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家乡的馄饨作文10篇

栏目: 作文 / 发布于: / 人气:3.05W

无论在学习、工作或是生活中,大家总少不了接触作文吧,作文是从内部言语向外部言语的过渡,即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言,向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。你所见过的作文是什么样的呢?以下是小编收集整理的家乡的馄饨作文,仅供参考,大家一起来看看吧。

家乡的馄饨作文10篇

家乡的馄饨作文1

我的家乡山有莫干山,水有下渚湖,伟大诗人孟郊的故乡——浙江德清。山水孕育出德清朴实的民风,其风味小吃更是远近闻名,小馄饨更是家乡特有风味小吃。

说起小馄饨,只要你来到德清的大街小巷,无论是店铺,还是小吃摊上都少不了它。不仅仅是因为他味美,而且价格便宜,花上一元五角钱,可以让你品尝到其美味。

我们全家都喜欢吃小馄饨,一星期必两次。当小馄饨端上来时,冒着热气,一股香气扑鼻而来。小馄饨与汤圆一般大小,一个个晶莹剔透,可以清清楚楚看到里面的肉馅。再撒上一层松花,紫菜,真可谓是色香味俱全啊!这仿佛不是食物,而是一件精美的工艺品,让人舍不得动口。小馄饨滑滑地,嫩嫩的用筷子是比较难夹的。所以小馄饨一般用勺食用。轻轻的把热气腾腾的小馄饨放在嘴中嚼一嚼。薄薄的面皮加上鲜的陷。既有凉皮的细滑,有饺子的嚼劲。肉汁轻轻溅入口中。滑入喉咙一瞬间。真是让人回味无穷,再细细喝一口汤。淡淡的,鲜鲜的。既没有鸡汤的浓厚,也没有鱼汤腥味。不一会儿,一碗小馄饨就下肚了。嘴中还残留淡淡的清香让人回味无穷,仿佛这一刻把所有烦恼、不愉快都抛到九霄云外。

小馄饨的做法更是简单易学。皮是有面粉和匀然后加工而成的。大约2毫米厚,5厘米宽,把面皮放在手上,手中的指纹依然清晰可见。馅是有鲜肉笋剁成末。一般在调制馅时,稍放些老酒,是为了入味的。这样吃会更加鲜嫩。接着把调制好的肉末一点一点放到面皮里,量不需要很多。随意捏,只要在锅中不散开即可。最后包好的小馄饨放到煮开的水煮,调料可按个人口味放置,须臾,便出锅了。

家乡的馄饨作文2

我的老家在温州,每年暑假,爸爸妈妈都会带我回到家乡。

当我想吃小馄饨的时候,总会忍不住问外婆:“那个骑着三轮车的馄饨小贩还会来吗?”外婆总乐呵地说:“放心,我们家门前的这条路是他的必经之路,他肯定会如往常一样会来的……”没等外婆把话说完,只听见远处:“叮咚,叮咚。”敲竹筒的声音,伴夹着那个人的吆喝声:“卖馄饨啰,卖馄饨啰……!”我急忙跑出去拦住他:“老板,请给我来碗馄饨。”此时,我生怕小贩从我身边溜走似地。“好哟!”他边爽快地回答边顺手往热汤锅里倒下一份事先准备的生馄饨。锅里的小馄饨像朵朵浮云在汤里摇摆,又好似游泳健将,和调料一起在汤里游泳。味美汤鲜的小馄饨,真是又香样子又精致。它们个个骨香里交杂着淡淡的鲜味,让人一闻就食欲大增。

待小贩把煮熟的小馄饨和着鲜汤捞到大碗里时,看着这些小馄饨可真不一般哪!半透明的乳白色皮包着,鲜嫩多汁,若隐若现,像是朵朵含苞待放的花蕾。

吃着这么美味的小馄饨,都顾不了烫嘴巴了,边吃边吹,我真是感到无比地享受,而卖小馄饨的小贩继续吆喝着,敲着他那优美的竹筒声渐行渐远……而我却被妈妈的叫喊声惊醒了,原来我刚刚趴在桌子上睡着了,连做梦都想吃家乡的小馄饨。

啊!我最爱的家乡小馄饨,什么时候能再吃上一碗呢?

家乡的馄饨作文3

我的家乡在温州,家乡的特产数不胜数:馄饨、松糕、白蛇烧饼、汤圆、胶冻、凤尾鱼……

但我最喜欢的怀上家乡的馄饨。

人说馄饨有什么稀奇的,哪儿没有呢?是啊,馄饨是大江南北处处都有,而且都还是当地著名的风味小吃,可在我看来,走遍天下了哪里也比不上家乡的馄饨。因为温州馄饨做得最为精致,配料最为讲究,色彩最为鲜艳。在与尝过外地馄饨的温州人交谈,他们都曾留下这样的印象:北京的馄饨形同饺子,皮厚馅少;上海的馄饨含碱过多,味同嚼蜡;宁波的馄饨没有浇头,不知滋味;香港的馄饨又称云吞,虽然馅多,怎么吃也吃不出馄饨的味道来,因此,其他地方的馄饨都不如温州的色香味俱佳,温州馄饨以色彩见长。

冬天时,来一碗馄饨。碗中的馄饨在翠绿的波菜映衬下犹如水中芙蓉吐馨,悠悠地冒着热气,飘着香味,尤其是浇盖在馄饨上的浇头,五彩纷呈格外的夺目:白白的鱼片,黄黄的蛋丝,紫紫的紫菜,红红的虾米,而那鲜红色的肉松,则是形似莲花的花蕊了。只要轻轻地咬上一口,满嘴的清香足以叫人窒息半分多钟。

如果要品尝温州馄饨的正宗味道就要到老字号了,如寺前街馄饨,长人馄饨等就是著名的老字号,在温州可谓老少皆知。坐落在寺前街北桥头的馄饨店已有百年历史,这里的馄饨皮薄如蝉翼,肉馅必用当天宰杀的鲜猪肉;特别是下锅时,一锅汤煮一碗馄饨,成了寺前街馄饨的制作特色。还有长人馄饨,虽然还只有几十年的历史,可是长人馄饨用料讲究,制作精细更是名闻遐迩,因而代表了温州馄饨的美味风格。因此,如今五马街后市巷一溜排开的馄饨店都是这种风格,味道也很正宗。吃温州馄饨能吃出温州人的精明和精致,温州的馄饨最能代表温州,由此温州的五彩馄饨也在我心中是一个心结了。

你爱上温州了吗?爱上温州的馄饨了吗?

家乡的馄饨作文4

我的家乡浦江,是个美丽而富饶的地方。这里有各种各样的风味小吃,我最喜欢的是小馄饨。也许你会觉得:“小馄饨都是一样,有什么特别?”如果你这样想,那就错了,我们家乡的小馄饨可是“色、香、味”俱全。

我们家乡的小馄饨,它的皮似乎比纸还薄,比玻璃还要透明,在皮上简直可以透出馅儿来。在一张皮里包上瘦肉、葱花,一看,晶莹透亮的皮里呈现出“朵朵鲜花”,小巧玲珑,煞是好看。还没有尝上一口,这外形就已经使人馋涎欲滴了。一碗小馄饨摆在你面前,一阵香气扑鼻而来,深深地吸一口气,让人情不自禁地说:“真香啊!”甚至还会让人看得口水直流。舀起一个小馄饨,把它放进嘴里,嚼几下,一股美味直入肺腑。再舀起小馄饨汤,漂浮着绿油油的葱花,黄色的榨菜,还有白白的虾米,组成了一幅美景图。汤喝到嘴里,鲜美极了。

当你来到我的家乡时,走在街上,看看一家家小馄饨店,每家的生意都特别好。有的人一边吃一边赞不绝口,有的人甚至狼吞虎咽起来。一些人吃饱了还不满足,还要打包,有的买回去孝敬老人,有的买回去给孩子吃,还有的特地从外地跑来买给朋友吃。

家乡的小馄饨不仅味道好,而且外形美观,年轻人爱吃,小孩子爱吃,老人更爱吃。如果你来到了我的家乡,那一定要尝一尝小馄饨。

家乡的馄饨作文5

“娒娒你显能,阿妈教你吃馄饨。馄饨汤,喝眼光,馄饨肉,配白粥,馄饨皮,配番薯,馄饨碗,吃爻倒端转。”这首童谣便是温州人家喻户晓的《吃馄饨》。我今天的活动便与这馄饨有关。

我与同学们早早地来到了高阳馄饨店。我一走进去,便发现墙壁上有几幅描绘了馄饨客挑着馄饨担走街串巷的情景画。看到这些,我不由自主地想:今天要干什么?吃馄饨,还是煮馄饨……正想着,林老师揭晓了谜底,今天的主题:学包馄饨。我心想:包馄饨?多简单哪,有啥好学的。

开始包馄饨了,我轻轻拿起馄饨皮。它十分薄,方方正正。我把它放在手里,能印出我手掌的纹路。我用扁扁的竹片将剁好的肉馅抹在馄饨皮上,学着包馄饨阿姨的样子往出甩。可是我这一甩,便手忙脚乱了,不知道到底包成了啥?废纸团?小枕头?我这才意识到想要包好馄饨也是件难事。我便向阿姨虚心请教:慢慢地一甩,用竹担一戳,将其他的角一个一个折起来,一个小小的馄饨就出现了。馄饨变鼓了,变好看了。

开始煮馄饨了,阿姨将一个小馄饨倒入沸腾的水中,它们就像一个个跳水运动员跳入水中。阿姨将锅盖上,过了五六秒掀开锅盖,一个个调皮的馄饨,浮在水面。阿姨用一把大汤勺将馄饨放入已经备有高汤的碗中,她一手撒入虾皮,一手撒入菠菜和蛋丝。到了我们眼前的这碗热气腾腾的馄饨,被装扮得五颜六色:绿油油的菠菜,浅黄色的蛋丝,白而鲜的虾皮……看起来真是美味至极!你只要一咬,它的鲜香久久地弥漫在嘴里。

我们温州特色的美味馄饨不仅有高阳馄饨,还有历史悠久的长人老字号,你想尝尝吗?

家乡的馄饨作文6

清明节这天,下着绵绵细雨,雨点密密麻麻,淋在我身上,真像针扎一般。不一会儿,我整个身子全被淋湿了,又饿又冷,在寂静无声的小巷里走着,突然眼前一亮:前边有家馄饨店!

快步跑进店内,发现人居然挺多,好不容易轮上了一个位子,点了一碗老板自诩为味道鲜美的刀鱼馄饨。我好奇地走到老板身边想一探究竟,只见那老板先舀了一碗呈黄色的汤,那汤是在炉子上熬着的,盛到碗里还咕嘟咕嘟地冒着小气泡;老板又取了案板上的长得像元宝一样的馄饨,轻轻放入锅中。不一会儿,馄饨煮熟了,颜色变为透明,隐隐透出嫩绿,在黄汤的映衬下,居然像几条秀气的“鱼”,令人食欲大增。

我轻轻地用勺子舀起一条“鱼”,带着温热的汤汁送入嘴中,轻轻地咬了下去,口感细腻。下一秒,我愣住了:鲜嫩的刀鱼馄饨便全面地暴露在舌齿间,点点鲜味令人满足。咀嚼着馄饨馅,刀鱼鲜、猪肉香、韭菜鲜,充分地还原在舌尖!汁水四溅,鲜味在舌齿间回荡,整个馄饨并不因为刀鱼贵而少加馅,而是鼓鼓囊囊的。只觉得要在这股浓郁的鲜味中再沉浸一会儿,再享受一会儿,让我原来冰凉的身体从内温暖到外。

我不再细细品尝,而是风卷残云地咀嚼着,咬着,让那一股浓香在舌尖回荡,让鲜美触动舌尖上的每一个味蕾。这馄饨好鲜,令人流泪的鲜!

我品着汤,惊讶地问老板:“为什么这馄饨汤都这么鲜?”老板只是一笑:“因为这里头都是真材实料!”老板开始娓娓道来:“这刀鱼馄饨乃江阴的特色小吃,怎么样才能鲜?要真材实料。刀鱼料只要假一分,这鲜就提不上来;除刀鱼刺这一道工序只要马虎一分,就会让人吃得不带劲;这汤料得用江刀骨头、贝壳等江鲜熬一个小时,少一分,则汤就鲜不起来。这馄饨可是真材实料,童叟无欺。江阴的地理位置得天独厚,每年的三四月份正是吃刀鱼的时候。”

赞美这靠近长江的美丽家乡,我爱家乡;我赞美这鲜美的刀鱼馄饨,我爱刀鱼馄饨!

家乡的.馄饨作文7

在我的家乡建湖,卖馄饨的店数不胜数,每一家都是色、香、味俱全的,所以馄饨也数当地的著名小吃了。

说起馄饨,真是让我垂涎三尺啊!特别是我们建湖的馄饨,更是远近闻名。它的皮和纸一样薄,里面的馅更是五花八门,有干贝、瘦肉、葱花,看上去像一个万花筒,好看极了,光是外形就让人垂涎欲滴。这馄饨不仅外形美,味道更美。一碗馄饨放在面前,迎面飘来一阵阵香气,让人情不自禁地想舀起一个馄饨,一口将它吞下去,慢慢品味它的美味。还有那馄饨汤,上面漂浮着绿油油的葱花、黄灿灿的榨菜,舀起一勺喝下,清甜可口的汤流入喉咙,让人感到神清气爽。

记得有一次,我和妈妈走在大街上,迎面扑来一阵香味,我们沿着香味来到了一家馄饨店前,香味越来越浓,我对妈妈说:“妈妈,我们进去吃碗馄饨吧,反正现在也到了该吃晚餐的时间了。”妈妈爽快地说:“好啊,那我们进去吃!”走进店内,人们像收获了的蚂蚁一样兴高采烈的端着自己的馄饨到座位上狼吞虎咽地吃了起来。过了不久,我们的馄饨也好了。看着这一大碗的馄饨,我舀起一个馄饨,细细品味着它的味道,顿时一股美味充满了我的身体,妈妈也连连称赞。吃了这里的馄饨,令我流连忘返。

这就是我家乡建湖的馄饨,如果你来到了我的家乡,就一定要吃馄饨,它一定会使你流连忘返的。

家乡的馄饨作文8

透过玻璃窗望向厨房,灶台上氤氲着一缕缕雾气,像笼罩着一张柔柔的轻纱。店主捧一些馄饨放入沸腾的水里,它们上下翻滚几回,拿漏勺捞出,沥掉水,放在漂亮的青花瓷碗里。店员端来一碗摆在我面前,热气腾腾的鲜美鸡汤中,一只只小巧的馄饨沉在里头,犹如透明的泡泡一般。汤水里漂浮着一个个小小的白色虾米,碧绿的香菜,嫩黄的蛋皮点缀其间,香气四溢。桌子上还有两个小瓶子,一个装的是辣椒油,一个装的是胡椒粉,客人可依据自己的口味随意添加。

咬开馄饨,肉馅加的不多不少,嫩滑爽口。我通常喜欢一口一个。它们个头很小。馄饨乖巧地躺在勺子里,白白胖胖。靠近碗口“哧溜”一吸,它立刻会滑到口中,温温的,不烫口。经过牙齿的来回摩擦,一股鲜香拂过味蕾。用舌头舔舔,可以感觉到细腻的肉末和一些块状的香菇,软软的豆腐干均匀地散布在口腔的每个角落。咽下去,让喉咙也得到充分的美味。再轻轻啜一口鸡汤,在嘴里盘转,总能惊喜地触到一只小虾米,一块蛋皮或者一片薄薄的香菜。

坐在桌前,我埋头品尝,忘记了周围的人,忘记了想做的事,甚至忘记了自己!只觉得被香气环绕着,世界已经没有了时间……等到最后一个馄饨下肚,我心满意足地直起身,伴随而来的是耳边嘈杂的脚步声。我依依不舍地离开,心里还忍不住回味残留的鲜美。平凡的食物,是我对家乡永远无法忘却的记忆……

家乡的馄饨作文9

我喜欢吃鸭肉炒饭,我也喜欢吃小笼包子,我还喜欢吃烤秋刀鱼,但是,我最喜欢吃的却是一对聋哑人夫妇卖的小馄饨。

俗话说得好:“酒香不怕巷子深。”的确,我最爱吃的小馄饨它就隐藏在一条小巷子里。虽然巷子很深,但是因为这家的小馄饨特别好吃,所以每天来吃的人络绎不绝。每次去的时候,还没走到店门口,远远地一股浓浓的香味便扑鼻而来,走进店里,你会看见一对大约四十多岁的聋哑人夫妇在忙的团团转,虽然店里顾客很多,但是他们忙而不乱,分工明确。妻子负责捏馄饨,没错,是捏馄饨,只见她先拿起一张薄薄的小皮子,然后用一个小棒沿着盛满肉馅的盆壁刮出一点肉泥摊在皮子中间,然后迅速地用手指把摊开的皮子裹住肉泥,往中间一捏,紧接着放在手掌心抚摸了几下,瞬间一个小馄饨就成形了。不一会儿,几大碗份的小馄饨都好了,那丈夫便接过小馄饨开始下锅煮起来了。很快,小馄饨煮熟了,撩起来,放在事先盛好的汤碗里,撒上一些白花花的虾米,红色的花生,再倒上他们自己熬制的辣椒油,哇!一碗色香味俱全的小馄饨就这样华丽丽地登场了!每次我总要吃一大碗,我喜欢先喝一口浓浓的汤,再吃一个小馄饨,再来两口虾米和花生,啊!它们在我的嘴巴里欢快地奏出了一曲美妙的交响乐,那滋味令人回味无穷,吃了一口还想再来一口。

这家店的馄饨不仅味道很好,而且价钱还十分公道。每天点心时间店里坐满了人,有结伴而来的小年轻,有老人带着孙子孙女,甚至还有许多慕名而来的外乡人都来这里一饱口福。

看到这,想必你的口水也快要流出来了吧?哈哈,快来吧,来我的家乡,让我带你亲自去尝尝我们这里的特色小吃---小馄饨!

家乡的馄饨作文10

我国许多地方都有馄饨这种面食,但名称各有不同。四川称为“抄手”,广东称为“云吞”,福建成为“扁肉”,江西称为“清汤”,湖北称为“包面”,新疆称为“曲曲”,而我的家乡浙江则称为馄饨。

馄饨历史悠久,可追溯到20年前的汉代。西汉的《方言》中提到:“饼谓之饨”,视馄饨为饼的一种,若以汤水煮熟,则称“汤饼”,也就是现在的馄饨。

相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆百姓,匈奴部落有两个首领浑氏和屯氏,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是又肉馅包成角儿,取浑与屯之音,呼作馄饨。很以食之,以此祈求平息战乱,过上太平日子,于是有了吃混沌的风俗。

记得小时候,有一个伯伯每天都挑着馄饨担子走街串巷叫卖馄饨,但不知什么时候起,挑着馄饨担子走街串巷的叫卖声渐渐远去。

前几个星期,我去补课,远远地就闻到一股香味,让人流口水,越来越近,最后终于知道了这是一名为“陆氏馄饨”的摊子中飘出的香味。那里放着机制小方桌和几只小凳子。虽然地方很小,但每个位子上都做满了人,每个人都津津有味的吃着馄饨。那个老板一边忙着下馄饨,一边叫着“陆氏馄饨,好吃的了馄饨……”我买了一碗。一口咬下去,就有一种熟悉的感觉,一种温暖的感觉。这就是小时候的那个伯伯买的馄饨。十几年了,我都没吃过了。今天,我终于又吃到了。

家乡的馄饨总是那么熟悉、温暖。

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