饺子作文400字3篇

无论在学习、工作或是生活中，许多人都写过作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。那么你有了解过作文吗？下面是小编收集整理的饺子作文400字3篇，欢迎大家分享。

春节期间，每家每户都会蒸馒头，做腊肉，买年货等等，而我最喜欢的习俗，非包饺子不可。

在大年三十这天，我家必定包饺子，拿出已经绞好的肉糊，妈妈和面，我擀饺皮，爸爸来包。妈妈双手用力的和面，将面上下翻动，这样才能和匀，再将面搓成长条，切成一块一块的，再让我擀，擀面皮我最拿手了，先压扁，再擀成圆形，我擀的厚度很均匀，下面就到爸爸了，爸爸十分熟练地挖出一勺肉糊，十分迅速地包起来，看起像个胖娃娃，又有点像白云。

在一切都完工后，就开始煮了，这里有个小技巧，饺子没熟时，沉底下，熟了就会充气，而浮上锅面，像小鸭子一样游似的。“出锅喽”，只听爸爸的吆喝，我迅速放下书本，冲了上去，把“胖娃娃”们放在酱料里翻滚一下，啊！色香味儿俱全，尝一口，就仿佛到达了仙境一般。美味极了！

饺子很好吃，它是怎样来的呢？原来在古代有个张仲景的神医，看百姓们都在冬天里将耳朵冻坏了，他便将一些祛寒的中药包进面皮里，赠送给百姓们，百姓们吃了后耳朵也不疼了。张仲景把这个命名为“娇耳”，渐渐就演化成了饺子。

“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”我们一家冬至和春节都吃饺子，你们呢？

今年的除夕之夜，姥姥带着我和妹妹一起包饺子。

我们分工合作，先和面，擀饺皮儿。

姥姥拿出一个大盆，放上适量的面粉，让我们俩倒水。我和妹妹一起举着大水瓶，我还没准备好呢，妹妹“哗啦”一下就把整瓶水全倒进去了！我们面面相觑，吓得不知所措。这时姥姥又倒进去了一点面粉，和了和，说：“没事没事，再加点面粉就行了，第一次嘛，下次就有经验了。”

到擀饺皮儿环节了。妹妹争着做这个，做那个。我决定包的时候再大显身手。在姥姥的帮助下，很快饺皮儿就擀好了。

要剁饺馅了，姥姥准备了葱、姜、香菇、虾仁、猪肉等等好多食材。

我们把各种食材洗净切好，拌在一起，放在案板上，拿刀使劲剁。直到各种食材混合在一起，有点粘粘的，这时再倒入盐、胡椒、酱油、鸡精、香油等各种调味料，搅拌均匀，香喷喷的饺馅就完成啦！

我先取了一大勺子饺馅放在皮里头，想把它包起来，结果，放的馅太多，饺皮被撑破了，饺馅也露了出来，妹妹看着我哈哈大笑。这时姥姥拿起一个饺皮，用筷子挑了点饺馅，然后用手轻轻一捏，一个漂亮的饺子就诞生了。这小小的饺子看似简单，包起来却十分不容易，真是“看花容易，绣花难。”经过反复练习，我越包越好，越包越快。不一会儿，一锅饺子就包好了。

看着在锅里活蹦乱跳的饺子，想起刚才和妹妹一起包饺子的快乐情景，我不由地想到：饺子的`味道不就是家的味道，幸福的味道吗？

我最爱吃饺子了，每逢周末，回到奶奶家，奶奶都会为我做上一顿香喷喷的饺子，每当我吃到饺子是，我便完全沉浸在饺子的浓香中。

每当奶奶包饺子时，我都会在一旁，用手托着腮帮子看得出神：手中托着饺子皮，放上馅，捏合的一瞬间，那是我认为的经典动作。这时，奶奶会用沾满白面的手在我的鼻梁上轻轻一刮，笑着说：“你先去玩吧，包好了叫你。”。我就会跑出去，和小伙伴们玩了。

那一次，我和几个小伙伴在等着奶奶包好饺子叫我，可太阳都回家睡觉了，奶奶还没来叫我，“会不会是她们先吃了，没来叫你啊？”其中一个说，起初，我也是这么想得，但是，奶奶是最守信用的了，于是，我带着满心的疑问回家探个究竟。等我到家一看，屋子空荡荡的，桌子上还放着没包的饺子皮“人哪去了？”我疑惑的自问。当我在疑惑时，发现桌子上躺着一张纸，是爷爷的留言，因为奶奶的老毛病犯了，疼的受不了，所以去医院打点滴了。很显然，这顿饺子是吃不成了。

晚上放学，我意外的在自家的厨房里看见了经典动作，是奶奶。我刚想说些什么，奶奶似乎看透了我的心思，连忙说：“你父母出去了，这是我上周欠你的，今天给你补一顿，赶紧吃吧，我要去医院了。”，说完，奶奶就匆匆忙忙的走了。

只剩下我一人品尝这顿饺子，奇怪的是，这顿饺子特别的香。而且我发现，这小小的饺子里包含着一个好大好大的世界，这个世界闪着光，里面包含着无穷无尽的爱……