在學習、工作、生活中，有時會出現一些意料之外的事件或事故，為了減小事故造成的危害，總歸要預先編制應急預案。那麼應急預案應該怎麼編制才合適呢？下面是小編收集整理的賓館突發事件應急預案範文（通用7篇），希望對大家有所幫助。
1、停水：
1）首先查明停水原因，確定是自來水公司供水問題還是賓館供水設備問題；
2）如自來水公司停水應立即通知領班、主管；
3）及時與相關單位取得聯繫，確定停水時間、供水時間，以便於管理層做出相應的決策；
4）維修人員值守水泵機房，密切關注水箱水位及設備運行情況；做好客人的解釋工作和臨時供水安排；
5）通知領班與主管、並與設備供應、維修單位取得聯繫，講清設備故障原因及部件損壞部位、程度等；
6）提前組織人員及時準備材料，接到上級指示，立即採取相應的措施，保障賓館的正常運行。
2、停電：
1）如外網停電，立即與供電部門取得聯繫，確認停電性質；
2）應立即上報賓館領班及主管；
3）維修人員應及時到達前台，用對講機與電梯內取得聯繫，確認電梯內是否關人，如關人按照電梯故障放人工作程序操作；
4）維修人員帶好通訊工具、維修工具、應急照明燈，水泵房、電梯機房、配電室、大堂等重點部位，並隨時通知前台自己所在位置，保證通訊暢通；
5）切斷配電櫃各支路開關，防止突然來電造成設備及人身傷害；賓館內部配電故障造成停電時，查明故障位置、原因，斷開故障設備電源，恢復非故障部位的電源，降低影響面積；
6）保護好現場，處理措施得當，及時彙報並與關單位聯繫；
7）故障處理後經檢查設備無異常後方可恢復供電，並加強巡視設備運轉情況；
8）嚴禁違章操作，重要設備必須由專業人員進行處理。
1、一旦發生火情，應第一時間確定火勢大小，如在火災初起階段應就近取滅火工具進行滅火。如火勢較大個人無法控制應迅速將火警信息傳到消防控制中心，報警方式通常有：
（1）自動報警裝置報警，報告消防控制室。
（2）應向單位負責人報告同時向火災119報警，應講清着火地點、部位、燃燒物品、目前狀況及報警人姓名和電話。
2、消防控制中心或安全部接到報警後，應立即啟動消防應急預案，成立滅火救災指揮中心。
成立滅火救災指揮中心
滅火救災指揮部由下列人員組成：當時在酒店的主要領導和保安、工程及事發部門的負責人。最高行政領導作為指揮部指揮。
1）通信聯絡組的處置程序及相關內容
報警：
（1）向本單位最高領導報警。
（2）利用本單位一切宣傳工具或大聲叫喊，向室內或被困人員發出通報。
（3）派人在門口接應消防車，指揮消防隊員進入火場。
（4）疏散通報應根據火情的發展決定向部分區域還是向全樓通報，通報次序首先是着火層，其次是着火層以下可能蔓延的樓層。
（5）根據上級命令要求，向急救中心“120”或治安巡邏“110”報警。
接警：
（1）到路口迎接消防車進入火場。
（2）單位臨時救災領導小組向公安消防指揮部報告火災情況及處理情況。
（3）根據先前通知迎接急救中心“120”或治安巡警“110”。
2）滅火行動組的處置程序及相關內容
撲救初期火災，配合公安消防採取滅火行動。
（1）利用火場附近的滅火器，消防栓和其他器材滅火。
（2）利用場所自動噴淋滅火系統滅火。
（3）關閉該場所中央空調、通風系統，同時啟動送風以及排煙設備。
（4）關閉防火分區防火門，防火捲簾。
（5）有電梯的場所除消防電梯外，其他電梯全部迫降到首層鎖好。
（6）向公安消防指揮處彙報火場情況，聽從調遣。
3）疏散引導組的處置程序及相關內容
根據“救人第一，科學施救”的指導思想利用一切工具和其他方式向室內和被困人員發出疏散命令。
（1）確定人員疏散和集結的區域和疏散路線。
（2）利用配備的相應火場逃生裝備和器材，組織疏散。
（3）明確分工，由本單位專職人員引導，協助被困人員向安全區域疏散。
（4）在疏散路線上設立崗位，向被困人員指明疏散方向。
（5）組織派遣精幹人員，查清火災疏散區域內是否還有滯留人員。
（6）安置好疏散出來的人員，做好穩定情緒工作。
（7）疏散的順序：
a、先着火房間或着火房間相鄰房間區域。
b、先着火層及上下兩層後着火層兩層以上各層。
c、先指導有疏散能力的人員沿着設定的疏散路線進入安全區域。
d、後協助行動不便的人員，有組織進行疏散。
f、火災無法控制時，單位火場指揮應及時通知所有參加救援人員撤離。
4）安全防護救護組
（1）切斷有關部位的普通電源，開啟應急照明裝置。
（2）將着火區域內的危險品撤離現場。
（3）將貴重物品轉移安全處，並落實人員看管。
（4）現場救護在安全區域內對傷員進行處理或送醫院救治。
（5）清除路障，指揮一切無關車輛離開現場。
（6）維護好外圍秩序，指揮過路行人撤離現場。
（7）設立警戒區，保護好火災現場，禁止無關人員進入。
為確保發生火災時各項應急工作高效、有序的進行，限度地減少人員傷亡和財產損失，根據消防法有關精神，結合本大樓實際情況，特制訂本預案。
一、應急機構的組成
1.領導小組及職責：
組長
組員
主要職責
(1)、加強領導，健全組織，強化工作職責，完善各項應急預案的制訂和各項措施的落實。
(2)、利用各種渠道進行消防安全知識的宣傳教育，組織、指導大樓消防安全常識的普及教育，廣泛開展消防安全和有關技能訓練，不斷提高員工的防範意識和基本技能。
(3)、做好消防用品物資儲備，保證設備的完好率，強化管理，使之保持良好的戰備狀態。
2.滅火行動小組及職責
組長
成員
主要職責：利用大樓配置的消防器材及有關設施，全力進行撲救。
3.通訊聯絡小組及職責：
組長
成員
主要職責：火災時發出火警信號，通知監控室、領導小組，引導滅火小組迅速撲救;當火勢太大無法撲滅時，撥打119，報告火災發生時間、位置及火勢大小，並接引消防人員和消防設施進入事件地點。
4.疏散引導小組及職責
組長
組員崔
主要職責：通知樓層賓客發生險情，組織所有人員從消防樓梯迅速撤離。
5.安全救護小組及職責
組長
組員
主要職責：對搜救的傷員進行緊急救助，帶離危險區，嚴重者聯繫附近醫院緊急搶救。
二、火災時應急行動
1.領導小組發佈有關消息和警報，全面組織各項消防救護工作。大樓管理及其他部門人隨時準備支援，執行緊急任務。
2.在領導小組的統一指揮下，各小組組織人員，按照分工不同迅速進入現場。
①初期火勢及火災較小時，組織人員全力撲救。(火勢超出可控範圍時，應儘快撤離。)
②迅速發出緊急警報，組織仍滯留人員撤離。
③迅速關閉、切斷輸電、燃氣、供水系統(應急照明系統除外)，防止滋生其它災害。
④組織人員對樓層進行全面檢查，封堵、關閉火災場所，將火勢控制在最小區域內。
3.加強對易燃易爆物品的管理，將危險物品快速轉移到安全地方。
4.加強各類值班值勤，保持通訊暢通，及時瞭解火災情況。特別是滅火區域，防止死灰復燃、二次起火。
5.瞭解掌握火災情況，及時彙總上報。
6.安排專人做好賓客、員工的思想工作，穩定情緒。
三、補充事項
1.各部門應根據本預案要求，結合本部門實際情況，認真制定本部門應急預案，切實落實各項組織措施。
2.在生命未收到威脅時，應堅守各自崗位，盡力控制火勢蔓延，直到相關人員趕到，並詳細記錄最新情況。
3.緊急疏散時，存放現金的辦公室應隨手關門，收銀台應隨手關閉錢箱。
4.火災伴隨濃煙時應採取低姿勢行走或匍匐穿越濃煙區，並以濕手巾捂住口鼻。
5.各班根據實際情況調整班次，保證每小組最少有一名成員在崗。
6.各小組人員變動時要及時更換名單，最少兩個月學習一次，具體分工落實到個人。
1、指導思想：
為了加強消防工作，貫徹“預防為主、防消結合”的方針提高全員消防意識，增強自防自救能力，及時有效的撲救火災，最大限度地減少損失，保護國家、賓館和旅客的生命財產安全，讓全體員工碰到火災時忙而不亂，能各司其職。根據國家消防法規、結合賓館的實際情況，特制定此預案。
2、組織機構：
組長：
副組長 ：
組員：
3、滅火原則：
(1)先救人後救火，儘量避免人員傷亡。
(2)首先疏散易燃易爆化學物品，以避免火勢擴大。
4、各崗位應急程序：
(1)火災現場人員報警及滅火：
①火災現場第一發現人發現煙火時，立即撥通賓館消防值班室電話(8719)向消防值班人員報告，並説明自己的姓名、職務、失火地點、火勢大小。
②按響離自己最近的緊急報警器(手動報警按鈕或排煙閥手動按鈕)。
③用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。
(2)監控員：
①接到報警電話後，問明情況〈報警人姓名、職務、失火地點、火勢大小、何種物質燃燒以及是否傷人〉，同時做好記錄，並通知巡樓隊員趕到現場。
②根據報警情況做出決定：確定火災等級(一級或二級);
③接到報警信號(煙感報警信號、手動按鈕報警信號)後，2秒鐘內必須通知巡樓隊員或最近場點值班隊員在最短時間內到達報警現場，對火警確認並反饋;同時在消防主機上進行消音處理，記錄火警的組號和位號。
④如果得到的反饋是誤報或假火警，應做好復位處理。
⑤如果得到的反饋是真實火警時，應在1秒鐘內用對講機或電話通知當值主管立即趕赴現場，同時用對講機連續兩遍呼叫各持對講機崗位;並且要求大廳崗和通道崗做好車輛秩序的維護，以備消防車和救護車到來時保持電能;宿舍崗隊員立即通知宿舍所有人不當班人員2分鐘內趕到指令地點。其它崗位1分鐘內必須趕到火災現場。
⑥時刻注意火勢情況，並把監控鏡頭調到事故區域並錄像，記錄：
1、火警的具體部位;
2、火警大小及嚴重性;
3、燃燒物質的種類;
4、傷亡損失;
5、到位人員;
6、處理過程等，以便事後以書面形式彙報。
⑦電話通知保安部主管(必須報告起火的時間、地點、火情大小、何種物質燃燒)。
⑧根據火勢情況，確定火災等級;如果是一級，電話通知賓館總經理，副總經理，並要求前台通知各部門經理、主管，做好客人的疏散和解釋工作。
⑨啟動消防廣播，使用時吐詞清楚，重複播放(尊敬的各位賓客，請不要驚慌，本賓館正處於緊急疏散狀態，請您關好門窗，利用房內防毒面具或濕毛巾捂住口鼻，按安全指示方向或跟隨服務員從樓梯口有秩序靠牆離開)。
(3)巡樓員:
①當接到監控員的通知後必須在2分鐘內趕到準確的火警現場。
②趕到現場後立即查看，確認火警真假，如果是樓層應立即消音再確認，發現是誤報或假報應馬上覆位並通知監控中心，誤報或假報的原因。
③確認為真火警應第一時間通知監控中心，並報告火災的大小、何種物質燃燒，有無傷亡情況。
④火勢小時應利用周邊的滅火器材進行滅火。
⑤火勢較大時應採取隔離周圍物品，特別是易燃、易爆物品，並會同前來的同事一起參與滅火工作，聽從現場最高指揮者的指揮。
⑥事故後以書面形式把事情的詳細經過向部門主管彙報。
(4)大廳崗：
①負責停車場和大門口秩序，做好車輛疏散指揮，保持消防車道暢通。
②禁止無關人員進入停車場和大堂。
③為趕到的宿舍待命人員指引方向並報告火情。
④當消防車或急救車到來時，引導他們到達火災現場並簡單介紹火勢和傷亡情況。
⑤時刻注意電台、報社記者的出現，當發現後應進行適度制止，並彙報上級，以便做出及時必要的安排。
⑥阻止已疏散到樓外的客人再回到樓裏或企圖進入房間拿東西。
(5)通道崗：
①負責維護通道周圍車輛秩序，保持消防車道暢通。
②嚴格控制閒雜人員入內，防止不法分子乘機破壞或混水摸魚。
③為疏散出來的客人指引方向，並協助房務部主管做好穩定客人情緒和安頓工作。
④阻止已疏散到樓外的客人再回到樓裏或企圖進入房間拿東西。
(6)保安部不當班人員：
①接到通知後應在2分鐘內趕到監控中心前坪穿消防戰鬥服集合，聽從管理人員安排。
②不當班主管到場清點人數、分派任務，按大廳崗指引的方向帶領所有人員攜帶滅火器材趕赴現場進行滅火。
③如果是一級火災，不當班人員服從主管或最高指揮者分配，趕赴火場進行戒備，並組織其它部門人員集結，準備適當器材組織客人進行疏散。
(7)保安部當值主管
①當接到火警報告後，應在2分鐘內趕赴現場。
②組織當班隊員利用滅火器材撲滅初起火災。
③火勢較大時，要沉着冷靜，合理安排隊員防止火勢漫延，同時要求監控中心通知房務部電話通知各部門做好人員疏散準備。
④如總經理不在現場，而火情嚴重急需消防隊救援時，指示監控中心向“119”台報警，並向隨後趕到的上級領導報告情況和採取措施。
(8)前台：
①接到二級火災報警通知後，應電話通知各部門經理、主管。
②如接到一級火災通知後，除通知各部門經理、主管外，另需通知總經理、副總經理。
③當接到火災通知後，值班接待員必須立即把最新入住的客人身份資料用打印機打出來，並將客人的登記卡收齊，並和客人身份資料一起帶到客人集合地點，以備清點客人時使用。
④火情發生後，如果説有客人查問，表示關切，如無領導和總經理特殊指示，值班人應委婉做好解釋。
⑤前台值班員必須掌握賓館領導號碼，以便隨時取得聯繫。
(9) 工程部：
① 值班人員接到報警電話後，應立即切斷失火樓層上下三層的所有電源，停止二部客用電梯並保證電梯內無人。
② 非當班人員應帶齊所配工具立即趕到賓館前坪集結，向現場指揮人員靠攏，準備賓館全範圍內的設備修復工作。
③ 派人監督機組和機組的運轉情況，確保正壓送風和排煙機工作正常，確保疏散途中安全。
④ 確保應急電源工作正常，使應急指揮燈發光，要派人帶手電筒去各疏散樓梯檢查。若發現應急燈損壞應及時更換。
⑤ 樓層空調系統要關閉，停止送排風。
⑥ 逐路切斷電源，包括動力電源，只留應急供電線路。
⑦ 切斷生活供水，但要保證自來水外線管供水正常，以確保消防供水。
⑧ 通知鍋爐房切斷蒸氣和熱水供應，但要注意鍋爐的安全。
⑨ 切斷煤氣和柴油供應並做好防火工作，確保安全。
(10) 房務部：
① 向全體人員通告火情，調節控制好大廳以免造成混亂場面，指令前台接待準備回答客人的詢問電話。
② 指派專人組織客人疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點集中。
③ 每樓層指派一到兩名服務員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間，確保無客人後，在門上標“V”符號表明此房間已無客人。
④ 房務部經理必須帶上賓館手電、以及房務部所用頻道的對講機。
⑤ 房務部主管負責客人疏散引導和安頓。
⑥ 房務部員工在疏散客人時要邊疏散邊喊話(請不要驚慌，跟我來)。
(11) 餐飲部：
① 餐廳經理向全體人員通告火情，調節控制好大廳和包廂以免造成混亂場面。
② 指派專人組織客人以疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點集中。
③ 派人對餐廳和每個包廂進行檢查，看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、煙頭等物要將它們徹底熄滅。
④ 最後切斷電源鎖門離開。
(12) 財務部：
① 出納人員要整理好錢物，把庫房和抽屜鎖好。
② 所有人員把自己管理的.文件和帳目整理好，安全地保存起來。
③ 電腦房要確保電腦資料的完整。
④ 檢查辦公室、垃圾筒等不要留下未熄滅的煙頭。
⑤ 通知所有人員按順序進行疏散，關閉電源後，鎖門離開。
(13) 人力資源部：
① 鎖好所有重要文件和人事檔案。
② 關閉辦公室內所有電源開關。
(14) 營銷部：
① 鎖上所有重要的文件。
② 切斷辦公室的電源。
③ 攜帶合同檔案前往集合地點。
(15) 員工廚房：
① 員工廚房接到疏散的通知後，關閉各種電器、空調、及電源開關。
② 熄滅廚房所有火種。
③ 疏散飯堂用餐員工全部離開後，隨之離開。
5、疏散方法及注意事項
(1) 疏散的唯一途徑是消防樓梯。
(2) 火災情況下，所有的電梯自動鎖在首層。切記：千萬不能乘坐電梯疏散。
(3) 一般情況下，要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時，儘可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風和排煙功能，疏散時比較安全。
(4) 進入疏散樓梯後，要沿着樓梯往下走。不要因為下面的煙霧大，而試圖往上走。
(5) 如果走廊裏充滿煙霧，要注意尋找緊急的指示燈，朝着指示燈的方向走，千萬不能搞錯方向。
(6) 當直立行走困難時，應彎腰前進或跪在地下爬行。因為在底部保留着一部分新鮮的空氣。
(7) 其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門，要記住到一層後應該要往樓外走，不要再沿樓梯走到地下室。
(8) 疏散到樓外後，請到賓館前坪集合，不要隨便離開。
6、疏散集合地點：賓館前坪空地。
(1) 前台人員要攜帶住房登記表，對疏散出來的客人逐一進行清點，尤其是在前台上有登記的殘疾客人，一個也不能漏掉。
(2) 保安部要加強集合點周圍的警衞工作，確保客人的財產安全，防止有人搗亂、進行破壞。
7、現場指揮者要求：
(1) 由最早趕到現場的最高職務者擔任滅火指揮員，滅火指揮員職務由高到低排列順序為：總經理、執行總經理、保安部經理、工程部經理、值班經理各部門經理、依次類推。
(2) 總指揮者應攜帶可變的對講機，根據火勢的大小，火情性質進行分工，指揮各組進行滅火，控制火勢，疏散人員，搶救物資，做好警衞警戒等。
(3) 總指揮員如預料或確定火災不能自行撲滅，應立即指示總機值班員向火警台“119”報警。
8、賓館其他人員：
(1) 未接到撤退指令，不得離開各自崗位。
(2) 保持鎮靜，不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。
(3) 非必要不得使用賓館電話，以免干擾指揮滅火和疏散通知。
9、滅火戰鬥後工作：
(1) 指揮員必須吩咐有關人員搞好現場警衞工作，保護好現場，防止死灰復燃及現場遭受破壞。
(2) 保安部安排消防人員或協助上級有關部門進行現場勘察，以及各項調查處理。
(3) 各部門進行人員集結，清點部門人員有無缺少。
(4) 各級領導迅速組織所屬人員撤離現場。
10、要求：
(1) 參加滅火人員要發揚“一不怕苦，二不怕死”的精神，奮不顧身的保護國家和賓館、人民的生命財產安全。
(2) 一切行動聽指揮，做到令行禁止、雷厲風行、協調一致，嚴禁發生人為的技術規範傷害和傷亡。
(3) 賓館全體員工要提高安全意識，熟悉此預案的賦予所任務和職責，打有準備之仗。
一、突發事件應急處理小組：
組長：總經理
成員：總經理、保衞人員、值班員。
發生突發事件時，在處理小組成員到達之前，由值班員負責處理。
二、處理各種突發事件應急措施：
1、發生火災應急措施：
當賓館發生火災時，應立即上報總經理並拔打119報警電話，並立即組織人員從安全出口疏散賓館中的客人，檢查火源點，並組織撲救。
2、搶劫案件應急措施：
（1）當賓館發生搶劫案件時，如劫匪持有武器（指槍械），在場員工應避免與匪徒發生正面衝突，保持鎮靜，並觀察匪徒的面貌、身型、衣着、髮型及口音等任何特徵。如劫匪未持有武器且有足夠人手可以制服匪徒時，則等待適當機會將之擒獲交與警方，但決不可草率從事以免造成不必要的傷亡。如工作人員發現賓館內發生劫案應立即告知經理或保衞人員，並按指示向110報警。
（2）如劫匪乘車逃離現場，應記下其車牌號碼、顏色、車款或牌子等，並記清人數。同時可以乘的士或其他交通工具跟蹤並用通訊工具向110報告方位和地點，以便警方組織力量設卡攔截。在跟蹤的過程中要注意隱蔽，以確保自身安全。
（3）保護好現場。劫匪遺留的兇器、作案工具等不要用手觸摸。劃出警戒範圍，不要讓無關人員進入現場。
（4）如現場在交通要道、公共場所等人多擁擠處無法將劫匪留下的證物留在原處的，應一一收拾起來用塑料袋裝好，交給警方處理。
（5）如有傷者，要立即送往醫院救治，並報告公安機關。
3、綁架人質案件應急措施：
（1）當賓館客房發生人質綁架案件時，服務人員應立即向部門經理、總值班員和保安報告。
（2）接報後應急處理小組可在事發樓層設立指揮部，並在第一時間報警。
（3）在警方到達之前應XX消息，嚴禁向無關人員透露現場情況，以免引起客人驚慌和羣眾圍觀，導致劫匪鋌而走險，危害人質安全。
（4）儘量滿足劫匪的一些合理要求，如送水、送食物，以穩定劫匪的情緒。
（5）及時收集、準備好客房的登記手冊提供給警方。
4、鬥毆案件應急措施：
（1）當賓館內發生鬥毆事件時，應立即制止勸阻及勸散圍觀人羣。
（2）如雙方不聽制止，事態繼續發展，場面難以控制時，應迅速報告公安機關及本賓館相關部門人員。保安員應迅速到場戒備，防止損壞賓館物品。
（3）如賓館物品有損壞，則應將毆鬥者截留，要求賠償。如有傷者則予以急救後交警方處理。現場須保持原狀以便警方勘查，並協助警方辯認滋事者。
（4）如鬥毆者乘車逃離，並馬上撥打110報案，記下車牌號碼、顏色、車型及人數等特徵。
（5）協助警方勘查打鬥現場，收繳各種打架鬥毆工具。
為了有效及時地控制和消除新冠病毒的傳染和發生，儘快建立和完善疫情報告和防控系統，根據國家《傳染病防治法》、《XXXX》及上級主管部門要求，本着對廣大顧客和員工健康及生命安全負責的方針做到傳染病的早發現、早報告、早隔離、早治療，維護酒店正常的經營秩序，結合酒店的實際情況，特制定本預案。
一、建立組織機構，落實職責到人
酒店成立新冠病毒疫情防控工作小組，全面負責店內新冠病毒疫情的各項預防和控制工作。
組長：XX
副組長：XX XX
組員:XXXXXXXX
二、密切關注疫情，加強宣傳教育
(一)緊急監測
1、各部門密切跟蹤境內外疫情發展情況並及時通報情況。
2、建立巡查制度，酒店以各部門為単位，各自負責本區域內的新冠病毒疫情的各項預防和控制工作。
3、酒店各部門每日密切關注本部門員工以及所接觸人員並及時進行監測。
(二)宣傳教育
各部門應加強新冠病毒疫情防治知識的學習，提高加強員工對防控知識的瞭解，消除不必要的恐慌，同時準確把握宣傳導向，在疫情宣傳上做到不搶先、不獵奇、不炒作，以免加劇恐慌^理造成不良影響。
三、落實檢測體系，及時準確報告
(一)疫情的監測
1、各部門負責開展日常監測工作，及時準確預警預報疫情，做好檢查制度，明確疫情報告人，掌握本部門員工的出勤和健康狀況，對可疑症狀者進行密切觀察並報告上級領導，如出現緩報、瞞報、漏報者，追究當事人責任。
2、酒店衞生室每日在平台考勤處在員工上班前刷卡時為員工測量體温，並做好記錄。對於體温N37.3C，並伴有發熱、乏力、乾咳及胸悶等症狀的員工，立即向所在地疾控部報告並組織員工就診，同時對本單位所有場所進行規範消殺作業。
(二)疫情的報告
1、嚴格執行首見報告制。
2、新冠病毒疫情，實行逐級報告制度。
3、任何人發現發生或疑似新冠病毒疫情時，必須立即向領導小組報告，接到報告後應立即趕往現場瞭解情況，並按要求向上級報告。
(三)疫情報告形式
1、各部門電話或以最快的方式向公司領導小組上報.領導小組負責向上級報告。
2、任何人不得瞞報、緩報、謊報或阻礙他人報告疫情。
四、積極採取措施，進行嚴格預防
要將預防發病和防止可能出現的疫情擴散作為預防和控制新冠病毒疫情的工作重點，針對酒店各部門工作特點.對各部門工作要求如下：
(一)財物部
1、釆購的食品類商品必須符合國家有關衞生標準和規定，並提供生產廠家工商營業執照、食品衞生許可證複印件加蓋公章、近期檢測合格報告單(檢測合格報告單應由國家質監部門認可的單位出據)
2、貨物須嚴格查驗生產日期、保質期及保存條件。
3、肉類、禽類食品應具有“動物產品檢疫合格證明”。
4、建立消毒液、酒精及口罩等物資的儲備和儲存。
(二)廚房
1、嚴格達到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏的要求。
2、定期紫外線燈消毒，並建立登記制度。
3、冰箱內食品加蓋保鮮模存放，各類食品要分類擺放整齊。定期除霜並對門把手進行消毒。
4、切配的蔬菜原料應當天配製當天使用。
5、蔬菜、水果等原料要摘洗乾淨，肉類、高類、水產品按照要求進行清潔處理;未經清洗處理的蔬菜、水果等食品原料以及帶有外包裝的食品及原料不得進入冷葷間。
6、用於原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必須標誌明顯，並嚴格做到分開使用，不得與地面接觸，應定位存放，並定期定期進行消毒清洗。
7、定期對水池、牆壁、地面以及明溝等沖洗打掃。
8、廚房內嚴禁存放個人物品及雜物。
9、垃圾桶必須加蓋存放，並保持外部清潔。
10、保持室內温度適宜。
11、廚師進行操作時必須佩戴口罩、手套。
12、建立消毒日誌，做好每次消毒記錄。
(三)餐廳
1、所有員工上崗前洗手消毒。
2、定期通風，保證餐廳空氣流通。
3、餐具及時消毒，嚴禁使用未經消毒的餐具。
4、餐具消毒須嚴格按照流程進行，已消毒餐具須設置標識。
5、公共區域定期殺菌消毒工作;公共設備定期消毒。
6、建立消毒日誌，做好每次消毒記錄。
(四)前廳都
1、對住店客人進行相關問題詢問及登記，主動查驗身份證或護照，詢問是否從重點疫區經過或居住、有沒有接觸疑似症狀的人員。
2、對來自疫區的客人，實行體温測量等初步檢測措施。一旦發現疑似症狀，應立即上報部門經理，由部門經理通知疫情防控工作小組處理。並做好接觸人員隔離觀察準備。
3、公共區域做好消毒工作。
4、公共設備定期用消毒。
5、建立消毒日誌，做好每次消毒記錄。
(六)客房部
1、公共衞生間使用後及時用消毒液消毒。
2、公共設施如扶梯扶手、電梯扶手及按鍵使用酒精消毒。
3、嚴格按照酒店的衞生制度清潔房間，及時將客人使用過的杯具進行消毒，客人使用過的布草送至洗衣房進行專業消毒。
4、杯具用消毒櫃進行高温消毒，使用酒精對電話進行消毒。
5、房間注意開窗通風，一旦出現確認病例立即關閉空調並且進行封房處理，等待衞生防疫部門進行進一步處理。
6、合理使用洗衣房設備，保證布草消毒效果。
7、員工做完一項衞生後立即進行消毒洗手。
8、每日一次對公共區域以及員工活動區域進行噴霧消毒，建立消毒日誌，做好每次消毒記錄。
(七)人力資源部、辦公室
1、加大疫情防控宣傳工作力度，増強員工衞生防疫和自我保護意識。
2、員工宿舍定期消毒。
3、對因病請假的員工要及時確定病因、病情，並進行登記。在員工簽到處進行晨檢，每日檢測員工體温。
4、建立消毒曰志，做好每次消毒記錄。
1、概念
新型冠狀病毒為最新出現的病情，會造成人體肺炎，已在全國多地出現類似病例，傳播較快、難以預防、為酒店重點防範病情，為保證運營正常，特制定出應急方案。
2、賓客預防應急措施
2.1賓客入住接待需嚴格實行每客登記制度，嚴格杜絕缺漏登記情況;
2.2在賓客入住接待、餐飲用餐接待時，密切關注三類客人：户籍地來自武漢、近期有武漢出遊歷史，入住或點餐時已有疑似發熱不退、乏力、乾咳、呼吸沉重等症狀的賓客。發現由來自武漢或近期有武漢出遊歷史的賓客，需立即登記客人姓名、房號、性別和病情在大堂禮賓部設立體温檢測台。使用測温儀或消毒後的體温計為客人測量體温。
2.3發現入住時已有發熱不退、乏力、乾咳、呼吸沉重等症狀的賓客除登記客人訊息外，必須詢問客人是否已去過醫院確診症狀類型若未去過醫院確診，則建議立即去醫院就診，如需要，迅即幫助客人與醫院聯絡，協助就診。
2.4發現賓客有以上三種情況，均需第一時間報告值班經理，出現有疑似症狀賓客，值班經理需第一時間趕赴現場探視病情，確認情況。在徵得客人同意後，聯繫醫院就診，並指派員工護送，同時避免驚擾其他賓客。客人在醫院治療指定專人探望和慰問與醫院保持聯繫，瞭解客人最新病況。
2.5若發現確診的傳染病人，立即與值班經理聯繫。報告酒店管理層立即組織相關區域封閉，避免員工靠近，由專人在客房門口看管客人或同住人，直到防疫人員到達。並跟進此區域或房間的消毒清潔。
2.6在進行任何處置的同時，避免驚擾其他客人，影響酒店正常經營。
2.7對接觸過已確診傳染病人的員工，必須由醫院及防疫部門進行專業消毒和隔離觀察，發現病情及時與醫院聯繫和診治。
2.8在管理層未發出賓客確診情況前，做好內部保密工作，不傳播散步謠言，防止造成不良影響。加強對員工思想教育。
3、員工預防應急措施
3.1每位員工班前準備需進行健康自查，其中體温為必查項目，填寫健康自查表，部門負責人每日9 0 0 、 18 0 0分兩次彙總報至人力資源部。
3.2近期有武漢旅遊歷史、或有疑似感染症狀的員工，需立刻報告給部門負責人，及時戴好口罩，做好個人防護，注意個人衞生，並立即到醫院就診，待醫院出具康復正門後方可返崗上班。
3.3注意區域日常衞生，經常開窗透氣加強空氣流通。日常注意個人衞生習慣，勤洗手，每日用一定比例的消毒藥劑進行衞生消毒。
3.4餐廳禁止採購及使用野生動物、活禽，加工食物時需生熟食分開，充分加熱，所有餐具嚴格清洗及消毒，明檔操作人員需戴專用口罩。
3.5嚴格控制外來人員用員工餐。特殊情況需用餐時，需經部門負責人批准，不提前發放員工餐券，需在用餐前由專人在現場核驗，無疑似情況後現場同意用餐。
3.6春節假期返鄉若有返回武漢探親或前往武漢旅遊的，需如實報備，返崗前需專門確認。
4、配合醫療機構和衞生防疫部門
4.1如出現疑似，每日與衞生防疫機構聯絡。做好各項記錄和調查方向。
4.2為隔離觀察人員準備隔離區域及生活用品。加派專人看護
4.3酒店進入危機公關狀態，並做好接受媒體採訪及相關調查的準備。
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