為切實做好我校學生營養餐工作,貫徹落實上級相關規定,特對我校學生營養餐安全隱患進行排查,並對存在的問題進行及時整改。現將有關排查情況整理如下。
一、“六五四三”目標要求落實情況
1、學校成立了以校長為組長、副校長、教務主任、總務主任為副組長,出納、合計、食堂管理人員為成員的營養餐工作領導小組;成立了以副校長為組長,總務主任為副組長,會計、出納、教師代表為成員的學生營養改善計劃領導小組辦公室(簡稱營養辦);成立了以校長為組長,教務主任為副組長,教師代表6人、家長代表4人、學生代表4人為成員的`學生營養改善計劃監督小組;並且分工明確,各司其責。
2、學校根據實際需要對工勤人員進行了必須的崗前培訓,我校現有學生538人,工勤人員3人。
3、為滿足營養餐的開餐要求,學校配齊了供餐的裝置。
4、為了營養餐得到各界的有效監督,特設定了固定的公開欄,堅持經費使用情況每天一公開。
5、營養餐工作堅持每月一次小結。
二、食堂設施裝置安全隱患排查情況
1、食堂電源負荷能滿足各種電器裝置正常執行,
2、食堂電線、開關、電器裝置安裝使用規範。
3、學校專門安排了楊發貴老師定期檢查維護食堂電源、電器設施裝置。
4、學校食堂缺乏合格的消防設施,通過這次排查,學校也在進一步落實中。
5、學校沒有使用煤氣、天然氣罐等高危設施裝置。
6、其他設施裝置也無安全隱患。
三、食品安全隱患排查情況
1、學校大米、油、雞蛋等大宗原材料由縣統一配送。
2、學校有專門的倉庫保管員,嚴格執行出入庫登記制度,有出入庫記錄。
3、嚴格按照相關要求進行加工、烹飪、配餐。
4、按照標準規範留樣並有記錄。
5、校長、教師每天陪餐。
6、學校食堂從業人員接受過培訓,有健康證。
四、食堂周邊安全隱患排查情況
1、新建食堂已完工。
2、食堂周邊也無安全隱患。
五、資金安全隱患排查情況
1、學生營養餐進行實名制管理。
2、學校建立了資金使用臺賬。
3、學校規範整理儲存營養餐資金使用檔案。
六、其他隱患排查情況
1、食堂門口的電線有些凌亂,但已經整改。
2、學校的用水問題也得到了解決。
3、新食堂的防盜設施有欠缺,但也在整改中。
4、學校實行中午供餐方式,提供每天兩菜一湯,營養餐零利潤,
按相關規定合理搭配菜譜,保證學生營養。
××國小
2012年12月2日
學校食堂安全隱患排查報告 [篇2]
根據區人民政府安全生產委員會辦公室《寒亭區燃氣安全大檢查實施方案》(寒安辦字【2015】40號)檔案精神和街道相關通知要求,為更好地防範燃氣安全事故發生,確保學校安全生產形勢的平穩,學校開展了燃氣安全隱患排查治理專項行動,現總結如下:
一、 成立了燃氣安全隱患排查小組
組長:趙澤晨
副組長:王洛之
成員:劉崇清 王守江 袁訓詁 劉軍文
二、 排查工作情況
1、 排查小組對食堂液化氣鋼瓶、燃氣管線、消防器材等進行了全面檢查,並制定了燃氣安全應急預案,發現隱患立即整改。
2、 對食堂工作人員進行了安全用氣用電及防火滅火的培訓。
3、 通過各種形式對師生積極開展用氣安全宣傳,普及安全用氣常識、消防安全知識及安全應急常識,提高安全防範意識和應急處置能力。
總之,在學校領導的高度重視及精心組織排查工作下,學校已把燃氣安全隱患全部整改完畢,學校全體師生及員工始終把安全擺在第一位,確保無任何燃氣安全事件人。 朱裡街道中心學校
2015年11月5日