蒸鸡蛋羹的做法

蒸鸡蛋羹属于家常菜谱，主要原料是鸡蛋、虾米，口味是香，工艺是蒸，烹饪难度属于中级。下面小编准备了关于蒸鸡蛋羹的做法，欢迎参考!

　　食材准备：

鸡蛋50g、香油适量、盐适量、鸡精适量、葱花适量

　　蒸鸡蛋羹的做法步骤：

1.用一个适量大小的碗，打入两个鸡蛋

2.用筷子将鸡蛋打散。

3.倒入适量温水，搅拌均匀。放些许盐。鸡精

4.将葱花散进蛋液当中。搅拌好。

5.放入蒸笼。和平常煮饭一样蒸就可以了，一般米饭熟了，鸡蛋羹也好了。放上些香油就可以了。