夏季食品安全工作彙報

XX區 為確保全區人民的飲食健康和生命安全，有效預防和控制食品安全事件和羣體性食物中毒事故的發生，按照市食安辦《關於XX的通知》要求，我區結合實際，開展了夏季食品安全檢查工作，現將工作部署和進展情況彙報如下：

一、加強領導，確保工作取得好成效

為更好地貫徹落實市食安辦的工作要求，切實做好夏季食品安全檢查工作，XX區領導非常重視，區食安辦立即將市食安辦文件轉發給各成員單位，要求各街鎮、開發區和各監管部門要認真落實責任，將做好夏季食品安全工作、防控食品安全事故作為現階段一項重要工作來抓，周密計劃，精心組織，密切配合，確保了工作取得好的成效。

二、突出重點，開展夏季食品安全整治工作

針對夏季食品安全季節性特點，XX區各街鎮、開發區和各監管部門切實加大監督檢查力度，以容易出現食品安全隱患的學校、幼兒園食堂、學校周邊餐館、集體用餐配送、大中型餐館等為重點單位；以乳及乳製品、食用油脂、水產品、餐具清洗消毒等為重點檢查環節，進行食品安全專項檢查，嚴厲打擊違法違規食品經營行為，保障全區人民羣眾的夏季食品安全。在“五一”、“端午”期間，XX區開展了一系列的節日食品安全檢查，針對米、面、食用油、乳製品、豬肉、

豆製品等重點食品，以旅遊景區、城鄉結合部為重點區域；各類食品批發市場、超市、飯店為重點單位；食品添加劑、果蔬農藥殘留等位重點環節進行重點檢查。期間，累計出動執法人員XX人次，執法車輛XX輛次。檢查農資經營店(點）XX個、大型超市XX家、農貿市場XX個、商户XX餘家、餐飲單位XX户次、涉乳企業XX家。通過一系列的專項檢查，食品生產經營秩序進一步規範，各項制度進一步落實，食品安全整體水平進一步提升。

三、加強宣傳，提高羣眾食品安全意識

XX區結合添加劑“雙打”工作和食品安全宣傳週活動，積極開展食品安全宣傳工作。各街鎮、開發區和各監管部門緊密圍繞食品安全主題，通過板報、講座、會議、培訓、海報、標語、宣傳單等形式，充分發揮報刊、電視和互聯網等新聞媒體的作用，宣傳法律法規、科學知識、開展了豐富多彩的食品安全宣傳活動，進一步推進了食品安全知識進社區、進學校、進農村、進企業工作。特別是在“人人關心食品安全，家家享受健康生活”為主題的大型宣傳諮詢活動期間，通過設立諮詢台、擺放宣傳展板和發放宣傳資料等形式，向羣眾宣傳食品安全法律法規和科學知識，提高人民羣眾辨別假劣食品的能力，提高食品安全參與意識和責任意識。期間，各部門出動宣傳人員XX餘人次，設置諮詢點XX個，擺放食品安全宣傳展板XX塊，接受諮詢羣眾XX餘人次，開展

食品安全講座XX餘次，發放公開信信、宣傳資料XX餘份。

四、下一階段的打算

繼續做好夏季食品安全檢查工作，結合添加劑“雙打”工作，針對突出問題，進一步採取措施，加強對食品安全的監管，嚴厲打擊各類食品違法行為，確保人民羣眾飲食健康和生命安全。同時加強食品安全宣傳教育工作，增強廣大人民羣眾的食品安全意識，提高廣大人民羣眾的識假辨劣的能力和積極參與社會監督的自覺性。

夏季食品安全工作彙報 [篇2]

自2012年7月經開區實行食品安全“網格化”監管工作以來，**社區根據轄區情況，以食品生產、流通、銷售環節為中心，重點放在餐飲行業，全面貫徹落實食品安全屬地管理責任制。現就具體情況作如下彙報：

一、網格化及數據統計概況

（一）、組織及網格化概況

結合《關於推進合肥經濟技術開發區食品安全衞生監督網格化的通知》等文件要求，我社區以書記為組長成立食品安全領導小組，食品安全監管辦公室設在社區計生衞生科。各居委會書記為各片區協管員，網格員為各網格安全信息員，形成一級網格；社區、工商、質監、衞監、城-管、養殖、屠宰、公安、衞生服務中心組成二級網格。目前**社區二級網格有10人（原9人，根據上級部門要求，新增社區衞生服務中心丁穎主任）、一級網格有43人（含五位協管員）從事食品安全監管工作。根據轄區實際情況把食品安全監管對象範圍合理劃分為5個片區，38個網格，實行動態監管制，定期開展巡查、宣傳教育、聯合執法等工作。

（二）、數據統計概況

目前社區食品安全重點在餐飲行業，轄區計有餐飲單位146家，其中證件齊全51家，無證或證件不全95家；攤點羣三處（不含違規經營零散處），分別為合肥學院宿舍旁攤點羣、步行街農貿市場旁攤

點羣、習友建安公司門面房旁攤點羣，三處攤點羣計有食品攤販約125户；轄區計有學校食堂（含幼托）八個；食品銷售單位22家，其中無證2家；熟食攤點近10家；農貿市場2個，分別為**農貿市場和康利農貿市場，其中活禽銷售6家（四家直接賣售活禽後屠宰，兩家加工成品後出售），攤點豬肉經營13户，門面豬肉經營6户，無生豬屠宰場；轄區無食品生產加工企業。

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