是好幾年前才有的炕了。我身為全家最小，被幾個哥哥團團擠著趴在炕上。說是叫炕，我打心底裡更喜歡叫他遊樂場。瘋、玩、笑、鬧，是我對它留有的印象。常常是在上面扭打成一團，頂著這個，戳住那個，兄弟幾個嚷著鬧著，這個又壓倒那個，那個又放翻這個，蹬掉了被子，似紅毯般在地上鋪上一道，幾個都要踩上去走幾步過過癮。那褥子更是皺皺巴巴蜷在腳下，常是大哥趁我不注意，抓住兩個角一提，將我囫圇個裹在裡邊，不停地叫賣：“賣小孩咯，便宜買走咯……”常引得大伯一頓臭罵，卻還是未曾悔改。說老實話，這樣還挺有意思，總比枕頭大戰被呼到臉上強。
這種鑼鼓喧天的瘋鬧大人是不允許的，但四個人圍個圈打撲克卻是受待見的。三個哥都會，而我卻連皮毛都不甚瞭解，看到那紅的黑的心裡就亂作一團，更別提還要算算術、比大小，才是沒得玩。於是就自己摸索著，看著那個花花多就出那個，被駁回來就換一張，也不用算算術；單蹦對單蹦，四張對四張，也不用比大小，要是沒連上也只能怪自己倒黴。若要是對家剩了不到幾張牌，就趕忙收手，不然便輕易送了東風。
炕頭上有一個大木箱子，幾個人硬是爭論許久，卻拿不定個主意，他到底該叫個啥？有人說是寶箱，就拿動畫片裡裝滿金銀珠寶的箱子；有人說是冰箱，夏天躺在上面比睡在炕上還涼快，指不定裡面還藏著點好吃好喝啥的；還有說是藥箱的，因為箱子總是聞著一股子怪味，和那煎鍋裡熬的中藥一個味。就這樣朝思暮想的盼著，盼著啥時候能把這箱子開啟看看，直到有一天，從爺爺衣服口袋裡摸出一把鑰匙，激動得趕緊去開啟看看，只是一些粗布衣裳，好早好早之前爺爺奶奶穿的，比我們的年齡還大哩！
現如今，爺爺奶奶也住上了高檔社群，早已沒有了當年的土炕，恰逢四兄弟已長大，也沒有了當年扭作一團的樂趣。回憶過去，多少歡樂笑語，多少純真美好，都隨那一鋪土炕，離我而去了。
我愛家鄉的什麼作文4我家屋後有一片麥田，沒事的時候我就去玩。
春天，田野裡一片嫩綠，像一片綠色的海洋。我們在裡面捉迷藏，翻跟頭，麥田就像一個天然的運動場。
夏天，約上幾個朋友，拿著用麥稈編的籠子，去田野裡捉蟋蟀。“吱，吱，吱，”我們聽見了一陣陣蟋蟀的叫聲。順著響聲，我們找到了一個蟋蟀的巢穴。我們把它挖開，好多蟋蟀後腿一蹬，飛快逃走。我看見一隻褐色的蟋蟀，長長的觸角、粗壯的後腿、響亮的叫聲，肯定是一隻金剛，我心中暗想。我躡手躡腳，慢慢地靠近它，快速出手，攏住了它。它在我的手裡亂蹦，急著掙脫。我趕緊把它放進籠子裡。“我捉到一隻‘金剛’。”我大聲叫道，龍偉說：“我也捉到一隻，叫‘龍戰神’。”宋清清耷拉著腦袋，撅著嘴說：“我一隻也沒捉到。”我們來到空地，用木棒挖了一個小坑，把蟋蟀放進去，“金剛”與“龍戰神”的決鬥開始了。一開始，龍偉的“龍戰神”還鬥志昂揚，幾個回合下來，我的“金剛”就佔了上風。龍偉用小樹枝碰“龍戰神”的觸角，激發“龍戰神”的鬥志，一場大戰又開始了。
不一會，天上烏雲密佈下起了傾盆大雨。我們趕進找個地方躲雨，田野裡水花四濺，猶如千萬多盛開的白蓮，雨下完之後，我們一個個都成了小泥猴。
秋天，田野裡一片金黃，糧食豐收了。農民伯伯臉上掛著晶瑩的汗珠，露出燦爛的笑容。連高粱都笑得漲紅了臉。
冬天，大雪紛飛，一望無際，像鋪上了一層雪白的地毯。走在田野的小路上，積雪在腳下“咯吱咯吱”地響，偶爾還能看見野兔的腳印。一陣風吹來，雪面上揚起一層白紗，漂亮極了。
我愛家鄉，我愛家鄉的田野。
我愛家鄉的什麼作文5這是一個鮮為人知、人煙稀少的地方。沒有高聳的建築，沒有熙熙攘攘的街道，沒有美麗的花園，沒有發達的交通。然而，我熱愛我的家鄉和它的寧靜和美麗。
我喜歡家鄉的夜晚，那裡的夜很安靜。偶爾一聲狗吠，打破了山村的寂靜，傳得很遠。夏天的晚上，我拿著小凳子坐在屋外，靜靜的在樹下，月光輕輕的灑下，映出樹影，美得像花一樣，像奢侈品一樣。一陣微風吹來，我周圍的一切都很安靜，滿地的樹都在輕柔地跳舞，那麼美，那麼夢幻，讓我久久沉浸在一部老電影裡。突然，一隻蟬在我耳邊響起，那是老電影《天空》的配樂。天空中的星星向我閃爍，閃爍著星星。我在美麗的夜裡編織著美麗的童話，河對岸的牛郎織女靜靜地聽著我。
我愛家鄉的天空，湛藍透徹，像寶石。偶爾有幾隻麻雀飛進來，翩翩起舞，映出整個藍天。抬頭望去，是一片浮雲，像繡在錦緞上的木蘭花。望著雲，望著藍天，訴說著我的嚮往，訴說著我的夢想，他們靜靜地聽著，悠閒地告訴我。
我愛家鄉的小溪，像一面透明的鏡子。新鮮的空氣充滿了我。空靈清澈的小溪讓人想要靠近。我輕輕彎下腰，看著水中那張充滿活力的臉，伸出手摸了摸。水中的倒影盪漾開來。樹上的水滴滴落在小溪裡，微弱的叮叮噹噹的聲音隱藏在大自然中。小溪優雅而清澈，叮咚作響，我告訴它關於青春。
我愛家鄉的山，那是大自然鬼斧神工的傑作。山上的樹木鬱鬱蔥蔥，像一塊無瑕的玉石。我給它講成長路上的煩惱和迷茫。它總是沉默著，沒有遺憾，沒有恐懼，不停地向世界展示最美的風景，讓我充滿勇氣和力量。
這是一個紅歌聲的地方，一個風景如畫，安靜美麗的地方，這裡就是夏雲嶺——我的故鄉！我的童話，我的夢想，我的青春，我的迷茫，都在訴說。那一夜，那片藍天，那條小溪，那座高山，一切都充滿了詩意，蘊含著哲理，我愛我的家鄉。
我愛家鄉的什麼作文6我有一個風景優美、物產豐富的家鄉。她是江津。
我的家鄉四面環山，風景優美，令人大開眼界。四面山王相臺瀑布高151.7米，寬37.7米。它是中國最高的瀑布。四面山的大紅海和小紅海簡直是碧水藍天，湖大如翡翠。一陣風來，湖面波光粼粼。四面山臥龍谷有一條石龍。它的牙齒和爪子看起來像是四面山的守護神。遊客最喜歡的是淘氣可愛的金絲猴。他們爬樹眺望遠方，與遊客合影，給遊客表演。太可愛了！
中山古鎮的老街古樸典雅。所有的房子都是用木樁、木板和竹夾建造的，屋頂覆蓋著藍色的瓷磚，形成了吊腳樓的獨特風格。吊腳樓依山傍水，讓人感覺回到了電視上的古代劇場。古街兩邊都有店鋪，比如烤豆腐，做糯米糕，賣小酒。門前飄揚著與眾不同的店旗，街道兩旁搖曳著紅燈籠，好悠閒有趣！中山古鎮的人比較有獨創性。美味的糯米糕，醉人的高粱酒，別具風格的寶劍……都來自於他們勤勞的雙手，甚至大街上的每一面青石板都是他們親手鋪成的！
家鄉濱江路是長江第一路。那裡有各種各樣的樹。那裡的花像火一樣紅，像霞一樣粉，像雪一樣白。當我走進草坪時，我感覺好多了。就在這條長長的濱江路上，有一座江津人最引以為豪的長江大橋。是江津致富的橋樑。
江津不僅風景優美，而且產品豐富。
江津米糖酥脆可口。有玫瑰牌、吉江牌、蓮花牌、芝麻官方牌，每種爆米花都有自己的口味。
江津被評為中國辣椒和柑橘之鄉。先鋒辣椒出口紐西蘭等國家，遍佈世界各地。江津廣柑品種繁多，香甜可口，獨具特色。味道鮮美，回味無窮。
啊！美麗富饒的江津，你讓我驕傲，讓我驕傲！
我愛家鄉的什麼作文7你一定聽說過“七溪流水皆通海，十里青山半入城”的優美詩句吧？可你知道嗎，詩中讚美的古城，就是我的家鄉——常熟，一個美麗富饒、被稱作“魚米之鄉”的地方；而詩中所指的“七溪流水”，就是城中有著1200年曆史的古運河——琴川河，它就像幾根輕柔的綠飄帶，像幾根琴絃，纏繞在古城常熟的周圍。它滋潤了萬項農田，哺育了無數生靈，在交通運輸、洩洪排澇等方面都發揮了巨大的作用，真可謂是我們的“母親河”。
但現在，使我們的母親河穿上了烏黑的衣裳，染上了刺鼻的氣味。我想：琴川河一定是由於被汙染才變成今天這個樣子的！我來到琴川河周圍“巡邏”，看到有些琴川居民向河裡扔垃圾，潑髒水。我問了問幾位居民，她們說，她們只是偶爾向河裡扔過垃圾，偶爾向河裡潑過髒水，但就是這些偶爾彙集起來，所以又黑又臭的河面上漂浮著蛋殼、菜葉、廢紙、塑料袋等髒物。當我看到有些居民有亂扔垃圾的意圖，便上前阻止說：“叔叔、阿姨，請不要把垃圾扔進琴川河，這可是我們的‘母親河’，它哺育了我們多少生靈啊！”說完，本以為會挨那些大人們的罵，令我非常的緊張。沒想到結果是那些不文明的長輩們臉紅了。回來後，我別提有多高興了，歡呼著“成功了！成功了！”
但是，我畢竟是在校讀書的國小生，在環境保護方面仍有些“心有餘而力不足”。我希望全社會都來關心這個問題，大人們應該做好我們孩子的榜樣，這樣，人人都能從自己做起，保護環境。相信在大家的共同努力下，我們家鄉的天會更藍，水會更清。讓我們愛護琴川河、保護琴川河吧！
我愛家鄉的什麼作文8我的家鄉在哈爾濱，這裡盛產木耳，榛蘑，大米，其中我要分享介紹的是哈爾濱紅腸。
哈爾濱紅腸顏色暗紅，表面有褶皺，形狀像一把小鐮刀。每根大約有十五釐米長，直徑兩釐米粗，一百克重。每次開啟包裝，就有一股煙燻的香味，聞著像烤鴨一樣。可是手感是不一樣，紅腸的腸衣硬硬的，薄薄的，吃起來脆脆的。如果把腸衣去掉，那裡面的肉軟軟的，有股淡淡的鹹香味。拿起來吃一口，那味道既鮮鹹，又清香。一口咬下去，會有一股汁水從紅腸裡流出來。當然，汁水也是鹹香的，汁水流到你的嘴巴里，會口齒留香。
如果我說紅腸的家鄉不在哈爾濱，你相信嗎？為什麼又會成為哈爾濱的特產了呢？那讓我來告訴你吧！紅腸的老家在俄羅斯的立宛陶，紅腸是哈爾濱的特產是因為哈爾濱靠近俄羅斯。曾經有一部電影《夜幕下的哈爾濱》，講的是俄羅斯人在哈爾濱生活的故事。中東鐵路建成後，由俄羅斯人將這種他們那裡的美食引進中國。哈爾濱紅腸不僅味道鮮美，而且營養也十分豐富。哈爾濱紅腸肥而不膩，而且蛋白質含量非常高，是一道能讓人垂延三尺的佳餚。
五年前，外婆回老家哈爾濱辦事，她從哈爾濱把紅腸空運了回來，紅腸到成都後，媽媽把紅腸取了回來給我吃。我迫不及待地把包開啟，咬了一口，那鹹香的汁水從紅腸裡流出來，豬肉和牛肉在一起，軟軟香香的，還有一股燻烤的味道，香的我差點把舌頭都吞下去了。
你想知道怎麼做的嗎？紅腸的製作工藝複雜，程式繁多。它是用澱粉和多種調味料加上豬肉混在一起，醃製24小時後再灌入用豬小腸做的腸衣，風乾24小時後再放入鍋裡煮，煮完後再晾乾72小時，接著用香料熏製紅腸表面，乾燥後紅腸就成了褶皺狀，就可以吃了。你知道紅腸有多少種不同的吃法嗎？讓我來告訴你吧！紅腸可以直接生吃，可以和蔬菜一起拌沙拉，可以做三明治，可以切成片吃，可以煮著吃，可以煎著吃，可以炒著吃。我最愛的是春遊的時候帶上，中午吃飯時和我的小夥伴們一起分享紅腸的美味。
啊！我愛家鄉的紅腸！
我愛家鄉的什麼作文9題記：“大街上，到處都是一股香風辣雨；要咥飯，論美食，還得數咱三秦大地。”
——摘自歌曲《陝西美食》
無論是鮮香可口的牛羊肉泡饃，酸辣筋道的涼皮，還是麻辣誘人的火鍋和濃香撲鼻的烤肉，西安美食的歷史與美味，讓你只來訪一次，就忘不了這個地方，忘不了那些味道。
但是，最讓人忘不了的還是家鄉的油潑面。
依稀記得兒時最快樂的事情就是趴在案板旁，看奶奶揉麵。盆中一些零零散散的麵粉，在奶奶的手下，一會兒就變成了一塊白白的、胖胖的麵糰。奶奶將這一塊麵團交給了爺爺。爺爺將這塊麵糰時而拉，時而扯，不過一會兒功夫，一塊小小的麵糰就變成了一根又一根的麵條。
我很是好奇，一些麵粉，亦或是一塊小小的麵糰，竟如此變化多端！
隨著時間的推移，心智漸漸成熟。我開始有了自己的選擇。在眾多的麵食之中，我首先選擇的，一定是“油潑面”——這是我永遠也無法忘卻的家鄉味道。
看！快看啊！一挑，一放，一灑，一潑……“刺啦——”一聲，一勺熱油潑下去，剎那間，辣椒的香氣撲面而來；充滿你的鼻腔裡。噴香的菜油，與麵條發生碰撞，與辣椒完美契合。你的思緒，也隨著油潑面的氣味一起飛揚，你的食慾被高高吊起，欲罷不能……再看看吧！雪白的'麵條被辣油染上紅色，兩三片青菜葉如翡翠般晶瑩，黃豆芽展現它的嫩莖，蔥花和蒜蓉點綴其上，構成了一幅誘人的美食圖。此刻，你已經饞涎欲滴，顧不得斯文，抄起筷子，把一根麵條送進嘴裡……
黑撒樂隊有一句歌詞，至今我還記憶猶新：“油潑面，加一口，香的發抖”。是啊，直觸你味蕾的，是辣椒的清香，是小麥的麥香。當你抱起了碗，狠狠地吮吸一口時，那些湯汁和麵條在你的脣齒間來回碰撞。忽然間，你彷彿置身於廣闊的麥地，嗅著泥土的芳香。諾！這正是廣袤無垠的關中平原啊，就是這片富饒土地，孕育著土生土長的人們，孕育著像我這樣喜愛油潑面的關中娃。
秦漢的盛世，隋唐的繁華，數千年來關中大地承載著一輩又一輩老陝人的苦辣酸香。綿延數十里的古老城牆巍然屹立，晨昏的鐘鼓聲在耳畔遊蕩，還有那花樣繁多的美食伴著西斜的殘陽……
我想，家鄉的第一美食要數油潑面。家鄉的油潑面是這塊關中大地所賜予的。關中大地，正是人們身體的歸宿，心靈的港灣。家鄉的大地，賦予美食以最純正、最樸實的味道。家鄉的美食，賦予這裡的人們以生機與活力。
關中人的血脈，與面緊緊相連。關中人的情，與面緊緊相連。我愛家鄉的油潑面，我更愛這片養育我的關中大地！
我愛家鄉的什麼作文10我的家鄉陝北綏德縣，位於榆林市東南部，綏德歷史悠久，人文薈萃。綏德被人們稱為“中國石雕之鄉”。有石魂廣場，石牌樓等，其中石獅子就是代表之一。
星期天，我和媽媽興致勃勃的來到石魂廣場。首先映入眼簾的是石獅群，有三十幾座形態各異的石獅子，其中的一座石獅子上面寫著“天下第一獅”四個大紅字。石獅群的背後矗立著舉世無雙的兩尊巨型石獅子，這對近20米高、直徑為11米的石獅子，底座為烏龜，石獅踞其上，俯視名州大地，氣勢磅礴，威震八方，僅石獅子口就能容納十多個人，是目前世界上最大的石獅子。石魂場的左上側是廣場照壁，照壁中央的“石魂”二字熠熠生輝。右側石壁雕刻一副“天佑善者”。我和媽媽沿著陡坡往上走，巨型石獅子的後面有四獅圖騰、城門樓、石鼓、崖壁雕刻、城牆等。石鼓共有五個，一大四小，寓意“五穀豐登”。在晚上，石魂廣場上有五顏六色的燈光，特別的美麗。空閒的人們扭起了大秧歌，遊客們照相留念，各種叫賣聲響徹石魂廣場。呈現出一派熱鬧的景象。
我們依依不捨的離開了石魂廣場，我又迫不及待的來到了石牌樓。
遠遠望去，一座高大的石牌樓矗立在青山下。往近一走，兩頭大石獅擋住了去路，它們張牙舞爪，怒視著前方，守護著這片土地的平安。再往前走，就來到了石牌樓廣場，“天下第一樓”五個大字映入眼簾，只見牌樓五門六柱，雄偉壯觀。樓頂飛簷高蹺，翩翩欲飛。門的正中刻著“天下名州”四個大字，大字的兩旁刻著各種各樣花草樹木、飛禽走獸的圖案。其中給我印象最深的是那些猛龍，有的龍首交錯，龍身纏繞；有的怒目圓睜，好像要俯衝下來；有的騰雲駕霧，往前方飛去。門柱的下方有石鼓，石鼓上刻著各式各樣的人物浮雕：有愛國愛民的故事，有孝敬感恩的典故事，還有做人的典範……個個栩栩如生，感人至深。
我愛石魂廣場，我愛天下第一樓，更愛我們美麗的綏德。我為家鄉的石雕藝術而感到無比自豪！
我愛家鄉的什麼作文11古老的東北像一位飽經風霜的老人，他滄桑的面孔中是說不盡的溫柔，豐厚的歷史積澱讓歲月的刻刀也遁了形跡。現在，盛行於東北的是烤串，但它在底蘊深厚的酸菜湯麵前，也只不過是滄海之一粟罷了。
奶奶從瓷缸中撈出水淋淋的醃白菜（嗯，白菜發酵後的味道有點古怪），用清水沖洗後，先揪下一瓣白菜，平鋪於案板上。將刀水平握於手中，橫著將白菜梆切至一半後用力向左撕，此過程被奶奶稱為“片”。只見奶奶將片好的白菜摞起，用刀背定齊後，左手微曲頂住刀面，快速下刀，“嚓嚓嚓嚓”整齊的酸菜絲瞬間堆積在了一旁。過程極為快速，只是銀光一閃，一瓣白菜便煥然一新了，簡直太厲害了！
將整顆白菜切完後，在活水下衝洗。在臺上放一口鍋，倒熱水放入蔥段、花椒粒、大料、八角和肥瘦相間的五花肉。肉不可全瘦，否則會湯汁不鮮；肉不可全肥，否則湯汁會膩口。開火，大火旺燒，將酸菜絲擰乾後散開入水，蓋蓋兒。
我就看著那一口質樸黝黑的瓷鍋，在紅藍交織的火焰中靜靜地佇立著，沒有被燙得抱頭鼠竄或是跪地求饒。一口湯，一方人，在冰凍三尺中，就簡簡單單一鍋白水燒的酸菜，卻溫暖了無數東北人的心，因為那是家鄉最醇厚的味道啊！
一股酸鹹闖入鼻腔中，哦，酸菜湯該好了！這股濃香從廚房門縫中擠出，衝進家裡的每一間房子，分子在空氣中碰撞崩裂，哦，東北，我聞到了！就是這股帶著滄桑與獷野的味道。
在下雪的日子裡，捧一碗酸菜湯站在陽臺上，看著簌簌而落的雪球，便會想到滿面塵灰的東北革命軍，他們喝湯時滿足的喟嘆和明亮的眼睛以及呵出的暖暖的白氣。喝一口酸菜湯，暖了肺腑；在喝一口，便沸了整個東北的回憶。
多水的江南是柔情的住居，在那兒，喝不得這樣的湯。只有在東北，才有真正的酸菜湯，因為那裡有我難以割捨的家，因為那裡有我永不泯滅的愛，是的，我愛家鄉的酸菜湯！
我愛家鄉的什麼作文12我老家門口有一片柿子林。
它們不知在我老家門口佇立了多久。在我的印象裡，它們好像是群勇士，也彷彿是一群老者，守護者、看著我長大。
我至今都還記得，第一排靠近白菜地的那顆柿子樹是我夏日乘涼的好去處。那時的農村是沒有空調的，我每次難以忍受酷熱之時，總是要爬到那棵樹上的。輕倚在樹幹上，微涼的樹皮緊貼在我的面板上，不算寬大的葉子密密麻麻地遮住了我的眼睛。落日的餘暉被樹葉割的支離破碎，一片一片，昏昏暗暗地打在我的臉上。
夜晚的柿林是最涼爽的，這時候，村裡的老人們都不約而同地湊到柿林來聊天，他們或坐在地壟上，或蹲在樹根處，老爺爺吸著長長的菸袋，老奶奶搖著大大的蒲扇，閒聊著家長裡短。但是不管怎麼樣，他們都發現不了躺在樹枝上的我，我也不管他們，他們聊他們的，我看我的滿天繁星。
長大後，我已經不常回老家了。但是每次回家摘柿子，我總是興高采烈地衝在前面。
柿子紅彤彤的，個個葉大果圓。橙紅色的柿子映在墨綠的樹葉裡，倒顯得有點欣欣向榮了。當然，我家的柿子不是繡花枕頭。它外表看著甜，裡面的果肉更甜。剝下那薄如蟬翼的柿子皮，裡面是晶瑩透亮的果肉，讓人不捨吃它。
樹多柿多，而我們家鄉的人卻少，所以那麼多柿子，我們根本吃不完。而剩下的柿子我們又不肯讓它白白浪費。所以奶奶就用那些柿子做柿餅。
柿子好，做出的柿餅更好。本就香甜的柿子，再加上雪白的糖霜，更是甜上加甜。但奇怪的是，奶奶做出來的柿餅從來不會甜得發膩。我問奶奶為什麼，奶奶只告訴我，是柿子好，是柿子好。
咬口柿餅，充溢口腔的是濃濃的甜味。我彷彿又看到了兒時的柿樹，斑駁的陽光，閒聊的老人，以及我愛的柿子。
學識谷
