有關調酒的精選

雞尾酒成為了現代調味酒的代表，所以很多朋友對於雞尾酒都比較感興趣。應屆畢業生小編和大家分享部分雞尾酒的調酒配方，希望對大家有用，更多資料請關注應屆畢業生培訓網哦。紅粉佳人(RinkL...

每種類型的酒水都要靠豐富的酒水知識和熟練的調酒技術去完成。下面是小編整理的攪拌法和兑合法在調酒過程的技巧分析，大家快來看看吧。【攪拌法】使用電動攪拌機進行酒水混合的一種方法...

新加坡司令(SingaporeSling)是一種雞尾酒，是由華裔原籍海南島的嚴崇文(NgiamTongBoon)酒保於1910年至1915年間所發明，是一種口感酸甜的酒，今天和小編一起看看怎麼自己跳出新加坡司令吧1....

雞尾酒的調製方法多種多樣，主、副材料經過調酒師的妙手操作，幾分鐘之內便可變成色、香、味俱佳的飲品。下面，小編為大家分享調酒的四種方法，希望對大家有所幫助!搖和法(ToShake)當某些成份...

雞尾酒一詞，由英文雞尾(cocktail)一詞直譯而來，下面為大家介紹4種調酒的配方，希望對大家有所幫助!方法一A咪可(Amichael)【魅力特徵】前美軍俱樂部最熱門的雞尾酒，美國人非常喜歡。醇烈中...

百利甜酒採用新鮮優質的愛爾蘭奶油、純正的愛爾蘭威士忌、以及馬達加斯加的香草和天然可可豆這些高品質元素的自然結合·它融合了愛爾蘭的經典。下面，小編為大家分享百利甜酒的十...

導語：花式調酒師是在酒吧或餐廳專門從事配製酒水、銷售酒水，並讓客人領略酒的文化和風情的人員，調酒師英語稱為bartender或barman。金湯力(GinTonic)晶瑩剔透的杯體中，冰塊懸浮在酒中，氣泡...

雞尾酒是一種量少而冰鎮的酒。它是以朗姆酒(RUM)，琴酒(GIN)、龍舌蘭(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶，咖啡，可可，糖...

大家平時就會喜歡喝點小酒吧，今天小編就和大家看看幾個調酒配方吧彩虹酒POUSSE-CAFE材料山多利石榴糖漿---------1/6漢密士瓜類利口酒-------1/6漢密士紫羅蘭酒---------1/6漢密士白色...

一.搖盪法是調製雞尾酒最普遍而簡易的方法，將酒類材料及配料、冰塊等放入雪克壺內，用勁來回搖晃，使其充分混合即可。能去除酒的辛辣，使酒温和且入口順暢。注意：搖盪時速度要快並有節奏感，搖...

調製方法：1、攪拌將所需之酒及副材料倒入已放置冰塊的調酒杯內，用調酒匙在杯內沿一定方向緩緩攪拌。此時，另一隻手要握緊調酒杯，當手感到冰冷時，即表示已達到冷卻和度，便可以通過濾酒器倒入...

雞尾酒是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營養價值和欣賞價值。今天小編就給大家介紹下雞尾酒不可不知的調酒小知識，大家一起來看看吧。雞尾酒通...

如果你認為形態各異的搖壺和木製的搗杵，是調酒師製作雞尾酒用到的最講究的器具，你就大錯特錯了。其實還有很多工具都被調酒師視若珍寶，只不過它們對於大眾來説顯得有些神祕或者被理所應當...

導語：雞尾酒它是以朗姆酒(RUM)，琴酒(GIN)、龍舌蘭(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶，咖啡，可可，糖等其他輔助材料，加以...

暑假期間，我於7月11日至8月21在南寧新輝煌國際調酒師俱樂部進行了為期40天的實習培訓。為了使大家對調酒特別是花式調酒有一個更深層次的瞭解，我首先作一個簡要的介紹：花式調酒起源於美國...

朗姆酒是以甘蔗為原料，熬煮後取其糖蜜釀製而成，所以會有一股甜甜的香氣，配合少許酸味就很受歡迎。下面介紹一些以朗姆酒為基酒的調酒：黛綺莉(Daiquiri)Daiquiri一樣建議使用青檸汁+糖漿調...

最初的雞尾酒是一種量很少的烈性冰鎮混合飲料，後來經過不斷髮展變化，其定義變成：將兩種或者兩種以上的飲料通過一定的方式混合成為一種新口味的含酒精飲品，稱之為雞尾酒。今天小編就給大家...

每每去酒吧,總是看吧員調酒眼花繚亂,好生羨慕。下面，小編為大家提供酒吧最流行的.調酒方法，希望對大家有所幫助!椰子特其拉(CoconutTequila)5mL馬拉斯加無色櫻桃利口酒、15mL檸檬汁、15m...

導語：標準的調酒的起源已經無從考證，但有一點是可以肯定的是它誕生於美國〈類似與雞尾酒的起源，因為調酒指的就是調雞尾酒〉。最初的雞尾酒是一種量很少的烈性冰鎮混合飲料，後來經過不斷髮...

大家會看調酒配方嗎?配方就是記載調酒應如何製作，一般來説配方會包含三個部分：調製法、杯具與材料。下面，小編就教教大家看調酒配方的技巧，希望對大家有幫助!杯具一般來説，使用攪拌法調製的...

配方就是記載調酒應如何製作，一般來説配方會包含三個部分：調製法、杯具與材料，以下將分別説明：調製法調製方法大致可分為直調法、搖盪法，攪拌法與混合法，以下是一些需注意的基本概念。(1)如...

很多調酒師都很認真地按雞尾酒配方調酒，但做出來的作品很多都不受歡迎。其實任何一個雞尾酒的配方都要根據你所選用的材料做一定的修改，因為不同品牌和不同產地的材料會有較大的味道差異...

調酒就是調製雞尾酒。成就一杯完美雞尾酒的關鍵是：正確的操作、正確的配方、正確的杯具、優質的材料和漂亮的裝飾。下面是小編整理的常見的10種雞尾酒調酒技巧，歡迎大家參考。TOP1：瑪格麗...

花式調酒起源於美國，現風靡於世界各地，其特點是在調酒過程中加入一些花樣的調酒動作以及魔幻般的互動遊戲，起到活躍酒吧氣氛、提高娛樂性、與客人拉近關係的作用。隨着酒吧的`興起，花式調...

雞尾酒的`名字變化莫測，據説全世界有上萬種，下面為大家介紹一下酒吧最流行的調酒方法，一起來看看！一、B-52轟炸機：(甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加)將原料依次倒入利喬杯中.並且點燃伏特加...