为了确定工作或事情顺利开展，通常会被要求事先制定方案，方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。那么问题来了，方案应该怎么写？以下是小编整理的年夜饭的方案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
★活动主题
上海xx公司新年晚会
★活动目的
1.提升公司凝聚力;
2.加强各部门同仁之间的沟通与联系
3.增强公司员工的集体观念
★参加对象
公司全体员工、公司各级领导及供应商
★活动日期/时间
xx年1月15日 pm17：30——20：45
★活动地点
★活动内容
1.公司年夜饭
2.公司领导致词
3.游戏/娱乐活动
4.抽奖
★活动流程
时间项目活动内容说明
预备全体人员进场活动全程贯穿餐饮
晚会开始,致词，春节年夜饭活动方案。主持人上台宣布新年晚会正式开始，并请李总上台讲话。xx总致词后，有请xx经理发言。
热身游戏
抽奖抽出三等奖
祝福词接龙每桌每次派一个人站起来说一句新年祝词，祝词的第一个字必须与上一桌说的祝词的`最后一个字一样，至少需“谐音”，规划方案《春节年夜饭活动方案》。
说错的人上台抽取指示表演内容的小纸条，根据纸条上的内容表演一个节目，或直接获得礼品。表演完的员工，送小礼品1份。
抽奖抽出二等奖
copy不走样每桌选出2名代表，共20个人分成4组，按照抽取的题目表演一套动作，最后一个人说出表演的内容。答对的一组，每人送1份奖品。
喝可乐比赛每桌推出一人参加比赛，共10人分成2组，每组评出1名获胜者。获胜者得1份奖品，共2份奖品。
脑筋急转弯抢答(10道题)主持人宣读问题，然后开始举手抢答。
答对的员工，送奖品一份。奖品：10套
“假话连篇”游戏共20个人分成4组，每组上台表演。主持人说“鼻子”，比赛者要用手指指着脸上的其它五官(眼睛、嘴、眼睛或耳朵)，而不能指着鼻子。听从主持人说的五官用手指指着的人，淘汰出局。每组决出1名小组胜出者，4组比完后，4个小组胜出者进行决赛。决赛胜出者得大奖1份，其他3名得鼓励奖1份。
“照镜子”参赛者和主持人面对面站着，作为主持人在镜子的照影，主持人做任何动作，参赛者需反方向做，才能做到镜子的功能。
如：主持人抬右手，参赛者抬左手，因为照镜子时，你抬右手，镜子里的人与你面对面在同一侧抬手，即：右边抬手。每组决出1名小组胜出者，4组比完后，4个小组胜出者进行决赛。决赛胜出者得大奖1份，其他3名得鼓励奖1份。
抽奖抽出一等奖大奖由公司领导颁发。
颁奖(积极参与奖2名、最佳团队合作奖1组)
结束歌主持人宣布晚会结束，全体一起唱“真心英雄”歌。
撤场剩余物品及抽奖箱等助成物整理。
★晚会现场
珠光气球、彩色玻璃纸拉花、红色彩丝带
每2只珠光气球为一组，用红色丝带、透明胶固定在墙壁上，会场中彩色玻璃纸拉花拉成十字型，下垂玻璃纸花篮。
另：餐桌布置
★奖品/礼品
大奖：
一等奖(1名价值：xx元左右)数码相机1只
二等奖(2名价值：400元左右) 电磁炉
3只
三等奖(3名价值：200元)
毛毯或被子5条
积极参与奖(2名价值：200元) 自行车
2辆
最佳团队合作奖(12名价值：80元) 毛巾
12套
小礼品：
香皂、名片夹、挂件、礼品打火机、杯子、
★人力配合
主持人：2名 xx-xxx
活动现场人员：3名
★费用预算
项次内容单价(rmb)数量价格(rmb)详细描述
1年夜饭10001111000不含酒水
2数码相机xx1xx
3电磁炉50031500
4毛毯xx1000
5自行车xx400
6毛巾一套80161280
7其他小礼品101501500含会场布置气球。
总计18680
时间：20xx年元月22日17：30——20：00
地点：xx酒店
活动内容：
主持人：两个美女
活动具体安排：
一、人员接送
17：00车辆在公司楼下等候，17：10出发，17：30到达。
20：00车辆在酒店门口等候，20：15出发返回公司。
二、现场活动17：45正式开始
1、开场
(1)主持人简单开场
(2)领导致辞和讲话和讲话
出场顺序：
2、进行
(1)优秀员工颁奖
颁奖人：
具体奖项：
(2)节目演出
出场顺序：
节目名称:
(3)活动
活动一：我问大家答
参加人员：每次参与活动为两桌人(约20人)，共进行3场。
游戏规则：每桌选出一名代表回答主持人的提问(共5题)，以抢答方式(谁先站起来谁答题)进行，代表不用上台直接站起来即可，答案由同桌集体商议。答对多者为获胜方，代表可以得到大的奖品一份，其他人员得小的.奖品(所有参与者)。
活动二：抱成团
参加人员：每次参与活动为两桌人(约20人)，共进行4场。
游戏规则：在乐曲中听主持人的口令“三人抱成团”，参与者在最短的时间内找到两人抱好，这样就剩一人被淘汰。主持人可按实际情况喊口令(二人抱成团或三人抱成团等等)!
最后留在舞台上的人为获胜者。所有参与者均得小奖品一份，获胜者为两人。
这两个活动交叉进行。
(4)抽奖
出场顺序：
(5)主持人致辞和讲话和讲话
三、结束。有序退场
一、年夜饭主题：严谨、活泼、凝聚、向上
二、年夜饭地点：川味观朝阳区同志街3536号（近南湖东门）2楼多功能会议室
三、年夜饭时间：20xx年1月14日（周六）16：00
四、年夜饭主持人及参加人员：
主持人：朱岩毕雅娇
参加人员：公司全体员工（共计29人参加）
五、年夜饭流程及安排：
1、16：00全体人员到达酒店，等候年夜饭开始。
2、30年夜饭进行第一项。
17：
主持人宣布年夜饭开始并致《开幕词》。
3、公司总经理赵亮做年终总结和20xx年计划。
4、行政人事部主管马跃做年终总结和20xx年计划
5、部门代表，王杰发言。
6、年度表彰大会⑴各销售单项奖详细流程：投影各单项前三名照片，公布前三名各项数据，投影获奖人员照片，上台领奖。各部门负责人为颁奖嘉宾给获奖人颁奖（奖品和证书）。获奖人员发表获奖感言。
⑵晋级人员名单20xx年员工晋级情况表，本年度第一个晋级人员，颁发奖品和证书。
晋级人员发表感言。
⑶店长奖励销售额年度增长情况，投影。奖励情况，奖金总额。发表获奖感言。
所有获奖人员照相留念。
7、晚宴正式开始。大家开始就餐。
8、穿插小节目。节目要求：每个节目1—3人表演。
9、游戏。细节：分为四组游戏，分别进行。
⑴你来比划我来猜；⑵药品名称串烧接力赛；⑶智勇抢冲关；⑷排排队
10、拜师仪式。
11、“我要说两句”——自由发言阶段。
12、猜谜语。
13、发放红包
一、活动主旨：加强企业员工的凝聚力，丰富企业文化生活;表达企业对员工节日的关怀与问候，使员工开开心心、快快乐乐过好20xx年春节。
二、 活动内容： 活动分两大版块
(一) 公司聚餐(年夜饭)
(二) 三厂联欢晚会
三、 组织： 公司人力行政部
四、 时间： 20xx年1月
五、 主持人：
六、 开场台词 ( 共同完成)
七、 地点：年夜饭策划八、 背景布置： 所需物品：背景红布(内容：钟式图标、晚会名称);装饰灯光;汽球、彩带、荧光棒;话筒两支。
九、 晚会其它物资准备：茶水供应/啤酒、饮料;特色水果、糖果、花生、瓜子等;抽奖礼品 ;游戏道具(祥见具体游戏规则)。
十、拍照、摄影。
十一、晚会节目安排：
1、主持人上台宣布晚会开始并致开场白
2、董事长、总经理分别致词
3、娱乐文艺节目
1)女声独唱 曲目，表演者：;
2)男声独唱 曲目，表演者：;
3)由总经理抽出三等奖5名，每人奖励50元的红包一个。
4)脑经急转弯，全员参与，每题答对的观众奖一盒牙膏。
①情人卡、生日卡、大大小小的卡，到底要寄什么卡给女人，最能博得她的欢心呢?(信用卡)
②美丽的公主结婚以后就不挂蚊帐了，为什么?(因为她嫁给了青蛙王子)
③什么东西有五个头，但人不觉的它怪呢?(手和脚)
④黑人为什么喜欢吃白色巧克力?(怕吃到自己的手指头)
⑤动物园的大象死了,为什么管理员哭得死去活来? (因为他想：要挖这么大的坑,肯定会累死。)
⑥ 孔子与孟子有什么区别?(孔子的子在左边，孟子的子在上边)
⑦小蜈蚣回到家，对爸爸说了一句话，爸爸即场晕倒，小蜈蚣说了什么话?(小蜈蚣说：“爸爸，我要买鞋。”)
⑧某公司的经理不会做饭，可有一道菜特别拿手，是什么?(炒鱿鱼)
⑨大熊猫一生中的'最大遗憾是什么?(没有照过彩色照片 )
⑩下雨了，大家都急着赶路，可有一个人却不紧不慢地走着(他没撑雨伞)。有人问他为什么不走快点，他说了一句话，使那人晕了过去，请问他说 了什么话? ( “急什么，前面不是也在下雨吗?” )
5)歌曲接龙：
游戏规则：参加晚会的所有人分成A、B、C三组，每轮由主持人出一个字，A组唱一句含这个字的歌，B组的歌词中要包含A组所唱的那句歌词的最后一个字，以此类推(每组思考时间不超过10秒)。接上的组加1分，三轮结束后后得分最高的组为赢。奖品是该组每人一支牙刷。
6)由总经理抽出二等奖3名，每人奖励100元的红包一个。
7)齐心协力：
参加晚会的所有人分成A、B、C三组，每组选出五人为该组的参赛队员。每组的队员按规定绑好腿，根据到达规定终点的先后顺序排一二三名，奖品分别是：1KG洗衣粉一袋;维达抽纸1人/盒;肥皂1人/块。
8)由总经理抽出一等奖1名，奖励150元的红包一个。
9)难忘瞬间——公司人员集体合影。
10)晚会结束，大合唱《难忘今宵》。由总经理发言结束晚会。
十二、 行政部收拾物品并整理场地。
一、活动时间及总体目标
通过年夜饭策划活动，扩大饭店的知名度，加强与客户的感情联系，引导洪洞县人民的消费，从而取得一定的.经济效益和社会效益。
二、策划内容
(一)、年夜饭套餐价格
a、五福迎门宴588元/桌
b、六六大顺宴688元/桌
c、恭喜发财宴888元/桌
d、吉祥如意宴1288元/桌
e、飞黄腾达宴1688元/桌
f、金蛇闹春宴1888元/桌
g、金玉满堂宴2888元/桌
(二)、包厢年夜饭优惠细则
优惠一、凡来就餐的客人，每桌赠送糖果一盘，干果一盘，果盘一份。
优惠二、每桌均可参加幸运大抽奖活动，桌桌有礼，100%中奖。
优惠三、用餐标准达到888元及以上，赠送普通标间打折卡一张。
用餐标准达到1288元及以上，赠送普通标间打折卡一张，并免费畅饮软饮料。
用餐标准达到1688元及以上，赠送普通标间打折卡一张，免费畅饮软饮料及本地啤酒，并赠送本地红酒一瓶。
优惠四、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤，大年三十晚持续到正月初五。
三、实施步骤
1、与餐饮部和出品部沟通，熟悉套餐的详细内容，做到心中有数。
2、划分客户群(挑选vip客户)
3、拜访客户并极力争取订单，并告知客人订餐时间需提前十天(控制包厢入座标准)
4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备(再次划分入座标准)
5、布置大厅营造喜庆气氛。
一、活动目的
加强员工之间的交流，增强团队协助的意识，提升公司的综合竞争能力；表达企业对员工节日的关怀和问候，放松心情、全员参与，使员工开开心心、快快乐乐过好春节。
二、活动时间
20xx年X月X日下午16：30至21：00
三、活动地点
四、参加人员
公司全体员工
1。全体员工集体聚餐
2。 领导致辞
3。文艺表演及游戏
六、活动流程
16：30———17：00员工、嘉宾开始进场17：00———17：05董事长新年寄语17：05———17：10总经理、副总经理祝酒17：05———19：00晚宴时间
19：05———21：00文艺表演及各种游戏
七、文艺活动19：00正式开始
1。开场
（1）19：00——— 19：05领导致辞
（2）19：05——— 19：10主持人简单开场（增加描述今晚的奖品及颁发次序，）
（1）节目一（19：10——— 19：20）：业务接待——4人组《三句半》
（2）节目二（19：20——— 19：30）：财务销售歌曲—— 《但愿人长久》（
（3）节目三（19：30——— 19：40）：车间歌曲—— 《朋友》
（4）互动游戏一（19：40——— 19：50）：抢凳子（胜者获得一个）且抽取三等奖，数量5个———（奖品：）
（5）节目四（19：50——— 20：00）：总经理、副总经理表演节目
（6）节目五（20：00——— 20：10）：行政歌曲《一生中最爱》
（7）节目六（20：10——— 20：20）：财务《感恩的心》
（8）游戏二：（20：20——— 20：30）：心心相印，我来比你来猜（胜者获得龙娃一个）且抽取二等奖，数量3个———（奖品：黄金饰品）
（9）节目七：（20：30——— 20：40）车间歌曲《冰雨》
（10）游戏三（20：40——— 20：50）：正话反说（胜者获得龙娃一个）且抽取一等奖，数量1个———（奖品：咖啡机）
（11）节目八：（20：50——— 21：00）大合唱《相亲相爱一家人》
（12）特等奖抽取（21：00——— 21：10）（由12月销售冠军抽取特等奖1个）———（奖品：奖金X元）
（13）抽取纪念奖（21：10——— 21：15）员工举手上台抽取（第一个举手的）（奖品：）
（14）抽奖：（21：15——— 21：20）最佳表演奖一个团队（举手+评委，最高分得奖）———（奖品：奖金X元）
（15）抽奖：（21：20——— 21：25）幸运奖、安慰奖抽取（主持人抽取18/17个）———（奖品：价值X元左右）
3。结束21：25
八、活动物料
1。现场：抽奖箱，相机，员工进活动室每人手持一个号（抽奖用），部门经理标识条（颁奖用）
2。设备：
3。奖品：
（1）游戏奖品（2）表演奖品（3）抽奖奖品
九、准备及相关注意事项
1、物品准备：
2、晚宴准备：
3、活动会场布置（），节目背景音乐（），游戏所需物品及奖品管理（）。
4、现场拍照：提前安排好相关人员携带数码相机，做好活动现场的拍照工作。
附件：游戏规则
1。抢凳子
游戏开始先把凳子成圆形（按参加人数减一计算，即8人摆7张），然后，参加人员在凳子外面围成一圈，主持人敲鼓或放音乐时参加人员就沿着圆形顺时针或逆时针跑动（注意不能插队），当鼓声或音乐停下时参加人员要讯速找到一张凳子座下，因为凳子少一张，所以会有一人没凳子座，这个人就算是被淘汰了，这时要把凳子减少一张，其余的人继续玩，直到剩下最后一人为止，这人就算赢了。
2。心心相印，我来比你来猜
三组依次上场，每组两人。一个人比划一个人猜。猜词过程中，不许说出词条中包含的任何字，否则该词条作废，根据词条难度，有三次选择放弃的机会。以猜中词条的多者为胜。
3。正话反说
主持人要事先准备好一些词语。说一个词语，参与者要反着说一遍，比如“新年好”，游戏者要立刻说出“好年新”，说错或者猛住的人即被淘汰。从三个字开始说起，第二轮四个字，第三轮五个字，以此类推，估计到五个字以上的`时候游戏者就所剩无几了。
4。抢答（脑筋急转弯）
4—5人上场回答主持人的提问，以抢答的方式，在主持人说“开始”之后，谁先举手谁回答，答对多者获胜。
5。真假难辨
四个一样的杯子里只有一个杯子里装有白酒，其余三个装的是水，让参赛选手猜喝酒的是谁。
费用预算：奖品+年夜饭= X元
年会奖品金额
副总经理核准：总经理核准：
1、时间：
2、地点：大酒店
3、涉及人员：全公司员工（包括勤杂人员）
4、具体活动及经费：
一、晚17：18。燃放烟花爆竹。约10—15分钟。（6000发鞭炮2卷，88发礼炮4个，约800元左右。）
二、员工进场，大厅左边放置签到台，入场人员签到，每人发放一张优惠券，领券人在副券背面签字。（抽奖券共印发100张，各自编号，约100元。会场布置约300元。）
三、 总经理致辞（会场准备好话筒及音响，卡拉ok）。
四、致辞完毕，宣布用餐：员工按预先指定桌号就餐.
（主桌： 1桌： 2桌：3桌：4桌：5桌：6桌：7桌）约合计7-8桌，具体每桌人员待本周五各部门上报人数确定。
每桌标准750元，酒水自带（饮料5箱鲜橙多170元、白酒2箱金六福408元、黄酒绍兴五年古越龙山2箱300元、青岛啤酒8箱240
一、活动主题：主题年夜饭活动（待定）
二、活动参加人员：Horizen及Jack London员工、办公室人员、供应商、兼职员工约120人
三、活动时间：20xx年2月3日星期日
四、活动地点：待定
五、主持人：待定
六、活动形式：公司年会
七、活动流程：（时间待定）
16：00—17：00现场布置物品到位及幸运奖纸条粘贴（根据奖品待定）
17：00—17：30员工签到（签到簿/签到板），发放Horizen手环及红包公司年夜饭策划方案17：30主持人开场白，正式开始（活动历时4小时）
17：40 Kelvin祝词
18：20xx年夜饭开始（控制上菜速度）
19：30抽取一、二、三等奖并发放参与奖（自告奋勇表演）
21：00活动结束
（补充：带点塑料袋，可能有人要打包，询问酒家）
八、活动物料
1。背景横幅：内容主题年夜饭活动（委托酒店安排）
2。现场：签到台、签到簿/签到板、抽奖箱
3。酒水：每桌酒水待定
4。抽奖奖品：一等奖价值元礼品1份
二等奖价值元礼品2份
三等奖价值元礼品3份
5、奖品参考：充值卡30/50/100，购物卡
九、人员安排
1、总监督：May
2、主持人：Arthur
3、策划：人事部市场部
4、各部门衔接人员：任志勇、章伟、吴鸿肖、须伟冬、王国庆
5、签到台：签到本1人Helen、红包发放1人黄文柳、手环发放1人Merle
6、摄像人员：金子彦
7、礼品发放：Helen
十、活动预算
1。活动餐费：120人*150元=18000元
2。酒水：自带（品种待定）
3。礼品预算：一等奖5000元，二等奖3000元X2，三等奖1000元X3，参与奖50元充值
卡X15，100充值卡X10，200购物卡X5，预估16750元
4。签到本、横幅/易拉宝等预算200元
5。红包预算：90人*500元=45000元
预计79950元
十一、注意事项
1、签到进场时间为18：00前签到入场，请大家准时参加；
2、由于场地空间有限，为确保到场员工安全，请有秩序的'签到进场，由公司衔接人员安排入座。晚会结束后不要拥挤有序离开，以免发生意外事故；
3、参加晚会的员工请注意来往交通安全；
4、贵重物品小心保管；
5、晚会上准备酒水，请喝酒的朋友不要开车（开车不喝酒，喝酒不开车）；
准备：发放酒楼名片20xx—1—31周四例会
1。部门标签放置桌子
2。领位纸头打印
3。横幅内容确定及打印
4。部门衔接人员确定
5。幸运奖奖品纸条打印
6。员工姓名纸条打印分割
7。红包采购
8。红包发放签收表
9。签到名单
团圆宴”在中国春节是必不可少的家宴，已经成为合家欢乐，团员庆祝的必要饮食活动。在每年的除夕之夜，全家人围在一起热热闹闹地吃上一顿团圆宴，是中国人几千年来延续已久的风俗习惯。而且是从南到北，从东到西，全国皆然，就连久居异国他乡的华人也是如此。团圆宴也是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方式。因此，我们说“团圆宴”首先是年节文化的载体，它承载的.是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。作为餐厅来说也将迎来一波促销热潮，如何通过创新的团圆宴吸引到更多的顾客预订成为当务之急要解决的。
一、活动氛围营造
很多餐厅会在过节这天派发红包，里面也就一两元钱，主要是氛围营造，有的也会通过向顾客索要红包方式营造，但是这种方式相对来说不是很好，另外会采取对每一位来宾表达新年祝福的方式营造
二、“团圆宴”菜谱安排
1、四热菜：清蒸桂鱼(鳜鱼)、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋
2、四冷菜：卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜
3、汤、主食：上汤鲜菇、荠菜年糕;
4、餐后水果:欢聚一堂：
原料:红、黄色樱桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黄瓜(荷兰黄瓜)100克,100%鲜橙汁50克。
制作:小蕃茄洗净去蒂,切成两半,小黄瓜洗净去两头切成小段,放入盘中,浇上50克鲜橙汁即成,本品总热量约为110千卡。
注意事项：新春大家都图喜庆，因此在菜名上面一定要有所创新，要突出祝福及其他好的主题意义，比如年年有余，金玉满堂之类的。
三、背景音乐
能够播放一些表达欢喜、祝福的音乐，如：喜洋洋,步步高，春节序曲，难忘今宵，花好月圆，金蛇狂舞
四、餐厅装饰
为了突出喜庆，热闹的气氛，餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂，主打色为红色调。各种餐厅可以根据自身的定位，来进行相应的布置。
学识谷
