有關調酒的精選

調酒師是大部分初入社會的年青人首選的技能型職業，學習專業的職業技能和職場規劃，在行業中累積經驗和人脈。通過創意雞尾酒分享活動、酒水知識品鑑活動、賽事冠軍經驗分享活動、職業技能...

雞尾酒的`名字變化莫測，據説全世界有上萬種，下面為大家介紹一下酒吧最流行的調酒方法，一起來看看！一、B-52轟炸機：(甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加)將原料依次倒入利喬杯中.並且點燃伏特加...

英式調酒講究的`是每一種味道，每一種口感，每種基酒或者味道在整個雞尾酒中應該佔有多少比例，都是有非常嚴格要求的，下面為大家介紹一下英式調酒的切法!橙子切片(1)橫放橫放由中心下刀從頭...

導語：花式調酒師是在酒吧或餐廳專門從事配製酒水、銷售酒水，並讓客人領略酒的文化和風情的人員，調酒師英語稱為bartender或barman。金湯力(GinTonic)晶瑩剔透的杯體中，冰塊懸浮在酒中，氣泡...

很多調酒師都很認真地按雞尾酒配方調酒，但做出來的作品很多都不受歡迎。其實任何一個雞尾酒的配方都要根據你所選用的材料做一定的修改，因為不同品牌和不同產地的材料會有較大的味道差異...

調酒就是將兩種或者兩種以上的飲料通過一定的方式混合成為一種新口味的含酒精飲品，稱之為雞尾酒。下面小編整理了關於英式調酒基本知識介紹，希望大家喜歡。花式調酒所謂花式，顧名思義，很花...

大家會調酒嗎?調酒的樣式大家知道有哪些嗎?下面，小編為大家分享調酒的樣式，希望對大家有幫助!自由調酒自由即隨性，自由調酒比較提倡運用新穎的方法但又尊重傳統的調酒方式。自由調酒師，主...

雞尾酒是一種量少而冰鎮的酒。它是以朗姆酒(RUM)，琴酒(GIN)、龍舌蘭(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶，咖啡，可可，糖...

導語：雞尾酒它是以朗姆酒(RUM)，琴酒(GIN)、龍舌蘭(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶，咖啡，可可，糖等其他輔助材料，加以...

調酒就是調製雞尾酒。成就一杯完美雞尾酒的關鍵是：正確的操作、正確的配方、正確的杯具、優質的材料和漂亮的裝飾。下面是小編整理的常見的10種雞尾酒調酒技巧，歡迎大家參考。TOP1：瑪格麗...

如果你認為形態各異的搖壺和木製的搗杵，是調酒師製作雞尾酒用到的最講究的器具，你就大錯特錯了。其實還有很多工具都被調酒師視若珍寶，只不過它們對於大眾來説顯得有些神祕或者被理所應當...

英式調酒是真正的調酒師最需要刻苦鑽研的一種技法，下面為大家介紹一些英式調酒的技巧，一起來學習學習!【傳瓶】把酒瓶從酒櫃或操作枱上傳至手中的過程。傳瓶一般從左手傳至右手或直接用...

大家會調酒嗎?知道調酒的調劑方法是怎樣的嗎?下面，小編為大家分享調酒的.調製方法，希望對大家有幫助!果汁機混合法用果汁機取代搖盪法主要有水果類塊狀材料需要攪拌時，也是目前最流行的作...

工欲善其事，必先利其器，調酒師的器就是調酒工具，專業知識以及風格，這些只有靠勤學苦練才能擁有。下面來看看小編整理的基礎調酒技巧介紹吧。Pouring(倒酒)倒酒時可以用我們在《必要的基礎...

一.搖盪法是調製雞尾酒最普遍而簡易的方法，將酒類材料及配料、冰塊等放入雪克壺內，用勁來回搖晃，使其充分混合即可。能去除酒的辛辣，使酒温和且入口順暢。注意：搖盪時速度要快並有節奏感，搖...

對於新學調酒的同學們，一套適用的調酒道具是必不可少的，那麼調酒必備工具有哪些呢，一起來看看!1量杯量杯兩端分別可以盛量不同容量的液體，用於量取酒液。尤其對於初學者是必不可少的工具。...

大家會看調酒配方嗎?配方就是記載調酒應如何製作，一般來説配方會包含三個部分：調製法、杯具與材料。下面，小編就教教大家看調酒配方的技巧，希望對大家有幫助!杯具一般來説，使用攪拌法調製的...

最初的雞尾酒是一種量很少的烈性冰鎮混合飲料，後來經過不斷髮展變化，其定義變成：將兩種或者兩種以上的飲料通過一定的方式混合成為一種新口味的含酒精飲品，稱之為雞尾酒。今天小編就給大家...

百利甜酒採用新鮮優質的愛爾蘭奶油、純正的愛爾蘭威士忌、以及馬達加斯加的香草和天然可可豆這些高品質元素的自然結合·它融合了愛爾蘭的經典。下面，小編為大家分享百利甜酒的十...

調酒是一門技術，也是一門藝術。今天小編就給大家講講簡單的調酒知識，大家一起來看看吧。一、什麼是調酒調酒是指把酒和其它飲料輔料按一定比例調和在一起含有食用酒精的飲料。調酒是一門...

每種類型的酒水都要靠豐富的酒水知識和熟練的調酒技術去完成。下面是小編整理的攪拌法和兑合法在調酒過程的技巧分析，大家快來看看吧。【攪拌法】使用電動攪拌機進行酒水混合的一種方法...

新加坡司令(SingaporeSling)是一種雞尾酒，是由華裔原籍海南島的嚴崇文(NgiamTongBoon)酒保於1910年至1915年間所發明，是一種口感酸甜的酒，今天和小編一起看看怎麼自己跳出新加坡司令吧1....

花式調酒學，現風靡於世界各地，其是指通過調酒動作以及魔幻般的互動遊戲，起到與客人拉近關係的作用。調酒師不僅是一種職業的選擇，更是一種時尚前衞的追求。隨着酒吧的興起，花式調酒被融入到...

暑假期間，我於7月11日至8月21在南寧新輝煌國際調酒師俱樂部進行了為期40天的實習培訓。為了使大家對調酒特別是花式調酒有一個更深層次的瞭解，我首先作一個簡要的介紹：花式調酒起源於美國...

花式調酒起源於美國，現風靡於世界各地，其特點是在調酒過程中加入一些花樣的調酒動作以及魔幻般的互動遊戲，起到活躍酒吧氣氛、提高娛樂性、與客人拉近關係的作用。花式調酒給酒文化注入了...