乌龙茶味道带有绿茶的'醇甘,又兼具红茶的浓厚,还有花茶芳香。乌龙茶包括有武夷岩茶、铁观音和大红袍,味道各不一样。那么不同的乌龙茶的味道有什么区别呢?乌龙茶要怎么冲泡呢?下面跟yjbys小编一起来看看吧!
1、武夷岩茶
武夷岩茶属半发酵的青茶,味道介于绿茶与红茶之间,以活、甘、清、香为主。
2、铁观音
铁观音属于半发酵茶类,味道介于绿茶和红茶之间,以清新兰花香,香气纯正馥郁持久,被誉为“七泡有余香”。
3、大红袍
大红袍的味道带有馥郁兰花香,浓长或幽清,冲泡七、八次仍有香味,滋味醇厚、固味甘爽、杯底有香气。
【乌龙茶冲泡方法品尝技巧】
步骤1、首先用沸水泡洗冲茶器具。
步骤2、冲茶时,水壶在较高处缓缓注入茶壶中,水温度以80-90度最好。
步骤3、盖上壶盖淋上沸水,可以使茶汤一直处于高温下,保持香气。
步骤4、茶水斟入杯时,应趁热品尝,饮量不宜多,边饮边闻香。
以上就是小编为大家介绍的乌龙茶味道怎么样,乌龙茶冲泡方法品尝技巧。