營養師就業前景範例

營養師一直是一個被社會很看好的職業,招聘數據也顯示,對公共營養師的需求每年都在上漲. 營養師職業的出現,是適應社會健康的需求而產生的。下面小編為大家介紹營養師就業前景，感興趣的朋友們一起來看看吧!

營養師是專門指通過嚴格營養基礎理論學習和專業臨牀營養技能修煉,能夠指導人們在飲食、預防疾病、輔助治療、預防亞健康、健康管理等領域,並能夠設計好方案和跟蹤服務的營養專業人才.營養師是從事營養指導、營養與食品安全知識傳播、促進社會公眾健康工作的專業人員.所主要從事的工作內容包括:進行人體營養狀況評價、管理和指導;進行膳 食營養評價、管理和指導.

營養師就業前景營養產業已成為我國政府重點扶持的產業.黨中央在十七大報告中就提出要將提高公共健康水平作為黨在新時期的重要任務.我國政府的一系列政策大大推進了全社會對營養師的需求.營養師就業前景我國目前營養師人數及其匱乏.只有47%醫院設置營養科,只有1772名醫務人員從事營養工作,幾乎沒有一家飯店配有專職營養師.

目前公共營養師人才極缺.而國家對居民健康越來越重視,一系列的政策法規都涉及到居民膳食健康.同時大眾對營養健康的需求越來越強烈.隨着我國社會經濟的發展和人們生活水平的提高,營養與健康、營養與保健已經成為社會新的需求,而在這種情況下所催生的新型職業營養師就業前景也越來越被人們看好.

營養師就業前景方向;營養師可在有關營養、保健、健康管理等相關領域的擔任營養諮詢師、營養講師、營養健康測評師、營養指導師、營養及運動教練、健康管理師以及營養教學與科研工作.在醫院營養科臨牀營養師,目前營養師在保健品和食品企業的研發、生產、市場宣傳策劃、營銷和培訓的各個環節發揮着重要作用

營養師不是治療疾病而是防範疾病,他們主要是針對亞健康人羣該怎樣攝取營養進行指導.大部分亞健康人羣需要保健而不是治療.我國營養師缺口很大,國家出台的《國民營養條例》規定,今後所有的幼兒園、學校、醫院、食品生產廠家、餐飲業、美容健身中心、保健品銷售及保健諮詢公司等必須都要配備專業的營養師,所有營養師的就業前景也是越來越趨於大眾化.

1、診所營養師：通常在醫院、社區健身中心或保健機構 工作，負責確診病人的營養問題，列出保健計劃，並監督飲食變化的有效性。

2、餐飲服務管理營養師：營養師加盟餐飲服務管理行業，使得不管是一 日三餐還是零食小點都能夠安全、衞生、成本經濟地預備和配送。

3、營養諮詢師：為個人、機構、商務組織提供有關營養、食療和餐飲服務等方面的 專家建議，這類營養師一般在專業諮詢機構工作。

4、公共保健營養師：在社會公共保健領域和社會服務部門工作，負責瞭解大眾的營養需求，確認社 區中的營養問題，提出營養教育項目和健康促進戰略，並向其它公眾部門、專家和公眾提供訊息與諮詢服務。

5、商務領域中的營養師：多為食品和制 藥公司、市場協會和餐飲服務供應商服務。營養師們協助企業領導進行研究，對管理和市場提出專家性意見，促使企業生產出更好的食品和營養產品並投放市場。

6、研究性營養師：通常在大學、保健機構和企業工作，負責制定研究項目的計劃並執行。這些項目能從根本上提高醫療護理水平，節約餐飲服務成本。

公共營養師將在6個行業產生就業崗位超市、餐飲、減肥都需要營養師 公共營養師的就業主要有六個方向，為餐飲單位或單位食堂把關、做營 養品企業營養顧問或培訓師、美容營養顧問、減肥營養顧問、超市營養顧問、成為私人營養顧問。 公共營養師的主要職責就是提供健康、營養的配 餐服務。其中，就超市營養師職責而言，首先需要為超市食品製作中西醫結合的食品營養標籤;其次，為顧客提供食物儲藏及營養價值諮詢;第 進行四季養生配餐指導等。減肥營養師、私人營養師、餐飲營養師等其它各個行業特色技能崗位也有相應的服務內容及流程。

營養師這個職業並不是新鮮之事，早在商周時期既有食醫之職;而於近代，政府的要員都要有保健醫生和營養師，這也是不爭的事實;國外在此方面更有相應法規予以保證。而在我國浩繁的中醫典籍中，有關食療的資料書籍也是不勝枚舉。即便是改革開放的八、九十年代，我國著名的營養學家于若木老人，也是攜手營養學界的知名學者出版了一系列有關營養及中醫食療方面的書籍，積極倡導現代社會人們的健康生活和正確的飲食習慣。所以，飲食療養及營養防病的中西營養學觀念，始終貫穿人類的日常生活中的。

近一、二十年在我國飛速發展的經濟推動下，人們從物質的貧困到現實的商品過剩，過量的營養攝入和非正常的生活習慣導致了現代病的發生，而藥物及保健品的濫用，無疑又在其中起着推波助瀾的作用。面對天價的'醫藥費用，面對日益衰老且多病的父母，望着風華但不正茂的病重好友;我們憤怒於白衣下的銅臭惡行，感傷於病痛摧殘下無助的雙眼，麻木於懷抱偽劣奶粉“營養”長大的大頭兒的可憐母親!

我需自問：學營養師的目的為何?其價值何在?是為了自我的健康長壽，以應對人生的時刻挑戰!是對家庭的健康指引，使父母能夠頤養天年!是真誠的諄諄告誡，使朋友享受健康的每一天!是耐心誠懇地輔導教育，使顧客分享健康、感受快樂，自己則在服務公眾的同時，享受生活的富足和創業的喜悦!這才是我學習的目標和人生奮鬥的方向!

目標應遙遠，行動需具體。在沒有路的時候，就要靠自己的雙腳走出一條路來。目前雖然沒有更多的成功範例，沒有國家硬性法規的政策保障，沒有眾多企業的積極參與，但我看到更多的朋友加入到營養師的隊伍裏來，説明“健康是金”的觀念不是我一個人具有;在鉅額醫療費用重壓下的普通大眾，更需要防病於未然的健康導引;良好的食品、保健品的市場環境，需要懂營養的人攜手消費者共同抵制偽劣產品而創造;更多的在事業有成的成功者中，他們何嘗不願更多時間的享受成功的喜悦呢?但這一切需要健康的保證，而健康來自於正確的飲食觀念和良好的工作、生活習慣，以及正常的心理狀態。那麼，這便是我們的工作內容，它足夠大、足夠多、足夠我們為之付出一生的心力!

然縱觀我之所學，僅憑在學校學習的知識是遠不足以支持我打拼天下的。我們無論是開具營養食譜，還是指導病人的飲食康復，都需要大量的知識進行靈活的運用。例如：開具食譜我們要了解對象的飲食習慣，南北地域的不同特徵，食物搭配的營養價值及成品的色、味(香味與口味)的吸引結果，這需要我們對中國飲食文化的認知和傳統菜餚的發掘利用，以及先人的食療經驗的繼承和發揮。

指導病人的飲食康復，應以中醫理論為臨症方法，以西醫營養素標準為檢驗結果，以祖國的食療學為應用基礎，以傳統菜餚的加工運用為手段，和對服務營銷的靈活運用，才能使我們有立足之基礎，有發展壯大之可能。因此，刻苦的學習和終生的實踐，才是追求營養之夢行之有效的方法。凡事沒有不可能的一面，我相信功到自然成。

營養師同醫師一樣都需要廣博的知識和經驗的豐富，他們都以複雜的人體為服務對象，營養師的工作原則是追求人體的平衡和不斷的調整，醫師則具體於人體某一部位的正確處理;同樣，作為營養師，我們雖應廣徵博引，但仍應攻其一端，具體在某一方面成為專家。“因專業而領先”已是眾多企業的生存之道，作為個體的我們也不例外。以諸多專家而組成的團隊，只要他們精誠合作，將會更具競爭力和發展前景。因而，個人的才能和團隊的良好合作將是我們成功的基礎。