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  • 面点厨师辞职报告简短大纲
    发表于:2014-07-22
    面点厨师辞职报告简短1尊敬的公司领导:您好!首先感谢公司对我的培养,长期以来对我的关心和照顾,使我得到了家庭般的温暖。和大家在一起的日子里,让我学到了很多知识,学会了很多为人处事的原...
  • 广州西式面点全能班
    发表于:2014-10-29
    场地和设备:有专业独立实操室,拥有扒炉、煎炸炉、炸炉、多士炉、烘炉、晒炉、烧烤炉等大型工具及其他专业工具一批,令学员仿似置身在西餐厨房的环境中学习,更利于吸收知识。教学特点:重视各...
  • 花样面点的做法图解
    发表于:2016-03-12
    说到花样面点是很多人喜爱选择,面食的营养价值很高,而且吃面食对身体没有任何影响,尤其是它含有丰富的蛋白质、碳水化合物,吃面食也利于养胃,下面小编为你整理了一些花样面点的做法。花样面...
  • 简单易做的美食面点
    发表于:2016-08-07
    喜欢吃面的朋友看过来,接下来我们要说的就是一道简单易做的葱油面做法。下面欢迎阅读由小编为你收集整理简单易做的葱油面的内容,希望你喜欢。简单易做的`葱油面成品图简单易做的葱油面...
  • 中式面点的基本常识
    发表于:2016-08-07
    中式面点在我国饮食文化中有着3000多年的悠长历史,是我国饮食文化历史中的宝贵财富之一。一、中式面点的历史中式面点制作工艺起源于西周时期,历经了春秋,战国,秦汉,以及东汉初期,佛教文化传...
  • 创意造型面点做法
    发表于:2016-08-27
    面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。下面小编为你整理了一些创意造型面点的做法。创意造型面点的配料创意造型面点的做法步骤1.喜欢的...
  • 面点厨师年终工作总结(精选12篇)
    发表于:2023-01-11
    极其忙碌而又充实的一年又要过去了,回首这一年来所发生的一切,一定是有喜悦的同时也夹杂着惆怅,这些都是我们宝贵的经历,现在的你想必不是在做年终总结,就是在准备做年终总结吧。年终总结不...
  • 三种面点的制作技巧
    发表于:2016-08-27
    面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。今天小编给大家介绍三种面点的制作技巧,希望大家喜欢。烙饼技巧烙饼的技巧在于水温。要想把大饼烙...
  • 怎么做可爱的面点-2017年八款好吃又可爱的面点制作方法
    发表于:2016-05-01
    有些面点看着很可爱,但是自己一动手做,就完全变样,究竟应该怎么做呢?下面,小编就教教大家制作八款好吃又可爱的面点,快动手学学吧!棒棒糖馒头原料:面粉、紫薯、南瓜、酵母粉做法:1.南瓜,紫薯切...
  • 面点工岗位职责
    发表于:2015-10-30
    每个岗位都有不同的岗位职责,下面是有关面点工的岗位组织者,一起来看看吧!面点工岗位职责【1】1、服从面点组长的领导,负责各式点心、小吃的制作,专业知识丰富,技术娴熟。2、严格执行((食品...
  • 面点厨师年终总结(精选19篇)
    发表于:2023-01-11
    时光匆匆,我们在忙碌中奔走,不经意间我们又到了岁末年终,在经过一年的努力后,我们终于可以说自己在不断的成长中得到了更多的进步,不能光会埋头苦干哦,写一份年终总结,为来年工作做准备吧!为了...
  • 面点厨师辞职报告简短
    发表于:2014-07-22
    面点厨师辞职报告简短1尊敬的公司领导:您好!首先感谢公司对我的培养,长期以来对我的关心和照顾,使我得到了家庭般的温暖。和大家在一起的日子里,让我学到了很多知识,学会了很多为人处事的原...
  • 面点馅心基础知识
    发表于:2014-10-29
    面点馅心是影响口感的重要因素。小编整理了相关的内容,欢迎欣赏与借鉴。馅心的作用与分类馅心是指将各种制馅原料,经过精细加工、调和、拌制或熟制后,包入、夹入坯皮内,形成面点制品风味的...
  • 面点制作的基本操作手法
    发表于:2014-10-23
    面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。今天小编给大家介绍下面点制作的基本操作手法。一、和面和面就是把粉料与水等原料掺和的过程。和...
  • 常见面点的配料与做法
    发表于:2016-06-20
    面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。以下是小编整理的常见面点的配料与做法,欢迎参考阅读!一、酵母馒头原料:面粉500克、酵母5克、改良...
  • 面点年底总结报告
    发表于:2019-10-30
    忙碌而充实的XX年已经过去,回顾XX年在莫总监、林厨、等领导的关心指导下,在每各兄弟部门的帮助和支持下,面点房圆满完成了XX年的工作任务,受到宾客及酒店领导的好评,在此我非常谢谢总监和...
  • 11种家常面点做法
    发表于:2016-08-07
    面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富著称于世。春秋战国时,谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、麻子等,并已有五谷、九谷、百谷之称。一、葱油饼用料:面粉两碗...
  • 花式面点制作方法
    发表于:2016-08-07
    面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。下面是小编为大家整理了几种花式面点的制作方法,希望对大家有所帮助。花式面点制作方法:双色绝艳蒸...
  • 面点年底工作总结
    发表于:2023-06-25
    总结在一个时期、一个年度、一个阶段对学习和工作生活等情况加以回顾和分析的一种书面材料,它可以有效锻炼我们的语言组织能力,因此,让我们写一份总结吧。那么总结应该包括什么内容呢?下面...
  • 面点房承包合同(通用5篇)
    发表于:2022-03-18
    现今很多公民的维权意识在不断增强,我们用到合同的地方越来越多,合同的签订是对双方之间权利义务的最好规范。知道吗,写合同可是有方法的哦,下面是小编精心整理的面点房承包合同(通用5篇),希...
  • 中式面点:煎饼果子必备的炸脆的做法步骤
    发表于:2014-10-29
    煎饼果子怎么能少了炸脆,不论放煎饼里还是直接吃都是美味!自己做一次多做点备用都是可以的,想吃了拿上一块!分量我没有具体给出,根据自己需要做的量调整面粉分量哈!盐不用放太多,不然太咸...
  • 西餐面点领班的岗位职责
    发表于:2014-09-03
    1、与西餐大厨一起安排工作时间,考虑销售量,随时注意降低生产成本。2、安排、监督员工的工作,并予以指导。3、与管事部密切合作,确保工作区域的整洁和井然有序。4、充分认识食品质量的重要...
  • 面点详细做法介绍
    发表于:2016-08-07
    包子、馒头,需要的面胚是经过发酵的,叫做活面。下面小编就给大家讲讲面点的详细做法,希望大家喜欢。【如何发面】原料:酵母1茶匙(5克)、温水50ml、面粉200克、和面的水约50ml做法:1)将酵母...
  • 面点鱼饼的做法
    发表于:2014-10-30
    鱼饼是大家日常生活中常见的美食,鱼饼以江西地区最为出名,制作出来的鱼饼味道鲜而不腥,而且营养也很丰富,那么大家知道鱼饼的做法吗?鱼饼怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下面点鱼饼的...
  • 健康面点拒绝这些有毒原料
    发表于:2016-08-27
    今天小编分享一则介绍面点材料的文章,希望对大家有用。很久以前,人们为了让馒头蛋糕点心蓬松,所能使用的只有天然蓬松剂,也就是酵母、鸡蛋、黄油、牛奶等等,经过一定的工艺达到蓬松效果,比如...
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