馬來西亞管理專業的課程內容包括了酒店管理概論、現代酒店管理、酒店心理學、旅遊學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理等等。 馬來西亞留學酒店管理專業是一門研究酒店、餐飲業的經營與管理策略的科系。此科系的學生不僅須學習各種相關的管理知識，如餐廳的經營理論、酒店的.門面接待管理、客房管理等，也須學習一些財務管理知識，如管理會計、財務經營、資料管理系統等。此外，學生也將被訓練如何策劃、協調組織各種活動、如展覽會、招待會、國際宴會等，以及一些國際、正式的服務禮儀。
開辦相關科系的國立學府：
北大 UUM
酒店管理榮譽學士學位 Ijazah Sarjana Muda Pengurusan Hospitaliti dengan Kepujian
沙大 UMS
商業榮譽學士學位(酒店管理)Ijazah Sarjana Muda Perniagaan dengan Kepujian(Pengurusan Hotel)
開辦相關科系的私立學府：
Curtin University of Technology， Sarawak Campus 科廷理工大學馬來西亞分校
HELP University College 精英大學
Nilai University College 汝來大學
Olympia College 奧林匹亞學院
UCSI 大學
KDU College 伯樂學院
Taylor‘s University College 泰萊大學
ATI Asia 旅遊學院
Berjaya University College of Hospitality
Carlton International Academy
INTI International Education Group 英迪國際教育集團
KBU International College 萬達國際學院
Legend International College of Hospitality & Tourism 禮晶國際酒店與旅遊管理學院
Limkokwing University College Of Creative Technology 林國榮創意工藝大學
Reliance College 誠信學院
RISM Hospitality Academy 旅程旅遊培訓中心
SEGi College Malaysia 世紀大學學院
Southern College 南方學院
Sunway University College 雙威大學
University Tun Abdul Razak
World-Point Academy 萬邦學院
錄取積分統計：
請參考全國大專生學輔導組科系積分
就業機會：
畢業生一般可進入酒店業或餐飲業，從事門迎、接待、客房服務、管理、活動策劃、業務洽談、對外聯絡等工作。
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