网站首页 语言 会计 互联网计算机 医学 学历 职场 文艺体育 范文
当前位置:学识谷 > 范文 > 生活经验

常喝红酒

栏目: 生活经验 / 发布于: / 人气:6.89K

都说葡萄酒是酒中“贵族”,葡萄酒中富含多种营养元素,长期饮用葡萄酒可谓好处多多。下面小编推荐常喝红酒的内容,希望大家喜欢!

常喝红酒

 常喝红酒的好处

第一:你肯定比别人年轻

葡萄酒具有抗衰防老化的功效,葡萄酒中的萃取物,可控制皮肤的老化。葡萄酒的美容功能源于它含有丰富的多酚物质和白藜芦醇。这些成分具有超强的抗氧化功能,能提高人体的新陈代谢,淡化色素,使皮肤变得更加白皙和光滑。

第二:你大脑肯定比别人好使

葡萄酒可以提高人体有益胆固醇的含量,从而让血液更通畅地流向大脑。研究表明,适量饮酒可以扩大大脑的血管,提高血流量,达到激发脑智能,增强记忆力的功效。

第三:你身体肯定不会发福

你之所以胖,是因为你喝的葡萄酒不够多(窃以为,可能还有懒得锻炼的原因哦)。葡萄酒含有酚类物质,同时含有维生素C、维生素E及胡萝卜素,这些物质具有抗氧化作用,可以提升人体内优质胆固醇的比例,保持人体正常的新陈代谢,使人的体形不会随着年龄的增长而变得臃肿。另外,葡萄酒含有大量的铁质,具有活血暖身的功效,因此能够有效地减少身体内水分的堆积,这样可以通过消肿达到减肥的目的。

第四:一口气,上五楼,不费劲

每天适量喝点红酒具有强化骨骼的作用。美国塔夫斯大学的研究发现,适量喝点葡萄酒的人,不管男女,都比那些不喝的人具有更高的骨质密度。因此,再选择盖中盖牌高钙片的同时(偷笑),可以考虑每天喝点红酒,一口气,上五楼,不费劲。

第五:你肯定没蛀牙

最近的一项研究表明,葡萄酒能够减缓细菌的生长,从而能有效地防止蛀牙和牙齿脱落。来自西班牙马德里食品科学研究所和瑞士苏黎世大学的科学团队发现葡萄酒和葡萄籽萃取物能够有效祛除导致蛀牙和牙齿脱落的细菌。

第六:你不需要太担心乳腺癌

乳腺癌已经成为女性的一大杀手,研究发现,葡萄酒中含有一种可预防乳腺癌的化学物质。这一物质之所以有这种功效,是因为它能抗雌激素,而雌激素与乳腺癌有关。因此,每天喝点葡萄酒的女性可以预防乳腺癌。

第七:你肯定不会老年痴呆

老年痴呆症已经成为一种世界性的老年性疾病,因此在世界范围内都倍受关注。葡萄酒则可以降低阿尔兹海默病类型的大脑记忆功能区的淀粉类沉积,从而改善大脑的认知功能和记忆功能。因此不要担心老年痴呆问题。

第八:你不需要担心“三高”问题

红葡萄酒中是富含有白藜芦醇,这类成分有预防高血脂以及调理血糖代谢的作用,也有利于体内血液循环的通畅。适当的饮用红葡萄酒有助于预防“三高”问题。

第九:你可以像一位瑜伽学员一样保持平衡和灵活

红酒可以提高老年人的平衡感。2012年,匹兹堡大学(University in Pittsburgh)的科学家发现,红酒中的白藜芦醇可以提高老年人的平衡感和灵活性。

第十:你的抗病毒能力比较强

一份英国研究显示,每天饮用一小杯葡萄酒的人比其他人感染幽门螺杆菌的几率要低。幽门螺杆菌通常是胃炎、溃疡和胃癌的主要诱因。西班牙也有研究显示,如果人们经常接触受污染的食物,那么每天饮用半杯红酒也能够有效预防由沙门氏菌等细菌引起的食物中毒。

 经常喝葡萄酒的必备神器

1. 开瓶器

没有一支开瓶利器,如何开启一场美酒盛宴?开瓶器的种类各异,大小不同,相应的价格也不尽相同。从初级酒迷容易上手的兔耳开瓶器,到比较常见的蝶形开瓶器,再到有“侍者之友”美称的海马开瓶器,总有一款让您称心。

2. 酒杯

科学家研究发现,玻璃器皿的形状对品酒的体验是有一定影响的。选酒杯时,是选有杯梗的,还是没有杯梗的?材质是选水晶杯,还是玻璃杯?有专家指出,没有杯梗的酒杯在使用时,手上的.指纹会弄脏杯肚,且手心的温度会透过杯肚传递给酒液,从而干扰品酒体验。水晶杯更轻薄、更透亮,而玻璃杯价格更低。

3. 醒酒器

在外行看来,喝葡萄酒前进行醒酒,有装腔作势之嫌。但事实上,醒酒确实能改善品酒体验。醒酒的目的有两个,一是让葡萄酒与氧气接触,从而软化单宁,帮助香气打开;另一个是将葡萄酒中的沉淀物留在瓶底。一般情况下,红葡萄酒在侍酒前需醒酒,不过一些白葡萄酒和桃红葡萄酒在侍酒前也可以醒一下。

4. 真空泵

葡萄酒在开瓶后,就暴露在氧气环境下。葡萄酒与过量氧气接触,容易发生氧化反应,甚至变成醋。因此,人们通常将喝剩的葡萄酒重新塞上酒塞,然后保存在冰箱里。但更专业的做法是准备一个真空泵,直接抽走瓶中的氧气。

5. 香槟酒塞

起泡酒在开瓶后数小时内,其中的气泡就会散去。如果您是一个起泡酒爱好者,不妨准备几个香槟酒塞。喝剩的起泡酒在塞上香槟酒塞后,瓶中残留的氧气虽然无法被抽出,但这种塞子能避免酒液中的二氧化碳逸出。

6. 清洁布

经常喝葡萄酒的话,难免有时需要动手清洗酒杯。这时你需要一块专业的清洁布,确保用它擦拭酒杯后既不会残留水渍,也不会残留清洁布本身的纤维。清洁布的重要作用在喝香槟时显得尤为重要。假如喝一支优质的香槟,使用的笛形酒杯未擦拭干净,如何确保气泡呈现完美状态?

7. 品酒笔记

如果你不能保证记得住喝过的每一款酒都有什么特点,那就需要做品酒笔记。经常品酒的你可以买一个专业的品酒笔记本,也可以在手机上下载专业的葡萄酒APP,如Cellar Tracker。

Tags:常喝 红酒