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土族的清明节习俗有哪些

栏目: 节日庆典 / 发布于: / 人气:6.16K

清明,既是二十四节气之一,又是土族最隆重的祭祖节日。这一天里,土族有怎样的清明祭祖习俗呢?下面跟小编一起去了解一下吧!

土族的清明节习俗有哪些

  土族的清明节习俗

土族每年的清明,家家户户上坟祭奠祖先,出门在外的人,嫁出去的女厢阿姑都要回来。届时,同姓亲房们将一头猪或一只羊宰杀后放在木板上抬到祖坟前。祭奠开始后,将宰杀的猪或羊放到祖坟的后土,然后焚化纸钱香表,男女跪拜,由族中长者祈祷祖先赐福于后代。祭奠仪式结束后,由“坟头”(民和土族在每年清明节祭祖时都要从家族中选出或轮派6~8人作为坟头,主要负责清明祭祖仪式中熬茶、杀猪宰羊、蒸煮、分发祭品等任务)将猪羊肉切成块全部下锅,还愿的猪羊分下另一锅中,煮熟之后,将肉切碎,象征性盛在碗中,将猪头、羊头放在盘中,还愿煮熟的猪羊肉也需另盛他碗,一一供在祖坟前面。再将煮熟的鸡心或羊心切成两半作为卜器,然后又由族中长者带领全体家族成员跪于祖坟前,向祖先一一表明还愿的人家,祈祷卜卦,如卦准,便将碗中肉食倒于事先铺在坟前的塑料布或纸上,以示祖先享用。祭奠仪式结束后,家族中各成员按辈分大小列坐在地,边饮酒吃肉,边讲家谱、祖规及家族中荣耀之事。结婚后没有子嗣者爬在祖坟前痛哭,以示向先人要儿女。有辈高年长者拿柳条在哭者身上打,要子嗣者发誓许愿,长者祈祷祖先显灵,麒麟送子。此外,在祖先坟头焚烧纸币、尚阔、花圈等物时,常以其烟雾升腾快慢判断祖先喜悦与否。

清明节是祭祀祖先的重要节日。多半是约定家族男女齐集祖坟。祭品除猪、鸡外,有馒头、米饭、茶、酒、油香(由面、油、柏香混合而成)等。在坟前摆上祭品,焚化纸钱,给坟堆添土、压黄表纸(火葬的坟堆一般只压纸不添土)。

有些土族祭祖上坟的时候,还要在坟前竞放风筝,放出风筝后断线让其飘走,有的收回后也当场焚毁,俗信认为放风筝就是放“晦气”,因而忌讳将放过的风筝带回家。

  土族的传统节日

春节

春节是土族人最热闹隆重的节日之一。节日前十多天就开始准备,打扫房屋,缝制新衣。杀猪宰羊、烙炸年馍、酿造青稞酒等,一片繁忙景象。民间有“快腊月,慢正月,不过三十不歇脚”之说。

春节一般要过十多天。腊月三十那天,平时借用的家具及其它物件都要自觉送还。把院落房屋重新打扫一遍,贴上对联、年画和钱马,堂屋正中桌上设香案,供福、禄、寿三大神,献上“酥盘”〈酿有红枣的大馒头〉等供品。傍晚,人们到祖坟上烧纸,然后吃年饭,也叫团圆饭,传统的吃法是大块肥肉和长条面。除夕晚上要全家团圆,有的人算一算当年生产的收入,有的为明年春耕做做打算。这天夜里要通宵达旦不睡觉,有人喝酒唱歌,有人讲故事聊天,大家全都高高兴兴。子夜过后开始接神,点明灯,放鞭炮。天发亮之际老人们去村庙上香叩拜,然后人人身着新衣给长辈拜年。串亲房及亲戚。

大年七年级的早晨,鸡叫第一遍的时候,也就是早上四点钟左右,男人们就登上高山进行祭祀活动。妇女们和孩子们开始穿上节日盛装,等天刚蒙蒙亮,太阳还没有升起来时,就开始在家里给长辈拜年。然后,走出家门到亲戚朋友家去拜年,相互请客喝年茶。所谓喝年茶,也包括吃肉喝酒。

正月十五晚上撤去所供神位,焚化钱马。晚上吃肉馅或面油馅的馄饨,在两个馄饨里包进两枚铜钱,谁的碗里画上有铜 钱的馄饨,预示着在新的一年里幸运。在夜幕降临之际,大门外堆放 7 个小麦草堆子,从厨房内点燃白天扎好的火把,引燃 麦草堆,全家老小连续跳 3 次火堆,以法邪消灾,执火把者口 贼“去了!散了 !” 不停地挥舞着,将火把送至山顶或某个较远距离的固定地点。年长者观看火光色彩,火呈暗红色,判断气温升高,雨量较多,丰收在望 ; 火光淡黄,则认为气候不正常,出现旱灾。在十五晚上,还烧醋弹,在醋中放进两个烧热的小石头,冒出热气,借以消毒。

重阳节

青海省土族每值农历九月初九凌晨便携带柴火、酒食等,成群结队,去郊外登山。到山顶后点燃篝火,待烈焰腾空时,人们从火头上跃过,谓之跳帽火。青年人则将印有各种动物图案的小黄纸片,撒到焰烟上方,利用热气流飘升到空中,预祝来年时运亨通。然后,大家围火而坐,猜拳饮酒,吹笛唱歌,尽欢而归。

送灶神

送灶神是青海省土族传统节日,每年农历腊月二十四日举行。届时人们将黄泥抹在厨房的墙壁上,上面点一些 白点即是灶神。然后支一块供板,上放青油灯和供馍等祭物。传说这天灶神回天宫汇报人间事务,故家家设供相送。送灶神一般由家中主妇主持。这天晚饭,每家都 要吃灶饼,并给灶神供三个。此饼第二天必须吃掉,唯姑娘不能吃。送灶神时,要用麦草编一个马,上驮麦草编的.草驮,供六粒豌豆,点上青油灯。将草马放在灶口 和柏香一起烧掉,并祷告灶神:“上天言好事,回宫降吉祥”,然后磕头,煨桑。煨桑时烧松柏枝,上面放点酥油和炒面。至此,认为送灶神上天了。到了除夕之夜 还要迎灶神。届时,用白面在灶上抹一些白点,并供上三个小馒头,然后磕头、点灯,在灶中煨桑。各家还在门后点灯供馍,以示将灶神迎到家中。有的人家这晚在 灶神面前为姑娘举行戴天头的仪式。青海省民和一带的部分土族相传,他们原是腊月二十三祭灶神,有一次一位先人没能按时赶回,故延迟了一天祭灶,后来定为每 年腊月二十四日。

跳神会

跳神会是青海省互助土族自治县东瀛姚马庄一带土族传统节日,每年农历 三月九年级举行。这天,附近各村庄的土族以及其他民族身着盛装,来到选定的地点集会。跳神会仪式开始,由五到六个法师向会场中央的龙王频频点头,口中念念有 词,并击鼓跳起神舞。围观的群众跪拜祈祷,以求龙王保佑当年风调雨顺,庄稼丰收。这天会场周围还摆有许多货摊,进行各种贸易活动。

佑宁寺法会

佑 宁寺法会又称六月法会,青海省互助土族自治县土族传统宗教节日,每年农历六月八年级到初九日在佑宁寺举行。届时,人们停止劳动,均去寺院集会。喇嘛们每天必 须到经堂念经三次,法台去经堂两次。法会期间不少人供饭供茶。六月初八、初九还要举行“跳官景"仪式。到时,寺院选出三十几个喇嘛组成跳神队,装扮成神怪 鬼魔,击鼓跳舞。这天还有赛马活动。佑宁寺法会非常隆重,前来祭奠、参观者多时可达万人。

元夜节

元 夜节又称上元节、灯节,西宁市附近及乐都县土族传统节日,每年农历正月十五日举行。届时要进行“跳火牙”、收瘟、观灯等活动。“跳火牙”,即在夜晚家家户 户门前一溜燃起十二堆草火,人们扶老携幼从火上跨过,口中念着:“大吉大利,吉祥如意”。青年人和孩子们反复跨跳,直到火微方休。这一夜,各个村庄,烟火 缭绕,人声沸腾。收瘟,即选拔几个年轻精悍的人,扮成护法、金刚等神祗模样,在全村挨门逐户串行,俗称收瘟。收瘟后各家要点燃巨型火把,送往村外指定空地 处堆起,以示将所有瘟疫烧掉。观灯活动,各村不大一样,有的地方灯会颇有特色,如乐都按传统习惯,事先给各家派灯,每家做十盏、八盏不等,每盏灯都有名 堂,或星辰天宿,或历史人物故事。十五之夜,灯火辉煌,五色眩目。有些缺儿少女的人家,这晚还要偷灯,据说能把灯偷到手,并一路不灭带到家中,可生男育 女。

灯会

灯会是青海省民和一带土族节日,每年农历正月十五日举行。这天晚上,人们从四面八方聚集到一起,展出和观赏花灯。技艺高超的民间艺人,作出各种彩灯参展。其中享有盛名的是呈长方形的排灯。排灯两面各有三个画框,绘有《封神演义》、《三国演义》等历史故事和人物。画面按故事情节、连环成套,画工精致,人物形象生动,灯内点燃蜡烛,高悬街心,排排相连,宛如一条长廊。观赏者赞不绝口。九联灯高悬在一大八角形木架的每个角上,联结成长串灯笼,中间一吊灯下,垂挂彩球。据说抢得彩球者,可得子获福,吉祥如意。所以青年人成群结伙,簇拥一人,在锣鼓声中夺抢彩球。房顶高处设有机关,有人拉动机关,控制升降,彩球不易抢到,只是给人们提兴。围观者人山人海,若有人抢得彩球,群情顿时沸腾,爆发出阵阵欢呼声。

冬至节

青海省互助土族自治县的土族,每年冬至日早晨各家吃一顿油饼和“旗子”。旗子是将面饼事先切成菱形花纹,烘好后,每一菱花为一旗。中午、晚上吃烩菜和熬饭。这天还举行男女青年们喜欢的骑马比赛和角力。角力也称蹬棍,其活动很有特点,先由某村的小伙子们发起,其它各村的小伙子前来参加。比赛时两人相对就地而坐,双手同握一木棍,双腿并拢伸直,脚掌相抵,用脚、腰、臂的力量争取将对方拉起,臀部被拉离地面者为负,拉蹬时双膝不能弯曲。比赛采取循环淘汰制的办法,最后胜利者被誉为“巴图尔”(英雄)。

端午节

每年农历五月初五端午节,土族人家男女老少带上早已准备好的白面馍、长面条、凉粉等到草滩或树林中游玩吃喝。韭菜做馅的油炸盒子是不可少的,孩子们穿上节日盛装,戴上香包、艾叶,玩各种游戏。亲友之间还相互送馍。各家在这天还要摘些柳枝插在房门、大门及庄稼地里,以示庄稼茁壮。老人们为串亲访友的男女孩脖上、手脚腕上系上五彩丝线环,在耳鼻处擦抹几滴雄黄酒,土族的传统节日及风俗习惯以示毒虫不伤、百病离身。这天,男青年们要抢夺姑娘们做的香包。在民和县峡门集滩、东沟柳巷一带还要举行花儿会,黄南州同仁县土族,端午节要过三、五天,这几天若降雨则认为十分吉利。

祭祖节

祭祖节是靑海省乐都、民和一带土族传统节日,每年农历三月底至四月初举行。届时各家携带馒头、酒、奶茶、猪肉、果品、菜肴等上坟祭祖。到坟地后摆好供品,化纸焚香,跪拜行礼。祭毕,拣来羊粪、柴草,燃起篝火,热好酒菜,野餐一顿。人口众多的家族,由年长者将各家馒头集中,在首辈老袓母坟上,依次滚下来,众人跪下接馒头,谁接到馒头,象征其得儿得女。这一天,人们在坟前竞放各式风筝,回家之前须将风筝焚毁,切忌带回家中。

崩康

崩康是青海省土族民间祭祀节日,每逢七年级、十五日人们都要祭崩康。“崩康”意为十万佛爷,是—个四方形的亭子,一般修建在大路旁、山 坡上或村庄中央。四周有许多圆柱,中间是一个用土块砌成的没有门窗的土屋,里面放着一寸大小约千尊名叫“抄沙”的泥佛像。土族认为,这些泥佛像能挡住冰雹 等灾害,又可保佑地方平安。祭祀时人们围崩康转圈,同时口中不断地念诵“六字真言”以祈祷。

朝山会

朝山会又称无良神会, 青海省互助土族自治县土族传统节日,每年农历六月初六举行。每年的朝山会由众人推举的六个青苗头儿主持。头年十月份由青苗头向众家收一、二升粮食。到六月 初六这天,附近几个村的男女老少,身着新衣,手持碗筷,到寺内吃一顿好饭,另外还要请三、四个阴阳先牛在庙内念经,以祈祷五谷车收,人畜兴旺。

打施食

打 施食是青海省互助一带土族节日,每年腊月二十九、正月十四日在尚地佑宁寺举行两次,为期五天。打“施食”,即消灭损害人的一切恶事。腊月二十五日这天人们 用炒面做成一个二尺多高的三角形“施食”供起来,并点上灯。再做一个寸多长的小炒面人“扎廓”(代表一切恶事)。把小面人置于盘中放在佑宁寺大经堂内的前 方。从腊月二十五日起一直到腊月二十九日每天有十七个喇嘛在这里念经,一天念四次。期间禁止喇嘛外出。领头念经者叫“多则布”,由经法好的喇嘛担任,腊月 打施食时,早晨在大经堂念经,然后在大经堂前跳神舞,由多则布将炒面人“扎廓”切成几段,拿到寺院里面的护法神殿面前的一个土坑中,上面放上柴草。打施食 还要游行。喇嘛们排着长长的队伍,土族的传统节日及风俗习惯有二十四人打着二十四杆旗子,旗队后面是吹海螺,吹喇叭者,再后面的八人抬着施食,再后是多则布等十七个念经者和十几个 打鼓者。到了放扎廓的地方,多则布用施食当武器向扎廓打去,然后将柴火点燃,以为将扎廓烧死。至此打施食的仪式全部结束。正月打施食的仪式与腊月基本相 同,只是多打八杆旗。从正月初十日开始念经,正月十四日正式打施食。

丹麻山歌会

丹麻歌会是青海省互助土族自治县土族传 统节日歌会,每年农历六月十一日举行。届时,姑娘小伙子们穿着讲究,成群结伙,从四面八方赶到丹麻地方对歌玩耍,届时人们自由组合成若干歌队,摆开阵势, 各队分别推出开唱人,以歌提问对方,对方也以歌对答。就这样一群对一群,歌声彼起此落。街上,大路旁、树影下、小河边、到处是歌声。当对歌告一段落时,已 婚男女自动散去,未婚男女们侧以歌传情。有意者便成双成对离群而去。到避静处,姑娘或小伙子拿出自己最好吃的东西赠送对方。这天老人儿童不参加对歌。歌会 期间,除对歌外,还有唱戏、赛马,比武等活动,待夕阳西下,人们才渐渐离去。

腊八节

青海省互助土族自治县的土族,在腊八节这天清晨,鸡鸣即起,到河边敲取冰块背到家中后,放在大门上、房檐上、粪堆上、房内柜上及庄稼地里,以示庄稼丰收、人畜平安。此日早上还用豆面做一顿特殊的饭“搅团”。搅团的做法是水开后放入土豆块,再撒上面粉搅成粥状,放上盐油,吃时配上酸菜、辣椒和蒜等佐料即可。吃饭之前,按传统习惯,舀上第一碗,用手蘸粥,在院内各房门上画一个“十”字,祷告十方,祈求幸福。民间相传这一天是佛祖释迪牟尼成佛日。据说在释迦牟尼成佛之前,有一牧羊女献以乳糜,后人效法。故这一天还要取五谷及果实等做粥供佛,名为腊八粥。

清明节

青海省互助一带土族,在清明这天,同一家族的各户人家都要到坟上去祭奠。将事先准备好的五至十二个菜和家族各户共同预备的一口猪,收拾得干干净净带到坟地,同时抬一大锅到坟前,将猪杀掉煮熟,然后点香烛,烧黄表,祭祀祖先。祭毕便在坟前聚餐。据说猪肉是给祖先的最好食物。宰猪前,喂一些粮食,如果猪吃了,说明袓先悦纳了这头猪,若不吃,要觅换别的猪。因家境不好无法更换者,必须向祖先祷告说明:“我们现在生活困难,希望祖先保佑我们今年生活更富裕,家庭和睦、平安,明年一定预备一头更好的猪、更好的酒菜”,于是给亡人烧纸钱、奠酒。

赛马会

赛马会是青海省互助土族自治县东瀛一带土族节日,毎年农历二月八年级日举行。届时,周围各地的男女老少身着盛装,汇集到指定的赛马场,赛马场上,锣鼓喧天,彩旗飘扬。赛马开始,骑手们俯身催马,你追我赶。赛马场上掌声和欢呼声此起彼伏。当地赛马分跑马和走马两种,跑马比速度,走马既比速度,还比马的走势。比赛结束,要为获奖的马和骑手披红挂彩。赛马后还要举行跳神会。

三月三

三月三是靑海省海东一带土族民间节日,农历三月九年级当地气候转暖,春种开始,故有“三月三,脱掉祅儿换布衫”的民谣。这一天,土族人家聚集在一起,请巫师跳神,祈求神佛保佑人畜平安、当年风调雨顺。这天禁止人们下地劳动,跳神结束后人们又到野外游玩。

八月十五节

八月十五节是青海省互助、乐都、民和、同仁等地土族节日。每年农历八月十五日前一、二天,家家都要做一直径一尺大小的蒸馍,谓之大月饼,内放姜黄粉,红曲粉,绿香豆粉等有色杏料,还要做各种花卉图样和飞禽贴在上而,用烈火蒸熟时,绽开好多裂缝,宛似绽开的花朵,不仅好看,而且好吃。若在规定时间中大月饼没蒸熟,则认为是好兆头,预示明年获得丰收,多做月饼。此外还要做小月饼、土豆包子、花卷等,赠送给亲戚朋友一些。有的人家还买西瓜、水果。十五晚上,各家把特制的大月饼、瓜、果等献在当院的一个方桌上,并点青油灯,煨桑,磕头接月亮。月升后仝家围坐方桌,边吃边聊,吃得越多,吉样越多。有些孩童还跑到别人家“偷食”供品,主人即使看见也装作若无其事。有些土族人,还在此日举行盆中盛水照月亮的活动。中秋节过后的第二、三天人们还要带上小月饼串亲戚。

  清明节的食俗

1、清明节吃什么传统食物 :暖菇包

暖菇包是泰宁的传统特色小吃。暖菇原料学名鼠曲草,又叫佛耳草,当地人称为暖菇草。每年清明前夕,田间地头长满鼠曲草,毛茸茸、鲜嫩嫩的,正是采摘的好时节,也是制作暖菇包的好季节。在泰宁,制作暖菇包南北片有些差异。南片制作,用的是新鲜采摘的暖菇草原料,形似圆月,类似包子;北片的用暖菇粉制作,形似弯月,更像水饺。南片的一般在清明前夕吃,图的是新鲜口味,不讲太多规矩。

2、清明节吃什么传统食物 :馓子(sǎn)

我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品,香脆精美,古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行,但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异:北方馓子大方洒脱,以麦面为主料;南方馓子精巧细致,多以米面为主料。

3、清明节吃什么传统食物 :鸡蛋

民间习俗认为,清明节吃个鸡蛋,一整年都有好身体。清明节吃鸡蛋其源起是先秦时代某些地区有禁火习俗,多日的禁火寒食,煮熟的鸡蛋是度过这一时期的最好的食品储备。清明节这天鸡蛋除了吃,还可以玩,大致分为两种,一种是“画蛋”,另一种则是“雕蛋”。画的五颜六色鸡蛋可以吃;而“雕蛋”则仅供玩赏。

4、清明节吃什么传统食物 :子推馍

“子推馍”,又称老馍馍,类似古代武将的头盔,重约250—500克。里面包鸡蛋或红枣,上面有顶子。顶子四周贴面花。面花是面塑的小馍,形状有燕、虫、蛇、兔或文房四宝。圆形的“子推馍”是专给男人们享用的。已婚妇女吃条形的“梭子馍”,未婚姑娘则吃“抓髻馍”。孩子们有燕、蛇、兔、虎等面花。“大老虎”专给男孩子吃,也最受他们喜欢。美,古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行,但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异:北方馓子大方洒脱,以麦面为主料;南方馓子精巧细致,多以米面为主料。

5、清明节吃什么传统食物 :青团子

清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油。团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,这便大功告成了。

6、清明节吃什么传统食物 :艾粄(bǎn)

客家人有句老话,叫“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”。艾粄是清明节客家人必备的传统小食。首先是将采摘回来的鲜嫩艾草洗净,放锅中煮熟后捞起,沥干水份,煮艾草的水要保留备用。然后将煮熟的艾草剁成草泥,草泥剁得越细越烂越好。艾草泥剁好后,用煮艾草的水,加上糯米粉一齐和拌成团。然后把准备好的芝麻、眉豆、花生等馅料包进面团里,再封口捏成圆形、长形等形状,放入锅中隔水蒸15-20分钟后即可出炉。

7、清明节吃什么传统食物 :润饼菜

每到清明时节,泉州人有吃“润饼菜”的风俗。据说,这是古时寒食节食俗之遗风。泉州的“润饼菜”是以面粉为原料擦制烘成薄皮,俗称“润饼”或“擦饼”,食时铺开饼皮,再卷胡萝卜丝、肉丝、蚵煎、芜荽等混锅菜肴,制食皆简单,吃起来甜润可口。

8、清明节吃什么传统食物 :粽子

最初吃粽子不是端午,而是清明前一天的寒食。到现在,塘栖、长兴、吴江一带仍盛行清明吃粽子的风俗。如今粽子更是千品百种,璀灿纷呈。现今各地的粽子,一般都用箬壳包糯米,但内涵花色则根据各地特产和风俗而定,著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。

9、清明节吃什么传统食物 :薄饼

厦门民谚有云“清明吃薄饼”,意思是清明节一家人在扫墓后要聚在一起包薄饼吃。如今,闽南多数地方还保留这样的风俗习惯。老厦门人卷薄饼时,一般喜欢在薄饼皮里放点酥了油的海苔、油煎的蛋丝,或抹一点辣酱等,卷后趁热吃更有滋味。其中所包的各种蔬菜,预示着将使农苗兴旺、六畜茁壮,有的地区还认为吃了包卷芹菜、韭菜的薄饼,会使人们更勤(芹)劳,生命更长久(韭),家业更兴旺。

10、清明节吃什么传统食物 :大葱和蛋饼

清明节,青岛许多人家都要吃大葱和蛋饼,寓意聪明伶俐,这个习俗一直延续至今。此外,旧时青岛地区有的人家还要捏面花,称作“蒸小燕”,吃白面小鸡和鸡蛋。寓意小燕子来了,真正的春天到来了。清明这天早晨全家人一定要吃鸡蛋和白面小鸡,心明眼亮不得病,很多学生要带鸡蛋给老师以表敬仰。

11、清明节吃什么传统食物 :欢喜团

四川成都一带有以炒米作团,用线穿之,或大或小,各色点染,名曰“欢喜团”。旧时,在成都北门外至“欢喜庵”一路摆卖。清人《绵城竹枝词》有诗云:“‘欢喜庵’前欢喜团,春郊买食百忧宽。村醪戏比金生丽,偏有多人醉脚盆。”

12、清明节吃什么传统食物 :乌稔(rěn)饭

另外,关于清明食俗,不能不提到畲家的“乌稔饭”,因为闽东是畲族聚居地。每年三月九年级,畲族人家家户户煮“乌稔饭”,并馈赠汉族的亲戚朋友,久而久之,当地的汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”的习俗。特别是枯荣县民间,每年都须用“乌稔饭”祭祀,可见我国自古以来就是一个