有关调酒的精选

调酒实习心得

发表于：2017-07-10

暑假期间，我于7月11日至8月21在南宁新辉煌国际调酒师俱乐部进行了为期40天的实习培训。为了使大家对调酒特别是花式调酒有一个更深层次的了解，我首先作一个简要的介绍：花式调酒起源于美国...
调酒用具有哪些

发表于：2014-10-11

调酒有时比品酒更让人心神荡漾，因此家里必备一些调酒工具还是很应该的，那么调酒用具有哪些，一起来了解一下!1.开瓶器开瓶器形形色色，种类繁多，从最初的T型开瓶器到省时省力的双臂式杠杆型开...
花式调酒的基本动作是什么

发表于：2016-06-07

花式调酒起源于美国，现风靡于世界各地，其特点是在调酒过程中加入一些花样的调酒动作以及魔幻般的互动游戏，起到活跃酒吧气氛、提高娱乐性、与客人拉近关系的作用。花式调酒给酒文化注入了...
调酒师：英式调酒风采

发表于：2016-06-20

调酒师是大部分初入社会的年青人首选的技能型职业，学习专业的职业技能和职场规划，在行业中累积经验和人脉。通过创意鸡尾酒分享活动、酒水知识品鉴活动、赛事冠军经验分享活动、职业技能...
常见的10种鸡尾酒调酒技巧介绍

发表于：2018-04-21

调酒就是调制鸡尾酒。成就一杯完美鸡尾酒的关键是：正确的操作、正确的配方、正确的杯具、优质的材料和漂亮的装饰。下面是小编整理的常见的10种鸡尾酒调酒技巧，欢迎大家参考。TOP1：玛格丽...
英式调酒基本知识

发表于：2016-06-20

调酒就是将两种或者两种以上的饮料通过一定的方式混合成为一种新口味的含酒精饮品，称之为鸡尾酒。下面小编整理了关于英式调酒基本知识介绍，希望大家喜欢。花式调酒所谓花式，顾名思义，很花...
调酒有哪些方法-关于调酒的四种方法

发表于：2016-06-20

鸡尾酒的调制方法多种多样，主、副材料经过调酒师的妙手操作，几分钟之内便可变成色、香、味俱佳的饮品。下面，小编为大家分享调酒的四种方法，希望对大家有所帮助!摇和法(ToShake)当某些成份...
英式调酒的技巧

发表于：2014-10-11

英式调酒是真正的调酒师最需要刻苦钻研的一种技法，下面为大家介绍一些英式调酒的技巧，一起来学习学习!【传瓶】把酒瓶从酒柜或操作台上传至手中的过程。传瓶一般从左手传至右手或直接用...
新加坡司令的调酒方法

发表于：2016-06-20

新加坡司令(SingaporeSling)是一种鸡尾酒，是由华裔原籍海南岛的严崇文(NgiamTongBoon)酒保于1910年至1915年间所发明，是一种口感酸甜的酒，今天和小编一起看看怎么自己跳出新加坡司令吧1....
酒吧最流行的调酒方法

发表于：2016-06-20

鸡尾酒的`名字变化莫测，据说全世界有上万种，下面为大家介绍一下酒吧最流行的调酒方法，一起来看看！一、B-52轰炸机：(甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加)将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加...
英式调酒的切法

发表于：2014-10-11

英式调酒讲究的`是每一种味道，每一种口感，每种基酒或者味道在整个鸡尾酒中应该占有多少比例，都是有非常严格要求的，下面为大家介绍一下英式调酒的切法!橙子切片(1)横放横放由中心下刀从头...
如何调制鸡尾酒-2017年最新16款鸡尾酒调酒方法

发表于：2018-04-21

鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM)，琴酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶，咖啡，可可，糖...
调酒的常识有哪些-调酒常识

发表于：2015-12-06

鸡尾酒的世界多彩多姿,可虽然千变万化,却有一定规律可循。下面，小编为大家讲讲调酒的常识，快来看看吧!调酒常识任何工作都有它的经验和技巧，调酒也不例外，如果能将这些经验和技巧加以总结...
调酒师必备知识及调酒专用糖浆制作

发表于：2016-06-20

调制方法：1、搅拌将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内，用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。此时，另一只手要握紧调酒杯，当手感到冰冷时，即表示已达到冷却和度，便可以通过滤酒器倒入...
如何调百利甜酒-关于百利甜酒的十大调酒方法

发表于：2016-07-31

百利甜酒采用新鲜优质的爱尔兰奶油、纯正的爱尔兰威士忌、以及马达加斯加的香草和天然可可豆这些高品质元素的自然结合·它融合了爱尔兰的经典。下面，小编为大家分享百利甜酒的十...
调酒配方如何看-调酒配方知识

发表于：2016-06-20

大家会看调酒配方吗?配方就是记载调酒应如何制作，一般来说配方会包含三个部分：调制法、杯具与材料。下面，小编就教教大家看调酒配方的技巧，希望对大家有帮助!杯具一般来说，使用搅拌法调制的...
4种简单的调酒配方

发表于：2014-10-11

鸡尾酒一词，由英文鸡尾(cocktail)一词直译而来，下面为大家介绍4种调酒的配方，希望对大家有所帮助!方法一A咪可(Amichael)【魅力特徵】前美军俱乐部最热门的鸡尾酒，美国人非常喜欢。醇烈中...
调酒师鸡尾酒调酒配方

发表于：2016-06-19

导语：鸡尾酒它是以朗姆酒(RUM)，琴酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以...
简单的调酒知识

发表于：2016-06-20

调酒是一门技术，也是一门艺术。今天小编就给大家讲讲简单的调酒知识，大家一起来看看吧。一、什么是调酒调酒是指把酒和其它饮料辅料按一定比例调和在一起含有食用酒精的饮料。调酒是一门...
鸡尾酒不可不知的调酒小知识

发表于：2020-01-11

鸡尾酒是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。今天小编就给大家介绍下鸡尾酒不可不知的调酒小知识，大家一起来看看吧。鸡尾酒通...
火焰鸡尾酒的调酒教程

发表于：2014-10-11

花式调酒起源于美国，现风靡于世界各地，其特点是在调酒过程中加入一些花样的调酒动作以及魔幻般的互动游戏，起到活跃酒吧气氛、提高娱乐性、与客人拉近关系的作用。随着酒吧的`兴起，花式调...
调酒有哪些需要注意的-调酒的注意事项

发表于：2019-08-30

调制鸡尾酒,有许多讲究、技巧和经验.如果能将它们一一了解并熟练掌握,那么对于您调酒水平的提高是大有裨益的!下面，小编为大家分享调酒的注意事项，快来看看吧!1.在调制鸡尾酒之前，要将酒...
如何学习花式抛樽调酒

发表于：2016-07-31

花式调酒学，现风靡于世界各地，其是指通过调酒动作以及魔幻般的互动游戏，起到与客人拉近关系的作用。调酒师不仅是一种职业的选择，更是一种时尚前卫的追求。随着酒吧的兴起，花式调酒被融入到...
自学调酒的入门知识

发表于：2014-10-11

调酒的世界多姿多彩，然而它虽然千变万化，却有一定的公式可循。只要你掌握了以下的调酒入门知识，奠定良好的基础，日后你也有可能成为调酒高手!六大基酒和香甜酒威士忌(Whisky)、白兰地(Bran...
调酒用到的工具

发表于：2015-11-16

调酒用具的知识有哪些?小编今天为你归纳了一下一、吧台设备1.冰槽不锈钢制成盛装冰块的容器。一般它分为两个槽。分别用于盛装碎冰和冰块。2.酒瓶陈放槽用来贮放需冰镇的酒，如葡萄酒等...

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