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【精选】大学生实习心得体会范文集合五篇

栏目: 实习 / 发布于: / 人气:2.89W

在平日里,心中难免会有一些新的想法,不如来好好地做个总结,写一篇心得体会,这样能够培养人思考的习惯。那么如何写心得体会才能更有感染力呢?下面是小编帮大家整理的大学生实习心得体会5篇,欢迎大家分享。

【精选】大学生实习心得体会范文集合五篇

大学生实习心得体会 篇1

综合自己的总体计划,去我决定选择酒店实习,并且经过抽签选到了一家四星级的酒店,那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?

  第一部分:中餐部

餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括广东轩、多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们10人被分成了3个组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的,这也正和我们的心意。

我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来,工作总结我得真的要做好思想准备才是啊!

中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制,而且每天还得加班1个小时左右(没有加班费),我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》,可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线,因为人毕竟不是一台机器,可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。

另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以,由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿,所以他们索性让我穿西裤和白衬衫,连马甲和领结也省了,这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别,以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时,却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候!

员工代表着整个酒店的形象,这是酒店VI设计中的一个很重要的方面,好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化,热门思想汇报没有文化的企业如同一个人没有了灵魂,那只不过是一具行尸走肉罢了,缺少了士气的企业又何来效益呢?

不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己最能够了解大家的心情,因为他们能站在员工自己角度来看问题,因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一!

中餐厅的日子就这样一天天结束了,在这些日子我的确学到了不少的东西:除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西:如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是一个服务员真正的素质的体现。

  第二部分:西餐部

西餐厅名字叫做“花园餐厅Garden Restaurant”,我想可能是由于餐厅外面有一个小型的人工花园吧。餐厅的环境布置得挺舒适的,是一个典型的西式餐厅,餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过如果能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可 能能更加吸引客人,让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉。

西餐厅的管理相对于中餐厅来说可谓是截然不同,从服务程序到员工的管理都比中餐厅规范和严格多。刚来到西餐厅感觉好像是卸下了一个很重的包袱似的,因为西餐厅的工作实在是太轻松啦!你几乎什么都不用干,即使干也是最简单的活:擦餐具、撤台、摆台等,这比起中餐厅简直是相差太远了。不过在西餐厅你即使什么不做也得站着,这使人感觉时间过得特别慢,双脚又开始抗议起来了。有些时候,餐厅的服务员比客人还多,大家一齐看着客人用餐,让客人感到非常别扭。因此,建议西餐厅的管理人员能够灵活地安排一下,譬如让员工轮流休息,在人少的时候只要有两个服务员就足够了,让大家轮换休息不但能使得员工减轻双脚的疲劳,还能创造一种和谐的环境,这样做又何乐而不为呢?

西餐的服务与中餐的服务大相庭径,这常使得我们这些实习生不知道该做些什么好,该怎么做好。可是让我们不解的是我们在实习的时候刚好酒店在为一些新员工进行培训,但酒店就是不让我们参加培训。这使得我们大为不满,为什么不给我们进行培训呢?我们虽然在酒店只是进行短期的实习,可是我们正是为了到酒店学习而来的啊。酒店是不是应该多为我们实习生考虑一下呢?

  第三部分:酒水部

最后我们来到了实习的最后一站:酒水部门,第一天来到酒水部门竟然不知道自己该干什么。一个大白天过去了,我们几个人就像几只无头苍蝇不知如何是好。终于,过来一个同事吩咐我们去擦酒杯,这才算找到了一点事情做。可是擦完酒杯后又不知该去何处了。唉,看来被人遗弃的感觉果然不是那么好受的。

酒水部门最忙的时候我想大概就是晚上的时候。由于当时正是酒店的旺季,所以几乎每天晚上都有客人包厢或者大桌大桌的婚宴,于是我们这些无头苍蝇总算有了去处了,那就是去为客人倒酒,时间一长我们渐渐地明白我们的工作主要就是帮忙擦擦酒杯、摆酒杯、看台为客人倒酒,不过对于如何调制鸡尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡,我们一无所知,这的确让人感到遗憾。

大学生实习心得体会 篇2

在学校里面悠闲的日子过得太多了,我对于自己的能力都有了一种质疑,眼看着身边的一些同学都纷纷开始在找实习工作后,我也有点按捺不住了,毕竟实习任务还是得按照学校里的要求来做好的,不然学分都会被扣除。原本我还以为找实习工作这件事情挺容易的,因为我发现在网上不是有挺多的企业都说缺人嘛,而且现在的工作机会也是越来越多了,所以我在初期的时候其实没怎么把实习这件事情放在心上,后来实习任务越来越显得紧张了,我才开始大范围给企业投递自己的简历。

不过,我发现自己的简历上面似乎也没有什么拿的出手的工作经验和项目,所以我自己还是挺没底的,于是我便开始巩固和加强自己的专业技能,这样才能让我稍微感到一点自信,可即便这样我的许多简历还是石沉大海了,有些企业虽然给我回了信,可工作岗位不是和我的专业不匹配就是各方面的条件达不到我的预期,这时候我才意识到找一份好的实习工作可真不是一件容易的事,所以我开始向其他的同学请教经验,另外我也会去网上看一看找工作、面试的小技巧,可其实小手段再多也没太多用,主要还得提升自己的能力达到企业的要求才行,所以我也把侧重点放在了提升自己的个人能力上面。

其实,看着身边的同学一个又一个的找到了实习工作后,我的心里还是挺不是滋味的,我觉得如果之前自己能多在学校里掌握一些技能就好了,不然的话仅仅只会一些皮毛知识的话根本就找不到较好的工作,可我现在明白了这个道理还是太晚了点,我能提升自己的时间并没有多少了,眼看着毕业的日子已经临近了,我只能一边学习一边看看情况了。我十分希望自己能找到一份和自己专业对口的工作,这样的话我至少还能在工作的时候去了解更多平日里接触不到的知识,毕竟读再多的书、看再多的视频都比不过自己去动手实践。现实就是这么残酷啊,我为了找实习工作是花费了不少心思的,不过面试的次数多了之后我的经验也是多了不少,至少我变得稳重坚强了不少,在校园里面的时候我可做不到这一点。其实吧,我们找工作固然是可以先找对口的工作,但是生活中的路其实有很多,我们可以按照实际情况进行自由的选择。

大学生实习心得体会 篇3

今年暑假我被导师安排到环境科学研究院生态环境研究所实习,该所主要承担省内生态环境保护相关课题研究,编写各级生态规划报告,此外还开展环境影响评价工作。在近两个月的实习中,我主要参与了课题研究,并直接参与了报告的编写工作。在研究工作完成后自己还协助所内工程师编制完成了两份环境影响评价表。期间得到的锻炼自然不言而喻。总结起来主要有以下三点收获:

“学有所用”

我的研究领域是环境评价原理与方法,毕业后如果能投身于环境影响评价工作中当然是最理想的结果。实习期间非常幸运,自己不仅可以了解报告书(表)编制的整个工程,还直接参与到两份环评报告表的编制中,特别是看到平时经常研究的预测模型、预测方法被运用到环评报告中,真有一种莫大的欣慰感。不过,现实中的`环评与理论中的环评还是有很大区别的,环评报告中的评价方法一般都选用最成熟、最有效的方法,而且在环评技术导则中都有具体的规定,从理论上说,这些方法都是比较简单比较实用的方法,我们在发小论文的时候往往不会选用这些方法,但在现实中却发挥着巨大的作用。以前导师也说过这两类环评的差异,通过实践自己对这种差异认识的更加形象,这给我今后的研究提供了一个小小的启发,那就是尝试着改进现有环评方法,使它们在评价、预测现实环境时更加实用、更加准确。

“积累经验”

说实话,现在环保行业的就业情况不是很乐观,在实习中通过与一些专家、企业用人单位交流后发现其主要症结在于:虽说我们是所谓“环境工程”、“环境科学”专业的毕业生,其实我们并没有掌握好能胜任这个行业的必要技能,一提到环境工程就是水处理,一提到环境科学就是环境管理、环境评价。这种经验缺失其实就是知识的片面和技能的单一。通过实习我就发现环评工程师真是一个知识面要求广泛的职业,不仅需要了解环保相关政策法规,掌握必要的环评理论,此外化学知识、建筑学知识都要有所涉及。退一万步说,如果你的文字功底不强,也不太能胜任这个行业。所以说,如果不在学习中多掌握点技能,很容易在工作中犯原则性错误。在我接手的两个项目中就遇见过上述问题,有个项目单位在申报时总是口口声声地说他们的生产过程没有污染......

大学生实习心得体会 篇4

时间如白驹过隙,不自不觉一个月结束了。在这个月里,我过的非常的充实,然而要用一篇文章来总结我一月的加油心得,那我就不得不先用一句话来引导一下:加油并不简单!

城南加油站,是绍南的旗舰站,坐落于龟山脚下,紧邻绍兴文理学院,外面是宽阔的城南大道,车水马龙,川流不息,里面是热情洋溢的,充满干劲的同事与朋友,而我就是在这样一个和谐的环境里享受完了这一个月的加油生活!为什么说是享受呢?因为加油对我来说,他不仅是一种加油,而是一种学习,是历练的过程,他并不简单!

一、健康、安全、环保(HSE)

在刚来加油站工作时,给我的第一印象是:这是一个比较危险的工作。

在我没开始正式工作时,我的师傅就先强调了安全问题,这个不能,那个要,危险等等;在我工作时,在加油机的每个立柱上都清楚的标着“熄火加油”“下车加油”“禁打手机”“严禁烟火”。我自己则是严格按照师傅的要求与公司的规定执行,也慢慢的把安全这个理念种在了心田,也希望他能发芽,成长,成才。但在这过程中我还是产生过疑问,为什么有的顾客就是不听你劝导,硬要打电话。而我问及师傅时,她则说他不听也没办法,语气中略带一些无奈。记得在月末,我们进行了第一次的HSE培训,里面涉及的面非常的广,有加油前厅安全、卸油安全、便利店安全、财务安全等等,但始终在强调安全,要树立安全理念,。最后,我们区域还举行了“绍南区域安全论坛”,在论坛上,杨总也来了,专门强调了安全问题,不能存有侥幸心理,还提及事故与未遂事故报告不要仅仅局限于油站,可以把它带回家里,与家人分享,使他生活化,还专门用自己上下楼梯来说明。这一点我是印象深刻--安全理念要生活化,做到站内站外相统一,并影响周围的人,传播这一理念。

二、优秀顾客服务与尊重平等、包容

优秀的顾客服务,可以让你懂得甚至拥有与人尊重,与人包容,与人平等的稳重的心态!这是我在加油过程中的感悟。在月末的优秀顾客服务的培训课程上,何站长讲了他是一种能让顾客满足的过程,强调了优秀顾客服务的重要性,可以促进公司的盈利,可以提高自己的沟通应对能力。在这里我想强调一下他是如何来提高自己的沟通与处理事情能力的。这可以从王站长的在处理顾客不满时讲到的顾客期望值的管理上反应出来。顾客期望值的管理则正式优秀顾客服务的重点,也是对自己考验的难点。因为每一个顾客都有其差异性。然而对于我来说,在这个月的加油中,我是在慢慢感受这一差异性,尝试则去管理顾客的期望值,所以我是在享受加油!对了,在培训中一幅图,则可以深刻的反映出我可以在加油时做的,可以在加油时提高的:扩大我们的影响圈,来提高自己!

三、关注细节

俗话说细节决定成败,对细节的关注在加油过程中是非常重要的,是关系到你加油是否成功;关系到你人身,财务的安全。正如前面讲到的加油是危险的,但也正式这危险要求我们对他实施管理,像管理顾客期望值那样管理,管理每一细节。然而,话虽这么说,但我在处理细节问题上还是有很大的问题。随便举个例子,就在今天,我接到了许劲豪的电话,说我昨天在投币时出错了,把钱放进了别人的钱袋里;也在昨天我收到了一张假币,等等这都可以看出我对细节的关注还是不够的!在这一点上我需要立刻不上,不能使之成为短板!

四、绩效导向与创新改进

绩效导向,从企业角度来说,他可以更好的促进企业的发展,实现人力资源成本的最合理化;从员工的角度来说可以程度的调动员工的工作热情,获得合理的报酬!但我还觉得,他与创新改进是密不可分的。绩效导向可以促进员工的创新改进。如在加油时,我就尝试用不同的方式,语气与顾客沟通,希望其能购买自己的汽油精(非油品);尝试去学习一些汽车以及汽油精的知识,希望可以创造出全新的,可以与顾客沟通的模式,使顾客乐于去买,乐于去用。

当然,这在一个月里,我的心境肯定没有我现在写文章是这样平静。在这期间,受到过顾客的责骂,受到过指标的压力,受到过同事的误解,甚至,不好的天气也影响过我的情绪。但是,现在我还是好好的,说明我很好的管理的当时的情景,当时的心境,虽然现在细细想来还是有不足的,这也是我在下个月里要提高与改进的!

加油并不简单!

我可以向他学习什么是服务,可以向他学习什么是健康、安全、环保,可以向他学习什么是尊重、平等、包容。

他可以促使你更加关注细节,可以促使你去建立绩效观念,可以促使你去不断改进、创新、提高!

大学生实习心得体会 篇5

实习单位: 《XXXX》

实习时间:20xx.7~20xx.8

实习手记

寓工作于玩乐之中

在香港《XXXX》的实习生活比较轻松,更多时候是寓工作于玩乐之中,我体验了“实践出真知”的道理,见识到了以前没有机会接触的人或事,而得益最多的应该是香港这个国际大都市和香港市民给我带来的感动。

与专业有关的

记者成了OL?

经院长的提点,第一天我穿了新买的西裤和衬衫去上班。发哥(负责我们实习的上头)把我们叫进办公室,语重心长地对我们说:“财经记者和一般的记者不同,因为我们常常要出入一些高级场所,首先要注意自己的装扮,衣着要大方、庄重。男的,像我一样,西裤、衬衫,最好还有一件外套;女的,最好有一套黑色的西装裙,去哪里都没问题了。”我正在兴庆自己穿得还算正式,发哥又说,“你们的衣服要烫一烫了,像我,每天的衬衫都要烫的,这样穿起来才整整齐齐。”我忍住了没有把嘴巴长大,眼睛却已经瞪得圆圆的,没想到,我成了office lady了!

根本就是书本上的东西!

所谓理论指导实践,实践检验理论。这话真的不错!我经常发现,工作中所需要的知识和教科书上提到的一样。工作中犯过的错误,也是老师曾经在课堂上一一提点过的。我还不善于把课堂上学到的理论运用到实际当中,我想这就是实习的重要之处,让我体验到了理论和实践相结合的道理。

实习期间写过一篇介绍泰国五星级酒店的旅游稿子。实地,我是没有机会去了,我要做的工作就是把酒店给我的文字资料转变成一篇新闻稿,撇掉一些华丽夸张的辞藻,换成一些比较客观的、实在的东西。编辑看了我的文章后说大致没问题,然后拿笔在资料上圈了几下,告诉我说,这些重点的词语应该多加注意,加重笔墨去写这方面的东西。我当时恍然大悟,为什么自己写的时候没有这样做呢?这明明就是新闻采写课上教过的内容,我才发现,自己工作的时候不知不觉就把这些理论都摆到一边了,但是实际工作确实离不开这些理论的指导啊!

临走前做了一个专访,是我实习期间唯一一个专访。我做了很长时间的准备,但是访问当天还是很被动、很尴尬。紧张是一个原因,最重要的原因是我的技术还不纯熟,该如何准备一个专访,访问当中该如何问问题,如何牵引受访者,要做好这些,我想自己还差很远很远,需要更多的锻炼。回头想想,其实专访中遇到的这些专业问题,在课本上都有教到,只是怎么样把它们融入到实践当中,我想那就需要更多的实践经验了。

提到这里,我忍不住要称赞一下我的同事。每次让他们帮忙修改文章,他们总是先对我的文章表示肯定,然后再慢慢地说出自己的意见。我觉得他们非常尊重别人的劳动成果,很懂得照顾别人的感受。

没有照片就别写了

对于一份杂志来说,相片的重要性更甚于文字,常常是一个版面只有几百字,其他的都是照片。如果我们参加的会议没有摄影师跟去,关于这个会议的文章一定是不需要的了。编辑曾经很直白地对我说过文字并不重要,相片才是最重要的,如果没有漂亮的相片,文章就不需要写了。

一大群记者聚集在一起的感觉真好!

这次去香港真的深刻体会到香港新闻业的竞争激烈,特别是拍照的时候,我夹在一大群记者中间,听着闪光灯和快门嘀哒嘀哒地响,那种感觉真好!

记得第一天去业绩会的时候,一进场就看见很多记者坐在会厅外的地上,翻资料,打电话,他们都争取第一时间把刚拿到手的数据报告给报社。我们做杂志的,不需要写及时新闻,没有机会体验那种紧张和刺激了。但是他们这么紧张抢时间的同时,又不会吝啬分享各自的资料。如果你在会议上没听清楚什么,问问身边的同行,他都会非常乐意地告诉你,不会独吃,很是有福同享,有难同当的感觉!

参加各种记者会,跟着行家照了那么多相片,拍摄会议人物的技术应该是有所提高的。会议上经常出现很有趣的场面,每当重要人物有一点点动作,周围的闪光灯就同时亮了起来,大家都是那么地专业。

喜欢提问

不知道是职业病还是性格所致,我觉得我的同事都很健谈,他们的健谈因为他们喜欢发问。记得我们去到的第一天,大家都问东问西的,问汕头啦,问学校啦,问我们住在哪里,家乡有什么特产等等。相处久了之后,同事还是会问我们很多问题,如大陆有什么出名的歌星啊,大陆人喜不喜欢听香港的流行曲啊等等。本来是我要去向他们学习的,反而变成了只有他们在问,我一直回答,这不是亏了嘛!所以,我想,还是要好好培养一下自己的好奇心,做一个懂得发问的人。会问问题是很宝贵的财富啊,可以增强和别人沟通的能力,获得更多的信息,建立自己的人际网络

从香港人身上学到的

互相尊重

去到香港,无论在哪里,我都感觉到自己很被尊重,明白到被尊重的滋味是如此美妙。我想,很多时候,人与人之间相处需要的也许就是这个东西。

在公司里面,领导、同事们对我的尊重,给了我很好的工作环境和工作体验。记得到公司报到的第一天,领导和同事为我们的到来专门聚在一起开了一个小会议,就他们拟定的一份实习计划商量我们一个月的实习生活。第二天,我就拥有了属于自己的公司邮箱和记者证;第三天,我就拿到了印着我名字的卡片。一切都那么正式和周到,让我感觉自己已经成了公司的一份子,心里洋溢着被尊重的满足感!

即使在洗手间,当我洗完手之后,在那里服务的婆婆很客气地笑着递过来一条抹手巾,我也感到了她对我的尊重。然后,我也会很客气地、很真诚地对她说声:“谢谢!”那声谢谢不是客套话,而是真正发自内心的感谢。

工作状态

让我想起来精神为之一振的是香港人工作时候的状态。在实习期间,我参加过许多记者会,跟不少的公司有过沟通,发现他们的那种朝气勃勃的精神状态真值得我去学习。

就拿打电话来说吧,每次我打电话到别的公司,接电话的声音总是彬彬有礼。他们说话的语调短促有力,又不失礼貌,让人精神一振!听了他们说话,我就觉得自己说话慢半拍似的,而且没有精神。作为一个年轻人,那一种状态是我应该具备的,无论是在生活中还是在工作中,这种状态不仅可以鼓舞自己,也可以鼓舞别人,何乐而不为呢?

英语很重要

香港是一个国际大都市,去到之后发现,他们的英语水平以及普及的程度比我想象中要厉害。有很多记者会都是用英文报告,而且资料都是英文的。英语水平跟不上的话,许多工作就应付不过来。