飞行器制造与工程专业属于国家重点学科，是国家国防重点建设专业，陕西省名牌专业。面向航空、航天等制造领域，培养掌握先进航空制造技术、计算机技术和现代管理技术的复合型高级人才。学生毕业后主要从事现代飞机制造、计算机辅助设计与制造（CAD/CAM）、先进集成制造、 模具设计与制造、数字化装备制造等领域的'研究、生产和管理工作。
本专业培养从事飞行器制造领域内的设计、制造、研究、开发与管理的高级工程技术和管理人才。
2015年中国本科教育飞行器制造工程专业大学竞争力排行榜
| 排 序 | 学校名称 | 水 平 | 开此专业学校数 |
| 1 | 西北工业大学 | 5★ | 17 |
| 2 | 北京航空航天大学 | 5★ | 17 |
| 3 | 南京航空航天大学 | 5★ | 17 |
| 4 | 哈尔滨工业大学 | 4★ | 17 |
| 5 | 中国民航大学 | 4★ | 17 |
| 6 | 沈阳航空航天大学 | 4★ | 17 |
| 7 | 南昌航空大学 | 4★ | 17 |
| 8 | 中北大学 | 4★ | 17 |
| 9 | 中国民用航空飞行学院 | 3★ | 17 |
| 10 | 同济大学 | 3★ | 17 |
| 11 | 桂林航天工业学院 | 3★ | 17 |
| 12 | 西安航空学院 | 3★ | 17 |
| 13 | 北华航天工业学院 | 3★ | 17 |
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