總結在一個時期、一個年度、一個階段對學習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料，通過它可以正確認識以往學習和工作中的優缺點，讓我們好好寫一份總結吧。那麼總結要注意有什麼內容呢？以下是小編幫大家整理的服務員社會實踐總結（精選6篇），希望對大家有所幫助。
我以“應用所學知識，增加社會經驗，提高實踐能力，體驗打工生活”為宗旨，利用短短的寒假假期參加這次有意義又一舉兩得的社會實踐活動，走向社會，接觸社會，瞭解社會，在親身投入到社會中，從社會實踐中檢驗自我，認識自我，鍛鍊自我。我深刻地感受到這次的社會實踐我獲益頗多。現在舉例如下：
一.在工作中要有團隊精神要有合作理念要懂得互相幫助。就比如酒店裏工作每個人都會管好自己的包間，而當自己的包間的工作做完時就應該去其他包間幫忙，而不是躲在自己的包間裏偷懶。還有要懂得合作，才能使各個部門的工作都有條不紊地進行，就比如酒店裏傳菜部和服務生就要合作好，才能更快更有效率地完成工作。
二.在社會上要善於與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人，認識了各種各樣的客人，以及酒店裏各級的員工等等。如何與別人溝通好，這是一門難得的技術，也是一門需要學習的藝術，這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多，使我與別人對話時應變的能力還是很強，有時甚至會使談話時有冷場，這是很尷尬的。無論是在酒店還是在哪個地方工作，反正人在社會中都需要融入社會這個團體中，也就需要有效的交流與溝通。人與人之間溝通得好了，會讓事情做起來容易輕鬆的多，也會使做事的過程中更加融洽，更事半功倍。
三.在社會實踐中以及以後的工作中要有自信，要勇敢。自信不是麻木的自誇，而是對自己的能力做出肯定，而是面對錯誤也不慌不忙。就像剛開始時我到東海酒店那樣有一點膽怯，但後來是自信給了我勇氣，勇氣給了我力量，讓我更有活力更有精神，讓我開心地度過我的寒假實踐。
四.在社會中要克服自己膽怯的心態。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試着克服自己內心的恐懼。如有人所説的“在社會中你要學會厚臉皮，不怕別人的態度如何的惡劣，也要輕鬆應付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了。”在當服務員的這段日子，我便深有體會。有一次我不小心把白酒杯給摔壞了，從那以後我每次一給客人端酒杯都會有一點害怕和畏懼，一致做事的效率不高，後來是我們廳長告訴我“摔壞了就摔壞了唄，以後小心就會沒事的。”我才慢慢克服那一點點恐懼的。其實沒有任何一個人一生下來就什麼都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙，那一切就會迎刃而解了。戰勝自我，只有征服自己才能超越自我。有勇氣面對是關鍵，勇氣是一切成功的催化劑!
六.在工作中要善於積累一點一滴的知識，要不斷地豐富自己的知識結構。任何知識都好，無論是專業知識，還是管理知識、服務知識都好，都要學會慢慢去積累。可謂好的知識如韓信點兵，多多益善。知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。所以知識是無比重要的，當然在學知識的同時，要懂得適時地把知識運用到現實中去。
此次社會實踐，真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白，增強了我的服務意識、團隊合作意識，也增強了我的語言交流和表達能力，可以説真真正正增長了我的社會經驗、為人處事經驗。同時，我也領悟到一個道理;很多事情要親歷親為，你才能真實感受它的難易程度。每個父母為了孩子的成長成才，辛苦打工賺錢是很不容易的，作為大學生應該懂得珍惜父母的血汗錢從而好好學習，這也是我此次實踐體會最深的一份心得。
服務員社會實踐總結2為了在暑假中爭取一次社會交際能力的鍛鍊機會，培養自己獨立自主的辦事能力，並能為以後步入社會打下一個良好的基礎。在20xx年暑假，我在粗茶淡飯酒店參加了實踐活動。這期間，我不僅通過不同的實踐作業得到了充分的鍛鍊，也在於指導員的交流與合作中學會了很多有關餐飲方面的知識。
粗茶淡飯是位於博山區火車站附近的一家中型酒店，具有良好的經營理念與獨特的餐飲特色，博得了廣大消費者的愛好。我的暑期實踐是從20xx年7月23日起截止到20xx年8月3日。在這段時間中，我平均每天被安排在不同的工作崗位，學習新的東西。每天的工作時間長達9個小時。7月23日，因為我剛到實踐地點，對各方面多不熟悉，所以我被安排在了後廚做食物粗加工工作，掌握食物的製作流程，以便在以後工作時可以更加的高效快捷。7月24日我負責幫助麪點師打點，在這段時間裏我目睹了麪點師的工作全過程，從和麪、打蛋到造型、烤焙，師傅講每一個細節安排得頭頭是道，沒有一點時間上的浪費。
在這一天的實踐中，我總結出無論在做什麼事，只要是你事先動腦做一下安排，任何事都將更加高效。7月25日，我進了切菜間，參觀了出事的精湛刀工及雕花的絕技。最最讓我歎為觀止的就是雕花與疊花了，原材料只是臃腫的蘿蔔，但在他們的手中，卻降生了栩栩如生的花、蟲、鳥、獸。我曾嘗試着去做一個，但是師傅説我沒有耐心，我總是沒有他們那樣嫻熟。我想，做一件事情的時候，必須保證有一種堅毅的態度，才能將一件事情做好。7月26日，今天並沒有做實質性的工作，主要是自己體會一些東西，自己熟悉博山筵席的上餐流程，瞭解博山的飲食文化。
工作之餘，我請教了一些比較資深的工作人員，向他們學習了很多東西。我知道了博山菜是魯菜系的重要發源地之一，享有“魯中美食城”的美名，博山菜獨具風格，講究湯頭。在博山菜的宴席中，有一種名為“四四席”的標準宴席，她3無論從內容還是程序上都比較講究，特別是大件前的每一道程序，都配有相應的“喝頭”，即什麼菜配什麼酒，而且第一大件是宴席的菜式名，若第一大件是魚翅，則此宴就叫“魚翅宴”。在於他們的交流中，我瞭解到了很多，今天在課外知識上，我獲益匪淺。7月27日，灶邊服務工作。
由於我並不瞭解流程，在工作時帶來了不少的麻煩，所以與他們進行交流與默契配合將是我今天學習的主要內容，我平時不善言談，這次將是對我一次很好的鍛鍊。今天我注意到了一個問題，在台邊工作的廚師們的帽子都有高度的差異，之後我才瞭解(!)到帽子的高度代表他們的等級，帽子越高，等級越高：廚師工帽10.5公分，廚師帽25公分，廚師長帽29.5公分。7月28日，我有幸進入原材料庫進行學習，這裏有專人負責物流管理。無論是蔬菜或是海鮮的進出庫都得經過簽單才可以。我原本以為一個酒店的後廚也就是需要廚藝精湛的人就行了，原來內部管理上還有那麼多的條條框框。
7月29日，我來到從那聽學習服務，也是第一次與客人面對面的開始。今天很是緊張，在工作上絕不能有半點馬虎，要不會影響到酒店的形象。這一天沒有平時那麼順利，而且還很累，畢竟整一天都在高度緊張中度過。我已回到了工作的辛苦。7月30日，我在包間站地服務。今天要學會與客人交流，講話要學會藏拙，雖然在我的旁邊有一個領班的指導，但我還是弄得滿頭是汗，好在沒有碰上太能問的顧客。7月31日，到酒店後院幫助帶私家車的顧客找車位。
我沒有做過類似的工作，所以很大的車場也讓我弄得一團糟，並不能準確的判斷出車子佔據的空間，甚至還遭到有些司機的埋怨。我真想不幹了，但是我既然選擇了，就得做好，不能那麼不負責。再説做事情得學會忍耐。今天我再總結出：任何事做起來多得用大腦，用心做。8月1日，負責高腳杯的擦拭，看似簡單的工作，做起來卻沒有那麼簡單。看來我要改改我的眼高手低的壞習慣了。8月2日，幫忙收拾冷庫，就是把暫時不用的半成品分類貯存。
在歷經十二天的時間裏，我學到了很多。不僅是從飲食知識上學到很多知識，感受到了家鄉飲食文化底藴之深厚，更重要的，我自身的各方面素質也得到了鍛鍊，社會交際能力得到了提高。因為時間的關係，我對很多的工作也只能是淺嘗輒止，即使是這樣，我已經是感受頗深了。然而，在這十幾天的實踐中，我也嚐到了一些苦頭，體會到了工作的辛苦。有的工作是在與客人面對面的場合下做的，就不允許有半點疏忽，否則不僅會給單位帶來不好的影響，自己還會被經理訓斥。
在這僅僅是十二天的時間裏，我就已經感覺到了在社會上生存下去是那麼的不容易。有幾次我曾試圖放棄，或是發泄。但回頭一想，我是來鍛鍊自己的，我不能失去了這次機會，我忍耐着堅持了下來。在這個滄海橫流的社會上，要想有立足之地只靠專業知識是不夠的，有好多的東西需要自己去琢磨，去體會。更有一些東西是在失敗中學會的。在粗茶淡飯的實踐中，我發現好多的人都有很強的交際能力，應變能力，他們在這個酒店裏往往是領班的。最最重要的，我學會了忍耐，很多的事情是不能由着性子來的。只有低調做人，用全面的素質來武裝自己的人，才是真正的強者。
通過本次社會實踐，我衡量出了自己在社會上的地位，發現了自己的好多不足之處。在開學後，我將以全新的態度去學習，去發展，針對自己的那些弱點，爭取打造出一個完美的自我。
服務員社會實踐總結3本次社會實踐主要是為了讓我對所學的專業知識及其在實際中的應用有務必的感性認識，從而幫忙我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合，為日後課程的學習打下良好的基礎，更有利於對專業基礎和專業課的學習、理解和掌握。同時這次酒店社會實踐的經驗將有助於日後就業。
我們在xx交易會的幫工，做的是比較基本的waitress工作。開檔，為客人倒茶，在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子，儘量滿足客人的需求，到酒吧拿酒水，收拾桌子，擺位，清理垃圾，抹銀器和水杯，疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣，每一天都在重複相同的資料。
一、起初的適應階段
由於剛去酒店，對那裏的一切都很陌生，領班對我們很熱情，態度和藹，這更使鼓起了我適應環境，戰勝困難和挑戰的信心和力量，領導的耐心教導，同事的熱情幫忙無不在激勵着我，鼓舞着我，尤其是發自內心的那種想及早進入社會的情緒是我適應了酒店，習慣生活，努力學習的動力源泉。根據工作的需要，初次將我分到備餐學習，當時心無雜念，盡頭十足，酒店採取一帶一的方式從慢慢的認識大廳的台號，備餐間的位置，到鍛鍊托盤的託法，再到基本點心及中廚菜式的配料，直至最後的開檔，收檔，部分簡單菜式的做法，菜名我們一點點，一滴滴，一天天的反覆記憶，不恥下問，到了最後就是整個備餐的基本管理，運作流程我也都瞭如指掌，但是由於時間的推移，理論和實踐的掌握慢慢的結合，使得我們也發現酒店的某些不足，也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見，我們是十分的不能理解，兩個月過去了，出於學習的思考，開始用心主動的申請換部門學習，但因酒店的立場和我們的立場不同，利益點不同，因此進行過正式的協商。但最後還是給了我們一個部門交流學習的機會。
二、之後的用心工作，努力學習
部門交流學習的機會給了我們之後，我於xx月xx日進入了服務部學習，進入了一個新的部門，各級領導都對我們給予厚望，對我們的工作信心很大，剛進服務部，就是一連幾天的服務操作技能培訓，從理論到實踐，從擺台鋪枱布到餐中服務規範，毫不保留的告訴了我們，每一天的培訓都是利用休息的時間，儘管很辛苦，但很充實很滿足很高興，筆記一頁又一頁，看了很有成就感，由衷的感到是那麼的自豪。透過兩個月的觀察，進入服務部我感覺上手很快，進步很快，耐心的工作沒有給酒店的聲譽摸黑，但是由於語言溝通的障礙，可能在生意繁忙之時不能夠溝通順利，因此也造成過工作上的小小失誤，領導也都能包容。一個月的服務部學習之後，工作越來越得心應手，環境生活也適應了，對於飛台，加台，擺台，看台，洗傢俬等這些基本的工作分配狀況和班次的安排及運作開始慢慢的瞭解，慢慢的懂得。學會了怎樣樣推銷，向客人推銷什麼，尤其是時令菜單的製作作用十分重要。日常的基本的茶市，飯市服務操作也都熟悉了，對於一些餐桌禮儀，及上菜順序（如飯市不能先上青菜等）也都能順其自然的正常操作，其他的飯市打荷位的準備，上菜，上湯的這些基本規範也都熟能生巧。服務部3個多月的學習讓我學會了和客人的交流，懂得了xx的生活飲食習俗，同時也看到了xx人的精神面貌，消費觀念等。
三、最後的態度消極，低調工作
前期2個多月的學習和交流，自身對於酒店的各個角落，各個方面都有一個大致的瞭解和初步的認識，對酒店的領導和同事更是知人知面知心的交流與相處，路遙知馬力，日久見人心。對人的認識之所以深刻也就是透過這麼長時間的交往和認識，相互的缺點和優點暴露無疑，因此之間的感情就回摩擦，友誼就會淡薄，這不是什麼大驚小怪的事情，此刻想起來很後悔，但當時也是很無奈的。作為同事不能不打交道，作為領導不能不交流，為了工作往往會產生一些誤會和牴觸，我們作為社會實踐幾個月的學生無論從理論還是實踐上能夠説都會超過他們的，他們的威信和潛力慢慢的將不能被我們所折服和信任。這些整天壓抑下的工作，不僅僅僅是身心上的疲憊，更是精神上的摧殘。所以有時我們會經意不經意的不服從和頂撞，但這些是兩方面的原因，他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經濟效益，但我們是學生主要追求學習，所以對他們的壓力很難理解，我們以前和領導理論過，和同事爭論過，對酒店還罷工過，這些也只能説明我們大學生還沒有認識到社會的真實面目，還沒有真正瞭解社會的一些所謂的潛規則。但作為一個羣眾，我們還是相對自由的。難道酒店的一切為了贏利，不顧員工就合理嗎？難道酒店的人員鄙視我們大學生就是正確的嗎？難道整天把社會實踐生當作替罪羊我們就會甘願嗎？但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作，也給了我們學生應得的部分利益。
服務員社會實踐總結4這段時間以來的實踐，我明白了很多道理，過去在學校的時候，這樣的機會確實是很少，所以我真的是感覺非常的吃力，我也一直都知道以後需要往什麼方向發展，寒假的時間雖然短暫，可是我確實是在這方面有了很多的進步，在xx酒店工作的這兩個月的時間當中，我真切的體會到了這一點，我也一定會讓自己做的更好一點，這是對實踐應該要有的.態度，以後在學習當中，我會做出更好的成績來的，也希望可以讓自己積累更多的經驗，也就這次活動我總結一番。
我也是真切的體會到了這一點，在酒店的這段時間當中，雖然都是做一些簡單的服務工作，但是我覺得這也是一件很有意義的事情，在寒假期間，我也意識到了自己的職責所在，工作到現在確實讓我感覺非常的充實，通過這段時間以來的社會時間，我也是穩定好了自己各方面的能力，這給我的印象還是很不錯的，我也渴望在未來能夠做出更好的成績來，做好服務工作，這不是一件容易的事情，我真切的體會到了自己各方面的經驗，這讓我感覺非常的充實，我是確實給我一種非常深刻的印象，所以我覺得自己還是能夠做出更好的成績來，以後我也一定會做的更好一點的。
作為一名服務員，我按時的完成好自己的工作，每天虛心的學習好一些酒店的服務常識，這給我的感覺是非常充實的，我也希望未來可以做出更好的成績來，通過這實踐當中的點點滴滴，我也是掌握了很多知識的，我渴望能夠得到更多的鍛鍊，我會讓自己做出更好的成績來，未來在學習當中還是有很多事情應該要去完善好的，我希望在未來的工作當中，自己能夠做的更好一點，我對此也是深有體會，通過這次活動我也是學習到了很多的知識，也願意去接受更多細節方面的知識這給我的感覺還是很好。
在學習當中，我一直以來都是比較努力的，這讓我感覺很有意義，寒假的時間儘管比較短暫，可是我還是比較用心的，我一直都在追求更加深刻的東西，我覺得自己在很多方面，還是存在一些細節的，這讓我感覺很有動力，未來還是應該要做出更多的準備，在實踐當中，我一直都在認真的思考這些，所以我以後一定會積累更多的工作經驗，讓自己變得更加的強大。
服務員社會實踐總結5這已是我第二次參加暑期社會實踐活動了，七月流火，酷暑難耐，與以往不同的是這個暑假我卻過得異常的充實，這裏主要總結一下我在杭州鴻藝會西餐廳服務員的經歷，因為那是夾雜着苦澀與歡笑的經歷。
當每個人選擇做一件事情之前，我們無法預知將來是否會一直持續的走下去，但既然決定去做了，那就不要輕易的去放棄！每一段路途中的挫折和困難都是存在着的，不可能總是躲避，只有直視面對！餐飲對我來説毫無疑問是個極為陌生的行業，儘管我們日常中隨時隨處都會接觸到餐飲，但如此深刻的實踐還是第一次。
一個小小的服務員其實已足夠顧客用來評價這裏的服務水平了。到了實際中我不知道我做到了哪樣的程度，但我努力去做了，認識到自己是餐廳內涵的一部分，對這裏的每一個人，也對我的每一個顧客。這段生活是疲憊的，我每天上班時間為9個小時，可能是少了在學校自由自在的氛圍吧，至少我的身體不斷的再告訴我，它渴望休息。有的時候累了也想睡個懶覺，也想放棄，當我堅持到最後的這天的時候我才不禁感歎那句俗話，貴在堅持！於是我開始慶幸我沒有放棄。我體會到了生活的艱辛，但這也正是我想要的，它必將成為我以後學習生涯的助推力量。
通過這次實踐我深刻體會到，作為一名服務員，首先態度肯定要親切和謁，儀表要端裝大方。隨時要注意自己的言談舉止，給顧客留下一個好的印象。要具備良好的溝通能力，對於客人的要求，要盡全力去滿足，儘管有些不是我們職責範圍的事情，也要盡力幫其轉達；儘管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。我的服務意識得到了極大的提高，不管是在哪裏，只要還是服務行業，禮貌、儀表永遠樹立着行業的品牌和形象。在工作中，我曾遇到過這樣的顧客，友善的、健談的、冷僻的、挑剔的、熟悉的、陌生的，等等，對於他們我需要做出不同的反應，不僅是在工作中，即便是工作結束了也要調整自己的情緒，一邊達到最佳狀態。
兩個月暑期轉瞬即逝，隨着新同學步入校園的腳步聲我也結束了我的實踐歷程，回首竟有些留戀，繁忙是師傅們，一起服務過的服務員們，或喜或憂記憶模糊的顧客們，都讓我牽掛難忘。實踐為我以後步入社會奠定基礎，它是我從學校向社會跨越的一個平台。雖然在提倡實事求是的社會，兩個月的暑期時間，用人單位也常認為，對大學生的實習經驗來説微不足道，對大學生的發展，幫助微乎甚微。但經歷此次實習，我明白了“不鳴則已，一鳴驚人；不飛則已，一飛沖天”是不現實的，從細微處做起，從基層做起那才是牢固的。我學會了細心認真地去生活和學習，無論那是堅信還是苦悶；學會了如何待人接物，無論那是順心還是違願。在生活的道路上，不經風雨怎見彩虹，今後我將珍惜並積極爭取每一次機會，勇敢地挑戰自我，完善自我，讓自己更好的適應社會，讓社會接受我。
未來的路還很遠，而我卻只踏出一步，我不知道等待我的會是什麼?我不知道是否能一一解決掉生活中遇到的難題，我不知道我還能走多遠，一切的一切都未知，我唯一知道的是我不會後退，也不會停留。
服務員社會實踐總結6暑期，我參與了社會實踐的隊伍!
我在一家西餐廳當服務員，因為是零時工，所以工資不高。月薪300元左右。對於現在的我來説，錢並不是放在第一位，重要的是這種經歷。
在那裏幹了一個星期，上白班!可能是年齡比較小的，大家都很照顧我，並沒有在電視劇上的坎坷。或許也能算是我幸運。在打工的這一個星期裏，我充分的體驗到了快樂與生活的艱辛。也懂得了父母的不容易。在這裏打工的人大部分都有兼職，因為這微薄的薪水不足以生活。在這裏上了一天的班，我已經累的快趴下來了，想想同事們，真是覺得自己很沒有出息。在餐廳裏，服務員在上班的時候是不允許坐在椅子上的，大家都要堅守自己的崗位。以便隨時滿足客人的需要。當然，有時候還是會偷下懶。如果有客人連續投訴你三次以上，那對不起，你可能要另謀出路了。有時侯，遇到脾氣不好的客人，因為一點點小事就會對你亂髮脾氣，經理告訴我們，你們無論如何都要保持微笑，然後禮貌的説對不起，顧客永遠是上帝。雖然這句老話是早有耳聞的，但實施起來可真是不容易。有時真想一走了之不幹了，但想想，這樣那我之前的努力不就白費了嗎?這點小氣都受不了，以後真的在社會上該怎麼樣，路還很長啊!想着想着，也就釋然了。
當然，偶爾還是會碰見很勢力的人。比如專門在經理面前打小報告，拍領導馬屁的人。這些，我以為只有在電視上面才有的，所以忍不住笑了起來。看來，我的見識還是太少啊!社會上，這種人是普遍存在的，但我還是暗自祈禱少碰見為妙!
一個星期很快過去了，父母看着我在這一個星期裏的變化感覺很震驚。在家裏，我明顯勤快了!他們問我這一個星期的心得!我告訴他們，只有三個詞：忍耐、努力、堅持!
我這一個星期的表現，自己基本上還滿意，能打個85分!我不希望自己拿滿分，因為這樣才有個向前衝的勁頭!
學識谷
