在日复一日的学习、工作或生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那要怎么写好作文呢？下面是小编收集整理的今天我当家作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
今天我当家作文1
今天我做家长来当家。一大早，我就麻利地穿衣起床，来到妈妈床前：“老妈，今天你想吃什么早餐啊？”妈妈沉思片刻，说吃面条吧！我一蹦一跳地来到了厨房，心里想：光面条不好吃，加点什么呢？我瞄到了冰箱里的一碗湖州羊肉和水灵灵的青菜，圆溜溜的鸡蛋。有了，就烧羊肉青菜鸡蛋面条吧！肯定鲜美。说干就干，我先拿出锅放入水，开始烧水；再洗净了青菜，切成小块备用；水烧开了，放入适量的面条，盖上锅盖；等面条煮软了，放入鲜美的羊肉，等汤汁沸腾了，我加入了青菜，少量的盐，最后倒入打好的蛋液。一锅香喷喷的面条煮好了。我大声喊着：“老妈，开饭了！”妈妈兴冲冲地跑过来，说：“哇，一碗艺术品啊！尝尝，尝尝，味道怎么样？”妈妈夹起面条大口地吃着，连连称赞：“儿子真能干，色香味俱全的面条啊！太好吃啦！”我的意地说：“是啊，您的儿子出得厅堂，下得厨房，琴棋书画无所不能啊！”美好的一天从我的羊肉面条开始了。
吃完了饭，妈妈交待了我要干的活，自己回书房写她的学生评语去了。我挽起了袖子，准备大干一场。先把要洗的衣服投入了洗衣机，放入洗衣液，洗衣机开始卖力地工作了。我趁这段时间，我开始了擦灰、拖地、晾衣服，几件事情下来，我已经感觉腰酸背痛了。我只好吐着舌头坐在沙发上喘气。可是已经临近中午，该烧午饭了。我只好又硬着头皮走进厨房，准备为妈妈烧我最拿手的蛋炒饭。为了增加营养，我刨了莴笋，切了火腿肠。在热锅里倒了一点油，投下了莴笋，“滋啦”的一声响，我吓得跳开了，又担心菜焦了，赶紧壮着胆子上前关小了火，用铲子翻炒着，然后又倒入蛋液，冷饭，不断地搅拌着，香味很快地冒了上来，我又放了半勺盐，拌了几下，捞了点尝尝，咸淡正好。我非常满意的我蛋炒饭。妈妈当然又是赞不绝口了。
饭吃完了，还得刷碗。后来继续整理房间，折衣服，当了半天的家，我觉得真累啊！想到我的妈妈每天都要干这些繁琐的家务，还要上班，真辛苦，看来我的养成好习惯，尽量不把家里搞脏搞乱，还要经常帮妈妈干活，让她能轻松点。
今天我当家作文2
今天是星期六，我一个人在家，睡醒觉来已经8：30了，我立刻跳下床，这时妈妈打来了一个电话，嘱咐了我一番，接这个电话我花了五分钟，我迅速换衣服，刷牙洗脸。然后直奔餐桌吃早饭，我又花了十五分钟，15+5=20（分钟），8：30+20=8：50（分钟）12：00—8：50=3：50（分），还有三小时五十分钟就到中午了，
我走回小房时正好9：00整，我忙拿出作业本开始写作业，我花了一个小时的时间写作业，9：00+1：00=10：00，12：00—10：00=2（小时），还有两小时！这时我发现没面条了，于是带了30元去新生力商场买面条。
到了商场，我看见有两种面条供我选择，一种是450克，4。5元，一种是400克，是
第一种面条的价钱的3分之2，4。5÷3=1。5（元），1。5×2=3（元），我一个人在家吃饭，
一点点就够了，于是我选择了第2种面条，还节省了父母的血汗钱，一举两得，我突然
又想起来妈妈让我买五个羽毛球，羽毛球两元一个，5×2=10（元），10+3=13（元），
30—13=17（元），唉，没办法，本来想剩多点的，现在只能剩这么多了。回到家里，10；20分，我先准备好了两个鸡蛋，然后看电视去了。
时间一晃到了12：00，我连忙下面条，打鸡蛋，过了20分钟，一碗热气腾腾的面条煮好了，我狼吞虎咽地吃完了面条，疲倦的上床睡午觉了。
睡完午觉醒来4：00了，还差两个小时爸爸妈妈就要回来了，我无事可干，突然看见一堆没洗的衣服，我立刻冲过去开始洗衣服。我每洗一件衣服要五分钟，一共有
八件衣服，我把八件衣服平均分成两堆，8÷2=4（件），每堆四件衣服，我一共要8×
5=40（分钟）才能洗完衣服，没办法，只能硬着头皮往下洗了。
洗完衣服已是5：00钟了，洗衣服40分钟，再加上醒来活动了十分钟，爸妈提早回来了，看见了我所做的一切，都直夸我能干呢！
这次“小鬼当家”的经历太有趣了，我增强了自己的自立性，虽然是一些简单数学题面，但还使我懂得了怎样用数学知识更好地为父母理财了。
今天我当家作文3
今天是我当家的日子，终于到了我大显身手的时候了，我兴奋地一蹦三尺高。
吃过早饭，我就来到鹏泰超市买菜。一进门，哇，好多人啊！此时，我心里不由得有点害怕。但是，为了体验爸爸妈妈当家的辛苦，我还是鼓足勇气，挤入人群。不一会儿，我的购物清单上的食物已经全部选购完毕。
一回到家里我就系上围裙开始洗菜。首先我拿出土豆把它冲选一遍，接着把它削好皮放到盛满水的篮子里，听妈妈说，这样土豆就不不会被空气氧化变色。然后再烧开水，先把西红柿用刀在表面上划个十字，这样就能轻轻松松的去皮了，再把西红柿放入开水中，最后给西红柿剥皮。
所有的菜都洗好了，现在要切菜了。我把土豆先切成片，再切成条。由于我刀工不熟练，这些土豆被我切得长短不一、厚薄不同。接着把干辣椒和西红柿切小块，最后把蛋打好。
把菜都准备好了，一看时间该开始煮饭啦。第一步把米淘好放入电饭煲，加入几杯水没过手指的一截，关好子点盖击开始，电饭煲就自动煮饭了。
当然最让人兴奋的还是炒菜啦。我把油先倒入锅中，等油沸腾之后，把蛋液倒入锅中煎至凝固，然后把鸡蛋从锅里取出来，再把西红柿倒进去，翻炒几下，再把煎好的鸡蛋放进去，加入少许盐，再翻炒几下就出锅啦，一道美味的西红柿炒鸡蛋就完成了。洗锅，倒油，待油热之后把土豆丝倒进去，只听“嗞嗞”的声音，土豆丝好像在跳欢快的舞蹈，加入干辣椒炒香，炒到八成熟时加入精盐，味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟就出锅啦。
等我做完这些美食，爸爸妈妈的肚子早就咕咕地在提出“抗议”，爸爸尝了两个菜之后说：“嗯，不错，挺好吃的！”妈妈用赞许的眼神点了点头，我心里比吃了巧克力还高兴。
美味的午餐结束后，我赶紧收拾碗筷，认真洗干净。看着整整齐齐、干干净净的碗筷，妈妈开心地笑了。通过一天的当家体验，我理解了爸爸妈妈当家的辛苦和劳累。从今天开始，我要经常为爸爸妈妈分担家务，让我们这个家更美丽更温馨。
今天我当家作文4
“啊，好困啊！你这么早叫我起来干什么？让我多睡会儿吧！”我嘟哝着翻了一个身，想继续睡。“今天是你当家，你忘啦？”妈妈可不睬我这一套，她直接掀掉我的被子，将还在睡梦中的我推醒。
我揉了揉惺忪的眼睛，伸了个懒腰，强打精神坐起来。在妈妈的声声催促中，我叠完被子，洗漱完毕，又迅速地吃完早饭，就开始洗碗了。洗几个小碗，那是张飞吃豆芽——小菜一碟，我三下五除二就解决了，可没想到，水池里还有两个大盘子，好重啊！我刚把它拎起来，因为上面有油，差点滑下来，幸亏我反应敏捷，一下子抓住了。不然一定会让它“粉身碎骨”的。
收拾完厨房，我便跟随妈妈去菜场买菜。究竟买什么呢？妈妈让我做主，我也没了主意。这时，我们来到了一个肉摊前。于是，我就买了一点肉。转身看见一个蔬菜摊，我又随便买了一把豆角、几只番茄和其它的蔬菜，然后准备回家。当我们经过一个小商店时，我突然想起来：今天我当家，这可是个千载难逢的好机会，我一定要吃快速面，这可是妈妈平时禁止我吃的美味。想到这儿，我立即跑进小店，买了一盒康师傅快速面。
到了家，我们便开始忙着准备午饭。择菜、洗菜的事情，我全包了，烧菜这危险的事情，妈妈还不放心让我干，我便站在一旁看着妈妈做。我嚷着要吃快速面，妈妈说，等到晚上让我自己煮面。我一听这话，连午饭都没有心思吃了。
好不容易熬到了晚上，我迫不及待地开始煮面了。我先在锅里放了一些水，等水烧开了，我掀开锅盖，准备把面放下去，可一阵热气熏得我不敢接近锅。我正打算把面饼直接扔进锅里，妈妈连忙阻止说：“这样很危险，会‘水花飞溅’，开水会溅到身上的。”我只好壮着胆子，一点点靠近锅边，小心翼翼地把面饼放进去。接下来要放调料了，我还是不放心，总是往后退，妈妈就把我往前推，让我胆子大点。我撕开调料包，在锅上方很高的地方，把调料倒了下去。最后，我又在妈妈的指导下，用筷子将面搅拌了几下。我梦寐已久的快速面终于做好了。我吃着这来之不易的美味，心里甭提有多高兴了！
今天当家的感觉真累，不过我觉得还是很有趣的。今年暑假，我还要再当几次家。
今天我当家作文5
今天爸爸妈妈让我当家一天，我可高兴了。心里想：这下可以做我自己平时不敢做的事了，我欣然答应了。
我赶紧起床刷牙，洗脸，正准备出去玩。爸妈说：“宝贝，今天你当家，你可要给爸妈分配工作还要负责今天的吃喝。我一下子傻眼了。“该怎么办呢？”我就想平时爸爸妈妈怎么做着凭着大脑的印象，一样一样模仿着做。我得做早饭，冰箱有饺子，干脆早饭吃饺子吧，爸妈也同意。我拿来煮锅盛了三分之一的冷水，放煤气灶上，大火。等水烧开的时候，我拿出冷冻的饺子。谁很快烧开了。我小心翼翼地把饺子一个一个地放进沸腾的热水锅里。只见沸腾的热水不在沸腾了，一会儿，又沸腾了，我往锅里滴了一大滴水，热水又不沸腾了，就这样我连续滴三次冷水后，再次沸腾了，饺子基本上煮熟了。端上一盘热乎乎的饺子和妈妈爸爸一起分享，说不出的开心。
吃好了饺子，我便立刻收拾碗筷，把桌子擦干净。让爸爸帮忙扫地面，妈妈陪我去买菜。因为要准备午饭的材料了。我和妈妈来到菜场，尽是挑我喜欢的。妈妈帮我拿菜，我付钱。买好菜回到家，该是做午饭了，连喘气的时间都没有，赶快捡菜、洗菜、切菜，葱姜蒜切好后，开火炒菜了。我还有点胆怯。“怎么炒啊？”妈妈看到我有点为难，上前说：“妈妈炒菜，你准备煮米吧。”我忙答应按照妈妈指点拿着锅盆盛米，在水龙头上用水淘米，妈妈说淘干净了，我把锅外沾上的水珠擦掉，放在电饭煲里，插上电源，米饭煮上了，等待10分钟后就可以吃了。一顿丰盛的午饭在我精心的组织下，一家人吃得乐呵呵的。
午饭后，我和爸爸妈妈我们玩起了扑克，时间过得好快，又到了做晚饭的时候了，我只好无奈地放下我喜欢的扑克，准备晚饭，幸好还有妈妈一直帮着我，就这样，稀里呼噜忙完了一天的事，准备洗脚、洗脸、刷牙。终于可以躺在床上睡觉了。闭上眼睛想着一天的忙碌，我终于明白了妈妈爸爸们的辛苦了。
今后，我一定做一个更加体贴，懂事、孝顺的孩子。
今天我当家作文6
对于每个大人来说，当家是一件很平常的事情，可对于我这种小孩来说，能当家的就极其罕见。今天不知怎的，爸爸、妈妈把“经济大权”交了给我。
可是爸妈给我的全部现金就只有20块，而且要求我必须用它来买好一天的菜。这下可把我难住了，可又一想，这是我第一次当家，一定要克服一切困难，在爸妈面前好好表现一下我的能力。
我骑着自行车，不一会儿就来到了喧闹的菜市场，买了一笼2块的包子，早饭问题就轻轻松松地解决了。可午饭的菜就难买啦！妈妈要求有一荤一素一汤。我抱着“船到桥头自然直”的心态安慰自己：没问题的，我肯定能解决的。
我正在菜场里边逛边想：究竟买什么好呢？这时，菜心贩子的吆喝声打断了我的思绪。对！妈妈平时最爱吃菜心，就买菜心，于是买了2块的菜心，素的问题也总算解决了。我又来到了家禽区，看到了新鲜的鸡肉，心里又有了谱，用8块买了一些鸡肉。心想：哈哈！一荤又大功告成了。还有最后一样了，我算了一下，口袋里就剩下10块了。想来想去，就只有选豆腐最实惠了，于是就买了1块的豆腐，然后高高兴兴地打道回府。
午饭时，我看着烧好的菜，学着电视中“店小二”的口吻喊道：“炒青菜，炖豆腐，红烧鸡肉，菜心豆腐汤上来啦，请各位客官慢慢品尝！”说完，屋子里一片欢腾。饭桌上，妈妈打趣道：“孩子，我们晚上的菜谱怎么安排呀？”我用手摸了摸口袋里还剩的10块，倒吸了一口气，硬着头皮说：“我看今天晚上就买5块一份的水煮千丝和5块的冬瓜汤吧！”爸妈听了都被我逗乐了，妈妈说：“孩子，这回你总算知道当家的辛苦了吧？”我低头不语了片刻，然后抬起头冲他们做了个鬼脸……
忙碌而又充实的一天就这样过去了。我通过亲身的体验，知道了当家的艰辛，懂得了爸妈的不容易，同时也感受到勤俭节约对生活是多么的重要。
今天我当家作文7
今天晚上，妈妈说要教我炒菜，我兴奋极了。
那是一个星期五的晚上，因为妈妈要去开家长会，所以只有我和爸爸在家里吃饭。'当，当，当……'，哎呀！已经7点了！我的肚子开始打'内部战'，'咕咕'直响，爸爸怎么还没回来我只好在客厅里来回度步，过了一会儿，我突然冒出了一个点子：平时爸妈老说我小，不让我碰火，今天，我就做一道菜给他们品尝，说服他们……
就这样，我照着妈妈原来炒菜的步骤一步步做了起来。我先把锅略微洗一下，再用抹布擦干，以免在炒菜的时候油会溅出来，然后就开火，再倒上几勺油热一热，再把菜全部做好后拿到水龙头下面去清洗一下，然后放着备用。等到油热好了以后再把菜倒进去。我刚把菜那么一放，“沙”的一声，就赶紧拿起锅铲炒了起来。炒着炒着，我忽然感觉我的手臂又酸又麻，没什么力气，就跟自言自语说：“我的手好酸哦！”我不禁想到：“第一次炒嘛，当然会有点啦！习惯了就不会啦。还是算了啦，晚一点也没事嘛！”我说。妈妈听了，皱紧眉头，严厉地批评我说：“碰到这么点困难就想放弃，你要是这样，以后什么事也做不成！”我感到很委屈，眼眶都有些湿润了，但又不知道该怎么办，想到好多同学都会炒菜呀、做饭呀，又不由得坚定起信心，忍住眼泪，重新炒了起来。正当我预备要拿起锅铲的时候，我发觉菜已经快要烧焦了，我急忙拿起锅铲炒了起来。我一会儿翻这儿，一会儿翻那儿，忙得不可开交。再次拿起铲子在锅上翻来翻去，然后，再加醋、味精等配料。终于，在我的努力下，菜已经完全炒熟了，虽然有些被烧焦了再稍稍地加点水，一下子香气扑鼻而来但我对于自己的这个“作品”还是挺满足的。晚饭的时间到了。我赶紧拿起筷子夹了我炒的菜品尝起来，“哎呀，这是什么味儿？”妈妈回来了，尝了尝，笑着说：“该不会是你忘加盐了吧？”“啊！还真是缺了这味。”大家听了，都哈哈大笑起来。我重新起锅，再一次把菜倒入锅内，加了点盐终于一道色香味俱全的菜上来了。
今天我不仅学会了炒菜，还学懂得了一个做人的道理：做什么事都应该坚持不懈，碰到困难也不要气馁。
今天我当家作文8
昨天，老师布置给我们一个特殊的作业——当一天家。于是，我一回到家，就对爸妈宣布：明天，你们别去买菜了，一切由我来安排。
买菜
我吃过早餐，便拿着袋子去菜市场了。我在菜市场里转了整整一圈，不知买些什么菜。这时我想起爷爷爱吃豆腐，我就到豆腐摊上去买豆腐。买豆腐的阿姨说：“九角钱一斤。”我也不知是便宜还是贵，又不知道怎么讨价还价，九角就九角吧，于是就买下了一块豆腐。接着我又想，炒什么菜都必须用到辣椒，我不管那么多了，到辣椒摊上买了半斤青的半斤红的，阿姨称了称，说：“四元二角，但看你这么可爱能干，就给四元吧。”我心里高兴极了，不用还价就便宜了这么多。我又来到卖肉的摊前，挑了一块精肉，那位叔叔的秤翘得高高的。算了钱后，我到市场的公平秤上一称，真的多了半两肉。我想真是童叟无欺啊！我又买了些青菜，哼着小曲回家了。
切菜
俗话说：刀切豆腐两面光。我一下就把豆腐切好了。肉却难切了，滑溜溜的，好象一不小心就会切到手。我小心翼翼地慢慢地切，爸爸实在等不及了，说：“这肉还是我来切吧，等会儿青菜你来切。爸爸拿起菜刀，“哒哒哒”一下子就切好了。我佩服极了，这姜还是老的辣啊！
炒菜
饭也煮好了，菜也切好了，就等炒菜了。我把油倒进锅里，接着把青菜倒进锅中，只听“哧”的一声响，我拿起铲子飞快地炒了两下，赶紧放了一勺水。锅里终于安静了下来。我舒了一口气，盖上了锅盖。过了十几秒中，我掀开锅盖，放了些盐，翻炒两下，又盖上了锅盖。大约又过了一分钟，我见有热气冒上来，就夹了一块尝了尝。“呸”，我赶紧吐了出来，还是生的。我又加了些水，让它好好煮一下……煮了好一阵子，我想这回一定熟了。我揭开锅一看，傻眼了，绿油油的青菜变得像枯树叶一样黄黄的啦！
爷爷见了，马上终止了我继续掌勺的机会。我的当家体验也到此结束，用妈妈的话说：“该干什么干什么去，这哪是小孩子干的事？”
我想，都十三岁了，还小吗？
今天我当家作文9
今天我当家，因为今天是妈妈的生日，我决定让妈妈休息一天。
一大早，我毫不犹豫的从床上爬了起来，把被子叠好，然后去刷牙洗脸，再去把爸爸妈妈叫了起来，自己就去厨房里下面条。我先把水烧开，然后用手拿了三撮面放进锅里，这时，我开始搅鸡蛋。大概过了五分钟，面煮熟了，鸡蛋也搅好了，我把鸡蛋均匀地倒进了锅里，然后把白菜也丢进了锅里，又过了十分钟，它们都熟了，我给盐了胡椒、味精、酱油，用锅铲在锅里搅了搅，尝了尝，味道还不错。最后，我添了三碗，放到了餐桌上。爸爸妈妈来了，吃了我的面，都说好吃。
吃完了面，我要洗碗了。我把碗筷收拾好了，在水池里倒满了热水，然后把碗筷全放在水池子里，拿起抹布，开始抹碗，再挤上了一点洗涤净，使劲地擦。不一会儿，小泡泡都出来了，上面还闪烁着光彩。碗上面的脏东西都被消灭了，我把热水放了，再灌上干净的水，把那些碗全部清洗了一遍，然后小心地放到消毒柜里，看到干净整齐的碗，油然生起一种小小的成就感。
接下来该洗衣服了。我先用盆子打了盆水，然后拿出昨天我们换下的内衣内裤放进盆子里，用手不停地搓呀搓，搓了大概三分钟之后，我在衣服上洒了点儿洗衣粉。接着，我又不停地搓。不一会儿，衣服上、手上都有许多小泡泡，它们身上都亮晶晶的。小泡泡一会汇聚在一起，一会支离破碎，可有趣了！搓好了之后，我把衣服泡进水里，泡好之后，我又换了一盆清水，把衣服重新清了二遍。洗好之后，我把衣服挂好，晾在了阳台上。
爸爸妈妈看了我洗的衣服，都夸我很能干。
接下来是打扫卫生……
我会做的菜不多，中午和下午只好都给爸爸妈妈下面条……
一天的家务事可真多，今天我当了一天的家，可真累呀！妈妈每天都这样辛苦，当家真不容易啊！以后我一定要听妈妈的话，努力学习，做一个对社会有用的人！
今天我当家作文10
假期，当窗外的第一缕阳光溜进屋内，爸爸妈妈就起床了。他们开始悄悄地整理东西，怕打扰我的“美梦”。然而，当门轻轻地关上以后，本该熟睡的我马上睁开了双眼，顾不得穿拖鞋就奔到了大门边。在确定了他们离开以后，我不由得欢呼一声，更加坚定了昨晚想出的计划“大扫除”。我要给他们一个惊喜！
首先是叠被子。我回到自己的卧室，想把刚才被胡乱丢放的被子叠成“豆腐块”。我想象着“豆腐块”的样子，却怎么也叠不好。于是，我反复地叠，一次又一次，被子的模样还是很“丑”。“这点事能难住我吗？”我一百个不服气，拿来一块塑料板，轻轻地挤压，直到被子的四角都规整为止。嘿嘿，“豆腐块”终于完成了，我的脸上露出了笑容。
其次是整理书架。我把书架上放得不规整的书全拿下来，按类别摆放在地板上。然后，我走进洗手间，翻出一块毛巾，微微地蘸上一点水，仔细地擦书架的四边和白色的书桌。以前，这些活都是妈妈干的，从今以后我要接班了。我从头到尾地擦了一遍，觉得很干净了，再将书依次摆好，并把常看的书摆在最外一层。这时，我发觉额头上已经有细微的汗了。这么点活，怎么能累倒我呢？
接着是清扫地板。我先请来了“吸尘器先生”，没多久地面就被清理得一干二净。我情不自禁地说：“吸尘器先生，你真了不起呀！”听到我的夸赞，“拖把小姐”忍不住了，也一齐上阵。在我们的共同努力下，地面变得一尘不染。这时，我忽然看到妈妈梳妆台上的香水，就拿起来就喷了几下。顿时，房间里弥漫着一股淡雅的香味儿。
最后，我又清理了厨房和卫生间，把拖鞋也刷了一遍。呵呵，这回总算满意了。
晚上，爸爸妈妈回来了，看到了屋内的变化，脸上露出了笑容。“这是你干的吗？”我默不作声地坐着，心里却美滋滋的。“你可真能干呀！妈妈给你做好吃的！”“我帮您洗菜吧。”我从沙发上站起来，快步走到冰箱跟前。打开冰箱门，我取出的不是自己爱吃的菜，而是爸妈爱吃的。妈妈看了我一眼，一脸笑容地说：“宝贝，你长大了！”
这一天，我过得非常充实；这一天，我也受益匪浅。我爱这个家，更爱疼我的爸爸妈妈！
今天我当家作文11
下午，爸爸和妈妈有事出去了，家里只剩我一个人。我高兴极了，嘿！爸爸妈妈都走了，今天我当家！
我决定先做作业。可是，不一会儿就把所有的作业都写完了。接着是看电视。看了一会儿，耳边又响起妈妈常说的：“少看电视，当心影响视力！”关掉电视机，我开始东转转，西逛逛……
好不容易挨到了傍晚，该做晚饭了！我学着妈妈做饭时的样子，把围裙系在身上，接着又找了一顶爸爸的工作帽戴在头上。哈！我成了一位小厨师了。
我先把米淘净，倒入电饭堡，插上电源，让电饭堡帮我完成煮饭的任务。
接着是炒菜。这可是最关键的任务，我可不能马虎。我决定做几个容易做的小菜。我拿出鸡蛋和西红柿。第一步是切西红柿。平常妈妈切起来又快又轻松，可一到我手里，西红柿像长了脚会走似的.，一会儿溜到东，一会儿又溜到西；再加上西红柿切下去软软的，切出来的西红柿大一片，小一片。不过，我也管不了那么多了。打鸡蛋就容易多了。我一手拿着鸡蛋，轻轻地朝碗边一磕，然后伸出两个大拇指从裂缝处把鸡蛋掰开。黄黄的蛋黄随着透明的蛋清一起流入碗中。在“哒哒哒”的声音中，我完成了打鸡蛋的任务。该上锅了！我点上火，在锅里倒些油。到底什么时候下锅好呢？我想不起妈妈究竟是怎么做的，索性一股脑儿把鸡蛋和西红柿都倒入锅中。还放什么呢？我随手加了些盐。接下去的工作是反复地翻炒。一会儿工夫，锅里就传出诱人的香味。菜熟了！我小心翼翼地把菜装入盘子。我又做了榨菜蛋汤和炒馒头。忙了大半个小时，总算搞定了。
“丁零零……”门铃响了，爸爸妈妈回来了。“快吃饭！快吃饭！”我一边招呼爸爸妈妈快入座，一边把菜端上了桌。“我们的苗苗长大了！”妈妈不住地称赞我。我的心里甜滋滋的。可是，一看桌上的那几盘菜，西红柿和鸡蛋什么时候都结成块了？我举起筷子尝了一口，啊！怎么这么咸呀？这时，我却发现爸爸妈妈居然都笑了，笑得是那么的甜。
今天我当家作文12
星期天中午，我迟迟都没看见父母回家，肚子已经在“咕咕”叫，唱起了“空城计”：“小主人，我饿了，快快填饱我的肚子吧！”我想：自己动手，丰衣足食，就做西红柿炒蛋吧。
说干就干，我从冰箱里拿出两个又大又红的西红柿，放到水龙头下冲洗，哗哗的流水把西红柿冲洗得干干净净。它的身上沾满了晶莹剔透的水珠，非常惹人喜爱。我拿起菜刀，横一刀，竖一刀，交叉两刀，把西红柿切成了八块。接着我拿起两个鸡蛋，来了个亲密接触，听着那完美的一声“啪”，那蛋清立马溜了出来，弄得我整个手掌都黏答答的。妈呀！你喜欢我，我可不喜欢你呀！要知道我可是有“洁癖”的。我连忙用水冲洗干净。正当我不敢再尝试的时候，我灵机一动，裂缝朝下不就可以了吗？我鼓起勇气，又拿起两个鸡蛋，小心翼翼地敲开，裂缝朝下，耶！成功了。我用同样的办法把最后一个鸡蛋敲开了。糟了！蛋壳“小宝宝”也趁乱混入碗中。我手忙脚乱地把它们一个个挑出来，然后，用筷子搅拌。蛋清、蛋黄转起了圈，像是一群人在跳圆舞曲。
开始煎蛋，我把锅洗干净，放到煤气灶上，拧开开关，蓝色的火苗欢快地跳动着。我倒入一点菜油，顿时，一股油烟冲了上来，熏得我眼睛都睁不开。我把蛋倒入锅中，“嗞——嗞——”，不一会儿，一个黄灿灿的蛋饼展现在我眼前，诱人极了。我拿起锅铲来了个“鲤鱼翻身”，然后把蛋饼切成小块。
蛋煎好了，我把西红柿块倒入锅中。由于用力过猛，几颗淘气的油滴跳到了我手上。啊！我的手不由自主地缩了回来，再看看我那白嫩嫩的小手，立刻起了几个红点点，还隐隐作痛呢！我连忙用冷水冲。我真想不干了，可又一想，做事怎么能半途而废呢？不经历风雨，怎能见彩虹？我又鼓起勇气，拿起锅铲翻炒西红柿，然后放进一些作料。我夹起一块尝尝，咦？怎么是甜的。我定睛一看，原来把糖当作盐了。我哭笑不得。
这时，爸妈回来了，看着我做的菜，二话不说，竖起大拇指点了个赞。
当家的滋味就像打翻的五味瓶，酸、甜、苦、辣、咸，样样俱全。同学们，你们尝过这样的滋味吗？
今天我当家作文13
今天，我心血来潮，想在星期天的时候当一次家。便把这个要求去和妈妈说。妈妈起先笑了笑，可是后来看到我那严肃的表情，还是答应了！我不知道有多开心了。盼星星，盼月亮，终于盼到了星期六。早上七点，我从床上爬了起来，穿好衣服，洗漱完毕后立刻拿着装着50块钱的小包向菜场奔去。“今天吃什么好呢？”我开始思索起开。“对了，就买一些豆腐做麻辣豆腐，再买一点番茄和鸡蛋做番茄鸡蛋汤，然后嘛。买一些韭菜，做炒韭菜。再买一些黄豆芽。嗯，就这么办。”我立刻奔向买豆腐的地方。买了一些豆腐。再买了一些番茄、鸡蛋，最后买了一些韭菜、黄豆芽。回到家后，不顾别的事情。立刻向厨房奔去。先用一些鸡蛋做了三个煎鸡蛋。再拿出三个面包，最后拿出“百分百纯果汁”倒进了三个杯子里。这样，一顿早餐算是完成了。我把早餐端到餐厅里，等待着爸爸妈妈下楼吃。中午，我拿出昨晚的鸡肉，热了一下，尝尝，味道还是不错的。便开始做今天的新鲜菜了！首先，我把鸡蛋拿出来，打了两个在碗里。又把番茄拿出来，切成一块块小月亮似的形状。接着，我拿出豆腐，切的小小的。又把韭菜盒黄豆芽拿出来，分别切成了一根一根的。然后，我把豆腐放在锅子里面炒，再放了一点辣【因为是麻辣嘛，所以也不是很辣】最后，加上相应的调料，倒在了盘子里。又拿出鸡蛋，倒在了锅子里，翻炒了一会儿后，把番茄放在里面翻炒。接着，把韭菜放到锅子里继续翻炒。搞定，装盘。紧接着，把黄豆芽也放在锅子里翻炒。搞定，装盘，关掉煤气。最后，我把菜端到餐厅里，大家一起开始吃饭。吃完饭后，我把碗和盘子，加上早上吃煎鸡蛋的盘子、喝牛奶的杯子，一起洗。洗了大半个小时才洗完。然后，我顾不上休息，把家里打扫的一尘不染，焕然一些。打扫完毕后，已经是点心时间了。我把三个汉堡和三杯果汁端出去做点心。最后又把杯子洗了洗。全部完成后，已经四点了。该准备晚餐了。我又随意搞出了几道菜。终于，一天熬过去了。啊，当家可真辛苦啊！休息的时间都没有，可是我们的妈妈还是每天帮我们做饭，我们一定要好好报答他们啊！
今天我当家作文14
“耶，太棒了！”终于下课了，我和妈妈一起到同济市场去买菜。
我兜来兜去，才找到了新鲜的小白菜。我又去买了黄瓜。“妈妈，该买点肉！”我平时最爱吃排骨闷胡萝卜，就买了两条排骨和一个胡萝卜。“我想买两角钱葱。”“五角，五角。”我问：“因为，两角太少了。”我们走啊走，走到买鱼的地方。妈妈忽然说道：“买了排骨还买鱼？”“你答应了！”接着，我去买了4条白鲳鱼。
走出了同济市场，我们买了十个馒头，还去买了两根雪糕和两个糯米糍甜品。我们提着几袋东西，累死人了！我们终于回到家，狼吞虎咽地把饭吃完了。
我要做饭了！我先把白鲳鱼和排骨洗干净，妈妈教我煮排骨，就做了个示范。而鱼呢，就扔在锅里，任它煎。
然后，我拿出葱，泡在水里，把萝卜洗了又洗，直到妈妈叫停为止。然后，我削萝卜皮，差点刮掉一大块萝卜！削完皮，我又把它切成片，装进盆子里。妈妈从食物柜里拿出13个香菇，让我把梗拔了。但我力气不够，妈妈就让我先把它们泡在水里。鱼煎好了，妈妈连忙把鱼从锅里舀出来。然后妈妈把那些连她自己也拔不动的梗让我切了。
妈妈拿来几个蒜，让我拍烂，好去皮。接着，又让我把姜的皮给刮了。我拿着聪，在洗的时候，她又让我把黄色的皮给拔了。
我把葱和蒜、姜一起放进锅里，倒进鱼一起闷，一会就好了。
我把吸收在香菇体内的水挤出来，逐个逐个地扔进煮排骨的褒里，过了一会，又把胡萝卜放进去。
我拿来两条小黄瓜，刮了皮，让爸爸教我切，教我做。爸爸说：“不要把手指伸平，会被砍到的！”不过，爸爸要他看不到我的指甲，但是不行。就在那是，菜刀掉了下来，侥幸没切到手。爸爸又拿我的手来做示范，我以为爸爸要砍我的手呢！
后来，我又打了一次蒜，并剁碎了它们。我和爸爸把刚刚烫过的黄瓜、蒜、梅子和酱油放在一起，就做好了。
还有莲藕和小白菜没炒。可是，我饿死了，受不了，就蹲了下来。等我把莲藕炒好了，又炒了小白菜。最后再做过西红柿鸡蛋汤，把我给累坏了。
我狼吞虎咽地吃了这顿“大餐”，体会到了挣钱多不容易，因为一个月吃饭都要几千元，更加体会到了爸爸做饭的辛苦。
今天我当家作文15
如今，许多小朋友在家中都是“小皇帝”“小公主”，父母眼中的“掌上明珠”，衣来伸手，饭来张口，从来不做什么家务。最近，老师让我们当一天家，并把感受记录下来。同学们可犯了难，一个个眼睛瞪得像铜铃似的，交头接耳地议论着，我也不例外。
当天晚上，妈妈就给了我80元钱，这是我们家一天的生活费。
第二天一早，我便起了床，攥着钱去买早餐。来到早餐摊前，我买了一个鸡蛋饼和一碗拌面，还有两碗粥，共花了12元。
吃完早餐，洗好盘子，我开始打扫起房间来。最脏的要数餐厅了，桌子上油腻腻的，地板上有许多纸巾和零食袋。好不容易打扫好房间，已经10点了，该出去买菜了。我片刻休息时间都没有，就匆匆忙忙拿着剩下的钱去菜场买菜。
来到菜市场，哇！这里的菜可真多啊！买什么好呢？对，红烧肉，可是……烧起来太麻烦了。哦，做红烧鱼吧！但是想着鱼肚子血淋淋的，不好处理。最后，我决定做蒜泥小青菜和鸡蛋汤。噢，对了，鸡蛋家里有，不用买。荤菜还没有想好。于是，我先买了小青菜。这时，我看到一家老字号卤味店，里面有各种各样的卤味，最终我买了32元卤牛肉，就高高兴兴地回家了。
回到家，我快速地淘好米，炒好小青菜，做好营养美味的鸡蛋汤。“开饭啦！”我大声喊道。妈妈和爸爸边吃边称赞道：“好吃，太好吃了。”吃完午饭，本以为可以休息一下，可是还要洗衣服呢！
我先用手洗了两遍，再把衣服放进洗衣机里洗，然后把晾干的衣服用熨斗熨一遍接着一件件叠好放进各自的衣柜里。
做完这些，我已经累得不行了，但是，我还要做晚饭呢！为了节省时间，我用剩下的钱买了3份扬州炒饭。吃完饭，爸爸妈妈在电视机前逍遥自在，我却在演奏碗和盘子“叮叮当当”地交响曲。
唉，当家真难啊！
学识谷
