肉絲油豆腐炒麪的做法步驟

導語：當一個人想吃肉又想吃菜，還懶得燒時，下面這個肉絲油豆腐炒麪能滿足你味蕾的最佳選擇，一起來學習下吧：

肉絲油豆腐炒麪食材介紹

豬裏脊肉一塊，包菜適量，油豆腐適量，麪條一盤，醬油一勺，味精一勺，料酒3勺，熱開水一大盆，葱花適量，大蒜3粒，油適量，

肉絲油豆腐炒麪的做法步驟

1、準備好材料如圖所示

2、熱水先把面浸泡着備用

3、再把需要的材料都切好備用如圖所示

4、熱鍋倒油燒熱，大蒜拍碎放鍋裏爆香，再倒肉絲爆炒

5、再加包菜絲，油豆腐絲翻炒均勻

6、把面瀝乾水分倒進鍋裏翻炒均勻，煸炒至蔬菜斷生

7、加料酒3勺，醬油一勺，味精一勺，葱花適量翻炒均勻即可

8、裝盤成品圖

　小竅門

切配菜前就把面浸泡在熱水中燙，等配菜炒熟，面的軟度剛剛好。