导语：Excel 2003是一种电子表格程序，可提供对于 XML 的支持以及可使分析和共享信息更加方便的新功能。下面我们一起来看看相关的操作内容吧。
excel2003菜单栏
Excel菜单栏包含了excel2003的所有功能。每个菜单项的右边都有一个带下划线的字母。如果使用鼠标打开菜单中的命令，只须单击菜单栏中的相应菜单项，或者直接敲击键盘中的Alt+右边的字母键均可打开一个下拉菜单。
(1)命令以浅灰色显示，表示目前无法应用该命令。
(2)命令右侧有一个向右的黑箭头，表示该命令有一个子菜单，将光标置于该命令上，会弹出相应的子菜单。
(3)命令后面带有一组组合键，表示该命令有键盘快捷键，运用键盘快捷键，可以执行同该命令相同的功能。
(4)命令后面带有省略号，单击该命令后，会弹出一个对话框。
(5)命令左侧带有图标，表示该命令在工具栏上有相对应的工具按钮。
(6)命令左侧有复选框，则表明该命令是一个功能开关，当该复选框显示"√"标记，表示此功能已被打开。反之则表示该功能被关闭。
(7)在每个下拉菜单的.底部都有两个向下的箭头，表明还有一部分命令没有显示出来。单击该箭头或者将鼠标在该箭头上稍停片刻，将显示完整的菜单命令。
excel2003工具栏
工具栏包含多种图标表示的工具按钮，每一个按钮对应一种Excel操作，只要单击工具栏中的命令按钮，即可执行相应的操作。
添加和隐藏工具栏
excel2003提供了33种不同的工具栏。用户可根据自己的需要，在窗口中添加或隐藏工具栏。
(1)单击菜单栏中的【视图】/【工具栏】命令，会弹出【工具栏】子菜单。在子菜单中，列出了现有的工具栏，带有"√"标记的为当前已经显示的工具栏。
(2)需要添加或隐藏工具栏，只需单击菜单中相应的工具栏即可。
(3)单击工具栏菜单中的【自定义】命令，将弹出【自定义】对话框。
(4)单击对话框中的【工具栏】选项卡，里面包含了Excel提供的全部的工具栏。选择要设置的工具栏选项并将其勾选，Excel窗口中会出现该工具栏。
(5)将光标置于任一工具栏上单击鼠标右键，也可以打开【工具栏】菜单。
添加和删除工具按钮
Excel只是把它认为最常用的命令按钮显示在工具栏上。excel2003在每一个固定工具栏的右端都提供了一个【工具栏选项】按钮。
(1)单击【工具栏选项】按钮，显示一个下拉菜单。
(2)选择【添加或删除按钮】命令，在弹出的菜单中选择命令，将弹出相应工具栏中所有按钮对应的命令一些命令前面都有"√"标记，则表明该命令按钮已在工具栏中显示。
(3)单击相应的按钮，将其勾选或取消勾选，可以将这些按钮添加到工具栏中或从工具栏中删除。
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