009年的月日今兒雖是蠟八，但文中所扯全然和這節日掛不上些關係，都是平日裏零碎的心思，得閒串在一處，以免日後遺落，也算是歲末將自家身體裏面清掃一遍，以待來年若再有個胡亂的想頭，好與他有個落腳處。
近幾日雖是養病，但“讓小廝們扶着到院子裏看花，吐了兩口血後再回屋”的行徑我是做不來的。只希望這腿快些子好起來，“顛頭陀”做得，這“跛道人”是萬萬做不得的，不消説礙了別人的眼，就是自家裏也是多有不便的。
昨日裏聽得一套花樂曲，其間提到了七月蜀葵，這到讓我想起家中植種秋葵的事來，此花又名黃蜀葵，喜陽怕陰，其莖亭立最高可達兩米，花分五瓣，色鵝黃，蕊紫，其花可入藥，本草不載，然民間多有應驗。朝開暮落，盛放時口大若碗，日落後已團縮如錐狀，故又有“昨日黃花”之歎。只是這四季常青固是人人所羨，但終非常情，而盛衰相替可謂自然。只是衰落時需有那苦得、忍得、耐得的心氣方妙，不然，倒不如隨水飄零去的'好。
其實中國人的屬性，除十二屬象外，尚有十二屬花一説，只是不依年份排列，而是十二個月各應一花，與那黃道十二星座頗有些相似，這蜡月裏當值的卻是水仙，一個貌似大蒜，實則韻絕香清的花兒，在所有吟詠它的詩文裏最喜楊萬里的“韻絕香仍絕，花清月未清。天仙不行地，且借水為名。”的句子。
細細想來，其實豈止這花兒有貌似醜陋，實則韻絕香清的。這受不盡那白眼而黯然凋落的亦是多了去了。只勸得，這等樣時都應當含有赤子情懷，而莫被世間塵霾障蔽了雙眼才好。遠的不説只看近年南京飲食之興衰，一潮高漲，羣起跟之，繼之以衰，再起一潮，亦繼之，亦衰，循環往替，終不見金陵食肆振作之時，湘菜苑中端來“蠔油牛肉”，蜀味館裏卻有生猛海鮮，臘肉不分湖南、廣東，火鍋俱是麻辣紅湯亦是屢見不鮮的事。饕餮之輩只為口腹之慾，而不思其究竟，商埠之人只求得門庭若市，而不辨其流宗，一時間雖是熱鬧，但終是渾渾噩噩不知所食何來。
而為廚之人但只求得能以一味傳於後世，歷千百年後，借味神會後人，其憚精竭思之作，隨津液而融於蒼生百骸之中。此生足矣！而非是得爭這一時勝負，一日短長。此方算得食中大家，百味知己。
學識谷
