在日常生活或是工作学习中，大家都接触过作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编收集整理的我学会做馒头了四年级作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
阳光明媚的上午，我们学校的小记者来到了蒸食好食品有限公司参观。穿上工作服，戴上帽子，套上鞋套，经过风淋室，我们就来到了干净整洁的馒头生产车间。和面、发酵、滚压、面团成型……一台台机器快速运转着，在这里，我第一次知道了馒头是怎么“炼”成的'！
我们迫不及待地换上了白色的工作服，戴上头罩，穿上鞋罩，像个医生一样。老师带我们小记者来到做馒头的车间。我一眼望去，有叔叔和阿姨都在辛苦地工作。馒头的品种有很多，有小麦粉馒头、全麦馒头、奶油小馒头、营养强化馒头、紫薯馒头、玉米馒头等。我拿起照相机把蒸馒头的过程全部拍了下来。熊老师让我们按照叔叔阿姨做馒头的步骤，一人做一个馒头。好难做呀！不管我们怎么努力地做，做得都不像。经过叔叔阿姨们的耐心指导，我们终于做出了馒头，虽然不好看，但这是我们的劳动成果。
叔叔把我们的劳动成果放在大铁盘里，拿到用电脑控制蒸制系统的蒸箱里蒸。大约等了15分钟，我们做的馒头出锅了，又大又甜。我们非常高兴，毕竟这是我们第一次做馒头。
今天也不知道是什么日子，妈妈居然要包馒头。我就想了：我陈慧瑾会包饺子，也会做饼，就是不会包馒头，今天一定要尝试一下。
早上，我睡到八点半才醒，这时妈妈对我说：“穿好衣服就出来，我正在发面呢！快点！”“知道了。”我很快就收拾完毕了，然后开始做作业。
不久，我坐不住了，偷偷去看妈妈是怎么包馒头的，顺便学一学。只见妈妈拽下一块小面团，然后把它放在手掌中摊平，接着又夹起一大块麻菜拌肉馅放进去，接着便一按一按地直到合起来，于是一个漂亮的馒头便包好了。我心里想：原来包馒头这么简单啊，比包饺子容易多了。
想着，我走进厨房对妈妈说：“妈妈，让我也试着包一个吧。”“你？那好吧。”我拿起一个小面团也学妈妈的样子先把面球压扁，然后在里面放进馅儿，结果不是太多，就是太少，妈妈见了，笑着帮我放好馅。在妈妈的帮助下，我度过了这道难关。可是不久我又遇到了另外一个难题，虽然我包好了，可是比起妈妈包的馒头，我觉得自己包的真的是太难看了，而且不一小会儿，馅儿都露出来了。我慌忙地拿面团去塞……一阵手忙脚乱后，终于没有问题了，可是它已经丑得不能见人了。于是，妈妈又给它进行一次“整容”。
吸取前面的教训，这回我就没那么大意了，很仔细地包了起来。终于，我成功地包好了一个又一个馒头，虽然没有妈妈包的`漂亮，不过没关系，我总算学会了。平常难得吃一个馒头的我，今天竟然一口气吃了三个，因为这是自己的劳动成果啊！
今天是五一劳动节，妈妈说：你们姐弟俩今天各学会一项家务活吧！我学扫地，我学扫地！弟弟大声喊着。那我学什么呢？炒鸡蛋，我会了；扫地，我也会了；洗地板？对了，我可以跟妈妈学做馒头。
首先，要先用热水把糖化开，然后用温开水化开酵母，接下来再放面粉我拿着纸和笔认认真真地把妈妈说的步骤记下来。终于到了我自己动手操作的时候了。
哎呀！我把水放多了，面粉变成了面粉水了！第一波操作还没开始就阵亡了。妈妈看了看，笑着说：没事，慢慢来！万事开头难！在妈妈的鼓励和指导下，我开始了第二次的操作，我先拿一部分面粉，水一小碗一小碗放，放到差不多，我开始搅拌，搅着搅着感觉水太少了，我又加了一碗水，这时湿度刚好。接下来，我开始和面了，这可是个体力活，我和了几下，实在和不动，赶紧呼唤爷爷紧急支援。欧耶！在爷爷的帮助下，这次成功地把面粉和好了，我把面粉团包好，就等着它发酵好。
过了一个小时，面粉团变成好大好大一团，好像一个大蜂窝，妈妈说：可以开始做馒头喽。一开始，我一会儿不小心把冬瓜条包太多了，整个馒头沓沓的`，一会儿把馒头切小了，一会儿把馒头掉地上了
一次，两次，三次慢慢的我越做越上手了，不一会儿，发酵的面粉都做完了。看着一个个千奇百状的馒头，我心里乐开了花。
我终于学会做馒头喽！我终于学会做馒头喽！以后我就可以帮妈妈做馒头了，妈妈就不用那么辛苦了！
周末在家闲着无聊，我突然想吃红糖馒头看到家里有面粉，突发奇想决定自己做红糖慢头。
于是,我向外婆请教做馒头须准备的食材不一会儿，食材准备好了，在外婆的指导下我开始做馒头。先用热水将红糖化成红糖水，然后往红糖水中加入适量的酵母粉,再小心翼翼地将红糖水倒入面粉中并用筷子搅拌，接着用手操。“哎呀”我突然发现水给多了，面都黏在手上了，看到双手全是黏糊糊的，这时我已灰心丧气,想放弃了。外走进来安慰我说：“别灰心，还可以再加面粉补救!”于是，我将面粉一点点地倒入面团中边倒边揉,面终于不黏手了。然后用保鲜膜包好，等待发面。
经过漫长的等待，我以迫不及待地想看面发起来没有，当我掀开保鲜膜用手指按压面团富有弹性。接着开始揉面，我使出洪荒之力手掌捷住面团边操边按，揉得我出了一身汗。面揉好了，开始做馒头。我开始磨给面团做造型：长的、圆的、方的'、麻花形的、还有小动物形的。一切准备就绪,点火蒸馒头了。大约蒸了二十分,见证奇迹的时刻到了，当我揭开锅盖的同时，我大叫了起来：“我成功了!”
功夫不负有心人，看着这些我亲手做的馒我可以自豪的说：“我学会做馒头了!”
今天早晨我起晚了，妈妈就炸馒头片给我吃，看到妈妈是那样辛劳每天给我做饭，做晚饭还要去打工。
我看见妈妈炸的馒头片也是挺简单的，我就想学一学，试一试。中午放学了，我一进门家里静悄悄的，看上去好像没人，我就高高兴兴地跑到 屋里，把书包放下，飞快地跑到厨房，我想：我做完饭，妈妈回来一定很惊讶吧！开始炸了，我照真妈妈的样子去炸。首先要拿两个鸡蛋和两个馒头，把鸡蛋往碗的外圈，轻轻地碰一下再倒入碗中，往里面放上两勺恒厨炸料，再放一点盐，再搅拌两分钟，然后把馒头切成片，再把另一个切成片，注意切的时候千万不要把手弄伤。把锅刷干净，点起火，倒上油，呆一会儿，油热了，拿馒头片蘸一蘸刚刚搅拌完的鸡蛋，蘸好了，再把蘸完鸡蛋的.馒头片轻轻地放进锅里，挨着个的炸一遍，炸完后，就成了香喷喷的馒头片了。
这么好的馒头片，看着就想吃，但是这是我第一次亲自下厨做的，我要和妈妈分享，我只好咽了一口唾沫，等待未回来的妈妈……
“李宝，快来做艾草馒头啦！”厨房里传来了妈妈的声音。“好嘞！我马上来！”，我开心地一蹦三尺高，迅速地跑进厨房。只见妈妈正在处理艾草，这时，妈妈想让我尝试一下，并提醒千万要注意安全，于是我接过工具，三下五除二就把艾草处理好了，顺利地完成了艾草馒头制作的第一个步骤。
“现在开始和面吧！”妈妈说着就把一袋面粉倒入盆中，洁白洁白的像极了厚厚的积雪，我迫不及待地将手伸进去，柔柔的，软软的。接下来把艾草、白砂糖、酵母依次放入盆中，再加入适量的温水揉拌，这时盆中洁白的面粉被染成了青色，调皮的面疙瘩还时不时吸附在我手上，越拌吸附的越多，越拌越重，像是戴了双拳击手套似的，没拌几下我就累得满头大汗，这可真是体力活啊！当我想放弃的时候，妈妈在一旁不断地鼓励我，坚持就会胜利，于是我咬着牙，在妈妈的指导下完成了和面过程。接下来我把面团放进发酵机里，大约过了一个小时，面团比原来胖了好多，我用手轻轻撕开表皮，里面像蜂窝一样，妈妈说这个状态说明面团已经发酵完成了，于是我把发好的面团放在垫子上，发挥自身捏橡皮泥的特长，做成了各种各样的形状，有圆的，有方的，有小动物的，有树叶的，并把它们小心翼翼地放进蒸笼里，我就和妈妈一起去清理“战场”了！
没过多久，艾草的香气扑面而来，我透过雾气隐约地看到它们都长大了，胖嘟嘟的，真让我垂涎三尺啊！“你尝一下自己的杰作吧！”妈妈欣慰地说，我满怀期待的挑了一个树叶形状的，一口咬下去，口感松软，甜度适中，自己做的.就是不一样，真是美味极了！
通过这次艾草馒头的制作过程，让我体会到了爸爸妈妈日常的辛苦，也明白了美味不是凭空而来的，人的本领更不是与生俱来的，都是要经过脚踏实地地学习，付出辛劳汗水才能得到的！
一个星期天的旁晚，我独自一人在家，我感到肚子饿，便溜进厨房，嘿！一包馒头摆在柜子上。
我把它从柜子上拿了下来，我把袋子一撕，几个圆圆的小馒头露了面。我挑了几个放在碗里，在锅里加了点水，再把架子摆了进去，最后把盛着馒头的碗放上架子。端到电磁炉上，“嘀！”电线接上了。
我兴高采烈地按下了开关，咦？怎么按不了？生气地拼命按着开关，还是不行？我垂头丧气地把手搭在开关上，心想：“哎，肯定做不成了。“嘀！”我心喜若狂地一转头，真是踏破铁鞋无觅处，得来不费真功夫。“我十分钟再来开锅盖。”我自言“自语道，说着，我进房间看书了。
“嘀！嘀！嘀！”好像紧急集合一样，外面突然发出了一阵响声，“谁呀，真吵!”我起身去关门，就在关门的那一刻，我忽然想起了馒头，我大声喊到：”糟糕！馒头！我飞快地推开门，当我气喘喘吁吁地跑到厨房打开锅盖一看：几个馒头挨挨挤挤地靠在一起，像一个个白白胖胖的.娃娃。个个馒头膨胀起来，仿佛在对我说：“哎呀，你可来迟了。”
当我端着这一碗热腾腾的馒头，咬了一口，是说不出的奶香。望着这一些小馒头，我心里想：“做什么事，只要用心就能成功！”
今日，我和老妈一起来做热腾腾的小馒头。嘿嘿！就要大家眼界眼界我戴小馆的技艺吧！
大家即将开展的第一步是揉面。妈妈将绵软、雪白的小麦面粉倒进盆里，添加适量的温开水，然后用筷子拌和一下，随后就用力去揉，妈妈一边和面一边跟我说，小麦面粉一定多揉，那样做出去的.馒头才会绵软又美味。看见妈妈悠闲自在的模样，我恳求妈妈换我揉揉看，原先软绵绵的面团抓在手上觉得好爽哦！我教着妈妈的技巧揉了起來。不一会儿面团就揉好啦。
如今到是二步了，那便是醒面和做馒头。妈妈把每个人刚揉好的面团放进碗里，然后用一块湿布盖住。大约一个小时后，每个人都闻到了一点淡淡的葡萄酒香味，所以妈妈把湿布撕开，面团长了很多！接下去還是和面，妈妈把面团放进菜板上，用劲地揉，大面团又变回成小面团了，最终妈妈把它搓成一条细细长长圆柱体，用刀割成小块小块的，妈妈一边切一边告诉我：馒头不一定正方形的，你也能够 捏成其他的样子。根据我的脑洞，我捏成了一个小憨憨的飓风，还有一个泡芙样子的和一个渔钩一样S形的呢！
最后一步便是蒸馒头。妈妈把一个个馒头放到炒锅里，在蒸板与馒中间还垫了一块湿布。先让馒头静放二十分钟上下，随后就可以开枪蒸了，妈妈一边实际操作一边教我想留意的事宜，他说放到锅中的水一定如果凉水，火要开低火，如果是用开水来蒸馒头就非常容易半生不熟。已过大约三十分钟上下，馒头蒸好啦，我迫不及待地想开启外盖，妈妈就说要等十多分钟再打开表盖，五分钟过去，我赶忙开启外盖，看到了一个个又大又白的馒头。
吃着自己做的馒头，我的心里甜滋滋，哪样味儿，让人很长时间难以忘怀……
想起第一次做的馒头，那可真是太美味了！下面，我就来说说我第一次做馒头的事。
一听妈妈说要做馒头，我就兴奋得不得了。因为我还是第一次做馒头了！那天，妈妈准备好材料，我就迫不及待地开始做馒头了。
妈妈把“馒头自发粉”、矿泉水、核桃、红枣等材料放在一个大盆里，让我和面。我先把材料混在一起，揉成一团，再在面团中间挖个小洞，然后抓起剩下的一些面粉往洞里塞，最后把面揉起来，可这面却“不听话”地滚了起来。我好不容易把面团定住才开始揉面了。我先把面团的一边扳起来，再压下去，如此反复面就成形了。终于，面揉好了。妈妈把它切了块。哇！太好吃了!蒸出来的馒头有的像花卷，有的像包子，有的'像石头，还有的像一个橄榄球，真有趣！
终于，我学了会做馒头。这让我不仅感受到了师傅揉面的辛苦，而且获得了劳动的乐趣！
今天，我和老妈一起来做香喷喷的小馒头。哈哈！就让你们见识见识我戴小厨的手艺吧！我们将要进行的第一步是和面。
妈妈将柔软、洁白的面粉倒入盆中，加入适量的温水，接着用筷子搅拌一下，然后就用手去揉，妈妈一边揉面一边告诉我，面粉一定多揉，这样做出来的馒头才会松软又好吃。看着妈妈轻松自在的样子，我请求妈妈换我来揉揉看，原来软软的面团抓在手里感觉好舒服哦！我学着妈妈的手法揉了起来。不一会儿面团就揉好了。现在轮到是二步了，那就是发面和做馒头。妈妈把我们刚揉好的面团放在一个碗里，然后用一块湿布盖在上面，大约过了一个小时左右，我们闻到了一点点淡淡的酒香味，于是妈妈把湿布掀开，面团长大了不少哦！接下来还是揉面，妈妈把面团放到砧板上，使劲地揉，大面团又变回成小面团了，最后妈妈把它揉成一条长长的圆柱，用刀切成小块小块的，妈妈一边切一边跟我说：馒头不一定方形的，你也可以捏成其它的.形状。通过我的奇思妙想，我捏成了一个小笨笨小熊猫，还有一个甜甜圈形状的和一个鱼钩似的S形的呢！最后一步就是蒸馒头。
妈妈把一个个馒头放在蒸锅里，在蒸板与馒之间还垫了一块湿布。先让馒头静置二十分钟左右，然后就可以开火蒸了，妈妈一边操作一边教我要注意的事项，她说放在锅里的水一定要是冷水，火要开中火，如果是用热水来蒸馒头就容易夹生。过了大概三十分钟左右，馒头蒸好了，我迫不及待地想打开盖子，妈妈却说要等几分钟再开盖，五分钟过去了，我连忙打开盖子，看到了一个个又大又白的馒头。吃着自己做的馒头，我的心里甜甜的，哪种味道，使人久久难忘……
“你都这么大了，还不会做家务。”妈妈又这样对我说。也是，我都上三年级了，应该学学做家务了，可是，做什么好呢？我想起妈妈手机抖音里教做的红糖开花馒头，对，就做它。我把想法和妈妈一说，妈妈欣然同意。
在妈妈的帮助下，先准备了二百克面粉倒在盆里，然后我放了一小捏酵母粉，妈妈量了二十克的红糖，我用温水冲来，把红糖水一点点倒进面粉里，一边倒一边揉，想把它们揉成面团，可是面粉不听我的话，像个调皮的`孩子，总想往外跑，弄得我的袖子全是面粉。最后终于揉完了，我盖上盖子，发酵一小时。
一个小时后，我把面扣出来，放在面板上，想把它揉均匀，面团很黏，沾了我一手。妈妈让我铺上像面粉再揉，这回好多了。然后我把它搓成了粗粗的条，妈妈手把手地教我，把它切成一个个均等的面剂子，我再团成团，用剪刀在上面剪了一个“十”字，最后盖上保鲜膜，再发酵十五分钟。
之后，我在电饭锅里倒上一小鹏凉水，放上屉，把揉好的面团放上去，蒸三十分钟。
时间到了，我迫不及待地刚要掀锅盖，妈妈急忙阻止了我：“别掀！”我吓了一跳，疑惑地问：“怎么了？”妈妈说：“现在掀锅盖，馒头会受冷而缩小，所以再焖五分钟。”我的脸“唰”地红了。
过了五分钟，我掀开了锅盖，取出了馒头，放入盘中。我伸出食指，轻轻地按了一下馒头，馒头弹性极好，很快地回弹成原来的形状。咬一口，甜甜的，真好吃。“妈妈，你尝尝。”我举起馒头，妈妈咬了一大口，向我竖起大拇指，我甜甜地笑了。
今天，我吃完饭，看到爸爸在做馒头。只见爸爸很轻松的把面团揉来揉去，好像很好玩。于是我就对爸爸说：“让我也做馒头吧！”爸爸立刻答应我了。
爸爸先给我倒了一点自发粉，又把一碗水倒进去。对我说：“你慢慢的揉，等揉到不沾手的'时候就可以了。”我胸有成竹得对爸爸说:“没问题！包在我身上！”
说完话，我便学着爸爸的动作埋头苦干起来。
刚开始拌得很容易，可渐渐阻力增大了，拌得越来越吃力，我恨不得把手里做了一半的面团扔掉。最终，我使出九牛二虎之力终于把面粉拌成面团了。接着，我们开始揉面，揉面是为了让面团更扎实，柔软一些。可是我的拳头好像打拳击一样，一拳过去，把面团打了一个洞，又一拳过去，又出来一个洞。不一会，面团被我打得像月球表面一样了。然后我把面团东揉揉，西按按。我本来想把面团揉得很软，可是越揉越硬，跟块石头似的。爸爸告诉我现在该加一点水了，我按着爸爸的提示，加了点水，效果不错，的确软多了。最后，就是发酵了，我用湿布盖着面团，爸爸告诉我，一会它就变了。
过了半个小时，馒头发好了，我兴冲冲的跑去看。不看不要紧，一看吓一跳！本来小小的馒头，发完酵后大了一两倍。这时我想：“这么大的馒头好吃吗？”于是我就叫爸爸把馒头煮起来。晚上，我们一家高高兴兴的吃着馒头，虽然馒头不是特别好吃，但我还是吃得津津有味。
周末下午我看妈妈在厨房做馒头，我就说：“妈妈，让我做几个行吗？”妈妈说：“你光看就行了。”我说：“就做几个嘛！”妈妈说：“那，好吧！”我非常高兴。妈妈教我说：“你先用力揉面团，还要不停地往面团里掺面粉。”我按照妈妈说的去做，面终于和好了，我累得头上冒出了小汗珠。妈妈把我揉好的面切成大小均匀的小面团。只见妈妈两手握着小面团，熟练地揉着。
小面团在妈妈的'手中转着转着，就成了一个个光滑的圆馒头。我也学着妈妈的样子揉着面，揉了老大一会儿，可馒头底下的那个小圆口就是合不拢。我有些泄气了，妈妈站在一旁看着说：“不要急嘛！刚开始是难点，做多了就会掌握其中的技巧。”听了妈妈的话，我的两只手紧密配合，劲用在手指上，不一会儿，一个光光的馒头在我的手中形成了，接着两个、三个……不一会儿，面板上排满了馒头，看着自己的作品，我心里非常高兴。开始蒸馒头了。妈妈把水烧开后，把馒头放进锅里，妈妈告诉我要用大火蒸20分钟。
20分钟过去了，我闻到了一股香喷喷的馒头味。我揭开锅盖一看，啊！又大又白的馒头！这次做馒头，使我懂得了：世上无难事，只怕有心人。
过春节了，大家都在为春节做准备，这不，我们家也做起了春节的花式馒头。花式馒头多种多样，有和平鸽、有小刺猬、有可爱的小鱼，还有高高的枣山。看着这些花花绿绿的馒头和大家忙得热火朝天的样子，我感到十分新奇，于是我也加入了做花式馒头的行列之中。这一天，大姥姥和家人们正兴致勃勃地做着花式馒头。
大人们手脚麻利，左拧一下，右转一圈，一只只活泼可爱的小白鸽就从他们的手中“飞”了出来，我看得如痴如醉。大姥姥见我如此羡慕的样子，于是就拿起一个面团塞到了我的手中。有了面团，我便怀着激动的心情模仿大人们的动作，并开始跟他们一起做花式馒头了。但我没有想到的事情发生了：面团在我的手里并没有像在大人手里那样听话，反而还像故意欺负我似的'左右乱动，做出来的花式馒头也总是不如我想象出来的漂亮，面也经常扭到一块儿去，一点儿也不合我的心意。
开始我还是有点儿耐心的，但过了一会儿，我的耐心就丧失了一些，而且在看到我做的“面疙瘩”与大人们可爱的小动物形成了鲜明的对比时，我也更加沉不住气了。然而，在我想要放弃的时候，大姥姥说：“世界上没有办不到的事，只要付出一些努力，你就可以成功。”听了大姥姥的话，我便加倍努力地做起来。
我先是仔细地看了看大人们做的动物，慢慢地，我也跟着做了起来：我认认真真地看，仔仔细细地做，不断重复捏、揉、搓、攥这几个动作，一点点刻画着动物的形象。果然，才一会儿的时间，我也能做出活灵活现的动物了。“开饭了！”厨房里传出了大人的喊叫声，香味也随之扑鼻而来。虽然我的花式馒头还是不如大人的好看，但吃起来却特别的香！
今天在暑假班听老师说下周一要让我们这些小朋友自己动手做馒头。听到这个消息我开心极了。在心里打算好了，回家后叫老妈好好教教我。
终于等到了老妈下班来接我回家了，一路上我都在和老妈说暑假班下周一要我们自己动手做馒头的事，希望老妈能教教我，老妈也高兴的答应了我。回到家里，我和老妈换好衣服，洗好手，老妈叫我拿来一个盆子，弄了一些面粉在里面，然后又拿来一些水教我和面，要在水里加一点酵母，再把水慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌，不一会面粉就变成了一些面疙瘩。把面疙瘩到在面板上，用力揉成一个大面团。这时老妈说：“这里边放了酵母，不能马上就做馒头，要放在那里醒一会。”我点头说：“知道了”。
大概过了一个小时左右，老妈便拿出面团，然后用力揉了起来，我在一边给老妈加油，叫老妈快点揉。揉了半天，老妈的手都揉酸了，面团从硬硬的'变成了软软的，还附有弹性。然后老妈把面团揉成了长条形，再揪成一个个小剂子。把小剂子从外往里推，老妈说这样做出来的馒头能起层，而且蒸好后又软又大。我学着老妈的样子做了几个，然后老妈把做好的馒头放进蒸笼里蒸了起来。大约过了二十几分钟馒头就蒸好了。我小心翼翼的撕开一个，发现真的是一层层的，有大有小。
我心里开心极了，心想，等到去暑假班做馒头时，我一定会做的好好的，脸上有光彩，哈哈哈。
大家一定吃过馒头吧。那你会做吗？哈哈，是不是很伤脑筋呢？来，跟我一起学一学吧。
需要的材料是面粉、发酵粉、糖、馅、水......先把面粉放入盆子里，再倒入少量水加入白糖。接着再放入适量的发酵粉，双手来回地搓揉。最后，盖上保鲜膜。等待一个小时左右的时间，让它慢慢发酵。注意哦！要放在温暖的地方，这样发酵会快一点。
发酵好的面粉，黏糊糊的.，很有韧性，拉不断。下来，就可以包馒头了。我们准备了三种馅。分别是豆沙馅、鲜肉萝卜馅、青菜香菇馅。开始包了，把揉好的面团，搓成圆状，用手捏一小团下来，做成碗状。接着把馅包进去，把面粉皮四周捏起来。OK！好了。可是，我的馒头和奶奶的馒头无法比较。我的圆圆的，活像个团子，而奶奶的扁扁的，上面有漂亮的花纹，就像一株盛开的小野菊。哎，失败了。奶奶看着我愁眉苦脸，急忙安慰道：“没关系的，婷怡，慢慢来，看着我怎么做！”我紧紧盯着奶奶的每个动作，认真学着，不时还做做手式。终于，一个像奶奶包的漂亮馒头诞生了。我欣喜若狂地喊道：“我学会了，我学会了！”
开始蒸馒头了。把馒头放入蒸笼内。大约过了20分钟左右的时间。一股股热气漫天飞舞，一团一团的，里面还带着一股让人垂帘欲滴的香气。“出笼了。”没等奶奶说完，我已经跑上去，拿了一个，吃了起来。那馒头又白又软，真好吃呀！很有弹性，吃起来香甜可口。
快过春节了，我和爸爸妈妈回了老家，到家时已是傍晚，吃完晚饭，我们和爷爷奶奶聊了一会儿天，就回各自房间渐渐进入了梦乡。
第二天一大早，我们就起来了，因为今天要去外婆家。到了外婆家正好赶上他们准备做馒头，我看到了各种蒸馒头的工具和一些所要用到的材料，有蒸笼、纱布、面团、肉馅儿、豆沙馅儿……
“外婆，今天我要跟您学做馒头可以吗？”我问道。外婆笑眯眯地说：“好呀！我来教你。”一切准备工作都做好后，大家开始做馒头了。外公先把大面团揉好，再搓成条切成一个个小面团给大家用，我看着外婆的样子做，结果第一个做变形了。下一个外婆手把手地教我，先把面团摊开，上面撒上干粉，在上面放上馅儿，顺着方向，把面团依次往上拉，一挤一拧，一个完美的包子做成了。我越做越开心，自己还发明了爱心包子、正方包子、饺形包子、三角包子，在大家的欢声笑语中，开始蒸馒头啦！我们把馒头一个个摆放进笼屉，外婆说上大锅蒸上15分钟左右就好。我看着时间很是期待，不一会儿就蒸好了，打开笼盖看着一个个白白胖胖的`馒头，我直咽口水，迫不及待地拿了一个自己的作品尝尝，一口咬下去，口感松软，馅儿多汁鲜美，自己动手，味道就是不一样呀！
这是一个很有意义的日子，我又学会了一项新技能，也特别喜欢大家一起动手做的气氛，以后每年我都要回来和外婆一起做馒头。
春季的艾叶正是鲜嫩多汁，艾香扑鼻的时候。艾叶可以用来吃，能养胃、去湿，杀死病菌等，深受大家喜爱。
妈妈前几天做了艾叶粑粑，我和弟弟都爱吃，但妈妈说糯米吃多了不好消化。于是，奶奶今天要给我们做艾叶馒头。艾叶馒头就是在面粉里加艾汁，揉成光滑的面团，再发酵半个小时，拿出来切成块，二次发酵后蒸熟。配料、做法这么简单，艾叶馒头会好吃吗？我的`心里打了个大大的问号。
开始动手做了。首先，我们把艾叶榨出汁，然后，把汁倒入加了酵母粉的面粉里。我猜想：“如果艾叶汁能当颜料，那画会不会就飘着艾叶香了呢？”接着，我们把揉好的面团盖上保鲜纸，静静地等它发酵。
面团终于发酵至二倍大，可以开始包馒头喽！奶奶在一边切馒头，我在旁边做“菠萝”，左手拿着面粉，右手按住面团，往面团上洒面粉，要不然这些“不听话”的面团准粘手。费了九牛二虎之力，我终于把小“菠萝”的外形做好了。我又拿着刀在“菠萝”上切出条纹，洒上黑芝麻，一个“菠萝”馒头就做好了。“哈哈，真好玩。”我心里暗暗地想着，就把它放在桌子上再次发酵，放锅里蒸。我的菠萝面包做好了，可以吃啦。我迫不及待地拿给爸爸、妈妈看，弟弟这时过来抢着要吃，我就分给他一半。
经过这次做馒头，我知道奶奶做饭的辛苦、用心，我以后要珍惜粮食，不挑食！
在学校里经常吃油炸馒头，它非常好吃，所以我开始学着做起来，我学做油炸馒头作文。 第一次做时，我先把馒头切成一片一片，然后把鸡蛋和馒头拌在一起，等到馒头片完全被蛋黄染成黄颜色时，把馒头片放进锅里，炸得馒头片发出叽哩呱啦的声音，炸了一面翻一面，我已经闻到馒头片的香味了，便情不自禁地把香味十足的馒头片夹了出来，端到了桌上，爸爸尝了一口，“怎么不甜呀？”“哦！”我恍然大悟，原来是我太急了，馒头还没有炸脆就拿出来了，难怪不脆，这时，妈妈对我说：“做什么事都不要太急了，如果每个人都像你这样的话，谁又能干得成大事业呢？”我一下子跟不上话来，妈妈又说：“别灰心，下次做好就可以了吗。”自从听了妈妈的教诲，在第二次做时，我把馒头片炸得又香又脆，妈妈吃完后还夸我，我也吃了一块，确实比上次好吃多了，后来，再后来，我一次比一次做得好，我为我自己高兴，因为这是我第一个做出来的.食物，而且是我最爱吃的甜点，原来美味的东西里，竟然有如此深奥的哲理，正像鲁迅先生说的一样：城里的孩子生活知识平凡，无法走进社会，吸收外界知识。
好吃的食物，深奥的哲理，带过了一个假期，是啊，做什么事都不能心急，失败了也不能灰心，要一次又一次地去征服它，这样，你会对你的成就感到自豪，我自从学了做油炸馒头，才知道做饭有多辛苦，真愧是谁知盘中餐，粒粒皆辛苦啊。
今天奶奶教我蒸馒头。第一步揉面。先把面粉放在盆子里，再慢慢地加入水，然后把面粉揉成一梭一梭的，注意面粉千万不要粘在盆子上哦。再把梭梭揉成面团，最后放上发酵粉等着发酵。奶奶说：“要盆干净、手干净、面要光才好吃”。
第二步做馒头。2个小时以后，我们把发酵成功的面团揉成一个长条，再捏成一个一个小机子，然后把小机子揉成圆形的`馒头，还可以加上一些麦片，小馒头就做成了。
最后一步是蒸。把小馒头放在锅里蒸好就可以吃了。瞧，小馒头小巧可爱，一看就非常煊软，谁看谁流口水。
虽然这是我第一次蒸馒头，但经过奶奶的细心指导，爸爸妈妈都说好吃。我还要跟奶奶学做做馒头七年级作文
今天下午，我和外婆。外公一起去太婆家做馒头。揉面粉好难，我一不小心就弄得全身是粉，顿时就变成了一个白白的分人。再看外婆，她和面，外公加水进去，不一会一块面团揉好了。我想让外婆教我，但是外婆说：“你力气太小了，站着看看。”外婆揉好面团后，又把面团放到脸盆里，我问外婆：“这是干嘛？”
外婆说：“这是让面团发酵，这样馒头做出来又松又软。”做馒头还有这么多学问。
星期六的中午，我看见妈妈在做馒头，我高兴的跑了过去，我说：妈妈我帮你吧！
妈妈同意了，我赶紧把手洗干净。妈妈把早上发好的面，分给了我一小块，我照着妈妈揉面的样子也开始揉面，先用手掌用力的向前推，把面里面的气给它排出来，妈妈说这样做出来的包子才好吃有嚼劲。
面揉好后，妈妈用很熟练的手法，很快就做好了白面馒头。我看了看馒头，又看看面团，很想做一个不一样的。做个什么呢？我先把面搓成一个圆球，再压成一个圆形，圆形两边用刀斜着切，这样一个兔耳朵就出来了，再把剩下面卷起来，就成了小兔子的脸，最后按两颗红豆做小兔的眼睛，这样一个可爱的'小兔子就做好啦！妈妈看见后夸我做的真好看，我听了心里很高兴。
妈妈把做好的馒头，和我做好的小兔子，一起放进锅里蒸。妈妈说蒸出来的馒头会变大，我的小兔子会变样吗？我好期待呀！
20分钟后，雪白雪白的馒头出锅了，我迫不及待的拿起我的小兔子馒头。哎呀，都有点舍不得吃了。轻轻咬一口，啊，真香啊！美味极了，吃到自己亲手做的小兔子馒头，我开心的笑了，妈妈也笑了。
第一次做馒头，我感到无限的开心和快乐！
今天，外婆说中午我们一起来做馒头吧。我听了，一蹦三尺高。
我拿了些面粉，往里面加了些水，放了几个鸡蛋，再揉几下，就变成了一团面。只见外婆拿刀把面切成一块一块，再捏几下之后，一个胖乎乎的馒头就做好了。我也想做跟外婆一样的馒头，但为了尝到自己的劳动果实，只好做别种的了。于是我便做了一个丑陋的'小熊和一个可爱的小猪。
过一会儿，馒头就放进热气腾腾的锅里蒸了。终于蒸好了，我拿起一闻，便有一股奶油的蛋香扑面而来。我正要张嘴吃，门铃响了。我打开门一看，原来是小姨带着弟弟过来享受我和外婆做的劳动果实。这时，弟弟指着我手里的动物馒头，要我给他，我便有点头疼了。我说："不行，这可不能给你，如果你要就去拿那里的"普通馒头"吧。别来拿我的"高级馒头。"话刚说完，弟弟便哭闹起来。我实在没办法，只好给了他一个动物馒头。谁知这个大嘴巴三下两口就吞了下去，于是又指着我手里的另一个动物馒头。我慌了，连忙跑进房间，把门关上，把拿在手里的馒头给吃了下去。哼，幼儿园小鬼跟我斗，还太嫩了，回去在练8年在来吧！
大年夜的上午，妈妈闲着没事干，就提议做馒头吃，我一听马上举双手赞成。要知道我可是很喜欢吃馒头的，尤其是萝卜馅的。
妈妈就把原先买好的'面粉和酵母拿出来，酵母里放点水搅匀后倒入面粉里，然后就用力地搅拌均匀，拌好后就用保鲜膜封起来等它发酵。
接着妈妈和我到田里去拔萝卜。拔回来洗干净后，妈妈就把萝卜切成一小片一小片的，然后放锅里煮。煮得差不多后，妈妈就把萝卜拿出来把水挤干，再把挤干的萝卜切碎，之后就把佐料放上去，接着把熬好的热油浇上去，哇，香喷喷的萝卜馅就展现在我的眼前。
由于面粉发酵时间长，所以要到下午才做馒头。看到面粉可以做了，我可开心了。妈妈把面粉弄成一小块一小块后，就教我用擀面杖擀成薄皮，然后包上馅。期间我也包了几个馒头，虽然包得不好，但我还是很开心。
包好一锅后，妈妈就放电饭煲里先蒸了。
等到一锅蒸好后，我们手里包的馒头也包好了。
终于妈妈说可以吃了，我就迫不及待地从妈妈手中接过馒头就迫不及待地吃了起来。吃着我最喜欢的萝卜馅馒头，想着自己的参与，觉得这馒头无比的美味。
我的一生当中，有许多的第一次，但是令我记忆犹新的是第一次做馒头。
今年暑假的一天，舅舅接我外婆家玩，一到那里，我首先想起的就是我的.好朋友——欣雨姐姐。当我们把上午、下午安排的作业都做完的时候，觉得有些无聊，聪明的欣雨姐姐想出了一个妙计——学大人做馒头。
说干就干，她手脚利落地从厨房里找来了面粉、发酵粉、糖、水等做馒头的配料。等把这些配料全倒进盆里搅拌均匀以后，欣雨姐姐就开始细心地教我，和面时加进去的水需要多少……等面和好面以后，我把面团拿出来，分成一大一小的两份，欣雨姐姐做大的，我做小的，我问她：“接下来该干什么？”欣雨姐姐果断地说：“当然是揉面了。”我学着欣雨姐姐揉面的步骤照样画葫芦，等面揉好后，我们把面团捏成各种形状，有圆形、正方形、三角形等等，我们在电饭煲的锅架上抹了一层油，再把馒头放进去发酵。30分钟之后，我们见发酵成功，就开始蒸馒头了，差不多时间到了，我拿出了热乎乎的馒头，尝了一口，真是太棒了。
这就是我今年暑假中尝试的一个“第一次”，我的一次成功的喜悦。
闹钟“叮叮叮”的声音响起来了，哇，一觉醒来真舒服！这时，妈妈进来了，对我说：“今天已经大年二十六了，外婆叫你去做馒头。”我听了，立马从床上弹了起来。妈妈还说：“家里其它人有事，你先去吧！”于是我慌张的起床，兴高采烈地来到了外婆家。
到了外婆家，我发现大家都已经开始忙碌了，我心想：一定不能落后別人。于是，我也开始帮忙了，我决定做一条鱼，外婆做包子，姨妈做花卷，表姐做刺猬……大家都在各显神通，做出的形状那叫五花八门。
现在让我介绍一下我做鱼的过程吧！首先把鱼身体做出来，再用剪刀把尾巴剪出来。然后我又用剪刀把鱼鳞和鱼嘴给剪出来，再把胡须做出来。最后嘛！就是拿两颗红豆，在鱼的两边装上，就是鱼的眼睛了。一个鲤鱼形状的馒头就出现了！
大家把自己作品都完成之后，把它们放进蒸笼里蒸。我就跟外公一起添柴火，过了段时间，馒头全部蒸好了。我拿出我的鱼，虽然不太好看，但是我心里美滋滋的`，这个馒头肯定又香又甜，因为是我亲手做的。
真是开心愉悦的一天啊！
在春节之前，家里的人们都忙着蒸点心。点心的品种有：馒头和团子。我比较喜欢吃馒头，所以我就跟奶奶学怎样做馒头。
奶奶告诉我蒸馒头是个技术活，而且要蒸出好吃的馒头就需要慢工出细活。奶奶需要提前一个星期开始做准备工作。馒头需要先用酵母粉和软米饭做成米酒然后再加面粉揉面后还需要进一步的发酵，这样才算是做好了包馒头的.前期“面胚”的准备工作。接着就是准备馅心啦。馅心我比较喜欢吃青菜肉的，所以就需要买青菜、肉、生姜等材料。先把青菜放入开水中焯一下，然后剁碎再加入肉和生姜等调味就可以了。
做好这些准备工作，才能开始包馒头。这时候我就开始跃跃欲试了。模仿着奶奶的动作，先把一小块面团搓圆了，然后捏成中间厚边上薄的像盘子一样的形状，再往里面加入馅料，然后再慢慢的合拢，最后还要稍微整下行状，完美的馒头就成型啦！接下来只要把包好的馒头一个个的放进去蒸熟就可以了。经过了大约半个小时的等待，馒头熟了，打开蒸笼，一个个白白胖胖的馒头躺在蒸笼里，散发着柔和的光泽还飘着一阵阵香味让我们垂涎欲滴！
吃着自己包的包子格外香甜，也更有年味了。
不知爸爸到底是怎么了，这一阵子忽然爱上了做面食。竞买了一大包净重25千克的面粉，因此，全家人都怀疑爸爸有将来转行开包子店的嫌疑。当然，我也因“祸”得“福”，可以忙里偷闲一阵子，随着爸爸一起做面食……
今天是第一次做面食，嗯，就先做个简单点的吧——馒头。
做馒头第一步当然就是和面喽。我先将面粉和一点点发酵用的东西放入盆中，倒入水，再将其均匀搅拌，电视上说千万不能太稀，否则发酵后就会成一滩糊水了，对此我也是格外的小心。
花了我九牛二虎之力，终于将面和好了。紧接着就是发酵了，发酵大概需要2-4个小时，算喽，为了做出更美味的馒头，我就只好寸步不离的守着发酵的面啦!
面终于发好啦!现在，我期待已久的`一步终于到了，那就是做出馒头的型，别人做的馒头都是规规矩矩的半圆，而我想做的却是异形的，可是做了才一小会儿才发现，做异形才没那么简单呢，于是我便放弃了做异形馒头，看来古人的文化是很博大精神的，不可随意篡改的。馒头终于做成形了，开始上锅蒸了!
馒头新鲜出炉，我已经迫不及待地想要尝一下了!便立即伸手拿了一个张口就吃了起来。
不知怎么的，吃着自己用辛苦做出来的馒头，味道可真特别呀!
做馒头虽说不难，但是对于第一次做馒头的人来说，那就不一样了，下面我们来看看这篇《做馒头记》。
今天中午，我突发奇想：要不做馒头吧，反正没事干，也好久没做了。至于怎么做，先查一查百度吧!
我先做准备工作。我先用秤称了250克的小麦粉，再准备了50克红糖和白糖备用，还有100毫升的牛奶(换成水也可以)和7克酵母。材料准备好了，就正式开始做了!
第一步，把面粉堆成“山坡”，然后在中间挖一个“小坑”，在坑里注入牛奶，和着面粉揉成光洁、雪白、柔软的面团(切记：不要走我的老路，不能照着手机上的量，不然这面团就糊了!)。
第二步，在面团里加上白糖或红糖，可能会很粘，要在手上撒面粉，揉均匀后做成自己喜欢的形状。我用白面团和红糖面团做了4只“小白兔”和一只“小红兔”。具体操作是这样的：取出一小团面粉，揉成椭圆形后在上方用剪刀剪个两刀，兔耳朵就出来;再用不同颜色做眼睛，一只萌萌的'小兔子就新鲜出炉了。
如果你做得好看，食欲就会翻倍哦!我的馒头卖相挺好的，但是不知道味儿怎么样，不过希望好吃点，嘻嘻!
馒头大家都应该吃过吧？你知道馒头是怎样做的吗？如果知道，你有没有自己做过呢？我今天就尝了自己做的南瓜馒头。知道是怎么做的吗？就听我细细道来吧！
在奶奶的帮助下，我把刚煮好的南瓜盛起装在盘子里，放在一边。我再把面粉倒入一个大盆子里，接着，把南瓜倒进去。奶奶说：“和面要很大的力气才行，你能行吗？还是我帮你和面吧。”我想了想，说：“好吧。”只见奶奶先用筷子把南瓜和面粉和匀，然后用手用力地揉。我看奶奶有点累了，就说：“奶奶，您累了，让我来吧。”奶奶有点不放心，就说：“你能行吗？”我自信地说：“相信我吧，我能行！”奶奶点了点头，说：“好吧！但你要用力哦。”我照着奶奶说的，放入了发酵粉，使尽了吃奶的'力气，，不一会儿就把面和好了。接着奶奶帮我把面切成一小块一小块的馒头形状，然后小心翼翼地把它们放在蒸笼里蒸。没过多久，一阵阵馒头的香味扑鼻而来。又过了一会儿，奶奶告诉我馒头蒸好了，我迫不及待地打开蒸笼，看见了金黄的南瓜馒头，别提有多高兴了！
我赶紧尝了一个自己做的馒头，“嗯，真是又香又甜，味道好极了！”我对馒头做出了评价。怎么样，你想尝尝我做的馒头吗？
今天，爸爸上班去了，中午不回来吃。我要自己做东西了。
还没有到中午，我的肚子已经很饿了。于是，我就这里看看那里翻翻，终于算是找到了面粉。我就决定做馒头。
我先把面粉倒进了已经洗干净的脸盆中，用筷子在面粉的中间转一个洞，把热水慢慢地倒入这个洞里。然后先用筷子把面粉和水搅在一起，再把面粉揉一揉。我两只手都放在脸盆里揉，那面粉软软的，碰上去真舒服。可我的动作太慢了，面粉变得硬了起来，“怎么办呀？”我焦急地说着。这时，我静下心来，想到了从前在电视上看过，那些厨师都会把面团在脸盆中扔几下，而且还扔得特别重。跟着这个思路，我把面团拿了起来，用力地在脸盆中扔了好几下。经过这几下，我手可酸了。但是“皇天还是不会负有心人的”，我的手虽然酸，这面团却变得软软的.了。我就抓紧时间把面团分成一个个的，放在煤气灶上蒸。蒸了几分钟后，馒头出炉了。我迫不及待就拿起一个吃了起来，没想到这馒头又烫又没味，而且还硬邦邦的。原来，我心太急，糖和发酵粉都没放。尽管如此，我还是为了不让我的胃受“委屈”，吃下了馒头。
今天下午，我妈妈在厨房做饭。我看着妈妈手里的面团，突发奇想。我想做馒头。
我先用温水搅拌酵母粉，然后抓起一大把面粉，然后使劲揉、捏、捏。结果大部分粘在我手上。可能是面粉太少了，我抓了很多面粉使劲揉，但是揉不圆。面团表面仍有许多小缺口。
我生气了，把面团放在砧板上。我压，揉，捏，挤，一切都有回报。“啊”一个又大又滑又圆的面团出现在我面前。
接下来，是发酵的时候了。我把面团放进碗里，在碗和面团上撒一层薄薄的'面粉，最后把毛巾打湿拧干放在碗里。
因为好奇，每隔几分钟就打开毛巾，但是面团还是一样的。
第二天一早，我起床，迫不及待地想看看面团是否发酵。我打开毛巾一看，“嘿”！为什么面团还是一样的？爸爸告诉我，我的面条太干了，不能发酵。
我该怎么办？“用它，”我把面团捏成小蛋糕，放在电饼铛上，插上电源。过了一会儿，金饼从锅里出来了，我赶紧咬了一口。“哎呀！好辛苦！”因为是我的“杰作”，全家人还是吃的津津有味。
虽然这次是从馒头开始，但是以煎饼结束，相信以后一定会做出好吃的馒头。
今天做馒头我很兴奋。
一大早，奶奶发酵面团。爷爷先是把干面粉摊在桌上，然后使劲揉搓发酵好的面团，再揉成长长的面团，最后把它拉成大小相等的长方形坯料。我绕过空白，把它弄平。我一边仔细观察妈妈做的.馒头，一边试着。我把一些萝卜馅放进压扁的空白处，然后把它包起来，但我包不起来。妈妈看到了，说：“别灰心。听了妈妈的话，我有信心了。于是，我又拿了一个空白，用手把它圈起来，压平，然后放一些萝卜馅，左手拿着，右手把面团叠起来。啊！一个馒头包着，我很开心！这时，妈妈对我说：“不要太骄傲，谦虚使人进步，骄傲使人落后。”我一次装了十个。妈妈让我帮奶奶拿馒头。连续四次，我是一个小运输机，气喘吁吁，但美丽在我的心中。20分钟后，奶奶把馒头一个一个地拿出来放在牌匾上。刚出炉的馒头，热气腾腾的，白的，我就馋了。我帮奶奶在馒头上做红点。我听妈妈说红点代表红火和幸福。好红点，我很快就捡起来一尝，太好吃了，又香又软。
这一天，我们一家人一起吃馒头，大家都很开心！
在我老家，过年的馒头是一种吉祥品，它可以让我们下一年蒸蒸日上，天天幸福。
我听说外婆家明天就要做馒头了，我心里十分开心，便对妈妈说：“妈妈，我要去外婆家看馒头是怎么做的。”妈妈说：“好呀！”于是我就来到了外婆家。
今天晚上外婆先把准备工作做好：把面和好了，将柴火、锅都提前放好了。
到了早上，外婆说：“起床，做馒头啦！“ 我一听立即起床。去看做馒头。外婆先把面粉上洒点水，然后再把它切成几份，然后再把它搓圆，然后再把它变成一个像小船一样的形状，然后再放点陷在里面。外婆准备的陷特别多，有糖的、豆沙的、肉的'、罗卜丝的。陷放好了，再搓圆，现在就已经是只”生馒头“了。
下面的任务是将”生馒头“变成”熟馒头“，外婆将做好的”生馒头“放在锅里的蒸拢上开始蒸了，大约二十分钟后，外婆揭开锅盖，说道：”馒头好了“。我立即冲到外婆面前，拿起一个就啃。
好烫呀！但我还是坚持将它吃下去，因为馒头太好吃了，我吃了一个又一个，总共吃了4个，吃得我晚饭都没吃。
啊！今天可真有意义呀！
春节将至，亲戚朋友们也开始装饰房子了，我们家也不例外，但在这些众多春节前的准备工作中，最令我感兴趣的却是做馒头。
以前我总是吃馒头，却从未亲自做过。所以，当我听说婆婆要做馒头了，立刻产生了浓厚的兴趣。在征求了婆婆的同意后，我也能亲手做馒头了。
经过一番观察后，我也总结了一下经验。第一步，和面粉，把面粉揉到有一定的`韧性后，就可以开始捏馒头的样子了。说得轻松，做起来难，光是和面团就花了我不少精力。将近半个小时，我弄得厨房全是白雾，照了照镜子，殊不知，自己都变成了大花脸。
第二步，也是我最喜欢的一个环节——放馅料。肉粒，青菜，韭菜，胡萝卜……光是看到这些馅料，我就已经口水流成河了。选好馅料后，就可以用面团将其包起。
最后一步，将馒头的“雏形”放入蒸笼。我等待了一段时间后，迫不及待的把自己的馒头拿了出来，刚出笼的馒头还真有点烫，我只好把它放在桌上。仔细端详，样子与婆婆做的还挺像，就是扁了些，不过，对于我这个新手来说，做成这样，也不错了。
我们一家人都很喜欢吃馒头，但从来没有自己做过，今天，妈妈说我们要自己试着做做玫瑰花馒头和小猪包，我听了也跃跃欲试。
我们先把要用的紫薯、南瓜蒸熟捣成泥，酵母粉温水化开，与糖水、紫薯泥、南瓜泥一起倒在面粉里，在盆里揉成光滑的面团，静置四十几分钟发酵成原来的两倍大后，就开始做馒头了。
先做玫瑰花馒头，我们先用擀面杖把紫薯面擀成五片又大又圆的，圆片，这可难倒我了，我不会擀面皮，怎么办？我只好请教妈妈，妈妈说，擀面皮的时候，要一手推一手拉，这样面皮才会转动起来，就可以擀的又薄又圆了，我一试，果然方便了很好，面皮擀好了，并排叠在一起，中间用筷子压紧，卷起来，再从中间切开，两朵漂亮的紫色玫瑰花就成形了。
接着做小猪包子，把黄色南瓜面擀成大圆片，把事先准备好的红豆馅包进去，团成圆圆的包，再用紫薯面做出猪的'耳朵，鼻子，还有尾巴，分别按在相应的位置，一个活灵活现的小猪就出现了……放进蒸笼里蒸一会儿，香气就冒出来了，拿出笼，吃一口，真香！没想到第一次做馒头会如此成功，自己做的吃起来果然“风味不同”啊！
一天早晨，奶奶对我说：“今天早上吃馒头，你愿意和我一起做馒头吗？”我立刻高兴地答应了。其实奶奶早都做完前面的事情了，就差做馒头和蒸馒头，奶奶又说：“我想学习你外婆的做法，可是不知道怎么做。”奶奶只好用她原来的方法做馒头。我也想学外婆的做法，可是我也不知道咋做。最后我想了想，说：“那我就做各种各样的小动物，咋样？
奶奶说：“好呀，你想象力真丰富。”我第一个做的是小狗，因为小狗是我妈妈的属相。我第二个做的是小鸡，因为鸡是我爸爸的`属相。我第三个做的是小羊，因为小羊是我妹妹的属相。我第四个做的是牛，因为牛是我的属相。做完牛我还剩下一点面团，我就给奶奶说：“我还剩了一些面团，可以用来干什么？”奶奶微笑地说：“那我就加点茄子，做个菜包子吧。”最后我还让奶奶在一些馒头上撒了一点糖，估计这样会更好吃。
馒头都做好了，我们把各种形状的馒头放入蒸笼，大约20分钟后，香喷喷的馒头就做好了。打开蒸笼，一股热热的麦香味扑鼻而来。尝一口，味道好极了。自己动手做的就是好吃，而且在家做吃的还免费！
今天是一个阳光明媚的好日子，我到爷爷奶奶家做过年馒头。一进厨房，哇塞！里面蒸汽浓浓的，云里雾里，犹如到了仙境，奶奶忙着招呼我们“快吃，快吃，刚下笼的馒头”我抓了一个，咬了一口，哇！好吃极了。
奶奶给了我一个面团子让我做自己喜欢的东西。我想我就做一个小刺猬吧。首先我把面团弄成一个椭圆形，把底下弄平，用剪刀横剪出一点一点的小刺，用了两颗红豆做眼睛。OK完工了，一只小巧玲珑的刺猬出世了哦！
接下来我又来做金鱼，首先做出来一个扁又长的身子，搓出一条短短的面绳做头颈，一个小甜甜圈做嘴巴，两个面粒做眼睛，用剪刀在上面剪出鱼鳞，把鱼身后面压平中间剪开变成了一条尾巴，凑成了一条活泼可爱的小金鱼。
我把剩下的一点面团搓成一根长线，两头各往相反发现对卷，拿来筷子在左右两边一夹，在最顶端放一粒红豆，做出了一个美丽的花卷。
这时候，小虎哥哥还有妹妹他们也完工了好多作品，有飞机，有小兔子，妈妈还做了几只大青蛙呢!不过大家都夸我做的`小刺猬最像了，我心里美滋滋的。最后我们把做好多馒头放蒸笼里蒸熟了。
我吃着自己做的花卷，感到开心无比！
我很喜欢吃炸馒头，但从没有自己炸过。
今天中午。我来到厨房看妈妈做饭。奶奶说：“牛牛，还有两个馒头可以炸，叫你妈妈帮你炸。”我看见妈妈正忙着煮饭，我又想快点吃上油炸馒头，就决定自己亲自动手炸。我先把锅洗干净，放到灶上，自己试着炸。
我把火打开，把锅里的水烧干。再把油倒进锅中。我正准备把馒头往锅里放。妈妈阻拦我说：“要先把热一下再放馒头。”我把火打燃等了一会，看见油在锅里冒泡了，我就把馒头放了进去。妈妈看了一下，赶紧把火调小，叫我开始了，我先放下两块馒头，顿时，馒头块周边的'油冒出许多泡，发出吱吱的响声，过了一会，我看见馒头块底部变黄，我就把两块馒头用筷子一翻，馒头立刻来了个“倒立”又很快倒了下去，差一点油就溅到我脸上。很快两块馒头就炸好了，我就叫妈妈拿一个碗给我。我就把炸好的馒头放进碗中，油炸后的馒头黄黄的，有一股香味，“牛牛炸得还挺香的嘛！”奶奶在我后面道。后来，奶奶教我怎样炸更快些，不一会一盘炸馒头出锅了。大家吃着香喷喷的油炸馒头，还夸奖我说：“炸得真好！”
今天早上，我和奶奶打算一起学做玫瑰花馒头。我们首先得把面发酵好，发酵要准备好面粉、白糖、酵母粉、水。我先在盆中放了三大勺面粉，再把白糖、酵母粉溶于水中，慢慢地加入面粉中，揉面粉，接着倒点水，继续揉一揉，捏一捏，再使劲按一按，把面揉成一个圆球装进一个密封的盒子里。夏天一般发酵二个小时，冬天发酵要一天左右。
两个小时后，我们把发酵好的面球从密封盒子里拿出来，我惊喜地发现“球”变大了许多！奶奶在案板上撒了少许干面粉，把面球揉成长条形，然后用小刀把它平均切成五小块。奶奶取出其中一块用擀面杖擀成一个圆饼子片，我也学着奶奶的样子把另外四块擀成一个个圆饼子片，又搓了一个比小拇指还细的.面充当花蕊，五个圆形面片均匀排列叠好，用筷子在中间压出一道压痕，使面片都能粘结在一起，然后小心翼翼地把“花蕊”放在面片最下端，从下往上把“花蕊”卷起来，卷好后从中间一切两半，两朵漂亮的“玫瑰花”就变出来了！
我们把玫瑰花馒头放进小蒸笼里蒸熟了！我看着刚出笼的馒头，心里十分开心！虽然不是十全十美，味道也不是最好，但这是我第一次做馒头，我觉得十分有趣，也十分难忘！
我爱吃南瓜馒头，今天放学回家，刚好看到路上在买南瓜，爷爷就买了一个，回家让我跟着他做南瓜馒头。我喜欢玫瑰造型的，于是，一到家就忙活了起来。
我从外公帮我揉的面团里，揪出一团来，然后用力再揉一揉，搓成长条，那长条不能太长，也不能太细，要揉得像擀面杖一样粗。接下来，就要用小刀把揉好的面团平均切成四份。把这四个面团一个个压平，要压得薄薄的，但是又不能压破，这分寸要把握得好才行。我把面团变成面皮后，就要给四张面皮排队了。一张面皮叠着另一张面皮的一半，有秩序地放好。队排好了，要用筷子在它们中间竖着轻轻压一下。压完后，将面皮从下到上，垂直于筷子压痕的地方卷起来。面皮卷好了，还要用小刀，沿着筷子印痕，将面团一分为二。这样两个南瓜玫瑰馒头造型就做好了。然后，小心翼翼地放到蒸锅里蒸……
一会儿，屋子里雾气腾腾，香气弥漫，南瓜玫瑰馒头新鲜出炉了。吃着自己做的.馒头，我的心里甜滋滋的。一旁的妈妈，吃着我做的馒头，眼睛眯成了一条线呢。
我的心甜滋滋的。
学识谷
