洗好面筋怎么做

2021-10-08 阅读:(2.06W)

面筋凉皮是很多人的最爱,实际上很多人对它的制作并不了解,有的人甚至会觉得制作麻烦也懒于动手,以下是“洗好面筋怎么做”,希望能够帮助的到您!

材料

步骤

1.面粉中分多次加水把面和成团

2.和好的`面团静置15分钟左右

3.面盆中加入适量水,转着抓捏面团,洗去面团里的淀粉,感觉水比较稠了,就要重新换水继续洗

4.洗到这种程度就可以了,洗面筋的水不要倒掉,可以用它做汤勾芡或者做面皮

5.洗好的面筋放在干净的容器里静置一会儿即可

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