壽司的做法「圖文」

壽司(sushi)，也作“鮨”或“鮓”，平假名寫作すし，既可以作為小吃也可以作正餐，配料種類繁多。

　　食材準備：

米飯

海苔

黃瓜

火腿

肉鬆

生菜

雞蛋

蘿蔔乾

蘋果醋

番茄醬

　　壽司的做法步驟：

首先米飯蒸熟晾着

準備各種你喜歡的食材

攤一些蛋皮

然後取來竹簾，把一張海苔鋪在上面

把醋加到飯裏拌勻

把米飯均勻的鋪在上面，做之前雙手要先沾一下水，這樣米才不會粘在手上

放上蛋皮，抹上番茄醬

再放黃瓜絲，火腿絲，生菜，蘿蔔乾，肉鬆

開始捲了哦!這一步很關鍵，卷不好就會失敗的

一邊卷一邊按壓，拉竹簾，這樣做出來的壽司才不會鬆鬆的

打開，成功

切段

裝盤