在日常生活或是工作學習中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編為大家整理的國小作文：學包餃子，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
俗話說得好：舒服不過躺著，好吃不過餃子。這不，又是一個紅紅火火的年。今天是除夕夜，我們家又開始包餃子了。
大人們都去廚房裡包餃子了，把我和弟弟晾在一邊。我們只好回房間去玩了。突然，我心血來潮，也想包餃子。於是，我迫不及待地跑到衛生間去洗手。洗完手，我又跑到媽媽的身邊問她：“媽媽，我可以包餃子嗎?”媽媽說：“當然可以了。”我欣喜萬分拿起一張餃子皮，拿起筷子挑了一點兒餡兒。邊放邊想：“會不會放的太多了，還是放的太少了呢?”結果，是放的太多了。捏了左邊，餡兒又從右邊蹦出來了;捏了右邊，餡兒又從左邊蹦出來了;兩邊都捏住，餡兒又從中間給蹦出來了，真是氣死我了。我一生氣，用勁一捏，可是呢，餃子的大肚子給裂開了，餃子餡濺我一身，這餃子就彷彿故意跟我作對似的。
我又拿起一張餃子皮，挑了點兒餡兒，這回我吸取了上次的教訓，只挑一丁點兒餡，結果是皮捏住了，往面板上一放，就倒了。我看其它的餃子都像一個個精神飽滿的將軍，直挺挺地站在那，而我捏的餃子呢，像一個喝醉了酒的醉漢，怎麼也站不起來。
我一下子洩氣了，像沒了氣的氣球一樣癱坐在地上，媽媽摸著我的頭說：“不要洩氣，要再接再厲。”我於是站起來努力包，終於包好了一個漂亮的餃子。我們就開始包花樣餃子：有向日葵餃子、有老鼠餃子、有小兔餃子……
媽媽把包好的餃子煮到鍋裡，餃子就像一串串小銀魚別下到鍋裡。餃子煮好了，我狼吞虎嚥地吃完了餃子。
餃子真香啊，晚上睡覺時，還想著餃子，勞動成果真有滋味!
今天，我學會了包餃子！
早上，我起床時看見桌子上擺放著許多圓圓的麵皮。旁邊放著許多圓圓的麵皮，旁邊放著攪好的胡蘿蔔肉陷。我好奇的問：媽媽，桌子上的東西是做什麼的呀？媽媽笑著說：我們今天包餃子。我聽了一蹦三尺高，連聲叫好。因為我喜歡吃餃子，所以我吃過很多不同的餡的餃子，但是從來沒有吃過自己包的餃子。所以我今天要向媽媽學習包餃子。
開始包餃子嘍！媽媽，怎麼包呀，你來做個示範給我看，行嗎？我急切的對媽媽說道。行呀，你認真看好了。媽媽邊說邊拿起一張餃子皮放在手心裡，夾了一團胡蘿蔔肉餡放在餃子皮中間，然後捏出一折一折的花紋，就這樣，一個像模像樣的餃子就在媽媽手裡誕生了。餃子形狀十分可愛，活像一隻小老鼠。我迫不及待地拿起一張餃子皮，也像媽媽那樣，放餡，對摺，捏緊。咦，皮怎麼破了，我急忙想把破開的口子捏緊，可是越捏越破，餡也全部漏出來，我束手無策了，急得手忙腳亂，瞬間有點氣餒了。媽媽看到後笑著說：你剛剛學，餡不要放太多，那樣不好包，等你熟練了，才可以做的更漂亮，別灰心，繼續加油！
正所謂有志者，事竟成。得到媽媽的鼓勵後，我信心十足，便繼續做起來，做了幾個後，終於做出像模像樣的餃子。後來，我還包了許多形狀不同的餃子來。媽媽看著我的傑作後，對我豎起大拇指來。我心裡樂開了花。
今天，我不但學會了包餃子，而且包的餃子與眾不同，味道鮮美，不信你到我家來嚐嚐！
你們會包餃子嗎?我可以自豪得告訴你們，我現在不僅學會了包餃子，還成為爸爸媽媽包餃子時的小幫手呢!
一個星期天的上午，我問媽媽：“媽媽，我可以包餃子嗎?”媽媽肯定得說：“不行。”爸爸在一旁為我求情：“就讓他露兩手吧。”
等媽媽準備工作就緒後，我把袖子挽起來，雙手一拱，開始像模像樣包餃子了。學著媽媽的樣子，先把圓圓的麵糰用手掌壓扁，再用擀麵杖擀餃子皮。我邊擀邊唱，正在我得意的時候，媽媽叫了一聲“哎呀”，把我嚇了一大跳。我一看，原來是我的面粘在擀麵杖上了，我把面拔下來，發現面已經成了滿身都是洞的“海綿”。媽媽告訴我，把麵粉撒在上面，就不會粘了。按照媽媽的指點，我終於擀好了皮，現在開始最關鍵的一步了，那就是——放餡兒。由於是第一次包，所以我把餡兒放多了點，然後用手一捏，餡兒就跑了出來，像個裂開嘴的娃娃，我沒辦法，只好往上面包了一層皮，包完後，我發現它變成了圓鼓鼓的“麵包”。於是，我又重新包了一個，這回我吸取教訓，餡兒放得少少的，可它卻又成了洩了氣的“皮球”。媽媽鼓勵我說：“別灰心，熟能生巧，以後包得次數多了，就會越來越好看了。”我包了一次又一次，終於包出了一個像樣的餃子來，真是功夫不負有心人啊!
餃子煮出來了，我吃著自己的勞動“成果”，感覺這是有史以來，我吃過的最美味的餃子。
六一兒童節那天，學校組織我們包餃子，同學們把桌子推到一起，拿出餃子皮和餡，包餃子就開始了。
餃子皮白白嫩嫩的，像白色的綢緞一樣，我輕輕拿起一個，把它貼在手心上，一手用勺子添上少許的芹菜好肉。真是看花容易繡花難啊！看別人包餃子動作那麼嫻熟，那麼自然，餃子皮也很配合，乖巧地臥在手心裡，而在我的手心上，它總是消停不下來。我費了好大的精力，才把它安穩下來。我像對待一個小嬰兒一樣輕輕把“被子”蓋好，然後夾在大拇指和食之間，使勁一捏。哎呀！這餃子像穿了大一號的衣服一樣，肚子扁扁地，“袖子”卻長出一大截來。我沮喪地看著像一片樹葉一樣的餃子，心想：“這餃子怎麼總和我作對啊！”
第一次的慘敗激起我第二次挑戰的決心，在又一次給餃子定型的時候，我只用了原來的三分之一的力，哈！這下子我應該成功了吧？我心裡暗自得意，咦！手上什麼東西滑滑的？我奇怪地低下頭去看，天啊！黃色的湯水順著沒有包緊的洞口緩緩流下來，我趕緊採取措施救援，封住了洞口，但餃子已經不成樣子了。
失敗是成功之母，在包第三隻餃子的時候，我吸取前兩次失敗的經驗教訓，終於包出一個有型的餃子，它的“領子”高高的，啤酒肚挺挺的，像一個神氣的大老闆，可愛極了。
隨後，我又包了幾個有模有樣的餃子，整齊地立在盤子裡。
皮包完了，餡用完了。盤子裡的餃子有的懶散的趴著；有的規整的立著；有的沒有骨氣的倚著別的餃子。但它們在我眼裡一樣的可愛，因為這是我親手包的呢！
星期天一早，媽媽去菜場買回來了雞蛋、肉餡還有薺菜。媽媽對我說：“今天我們一起包餃子吃。”我高興地說：“好啊!”
說幹就幹，媽媽先把薺菜洗乾淨，等瀝乾後，媽媽把它切成末，放入盆裡，和上肉餡，為了讓餡更加美味一些，媽媽又放入了一個雞蛋，最後放上鹽和味精，用力攪拌一會，香噴噴的餃子餡就準備好了。
開始包餃子了，只見媽媽左手拿著一張餃子皮，右手拿起一雙筷子把肉餡夾到餃子皮中間，最後小心翼翼地把餃子皮捏起來。一會兒一個餃子就包好了，媽媽手真巧啊!奶奶更勝一籌，包得最快。當媽媽包了五六個時，奶奶已經包了十幾個。奶奶包出來的餃子肚子大大的，宛如一個個威風凜凜的大將軍。爸爸包的餃子也不錯，只是動作太慢。我最笨了，一開始，餡放多了，餃子皮都撐破了，於是我急忙用手捏，誰知，捏了這邊那邊破了，捏了那邊，這邊又破了。後來我吸取教訓，就少放點餡。我想：餡少了，應該沒問題了，誰知包出了一個瘦骨嶙峋的“瘦子”。我急得汗都出來了，隨手把臉一擦，樂得全家人都合不攏嘴，原來是我變花臉了。
開始下餃子了。餃子在沸騰的水中翻滾著，露出了雪白的肚子，一股香味撲鼻而來。我饞得直流口水。十分鐘後，餃子煮好了，餃子端上桌後，我先讓奶奶先吃。全家人都誇我是懂事的孩子。等奶奶嚐了一個後，我也夾起一個餃子，我先沾了點醋，一口咬下去，味道酸酸的，真好吃。我吃了一個又一個。
這次包餃子，我明白了做任何事情都要勤學苦練，才能成功。
星期天，爸爸對我說：“今天我們包餃子吃好不好呀?”我高興的跳起來大喊：“好呀，好呀!”長這麼大我只會吃餃子，還沒包過餃子呢，很想也學一學怎麼包餃子。於是我就問爸爸：“我能不能也學一學包餃子呀?”爸爸聽了我的話一愣：“可以呀!”於是我們就開始忙了起來。
首先，我們就去菜市場去買肉，爸爸挑了一塊看上去很漂亮的瘦肉。然後我們就去賣餃皮的地方買了五元錢的餃皮。接下來我們又去買了一些香蔥。
回家後，爸爸就開始忙著做餃餡了，先把肉切成小塊，再把它剁成肉末。看著爸爸剁肉末，我也很想試試，結果沒剁兩下就覺得很累了，原來剁肉末看似輕鬆也是很累人的。剁好後爸爸把肉末放進一個大的碗裡，接著把洗乾淨的香蔥也切成末，放在剁好的肉末一起，然後爸爸又打了兩人雞蛋在裡面。接著爸爸就拿筷子把它們攪拌在一起。爸爸說一定要攪拌均勻才行。對了，別忘記放鹽、油和味精哦。好啦，餃餡我們做好啦。
接下來我們就開始包啦。先拿一塊餃皮，在中間放上肉餡，然後在餃皮的四周用手抹上一點點水，讓它更粘，然後將餃皮對摺，再將邊上壓緊，爸爸告訴我如果不壓緊，煮的時候就會進水，這樣餃子就不好吃啦。就這樣一個餃子就大功告成啦。但晚我看我包的餃子還是沒爸爸的好看，爸爸包的餃子後面還有兩個皺兒，很漂亮，可我不會，嘿嘿。
餃子包好了，爸爸把餃子煮熟給我盛了一碗，吃著自己包的餃子，感覺好吃極了。爸爸問我吃自己的勞動成果感覺如何?我開心的說：“好吃，好吃，太好吃啦!”
大家看我們包的餃子是不是也想自己動手啦?快行動吧!
每個人都要學習做家務，就像格言中所說的“鏡子不擦起灰塵，人不勞動變廢人”。所以我們從小就要學會做家務，做爸爸媽媽的好幫手。
一個星期天的晚上，我閒的沒事幹，看見媽媽在包餃子，覺得怪有意思，就對媽媽說：“媽媽，你來教我包餃子吧！我想學。”媽媽爽快地答應了。於是，我學著媽媽的樣子，拿起一塊餃子皮，放在手裡攤平，再夾起一小塊餃子餡放在皮子中間，然後兩端對齊，輕輕用手粘住邊。這樣一隻餃子就包好了。我得意洋洋的把餃子拿給媽媽看，滿以為會得到稱讚，沒想到，媽媽拿起餃子，看了看，什麼也沒說 ，就把我包的餃子放在她包的那一盤。我突然發現自己包的餃子好像變小了，而且粘的地方出現了一條縫。
於是，我又拿起一塊餃子皮，放在手心裡，開始自己動手包第二隻餃子。我夾了一塊餃子餡放在餃子皮上，然後兩端對齊，第一次沒有粘緊，很不好看，所以這次兩端對齊後，我用力一粘，這下粘緊了，但是我放在媽媽包的那一盤裡，也很不好看。氣得我把餃子皮一扔，再不願包了。媽媽對我說：“楠楠，不要放棄，加油我相信你一定會包好的！”第三次，我夾了很大的一塊餡，兩端對齊，用力一粘，結果餃子皮被弄破了，我只好再拿一塊皮包在外面。放在盤中，像一位挺著肚子的大將軍。但是我並沒有灰心，第四次，我吸取上一次的教訓，夾了一塊很小很小的餃子餡，包好放在盤中。結果，像一位沒有吃飽肚子的小乞丐，我下決心包好第五隻。再包第五隻時，我夾了不多不少的一塊餡……後來，我越包越好，跟媽媽的放在一起已經分辨不出來了。不大一會兒，就包完了。吃著自己包的餃子，我的心裡甜甜的。
學了包餃子，使我知道了做家務並不簡單，不努力就學不好。
餃子是中國的傳統食物，餃子二字寓意：更歲交子，團圓福祿，象徵著新舊交替、喜慶團圓、吉祥如意。這個春節，宅在家裡的我和爸爸，也跟著媽媽一起包起了餃子。
剛開始包的時候，我包的餃子又瘦又小，總是立不起來，媽媽告訴我，餡可以多加一些，於是我努力練習，終於包的又大又胖了，可顏值依舊不高。我仔細觀察後發現我包的餃子褶皺面積太大，這樣餡就少了，顏值也就不高了;餡一旦放多了，又容易露餡。發現問題後，我開始努力調整，我相信：“醜小鴨”一定會變成“白天鵝”的!
於是我沿著餃子皮的邊像摺紙一樣一點一點地折出褶皺，再把它們捏在一起，果然，包出來的餃子比之前好看了，但由於折得太精細，速度十分慢。我有些沮喪，爸爸告訴我，熟能生巧，多包幾個就會快起來了。爸爸給予了我鼓勵和信心，果然我包得越來越快了，樣子還過得去，在一家人的共同努力下，所有餃子皮和餡都變成了一隻只餃子。
包完餃子後，我再看看托盤裡的餃子，有的像元寶一樣，鼓囊囊的，感覺很快就要破了;有的像士兵一樣，排著整齊的隊伍;有的像頑皮的小孩兒一樣，活潑可愛;有的四不像，東倒西歪的。
終於煮餃子了，餃子像一隻只“小白鵝”被趕進了滾水鍋裡，不一會，一個個都從水底遊了起來，在水面上撲騰著，引得我饞蟲直跳。
餃子終於出鍋了，我搶先夾起一個餃子，大口咬了下去，皮兒爽滑，肉餡香濃，吃得我滿嘴飄香，意猶未盡，自己包的餃子果然最美味。
吃完餃子，我得出一個結論：凡事都要堅持，如果我剛剛不堅持的話，那“醜小鴨”永遠就只能是“醜小鴨”，永遠都不會變成“白天鵝”。
我早就知道，在暑假裡的8月12號這天，居委會要舉行學本領的活動。
那天一大清早，我就興沖沖地跑到了居委會裡，一進門我就向居委會的阿姨打聽：“阿姨，今天我們要學什麼本領呀？” 阿姨說：“今天你們要學的本領就是包餃子。”我一聽高興極了，說：“我從來沒有包過餃子，今天我就要學會包餃子了。將來我不僅可以自己包餃子，自己燒來吃，還可以給爸爸媽媽煮來吃了。”阿姨一聽笑了，說：“這孩子還真有孝心。”
小朋友們陸陸續續地到齊了，居委會的阿姨先發給我們每人一份肉和一些皮，然後讓我們先仔細看她們是怎樣一步一步地包餃子的：先把皮給放在桌上，再把肉放在皮裡面，然後再把皮合起來，接著把皮圈兩下，最後先用一點點水弄在介面的皮上，再一點點把皮捏攏來，餃子便做成了，十分的精緻。我看得很專心，自認為沒問題了，於是也照著樣子包起了餃子。我一開始包得一點兒也不好，沒想到這包餃子，看著簡單，包起來卻難。我笨手笨腳的，費了九牛二虎之力，包出來的餃子卻都是東倒西歪的，難看死了。但我一點也沒有洩氣，居委會的阿姨也在旁邊鼓勵我，手把手兒地教我。我又繼續埋頭包餃子，在阿姨的精心指導下，我這次包的餃子要比前面包的好得多了，雖然還不是那麼精緻，但也像模像樣的了。我心裡高興極了，一口氣包了二十多個。阿姨把我們包的餃子都煮好了端給我們吃，我一下子吃了十個。真香，我從來沒有吃過這麼香的餃子。
我喜滋滋地對居委會的阿姨說：“謝謝你們又教會了我一樣本領——包餃子！”接著我就興高采烈地跑回家，向爸爸媽媽報告好訊息去了。
放學回家的路上，媽媽問我：“今天作業多嗎？” “在學校差不多已做完了，回去檢查一下，再預習明天的課程就OK了。” 看著媽媽神祕兮兮的神情，我心理非常好奇，又問了一句：“有什麼好玩的安排嗎？”媽媽笑眯眯地回答：“有，盡情期待吧！”
晚上，我作業完成得飛快，下樓時，已發現爸爸媽媽圍著餐桌正在包餃子。看著，看著，覺得手癢了，立刻跑到水龍頭前把手洗乾淨，照著媽媽的樣子，把餃子皮放在手掌心，然後擺平，用大拇指輕輕地壓住一角，接著，用勺子在碗裡盛了一勺肉餡放在餃子皮中間，然後，在餃子皮沿上塗一圈水，對摺，在餃子皮邊沿再捏幾個褶皺，大功告成，一個胖乎乎的“大肚子”水餃立刻展現在眼前。剎那間，我喜形於色。心想：“我好有才啊，一學就會，再來點創意的給你們瞧瞧。”包第二個時，我沒有在餃子皮邊打褶皺，而是把餃子皮的兩個角用水粘住，一個圓圓的、胖胖的餃子很快出現在面前。這時，只見爸爸媽媽眼睛直放光芒，連連稱讚：“好有創意啊！真是一個完美的作品！”受到讚美的我心理美滋滋的，暗自得意著呢！
我通過這次體驗包餃子享受樂趣的同時，讓我明白了一個道理，無論做什麼事情，只要積極、大膽、認真、勇於開動腦筋，一個令人滿意的果實肯定等著你。
終於到星期六，忙碌了一週的爸爸媽媽可以過個愜意的週末啦。媽媽問我：咱們午飯吃什麼?你最想吃什麼?我不假思索地脫口而出：餃子!當然是餃子!吃了整整一星期的大米飯，煩都煩死了，今天我要吃香噴噴的餃子啦!想想就直流口水。媽媽慈愛地摸摸我的頭笑眯眯地說：好，好，今天就給你包餃子吃。
媽媽和爸爸就開始忙碌起來了，爸爸負責和麵，媽媽負責攪餡，不一會兒，準備工作就緒。接下來，爸爸媽媽開始分工合作包餃子。媽媽熟練地把爸爸擀的餃子皮託在手裡，用小勺舀起餡料填進餃子皮，然後把餃子皮對摺，用右手食指和大拇指在頂部捏一下，用其他的手指攏住餃子皮的邊緣，用力擠壓幾下，一個餃子就捏好了。
媽媽動作嫻熟，輕鬆地包了十幾個餃子。我躍躍欲試，說：媽媽，原來做餃子並不難呀!我也想試一試。媽媽笑著說：看起來簡單的事情，做起來不一定容易。我說：沒那麼誇張把?不信我包給你一個看看!
我信心滿滿地學著媽媽做起樣子包起來。放餡、對摺、捏邊，一切是那麼的順利，我得意洋洋地向媽媽眨著眼睛，怎麼樣，我包得不錯吧?
我的閨女呀，快瞧瞧你的餃子吧，皮被餡撐開了，露餡啦，哈哈!爸爸帶著嘲笑的口氣說。
我著急地向媽媽求救：餃子爆開皮了，怎麼辦呀?媽媽?媽媽語重心長對我說：看起來簡單的事情，做起來真不一定容易!我謙虛地點點頭。
媽媽拿過包子認真地研究著：你看，餃子餡是從底部漏的，是你擠壓的時候用力太大了。咱再包一個，這次用力小一點。我小心翼翼按照媽媽的要求又重新包了一個，果然沒有像上次那樣裂開了。媽媽豎大拇指為我點贊，爸爸向我投來讚許的目光的日光。
餃子煮出來了，我心滿意足地吃著熱氣腦騰的餃子，心裡別提多美了!
今天吃餃子，媽媽在廚房忙乎著：做餃子皮、剁肉餡、包餃子……忙得不亦樂乎。我擔心媽媽太累，便主動請求幫忙。媽媽答應了，同意我加入包餃子的團隊。我吃過餃子，看過別人包餃子很輕鬆，卻沒有親手包過餃子，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張媽媽準備好的餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心裡暗暗得意：嘿嘿——這麼簡單的事，我不用學就會，簡直是天才啊！正在我得意洋洋的時候，那肉餡就像個不聽話的`孩子，讓我不知如何是好。當我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鑽了出來，等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，怎麼辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是不知所措。
正在我左右為難的時候，媽媽注意到了我的無奈，提醒我：“兒子啊，少放點餡兒，就不是不會左右為難了嗎？”媽媽說得對呀，這麼簡單的道理，我怎麼沒有想到呢？真是聰明的媽媽啊！我照媽媽說的，把餃子餡去了一些，剛才的難題就解決了，包好了第一個餃子，大功告成。但是，和媽媽包的餃子放在一起，我總覺得自己包的餃子怪怪的，看著彆扭。因為我根本不會捏餃子的先後順序，包的餃子樣子是千奇百怪。媽媽一邊包著餃子，一邊耐心的教我，可是我怎麼都學不會。但我沒有洩氣，熟能生巧嘛——繼續包著餃子。
我雖然包的餃子樣子不夠美觀，但這是我第一次包餃子，它凝聚了我的真心實意。看著我的勞動成果，我很滿意。我讓爸爸、媽媽嚐了我親手包的餃子，都誇我包的餃子吃著很香。我嚼著自己包的形態各異的餃子，別提有多好吃了！
只有自己動手包餃子，吃起來才會更香。
別看餃子很好吃，其實，包餃子也是一門學問呢！今天，爸爸就要教我學做包餃子，學做包餃子。
因為爸爸以前開過餃子店，做過餃子，所以他對包餃子很內行。他做了一次示範，我就學著他的樣子做。我先拿來一張餃子皮，用食指沾了點水，圍著餃子皮的邊塗了一圈。爸爸看了連忙說：“餃子皮上不能全塗上水，那就太溼了，不好粘住！”一個餃子皮就這樣浪費了。我只好又拿了一張餃子皮塗上半圈的水，用筷子夾了一些肉陷兒，放到批上，把食指放到餃子皮後面，兩個大拇指成八字形，然後用力一壓，突然，餃子皮破了一個洞，原來，我的肉陷兒放得太多了，壓的時候，裡面本來就沒有空間，再一壓，裡面就膨脹起來，皮就破了，學做包餃子。爸爸還告訴我，如果肉陷兒太少也不行，這樣就沒有味道，不好吃了。後來，我不甘心做不好，就又做了一個，終於我做出了一個有模有樣的餃子，我越做越起勁，越做越高興（因為我認為一個比一個做得好）。整整做了滿滿一盤。爸爸看見我做的，就笑著說：“現在又不是夏天，你幹什麼把餃子皮開著，讓肉陷兒透氣呀？”我正在得意洋洋地想：我做的餃子多好啊！聽了爸爸這句話，我低頭一看，怎麼餃子皮都開口了？然後就怎麼也高興不起來了！
雖然今天我做的餃子不是很好，但是我卻吃得很香，因為這是我努力勞動的成果。
人生，是一條長路漫漫，充滿挫折的 旅程。在途中我們一定會遇到挫折和磨難。重要的是我們能在這些挫折和磨難中堅持下來，不半途而廢，就能從中看到許多你未曾欣賞過得風景與美麗。
除夕的夜晚是那樣繁華熱鬧，家家戶戶門上窗上貼滿了對聯，掛上了火紅的燈籠放起了鞭炮，吃著香噴噴的餃子無不洋溢著年的味道。
還記得那年除夕，家裡的人在飯前個忙個的，叔叔和爸爸在下象棋，媽媽，嬸嬸還有奶奶在廚房包餃子，弟弟妹妹在玩遊戲。
此時的我覺得沒事就想去廚房幫忙包餃子。到了廚房，我說“媽媽有什麼我可以幫忙的嗎？”媽媽很高興的說“你可以幫忙包餃子。”這一下，我可找到了樂趣。就急急忙忙洗了手準備。我看著媽媽包餃子，放入一點餃子餡，再用手輕輕一按就包好了。我就學著媽媽包餃子，先放一大塊餡，再按。可誰知，餃子爛了一個大洞。看來是沒包好。我急了，又連續包了幾個也還不行。媽媽在一旁看不下去了，對我說“你不能這麼急，要心靜，慢慢包，我包一下你就跟著學。”就這樣，我包出了第一個像樣的餃子，接著的幾個都還可以。我很開心，旁邊的媽媽也誇我學的快還好。
其實包餃子並沒有那麼難，只要堅持，靜下心來慢慢做就好。其實這也和人生的旅途很像，只要我們堅持，就會看到更美麗的風景 ，有更好的收穫。
今年暑假，我學到了許多的本領，有燒菜、做飯、洗衣服、游泳等。其中最讓我記憶猶新的是和同學們起跟媽媽學包餃子的事。說起包餃子，我可從來沒有嘗試過。
那天上午，我約了幾個要好的同學，來我家學包餃子。為了讓我們順利地學會包餃子，媽媽早已把包餃子用的肉餡、皮子等都準備好了。學包餃子前，媽媽給我們做了下示範，並告訴我們說“包餃子時，肉餡不要放得過多或少，過多了，煮的時候要露餡，少了呢？水餃又幹巴巴的。”我邊聽著，邊仔細地看著媽媽的示範，於是，我迫不及待地說：“媽媽，我會包了！我會包了！”就這樣，我就動手包了起來。
我左手託著餃子皮，右手拿起筷子，小心翼翼地夾起肉餡，放在餃子皮上，接著，我放下筷子，用食指沾了沾清水，塗在水餃皮的邊沿，用大拇指和食指捏著水餃皮的兩端和在起，輕輕的用手捏過去，就這樣，只胖乎乎的，像小布袋似的水餃就包成了。看著我的作品，我有點得意洋洋了，又拿起皮子快速地包起來，由於我心急，好幾只水餃就成了我的佳作——空心餃子，同學們看了我的“佳作”，都忍不住哈哈大笑了起來。媽媽也在旁邊偷偷地笑呢。
當我們包好水餃後，就開始煮水餃了。5分鐘過後，我們吃著自己學包的餃子，心裡甜滋滋的。通過學包餃子，讓我明白了，做任何事情都應該心意、認真的對待。
學識谷
