家乡美味作文15篇

在日常的学习、工作、生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。你写作文时总是无从下笔？下面是小编帮大家整理的家乡美味作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

家乡美味作文1

我们枣庄的小吃——糁汤，可能有很多人不知道，但它是枣庄地地道道的的美味。

最早，我们的糁是从阿拉伯国家传到我国。糁的用肉，古代西域仅用牛肉和羊肉，传入我国内地后兼用鸡肉和鸭肉，后来汉族人又制作了猪肉糁，但鸡肉糁的味道鲜美，成为了枣庄地区的主要糁。后来为了使糁更受人们的喜爱，有的还加入了砂仁、公丁香、陈皮、肉桂等药材。

我小的时候不喜欢吃咸的东西，更不用说是咸香的糁了，

到了十一二岁时，逐渐的爱喝起来，早晨煎包与糁，那是绝配啊！于是，糁汤便是我的家常便饭。在炎炎夏日的早晨，起来喝一碗糁，汗流浃背，非常的舒服，有时甚至一碗不够再来一碗，喝的津津有味，也不觉得那么热了。在冬日，那糁汤更是人们生活中的上等佳肴，有的带上自家的鸡蛋或鸭蛋，往热气腾腾的糁汤里一磕，不仅少花了蛋钱，也是自己暖暖的，有的甚至大褂一脱，丝毫不觉寒冷之意，从头到脚都充满了力量，使我更有经历投入到学习中去。

看着一碗普通的糁汤，也费了很大精力，店主和工人们一般上午售卖完后休息一下，就开始了忙活，开始选料，头天晚上将白条鸡、牛羊肉洗净，滤去血水，放入套在锅上的木桶内，再将开水烧开，再放入葱、姜、大料等，煮四小时后，改文火煮1~2小时焖紧盖严，不能跑气，第二天早上再将煮好的汤锅烧开，兑入适量开水及芡汁，滚锅后放味精、胡椒即成，到那时，也不能休息，又开始了一天的售卖……

我从小练习乒乓球，有时我出去打比赛，几天不能回家，我都让老爸在超市里买现冲的糁汤，虽不如糁汤的正宗，但也能回想起家的味道，使我难以忘怀！

家乡美味作文2

我的家乡在德州，一提到家乡的味道，德州扒鸡，这个名字就在我脑子里浮现出来，德州扒鸡的商店可谓是遍布了各个大小城市的街头巷尾，想不让它深入人心都不行，我爱德州扒鸡。

德州扒鸡素有“天下第一鸡”的称号。德州扒鸡外表金黄，里面的肉白白嫩嫩的，散发着阵阵香味，令人垂涎三尺。尝一口外酥里嫩，越嚼越香，让人吃一口就停不下来。

德州扒鸡的小故事更是有趣，据说康熙年间德州有一家鸡店老板从来都是亲自制作扒鸡，一天因为有事外出，他只好把鸡用各种调料腌制好，叫店小二煮鸡。可是老板走了没多久，小二竟然打起了盹，鸡煮过火了，可是没想到经过这么一煮，鸡得香味完全散发出来，鸡香诱人，引得路人纷纷购买。

小时候，我家人也做过扒鸡。首先我们捉一只家里养的鸡，去毛，取出内脏，清水洗净，将其左右翅膀和腿骨两爪塞入鸡腹内，晾干水分之后，用各种调料腌制两小时，等入了味，再起锅倒油，加热，油热以后，把鸡放入锅中炸一下，炸制金黄色捞出，沥干油。锅内加清水，把炸好的鸡放入锅，加入调料生姜、花椒等等再煮一小时，尽管家人做得特别用心，但味道就是比德州扒鸡逊色多了。

妈妈在家请客，必备的一道菜，就是我们家乡的德州扒鸡，每次扒鸡一上，几乎所有的孩子都围了上来，你一个翅膀，我一个鸡腿，不到几分钟的时间，盘里的扒鸡就不见了踪影。

直到现在，一想到家乡的德州扒鸡，我总会不自觉的咽口水，我喜欢家乡扒鸡那浓浓的香味和那外酥里嫩的口感，如果让我们家乡的人说最喜欢的家乡美食，那肯定是德州扒鸡莫属。

我爱我家乡的扒鸡。

家乡美味作文3

“唉，作业真多啊！真是烦死我了！”我满脑子的烦恼就像即将爆炸的火药桶。阳光早已直射在我的作业本上，时钟敲过十二点了，我的肚子早已唱起了“空城计”，摸了摸前胸贴后背的肚子，我不禁咽了一口又一口口水。突然，一阵清香扑鼻而来，仿佛勾住了我的饿魂。我寻味来到窗边，“啊！是豆皮的香味”。真是“垂延直下三千尺”，我顿时三步并作两步冲出家门，向“老通城豆皮店”奔去，那速度真可谓“迅雷不及掩耳”。

来到豆皮店，我找位入座，眼前老师傅魔术般的技艺让我目瞪口呆，他熟练地将鸡蛋液打入锅中，左手不断地旋转铁锅，右手的铁靶子早已将鸡蛋液磨平，接着铺上糯米饭团，撒上干子、摸上酱汁葱蒜，五花肉，包上豆皮，用手一翻铁锅。奇迹出现了，整块豆皮像孙悟空翻了一个跟头，躺在锅里；最后，用铁铲均匀地分成小块。就这样，一锅金灿灿，散发着诱人浓香的豆皮出锅了，我正看得出神，一碗香喷喷的豆皮就端了上来，“啊！金灿灿的鸡蛋皮，棕色的干子和鲜红的肉，光看就让人胃口大开，于是我夹了一块豆皮到嘴里，顿时口中香气四溢，鸡蛋皮鲜香酥脆，啊！这味道真棒！真是“此味只应天上有，人间能得几回闻？”品着这回味无穷的味道，仿佛身临其境，陶醉在美食之中……

不一会儿，盘子般大小的一碗豆皮被我吃得一干二净，望着底朝天的碗，我摸摸肚皮，打着饱嗝儿离开豆皮店。

回到家中，我辗转反侧，家乡的美味除了“老通城的豆皮”，还有“蔡林记的热干面”，“四季美的汤包”和“清蒸武昌鱼”。武汉美食历史悠久，独具特色，我希望将来有更多的中外游客来到我的家乡，吃遍全武汉美食！

家乡美味作文4

我的童年是在恩施度过的。

孩童时期的快乐总是与"吃"紧密联系在一起。在恩施，有许多美味可口的食物。

孩童时代最爱吃的是麻糖。麻糖又名苞谷糖，是用玉米做出来的一种糖。苞谷糖有淡淡的黄，苞谷糖是一大块一大块的，不是零散的，如果你要买，卖家就会用锤子从那一大块上面敲几小块下来，装在口袋里，然后递给你。我小时候最喜欢吃麻糖了，原因有两个：第一是因为麻糖特别好吃，你用手拿起一块麻糖放在鼻子前闻一闻，啊，还散发着一阵阵玉米的清香，你把麻糖放进嘴里，先是硬硬的，过几秒后它就变软了，和棉花糖一样软，你可以用牙齿去嚼它，几分钟后，麻糖就化成了水，流进了肚子里。第二是因为麻糖叫卖声很独特。卖麻糖的人的手里总拿着一个锣，敲来敲去。那声音好吃极了，它不如钟声的深沉，也不如尖叫的细长，它是活泼的，可爱的，清脆的……每次上街碰到卖麻糖的，我都会让妈妈给我买半斤，好给我解馋！

最令我回味的还有恩施的合渣。合渣白白的，有一点淡黄色，放进被切碎了的萝卜菜。冬天，你可以把合渣买回来做香辣合渣。往合渣里面加一个鸡蛋，放点油，放点辣椒粉，放点盐，香辣合渣就做好了。尝一口，啊，味道好极了，简直可以上《舌尖上的中国》了。夏天，你可以做冷合渣，把买回来的合渣煮熟，放进水箱里，口渴时喝冷合渣，不仅解了渴，还给你补充了蛋白质。小时候跟妈妈上待，碰上卖合渣的，我总是痴痴的望着，久久不愿移开，因为我认为推合渣的石磨是个魔法宝箱，放进去的是黄豆，流出来的却是合渣，肯定在中间使用了魔法。所以我总想自己去推一下石磨。

早晨，摘一朵金银花，将喇叭口捏扁，轻轻一吸，沁人心脾的花蜜便被吸到了嘴里；早晨，接一滴松针上的露水，放进嘴里；下午放学了和伙伴们上山去摘野果子，给童年的我们带来了多少享受啊！

恩施，我的家，我爱你！

家乡美味作文5

提起我的家乡，昆山，那可是要有许许多多的特产名点要说了。但，最有名气也最美味的就莫过于阳澄湖大闸蟹了。

一般，江、湖里面产出的蟹叫螃蟹，唯独阳澄湖内产的蟹叫闸蟹。据说是捕蟹的时候是专门设闸，故而得名；又因据《唯亭志》载：“蟹出阳澄湖者最大，壳青，脚红”，金爪蟹“重斤许，味最鲜。”最后就得名为“阳澄湖大闸蟹”。

早在唐代，阳澄湖大闸蟹就已列为朝廷贡品。民国早年，北京四大名医之一的施今墨，是个出名的爱吃螃蟹者。他把各地的蟹分为六等：一等是湖蟹，阳澄湖；二等是江蟹；三等是河蟹；四等是溪蟹；五等是沟蟹；六等是海蟹。天下螃蟹，以阳澄湖大闸蟹为首，最为好吃，美味。

那一次，我终于尝到了阳澄湖大闸蟹的美味。

那是国庆节的第一天，我们要去外婆家吃饭。那时爸爸正好收到了俩箱螃蟹，阳澄湖大闸蟹，一路拿到外婆家去。外婆马上就开始烧了。等啊等，等啊等，终于烧好了！金灿灿的大闸蟹端到桌子上去了！妈妈帮我拿了只雌的，我迫不及待地把壳扒开：金光灿灿的壳下是金光闪闪的蟹黄！妈妈又帮我把八角肉内脏之类的东西搞掉。我开始吃了；恩~味道居然这么好，名不虚传！香喷喷的蟹黄甜美地融化在我的舌头上，那一刻真是无比享受！！吃完了螃蟹，我再来吃蟹腿。肥嘟嘟黄橙的蟹腿，里软外硬，咸淡结合，真是妙啊！太美妙了！！后来，外婆又做了面拖蟹，也别有一番风味！！！！

我爱家乡，我爱家乡的特产。如果你想尝到令人醉生梦死的阳澄湖大闸蟹的话，那就赶快来我美丽的家乡——昆山吧！

老师点评：昆山的阳澄湖大闸蟹天下闻名，你在习作中引用了不少资料来证明这一点。再辅以自己品尝的感受，使人信服。

家乡美味作文6

我的家乡在淮安，淮安最有名的是龙虾，“猎奇”牌盱眙龙虾，就非它莫数了，它来自于盱眙的洪泽户，盱眙龙虾已走进北京、上海、南京等重大城市千家万户，畅销大江南北，在饮食行业有很高的名誉，淮安盱眙是最早吃龙虾的地方之一，淮安市盱眙县人名政府20xx年来多次举办了中国盱眙龙虾节，邀请了各界名人到观光品尝盱眙龙虾。

我也是一个“龙虾迷”，记得我第一次去吃的时候。

我和爸爸妈妈来到家乡淮安，回到村里，家家户户都在忙活计，我们随便找了家盱眙龙虾店，来到店里，一只只活蹦乱跳的龙虾，让我垂濂三尺，立刻找了个位置坐了下来，点了餐，我就高高兴兴的坐在椅子上等，爸爸给我们介绍这家店，他对这个龙虾蛮了解的，盱眙龙虾一洪泽户天然野生的龙虾为原料，配13种药材烹饪而成，他们的工厂实行规范管理，严格执行国家卫生标准，制作时均选个大，表面明亮，虾身硬挺的活虾，精良选用雌虾，做出的味道更为鲜美，使用传统的烹制方法配以13香（数十种中药组成）精工细作而成，时间过得真快，一阵扑鼻的香味令我陶醉，原来龙虾上来了。

一大盆的美味，我立即抓起一只大虾，“哇！”我放开了手，烫死我了，原来要戴个塑料手套啊！我再次抓起大虾，大口大口的吃，哇，爽！细嫩中带点辣味，真带劲！我品尝着著名的盱眙龙虾，但点中药都没品尝到，因为香味把中草药的苦味浸没了，他的药用价值有很多，比如化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合等等。

我们家乡的龙虾真是天下最好吃的龙虾，回想起那美味的龙虾，就想到了家乡。

家乡美味作文7

我的家乡是苏北的一个城市，这里风景优美，

日新月异。我家乡的蟹黄汤包可有名气了，据说它是全国四大名点之一，也是我最爱的美味。 蟹黄汤包的看相好，味道好。蒸熟的汤包雪白晶莹，上面的折皱细巧匀称，好似·朵饱满圆润、含苞欲开的花儿。汤包的皮儿很薄，透过很薄的皮儿，里面馅儿也看得分明，让人很眼馋。 蟹黄汤包的制作过程可不一般哦。据说它的制作工艺竟然多达三十三道。制作汤包最关键的一步是剔蟹黄、蟹肉。剔蟹黄、蟹肉非常有讲究，有近十道丁序。然后把蟹黄、蟹肉煸炒，与肉蓉、皮冻、酱油、料酒等调拌成馅。捏包子真有意思，只见师傅将包子皮儿往左手上一摊，放在皮儿的正中，包子皮儿快速在师傅手中旋转，转眼间一只小巧玲珑的蟹黄汤包就做好了。 蒸好的汤包稍一动弹，便可看见里面的汤汁在轻轻晃动，别说吃了，光是看，就是一种享受。怎么吃？我们一起来吧。先用三个指尖抓住那汤包上面的折皱，小心翼翼地轻轻拿起，慢慢放到盛醋的碟子里，然后低下头凑过去，在汤包的上方用齿尖细细咬破一个小孔，再从那小孔里缓缓地吸汤汁，这是因为汤包皮儿很薄，汤汁又烫，你如果不小心，汤漏皮儿破，也就不成汤包了，因为品尝汤包不仅是美食的享受，还有点比赛的味道。 记得我第一次吃汤包时？还出了洋相。我看着诱人的汤包高兴得“啊啊”直嚷。猛地咬了一口，里面的汤汁就冒了出来，汤汁又在衣襟上留下了记号，顺着我的手流了下来，第二次、第三次我渐渐掌握了方法，刚咬一口就觉得“爽”，再咬一口感到“香”，吃着吃着，就只想到用一个“美”字来形容。我们家乡的人们概括了吃汤包的十二字诀：轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。 我们很多同学都个个喜欢吃家乡的蟹黄汤包。我们还为它编了一首儿歌：“小身子大肚子，没‘心’没‘肺’没‘肠子’，只有鸡汤蟹黄子。

家乡美味作文8

不知为什么，这几天特别想念家乡的刀削面。今天早上，一直忙忙碌碌的妈妈终于答应晚上给我做刀削面。

晚上，我回到家，妈妈早就做好了准备。一长条面块正静静地卧在砧板上，它大概有五厘米宽、一厘米厚吧。接着，妈妈把油到入锅中，然后倒入切好的'肉丝翻炒起来，等到肉丝半熟，再把番茄块放入锅中，最后倒入热水，放上雪菜。不一会儿，一锅热腾腾的汤就好了。我在一旁催促道：“好了没呀？”妈妈说：“你个小馋猫，面都还没下锅呢！”说着，妈妈一手抓起面块，一手操起菜刀，刷刷刷，菜刀在妈妈手中熟练地挥舞着，面片儿像一条条活蹦乱跳的小鱼纷纷跃入锅中，看得我眼花缭乱。我心中不由暗暗赞叹：“妈妈的手艺真神啊！”

不一会儿，刀削面出锅了。白净净的面，配上红红的番茄、黄黄的雪菜、绿绿的香菜，就这颜色，早已勾起我胃里的馋虫。这时，一股香味扑鼻而来，我连忙端起碗喝了一口汤。呀，太烫了！真是心急吃不了热豆腐啊！

我还是先吃面吧。轻轻嚼下去，绵软又不失嚼劲，清淡中带着甜香。一片两片三片……再小心翼翼喝上一口汤，呵，那么鲜，那么醇！我禁不住这美味的诱惑，一边哈着气，一边狼吞虎咽地吃起来。当一片片刀削面伴着汤水一起进入我的嘴，在满足了我的味蕾极大的享受之后，进入我的胃。不知不觉中，四碗下肚。这时，我才发现，肚子已经被撑得滚圆滚圆，像个小皮球。

这就是妈妈做的刀削面，它比我在别处吃过的任何一家店的刀削面都要好吃。也许，它有着独特的家乡的味道吧。

听了我的介绍，你是不是也想尝一尝我家乡的美味——刀削面呢？

家乡美味作文9

“民以食为天”，每个地方都有独特的风味小吃，我们阳谷这儿也有一种美味，那就是五更炉熏鸡。即使是北京的烤鸭，德州的扒鸡，山西的刀削面，还是西安的羊肉泡馍，在我的心中都不如我们阳谷的五更炉熏鸡。

五更炉熏鸡非常特别，因为它是用梨木生火，熏蒸而成的，所以一打开真空包装袋，一股浓浓的鸡香扑面而来，看着都会叫人直流口水。再看五更炉熏鸡的造型，它两腿盘起，爪入鸡膛，双翅经脖颈由嘴中交差而出，全鸡呈卧体，色泽金黄，黄中透红，远远望去似鸭浮水，口衔羽翎，十分美观。至于五更炉熏鸡的味道，那更不用说了。撕下一块鸡肉，放在嘴里，舌头还没品出其美味，就咽进肚子里去了，五更炉熏鸡肉香而嫩，且无渣，连骨头都是酥的。

如此的人间美味，它是如何来的呢？传说明洪武年间黄河发水，连年战乱，全国各地灾荒连连，人烟稀少，尤其以山东、河南等地最重。于是官府决定从没有遭受战乱的山西洪桐县等地移民，集结到老鸹窝大槐树下一起迁往山东等地。其中有张姓兄弟也在迁徙之列，由于官府规定同族同姓不得迁住同一地方，于是弟弟改姓李，并如愿一同迁往阳谷。第二年中秋节，弟弟五更起床，打算煮只鸡去看望十里之外的哥哥。他忽然看见厨房的梨木，于是顿生一计，用梨木做柴支炉生火将鸡熏蒸起来，以寄离乡之情，思兄之苦。结果到哥哥家吃起来别有一番风味。这一做法逐渐被人们效仿起来。后人在此基础之上，改进工艺和配方，演变成了如今的一种地方名吃。

五更炉熏鸡以独特的口味风靡全世界，出口日本、新加坡、瑞士等许多国家。朋友，想品尝如此美味的五更炉熏鸡吗？那就来我们阳谷吧！

家乡美味作文10

家乡是我们永远的港湾，家乡的味道是人们永远的回忆。

我的家乡在宁波，那里流传着几句民谣“……缸鸭狗买汤团，奉化蜜桃只只大，慈城杨梅箩打箩，小白西瓜上山坡，邱隘咸齑屙缸做，章村贝母名气大，还有三北大泥螺……”，歌谣里说的可是满满的宁波味！

“邱隘咸齑屙缸做”，咸齑就是通常说的“咸菜”。咸齑是用一种叫“雪里蕻”的菜腌制而成。春天，挑个天气晴朗的日子，奶奶会买来一些雪里蕻，摘去黄叶后在太阳下晾晒，等雪里蕻半干时便拿出一个缸，先在缸底洒层薄薄的盐，然后铺一层雪里蕻再洒上一层盐，就这样一层盐层雪里蕻，等铺满缸后，人站在上面用力踩，我总喜欢学奶奶的样子，站在上面踩雪里蕻。雪里蕻踩严实后，用竹片固定住，再在上面铺一层纱布防止灰尘进去，最后在上面压个大石头，就放在阳台上。大概一个月后，揭开竹片，咸齑那特有香味扑鼻而来，那时咸齑就可以吃了。宁波有句俗语“三日勿吃咸齑汤，脚骨有眼酸汪汪”，可见宁波人对咸齑特别的钟情。宁波人一道菜叫“咸齑黄鱼汤”远负盛名。我很喜欢奶奶给我做的咸齑笋丝年糕汤。

“缸鸭狗买汤团”说的是宁波汤圆。冬日里，奶奶买些芝麻和猪油，把芝麻粉碎后和猪油混合揉匀后做汤圆馅，用糯米粉做皮，和奶奶一起包汤圆，煮汤圆吃。吃起来汤圆皮糯糯的，和芝麻馅那香甜的味道混在一起，真是回味无穷。

“慈城杨梅箩打箩”讲的是宁波特有的水果——杨梅。梅雨时节，杨梅上市，紫红色的杨梅外面长着软软的小刺，拿一颗放在嘴里，咬下去舌间有一种刺刺的感觉，但又有种甜中略带酸的味道。那味道可好了！

家乡的美味还有很多，欢迎大家到我的家乡来品尝。

家乡美味作文11

在中国的中部，有一个地方叫做陕西省。那里非常的有名，曾经是古时候十六个朝代的古都，但是被公认的却只有十三朝。而且在陕西还有很多的名胜古迹，如：鼓楼、钟楼、华清池、兵马俑、秦始皇陵、大雁塔、小雁塔等等。同时，陕西还有很多的美食，比如好吃的腊汁肉夹馍、美味的羊肉泡以及甜甜的甑糕，不过最让人垂涎三尺的还是香喷喷的葫芦头了。

要制作葫芦头，需要把猪的肠子用刀切成一小段一小段的，然后将其清洗的干干净净。然后再用一只母鸡放在锅里去炖汤，而且只有炖上好几个小时才能把那令人垂涎三尺的、香喷喷的味道给炖出来。然后再将我们吃的托托膜掰成一小块一小块的，放入刚刚炖出的鸡汤中，和一段一段猪肠一起炖上一两个小时，就完成啦！虽然制作葫芦头的材料比较多，但是吃起来还是非常美味的呢！如果哪一天你来到陕西去旅游，那么热情好客的陕西老乡准会给你做一碗香喷喷的葫芦头，让你把肚子吃的想一个大大的皮球！

对了！你们知道葫芦头的来历吗？现在我就给你们讲一讲吧：葫芦头，来源于宋代街市食品中的“煎白肠”。1929年以前，西安市有两家“杂羔摊”（即用猪内脏制作的食品），其中何乐义经营的杂羔以猪大肠为主最出名。因猪大肠油脂较厚，形状象葫芦，因此叫葫芦头。到了30年代，葫芦头已由肉类发展到包括海味类的众多品种，猪肉类葫芦头在用料上也发生了一些变化。如汤中增加了骨头和鸡，使汤味更加浓醇，质量提高，成为秋冬时节的风味小吃。

相传唐代孙思邈在长安街头一家“猪杂肝”店品尝后，觉其腥味大，油腻多，便从“药葫芦”中倒出西大香、上元桂、汉阴椒等健胃祛腥之物，教以使用方法，并连葫芦一起赠与店家，从此“猪杂肝”一改旧味，香气四溢，顾客盈门。店家不忘医圣指教之恩，特将药葫芦悬挂门首，并改杂肝为“葫芦头”。

家乡美味作文12

我的家乡——姜堰的美食，各种各样。有香浓美味的梁徐刘肉面；有清淡而又香醇的甲鱼；还有百吃不厌的四喜丸子。但是，我最钟爱的还是溱湖八鲜中的簖蟹。

为什么要叫簖蟹呢？这个大家一定都不知道吧。哦，原来这种簖蟹原本也叫螃蟹。可是姜堰人发明了一种叫簖的东西，簖是一个由许多鱼网而组成的大鱼网，簖划分的一些溱湖水域。这些地方是由螃蟹生存的，一些身强力壮的大螃蟹将这片狭小的水域中的食物吃光了，于是它们便要翻过簖，而到另一片水域去生活，繁殖后代。这些翻过簖的大螃蟹便是身强力壮的，被称为簖蟹。而那些没有翻过簖的年老体幼的螃蟹便不能称之为“簖蟹”。

簖蟹们得以生存下来后，便被拿去到市场上被卖掉，煮熟了吃。簖蟹还没被煮熟食的时候长着两个又大又坚硬的钳子，他们一直挥舞着自己的钳子。钳子上还长着几根黑毛，似乎在炫耀着自己的与众不同。簖蟹全身呈青灰色，如同一位身披绿铠甲的将军，正拿着两把宝剑要和敌人决一死战。

可是当簖蟹被煮熟的时候，它就威风不起来了。簖蟹全身通红，两个大钳子有气无力的塔拉在盘子上，另外六条腿和两个大钳子一样，无力极了，活像一位被敌人打的落花流水的士兵，侥幸逃得回来，这无力地趴在地上。

簖蟹，真可谓是一道绝无仅有的美味，俗话说得好：“蟹肉上席百味淡”果真如此，簖蟹肉香嫩美味，再沾上一点醋，真令人垂涎三尺。蟹膏呈半透明，黏糊糊的，吃起来像口香糖一般，还是很美味的。蟹黄含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富。吃上一口能活到99岁。

簖蟹是一道十分美味的名菜，营养也十分丰富。它不仅给我们带来了味觉上的享受，还展示了家乡人的勤劳、智慧。希望大家都可以前来品尝一番！

家乡美味作文13

我的家乡是在美丽的小镇纳林希里，小吃花样不是太丰富，但人们却对一样美味百吃不厌。炎炎夏日，方块凉粉占据了排行榜第一，也占据在我心头，我最喜欢吃这道小吃了。

记得在一次暑假，我去姥爷家时坐了整整三个小时的车，刚下车我就晕车了，想吐，走入院子，看着桌子上都是我爱吃的东西：羊肉串，包子，牛肉丸，干炸小鱼，风干牛肉等小吃，但是我却一点胃口也没有，随便扒了几口饭，就去休息了。这时，我的大姨不知从什么地方端上了一道菜，我可从来没见过，勾起我的好奇心，我隐约看见，白色的透明块在清清的带一点香菜汤里，白里透绿，十分好看，令我食欲大增，立刻飞奔到饭桌边等着品尝。

大姨看见了说：孩子，饿了吧。"我点了点头，大姨给我盛了一碗，香气四溢！我迫不及待地拿起一个勺子，装了一大勺子，便往嘴里送，太好吃了！那白块像豆腐一样，却比豆腐硬一些，十分好吃，汤也是酸辣可口，一勺吃完之后，嘴中留香，我那如狼似虎的胃口被勾了起来。

我立刻吧唧吧唧又吃下一碗，吃的十分快，仿佛有人跟我抢，吃下了一碗，又立刻换了个十分大的碗，又连吃三碗，我的肚子饱了，嘴还没饱呢，天呐！我这不争气肚子已经"招呼"不下了。

姥爷从门外回来看到一大盆方块凉粉，只剩半盆了，大吃一惊，我擦擦嘴，把半盆方块凉粉推到了姥爷跟前。让他老人家以来品尝一下，他还说我贪吃，真是小馋猫啊！

"此味只应天上有，人间能得几回尝啊！”我爱我家乡的美味，方块凉粉。

家乡美味作文14

临近春节，电视里面不时播放的，最多要算中国各地传统美食的介绍了。看多了，连嘴也馋上了。所以，等不到春节回乡，我已经迫不及待地嚷着叫妈妈也教我做一个！

“叶麻”亦即糍粑，是家里乡亲们在节日里常做的家乡小吃。因生活比较贫困，所以用料也比较简单，只用上便宜的糯米粉，红糖和绿豆扁就可以了。

要做出一个甜美可口的叶麻，看似容易，但工序却不少啊！第一步我最喜欢，也是自愿负责的，就是攀上屋前的菠萝蜜树摘叶子，这事情可难不倒我。三下五除二，不须一刻钟，我已采摘了足足一篮子绿油油的叶片，然后把它们洗干净备用。勤快利索到不得了，连爸爸也夸我呢！

接着我将蒸软的绿豆扁加上红糖混合搅磨成豆泥馅料放在盘子里。而这时，妈妈也正忙着将糯米粉加入糖水搓成面团后，再切成大小等分的小面团。然后爸爸，姐姐和我一起动手，将手中的小面团捏成小圆盘形状，将豆馅放在中间再搓成小圆球，由妈妈小心翼翼的放进“饼模”里均匀挤压，之后反转轻轻一拍，一个个漂亮精致的糍粑便做好了，最后再放在叶子上面就可以了。

终于可以上灶蒸了，看着缕缕白烟徐徐升起，还不时传来一阵阵的米香，巴不得马上就把它放进嘴里。漫长的三十分钟终于过去了，终于可以出锅了，晶莹剔透，还飘散着阵阵甜香的糍粑，我连忙伸手拿了一个，迫不及待的要咬上一口，品尝一下自己亲手做的糍粑是个什么味？啊！好烫啊！差点没拿稳掉到地上了。咬上一口，感觉软软糯糯，甜丝丝的，好美味啊！真的要说上三遍，好吃！好吃！好吃！

一个小小的糍粑，令我深深体会到制作人的那一份心意和诚意，心中的幸福和温暖实在是刻骨铭心，永世难忘。那也是最弥足珍贵的家乡味道，妈妈的味道！

家乡美味作文15

俗话说的好：民以食为天。在祖国大江南北中，各地美食种类繁多，有脍灸人口的饺子，喷香糯软的肉粽、“上头并畅快”的麻辣火锅……但最令我垂涎三尺、欲罢不能的还是家乡的美味汤圆。

初尝汤圆还是元宵佳节。那天一大早，我揉着惺忪的双眼起了床，刚出卧室被一股扑鼻而来的糯米清香和桂花香气所唤醒。我探向了厨房仔细一看，原来是奶奶在煮汤圆！朝锅中望去，一颗颗白玉圆润的汤圆满满地浮在沸腾的汤中，如同一群白胖胖的娃娃，随着腾腾热气，散发出淡淡的米香，着实令我忍不住想立即舀上几颗“先入嘴为快”。

我三下五除二麻利地洗漱完毕，“咕噜噜……”此时肚子似乎也跟着蠢蠢欲动……为还没品尝到汤圆提出连续“抗议”。我馋猫似的舔了舔嘴唇，拿着碗和汤匙端坐在餐桌前。就像上课铃响，等着老师上讲台那副认真的模样。

不一会儿，“白胖娃娃们”出锅了，我那真是叫不顾形象，毫不斯文地抄起勺子，立马舀起一颗塞进嘴巴。哇噻～那个烫啊！赶快吐出来吹了吹，看来心急吃不了热汤圆呀。我学着妈妈的样子轻轻地用牙尖咬破柔软的外皮。顿时，乌黑醇香的芝麻馅流了出来，花生末和糖浆在舌蕾上跳着“迪斯科”，将酥香与甜味完美地融合并溢满在嘴中。最后品到带有橘子皮味的糖心。此时美妙的滋味充斥着舌尖，清香回荡，回甘不散。我将汤圆咽下后，咂吧咂吧了几下嘴，啊，真好吃。

汤圆，圆溜溜、雪白胖乎的模样，那扑鼻的香味、黏黏糯糯的口感，捕获了我乃至闽南人的芳心。它是泉州地方特色美食，更是泉州元宵节餐桌上必不可少的佳品。不仅代表着一方水土的传统，更彰显着闽南元宵节喜庆与团圆的文化内涵。

吃着汤圆，我抬头望向奶奶慈祥的脸庞，心中泛起一股甜美的滋味，因为这是奶奶的味道，是家乡的味道，是幸福的味道！