如果使用下面介紹的這些自定義選項，需要單擊Office按鈕，然後單擊Excel選項按鈕開啟Excel選項對話方塊(除了最後一個)。
1.更改預設工作表數
預設情況下，當開啟Excel時(微軟認證)，會新建一個空白工作簿，該工作簿包含3個空白工作表。但你是否會總是用到這3個工作表呢？或者如 果可能會用到更多的工作表呢？事實上，這個數值可以被更改為從1到255的任何數值。當然，很少有人會用到255個工作表。在Excel選項對話方塊的 常規選項卡中，可以將新建工作簿時包含的工作表數更改為你所希望的數值。
2.更改最近使用的文件列表數
當使用Excel 2007開啟過若干工作簿後，單擊Office按鈕就會看到在右邊窗格中列出最近使用的文件列表。預設情況下這個列表的數目為17，我們也可以將其更 改為從1到50之間的任意數值。單擊Excel選項對話方塊中的高階選項卡，然後在顯示區域的顯示此數目的最近使用的.文件右側設定自己 所希望的數值即可。
3.更改使用者名稱稱
有些事情挺簡單，但幾乎沒人用到。新增使用者名稱稱可以使你將來的文件中嵌入名稱作為作者名。當開啟工作簿屬性對話方塊時，可以看到作者的署名。如果要更改使用者名稱稱，可以在Excel選項對話方塊的常規選項卡中進行更改。
4.更改標準字型
當你儲存工作簿時，是否會經常將字型和字號更改為另一種大小？如果這樣的話，可以將Excel的標準字型和字號更改為你所希望的型別。在Excel選項對話方塊的常規選項卡可以更改標準字型。
5.更改預設的檔案儲存位置
在你儲存工作簿時，是否會經常在另存為對話方塊中尋找自己所喜歡的目標資料夾？通過改變檔案的存(微軟認證)儲位置，可以避免這種情況的發生。這樣每次儲存檔案時就會節省不少的時間。在Excel選項對話方塊的儲存選項卡中可以更改預設檔案儲存位置。
6.自定義狀態列
當在工作表中選中某些單元格時，狀態列中會顯示與所選專案相關的一些資訊。例如，當前選中的單元格數目、所選資料中的最大值與平均值等。這一功能非常實用，它可以讓你不必使用公式就能得到一些所需要的資訊。
右鍵單擊狀態列可以開啟自定義狀態列選單，從中可以選擇狀態列中要顯(微軟認證)示或隱藏的專案。
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