有关菜品的精选

服务员给顾客推荐菜品的七大秘籍

发表于：2015-12-31

向客人推荐餐厅的特色菜品是服务员与客人的公关过程,也是提高餐厅销售额的有效途径。但是不是一味地说好就行的,有效的推荐才能让食客心情舒畅地用餐。下面，小编为大家分享服务员给顾客...
菜品研发组员岗位职责

发表于：2015-01-17

菜品研发组是餐饮企业的重要部门，下面就是小编为您收集整理的菜品研发组员岗位职责的相关文章，希望可以帮到您，如果你觉得不错的话可以分享给更多小伙伴哦！篇一：菜品研发组员岗位职责1、遵...
如何设计菜品-菜品设计的关键点有哪些

发表于：2015-09-10

创新是社会发展永恒的主题，也是餐厅生存的必要条件。具体到厨师层面就是菜品的创新。下面，小编为大家分享菜品设计的关键点，快来看看吧!主体设计突出香味养质1.香——突出食材...
创意菜品的技巧

发表于：2016-08-07

引导语：一名优秀的厨师可不仅仅是将菜炒出来这么简单，菜肴色、香、味、形和营养价值俱全，才算是成功。如何才能让菜肴在各个方面近乎完美呢?下面是小编为大家精心整理出来的一些有关于一...
厨师菜品创新方法

发表于：2015-12-25

创新菜可以是原料上的创新,不同的原料配搭在一起,比如新原料与传统原料相结合,新原料与新原料相结合,或是不同的原料组合在一起,都可以说一种创新。下面，小编为大家分享厨师菜品创新方...
如何设计菜品-关于菜品设计的12个关键点

发表于：2015-12-29

想做好创意菜，对于厨师的要求已不再仅仅是把握好火候与味道，还有对文化的理解与提升。下面，小编为大家讲讲菜品设计的关键点，希望对大家有所帮助!满足顾客领悟温快新适口1.温度—&mda...
中国餐菜品俄语词汇大全

发表于：2019-12-02

奶油龙须菜汤молочныйсупсоспаржей奶油蘑菇菜花汤молочныйсупсцветнойкапустойигриами奶油大虾汤молочныйсупсо...
关于菜品出品质量管理规定

发表于：2016-01-03

引导语：菜品出品质量是餐厅的生命线，其质量的好坏直接影响顾客对餐厅的满意度以及餐厅在顾客心中的形象，所以制定了相关管理规定，下面yjbys小编给大家介绍关于菜品出品质量管理规定的相关...
川菜的特点及经典菜品是什么

发表于：2018-03-17

川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。下面是本站小编给大家整理的川菜的特点，希望能帮到大家!川菜菜系的特点口味分类川菜的味相当丰富，...
餐厅菜品广告语

发表于：2023-02-18

餐厅菜品广告语11、三色山药，滋补润燥。2、秘制羊肉串，独家好味道。3、鞑子烤羊腿，特色原始味。4、砂锅碟鱼头，好吃又健脑。5、山楂红烧肉，认真的'搭配。6、烩出食尚，炒出想象！7、清酒鹅肝，爽...
中餐菜品词汇中俄对照俄语词汇学习

发表于：2020-03-26

奶油сметана黄油сливочноемасло干酪（汁司）сыр酸奶кефир果酱варенье；жем桔皮果酱вареньеизцитрусовойкожуры甜食（饭后用...
食堂菜品整改报告

发表于：2022-04-21

在我们平凡的日常里，我们使用报告的情况越来越多，报告包含标题、正文、结尾等。其实写报告并没有想象中那么难，下面是小编精心整理的食堂菜品整改报告，希望对大家有所帮助。食堂菜品整改报...
中餐菜品词汇中俄语

发表于：2020-02-08

中餐菜品词汇中俄语1奶油сметана黄油сливочноемасло干酪(汁司)сыр酸奶кефир果酱варенье;жем桔皮果酱вареньеизцитрусовой...
怎样才能稳定菜品品质-有效稳定菜品品质的六大措施

发表于：2015-11-19

餐厅菜品品质的好坏在很大程度上决定着顾客对菜品的满意度。那么该采取什么措施来稳定菜品品质呢?下面，小编为大家分享有效稳定菜品品质的六大措施，希望对大家有所帮助!按图做菜很多餐饮...
员工食堂菜品整改报告

发表于：2022-01-19

在经济发展迅速的今天，报告使用的频率越来越高，报告根据用途的不同也有着不同的类型。那么，报告到底怎么写才合适呢？以下是小编为大家收集的员工食堂菜品整改报告，希望对大家有所帮助。员工...
俄语版中餐菜品词汇

发表于：2019-10-19

涮羊肉варенаянарезаннаяаранина；свареннаявкитайскомсамоваре烤羊肉串шашлыкизаранины烤羊排рагуизара...
中餐菜品的俄语词汇

发表于：2020-02-11

中餐китайскаякухня冷盘холоныелюа;закуски麻辣猪肚свинойжелуокпоострымсоусом水晶硝肉заливнаясвинина...
导致菜品质量不稳定的五大因素

发表于：2015-12-31

稳定的味道，稳定的菜品，这才是留住顾客的关键。那么做为餐厅的大厨们，你是如何保证菜品的稳定性呢?下面，小编为大家讲讲导致菜品质量不稳定的因素，快来看看吧!不依照标准作业不良品就多很直...
俄语中餐菜品词汇

发表于：2019-10-29

奶油龙须菜汤молочныйсупсоспаржей奶油蘑菇菜花汤молочныйсупсцветнойкапустойигриами奶油大虾汤молочныйсупсо...
推出新菜品广告语

发表于：2018-10-22

“甲·鱼映像湘菜制造”是一家向中高端客群提供以甲鱼、蛇类、鱼头为主打的精品湖南菜品的时尚餐厅，人均消费在180元—280元之间，主要以周边写字楼商务客、各大院校、政府企事业单位、小...
餐厅进行菜品定价的三大秘诀

发表于：2015-12-31

要想经营好一家餐厅,除了餐厅选址、菜品、服务之外,价格是个非常重要的影响因素。下面，小编为大家分享餐厅菜品定价秘诀，希望对大家有所帮助!高利润定价：特色菜能多赚就多赚现在餐饮行业...
菜品质量管理的“四必收”

发表于：2016-01-03

引导语：餐饮管理千头万绪，今天探讨的，主要是关于菜品出品质量的管理问题。下面是yjbys小编为你带来的菜品质量管理的四必收，希望对你有所帮助。最常见的情况，桌面上很多剩菜，但是无法跟后堂...
俄语中餐菜品词汇学习

发表于：2019-08-01

主食点心主食основныепроуктыпитания点心пирожное；конитерскоеизелие面条лапша汤面суп-лапша炒面пожаренная...
菜品研发部岗位职责五篇

发表于：2014-09-03

篇一：厨房部菜品研发小组工作职责为加强出品质量管理，加快新菜研发，保持菜品口味持续稳定，特成立菜品研发小组。1、研发小组组长：滕乐春。组员：邹方亮、于清海、陆云果、孙家利、牟松涛。2、...
文化餐厅菜品广告语

发表于：2022-08-27

文化餐厅菜品广告语11、砂锅碟鱼头，一吃忘不掉。2、秘制羊肉串，这是一个秘密。3、清酒鹅肝，爱情的味道。4、三色山药，缤纷的世界有你的'色彩。5、乾隆白菜，帝王桌上的宠儿。6、水爆肚，撑到...

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