过年的时候，我和爸爸、妈妈一起在家包饺子，我的任务是擀饺子皮。刚开始的时候，我总是擀的不好，看看吧，这些我擀的饺子皮有三角形、有方形，而且它个一边厚、一边薄。真是奇形怪状，怎么也擀不到让我满意的程度
爸爸看到这样的情况，便过来教我。他一边做着示范动作，一边给我讲解要点。看着爸爸熟练的'动作之后，一个个又圆又均匀的饺子皮便呈现出来了，我羡慕极了。抢着说：爸爸，我会了，我会了，让我试试吧！”。我按照爸爸教我的方法，先把面团按成圆圆的形状，两只手按在擀面杖的边上，然后轻轻地擀。我这次特别注意把边上的部分都擀到，成功了，这下饺子皮就自动转起来了，等它转了几圈后，这个饺子皮就擀好了。
我仔细一看，哇！这张饺子皮又圆又均匀，我完全学会了擀饺子皮，我兴奋地跳了起来，还一边喊：“我学会擀饺子皮了，我学会擀饺子皮了。”接下来的饺子皮都是我一个人擀的，而且越来越好，它们一个个好像都是从一个模子里印出来的似的。不过，还有一点要告诉你，擀完饺子皮一定要把擀面杖擀的那一面朝上放，这样也算帮助了包饺子的人。
怎么样，你们想试试吗？如果想试，等你们家包饺子的时候，你一定要自告奋勇地担任擀饺子皮这个任务哟！
学识谷
