有關魚香茄子的精選

魚香茄子是漢族特色名菜，屬中國八大菜系的，主料為茄子，配以多種輔料加工燒製而成。有多種不同製法，其味道鮮美，營養豐富。食材準備：茄子、西紅柿、青椒、葱、生薑、蒜、玉米、澱粉料酒香醋、...

魚香茄子又稱餘香茄子，是四川省傳統的特色名菜之一。屬於川菜系中比較具有代表性的魚香味型的名菜，與魚香豬肝、魚香肉絲和魚香三絲等菜齊名，深受歡迎。小編今天就教教大家魚香茄子的做法...

魚香，是四川菜餚主要傳統味型之一。成菜能使非魚的原料產生魚的香味，故而稱為魚香。調料中並沒有魚，而是加入了大蒜，葱葉，幹辣椒，再配糖，醋，醬油和豆瓣醬調製而成。魚香茄子成品口感鹹、酸、甜...

魚香茄子又稱餘香茄子，是四川省傳統的特色名菜之一。屬於川菜系中比較具有代表性的魚香味型的名菜，與魚香豬肝、魚香肉絲和魚香三絲等菜齊名，深受歡迎。1、主料：紫皮茄子、青紅椒、姜、蒜...

魚香茄子是漢族特色名菜，屬中國八大菜系的，主料為茄子，配以多種輔料加工燒製而成。下面是小編整理的魚香茄子的做法，歡迎參考!魚香茄子食材介紹茄子250克，肉末100克，姜2片，蒜4粒，生抽2湯匙，糖1...

魚香茄子是一道菜品，又稱餘香茄子，是四川省傳統的特色名菜之一。屬於川菜系中比較具有代表性的魚香味型的名菜。下面是其做法，歡迎學習：食材介紹紫皮茄子適量豬肉末適量郫縣豆瓣醬適量葱適...

魚香茄子是我國八大菜系中川菜的著名菜餚，主料為茄子，配以多種輔料加工燒製而成。下面小編為大家整理了美味魚香茄子的做法，希望能幫到大家！魚香茄子做法：材料：茄子一個，青椒一個，蒜末，葱末，薑末...

魚香茄子經過了四川人若干年的改進，現已早早列入四川菜譜，如魚香豬肝、魚香肉絲、魚香茄子和魚香三絲等。如今因此菜風味獨特，深受各地的人們所歡迎，進而風靡全國。食材準備：茄子2個、蒜4瓣...

魚香與餘香諧音，正確的書寫應該是餘香茄子。主料配以四川辣豆瓣醬加上其他調料燒出來的菜餚，其味厚重悠長，餘味繚繞，回味無窮，故稱餘香。上世紀七十年代之前，餐館菜單上書寫的都是餘香茄子。...

眾所周知，大蒜和茄子都有非常豐富的營養價值，蒜香手撕茄子把這兩種營養成分極高的蔬菜糅合在一起。實在是家常菜中的珍品，各位親看過來看過來，趕緊學一手，讓家庭生活更健康！現在小編就把蒜香...

魚蛋粉本來是潮州美食，大約在光緒年間開始傳入廣州。時至今日，經營潮州魚蛋粉小食店已經在廣州遍地開花，但這種美食卻已經在潮州失傳多時了，問及現在的潮州人竟也不知道魚蛋粉為何物。歷史...

素魚香肉絲是以滑炒為主要烹飪工藝的閩菜，具有開胃調理的功效的一道美食。下面，小編為大家分享素魚香肉絲做法，快來看看素魚香肉絲怎麼做吧!素魚香肉絲的營養價值水面筋：麪筋的營養成分尤...

茄汁鮁魚大家喜歡吃嗎?想知道這道美食是如何製作出來的嗎?下面，小編為大家分享茄汁鮁魚的`製作方法，希望大家喜歡!做法一原料：鮁魚4條番茄3個番茄醬100克薑片2大片八角1個鹽適量糖適量做...

鱈魚燉茄子雖然美味，但是也不是你想吃就能吃，對蛋白質過敏的孩紙你只能眼睜睜的看着鮮美的鱈魚被別人吃光啦。有些人吃茄子可能會過敏呢，而且吃了還會肚子脹脹的，因為茄子會脹氣呢，腸胃不好...

茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。小編整理了韓式蒜沫香煎茄子做法步驟，歡迎欣賞與借鑑。蒜沫香煎茄子的做法步驟1.準備食材，長茄在選擇時候要注意長度跟大小...

魚香肉絲是經典川菜之一，以魚香調味而定名。今天我們就一起學習一下魚香肉絲的做法吧。主料：豬裏脊肉300克，竹筍200克，幹木耳10朵調料：食鹽3克，醬油15毫升，醋30毫升，葱15克，姜15克，蒜15克，料酒5毫...

鹹魚茄子煲，在廣東，提到茄子要怎麼做，問一百個人一百個人都會説是這個鹹魚茄子煲，這個菜是用鹹魚的鹹、鮮、香帶出茄子強烈的不同尋常的美味。接下來，小編為您介紹了鹹魚茄子煲的做法，你喜歡...

香煎茄盒大家吃過嗎?會做香煎茄盒嗎?下面，小編為大家分享香煎茄盒的做法，快來學學吧!材料茄子2根、肉餡120g、雞蛋1個、油適量、鹽適量、麪粉適量、澱粉適量、薑末適量、胡椒粉適量、料...

鳳爪又稱雞掌，雞爪，鳳足等。是一道經典的傳統小吃，在川菜，粵菜中均有製作，多皮、筋，膠質豐富。今天，小編特意為大家推薦魚香鳳爪的做法，希望大家喜歡！需要原料：雞爪：6個葱末薑末蒜末：適量泡辣椒：2小...

魚香味的東西真的很無敵，魚香肉絲、魚香茄子、魚香蝦球……聽説魚香豆腐也不錯，本文特意為大家收集整理了魚香豆腐的做法，希望大家喜歡！食材主料：豆腐500g豆瓣辣椒30g輔料：胡蘿蔔適量木耳適...

香酥魚柳有着香脆的口感，就這樣吃很香，蘸上一點檸檬醬或者番茄醬口味也很好。今天小編就要推薦這樣一道香酥魚柳，做法既不復雜，又能享受到美味。週末休息在家就可以嘗試一下，説不定會有意想...

今天早上，我和媽媽到菜場買了一條新鮮的鱸魚。晚上準備燒番茄鱸魚吃。我還讓媽媽教我怎麼燒呢！學會了可就很了不起啦！終於到了晚上，我們準備了番茄醬、小葱、和絕對不能少的鱸魚。媽媽我用...

茄子的營養，比較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。而茄盒是一種外焦裏嫩，鮮香適口的食物。下面是YJBYS小編整理的魚香茄盒的做法,希望對你有幫助...

番茄魚片是浙江省傳統的漢族名菜，屬於浙菜系。下面，小編為大家分享番茄魚片湯的做法，快來學學吧!主料草魚1條蕃茄2個白貝300克雞蛋1個輔料植物油澱粉料酒蕃茄醬食鹽姜做法步驟1.準備好食...

番茄鯽魚豆腐湯應該怎麼做比較好呢？下面就跟着小編一起來看看番茄鯽魚豆腐湯詳細的'做法步驟吧。番茄鯽魚豆腐湯必備材料：主料：鯽魚1條輔料：北豆腐1塊、番茄1個、白蘿蔔1小根、小葱幾根、...