在日常生活或是工作學習中，大家都經常看到作文的身影吧，作文是人們把記憶中所儲存的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編精心整理的我的一道菜作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
啪———啪我一聽見炒菜的聲音就兩眼發直，手不由自主的做起動作來，鼻子也使勁的聞香味。我對炒菜是那樣的迷戀，記得那次我還做了一件傻傻的事。
今天星期天，媽媽爸爸不在家，我心裡樂滋滋的，因為我可以大顯身手了，忍不住得意洋洋的哼起了歌。哈哈我要開始做了。
我絞盡腦汁的想啊想，最終想到了媽媽常跟我提起卻重來沒吃過的一道菜———螞蟻上樹，我興沖沖的去準備材料，我迅速的跑到樓下撿了幾跟樹枝，捉了幾隻或螞蟻放在了瓶子裡，我激動的又跑回了家。我進了廚房，一拿起鍋就往灶臺上放，我還加了點油，就急急忙忙的'開火，時間過了1分鐘，我又把剛剛撿來的樹枝也放進了油鍋裡，又等了一會兒，我幫幾隻小螞蟻也放進了鍋裡，並小心翼翼的給他移動到樹枝上，聽見噼裡啪啦的聲音，我就幻想起來。我恍然大悟，哦！原來這就是老師平時所講的熱鍋上的螞蟻，我知道後，就更加得意了。我一直看著表，啊！10分鐘到了，大功告成，我拿來一個特大號的碗，生怕裝不下。我以最快的速度把菜放在了桌子上，等待著媽媽爸爸的回來，我不時的望望門口，等啊等，終於被我等到了媽媽爸爸一回來我就像變成了介紹員，不停的跟爸爸媽媽介紹。撲哧，媽媽爸爸一起笑了出來，我還驕傲的以為媽媽爸爸是在表揚我呢！我的驕傲又翻了一倍。我拿起筷子自己先嚐了一口，呸，我一下子吐了出來，我大聲叫到，好難吃啊！媽媽笑笑的對著我說，你這不是，真正的是用肉絲和粉絲做的，我一聽，不知是哭是笑......
雖然那次失敗了，但我還是沒有放棄，我依然迷戀著，可傻事總是一連串，但我永遠不會放棄的，因為我的奮鬥目標就是高階廚師。
人的一生會品嚐到各式各樣的菜餚，但對我而言，最有意義的一道菜是——紅燒大蝦。
今年的三八婦女節，我想給媽媽一個驚喜，親自燒了一盤紅燒大蝦。
我在烹飪的時候，心想：蝦啊，你乖乖聽話，美味一點吧，給媽媽一個驚喜！我為了表達自己對母親濃濃的愛，還特地在最後加了一些白糖，表示甜甜蜜蜜。
在我的愛心烹飪下，一盤晶瑩發亮的紅色大蝦，在新鮮欲滴的綠色小蔥的點綴下，被端上了桌。蝦的鮮香伴隨著蔥香和調料的醬香，隨著熱氣飄散開來，充滿了整個餐廳。這盤菜成為了今天的焦點，家人早已迫不及待地打算嘗一下我的手藝，四雙筷子都不約而同地伸向同一個盤子。
夾起一隻，“嗖”的一抿，濃郁醇厚的湯汁滑入口中，鹹鹹的，還帶有一絲甜味。整個蝦的外殼紅得發亮，像個寶寶一樣蜷著身子，顯得乖巧可愛。我用門牙切進脆而不硬的外殼，牙齒和蝦殼碰撞發出“咔嚓”“咔嚓”的聲響。剝去脆脆的外殼，粉色的.蝦肉顯露出來，我捏起蝦的尾部倒著在湯汁中一沾，再放入口中咀嚼，蝦肉嫩嫩的，鮮美的蝦肉既有海鮮獨有的腥味，還帶有蔥的清香和姜的辛辣，伴隨著濃郁的湯汁，刺激著我的味蕾。它的味道比紅燒梭子蟹清淡一些，比鹽水河蝦來得濃郁，它是一種淳樸、獨特，充滿愛意的味道。媽媽嘗過後，臉上露出了滿意、欣慰的笑容，我的心裡也甜絲絲的。
家常美味，也是人生百味。平淡無奇的鍋碗瓢盆，盛滿了家人的親情。一家人圍坐在餐桌周圍，感受著血緣親情的凝聚，這也是我們中國式的人生。
今天我親自為母親烹飪的紅燒大蝦，雖然比不上山珍海味，但是它傾注了我的心意，我覺得它是對我最有意義的一道菜。
我最拿手的一道菜是雞蛋餃子。
顧名思義，大家一定會認為平時吃的韭菜雞蛋餃子，但是我卻鄭重地告訴你，你錯了。
雞蛋餃子是用雞蛋做皮，瘦肉做餡的餃子，大家一定有疑問，雞蛋怎麼能做皮呢，怎麼把肉包住呢？不要急，我給大家說說這道菜的做法。
首先準備好蔥、姜、蒜；再準備半碗水，放入少許鹽、糖、醋備用。餃子餡的做法和平時的水餃餡一樣，因為是一道菜，肉需要多一點。做餃子皮是關鍵，把打好的'雞蛋攪拌好，備用。準備好平底鍋，加熱、放少許的油，讓後舀一小勺雞蛋放入鍋內，攤成餃子皮大小的蛋皮，放入餡，包住，捏緊，以防露陷。開始我怎麼也做不好，在實驗了多次後終於能做的很好了。
等蛋皮煎的成了型就可以拿出來了，製作過程可能有點慢，因為一次也只能做3---4個，至少做夠一盤才行。
接下來把先前準備好的蔥、姜、蒜熗鍋，放入雞蛋餃子，把備好的糖醋水倒入鍋中，文火燉十分鐘即可。
終於出鍋了，我把做好的雞蛋餃子端給爸爸媽媽吃，爸爸媽媽嚐了第一口就不住的點頭，連聲說：好吃、好吃。我心裡真好行呀，我也嚐了一口，除了鹹味不夠，其實感覺還不錯的。我想我會再接再厲，爭取做到色、香、味俱全。
唉，做好一道菜也確實不容易啊！
一提到老爸的獨門祕技“張記”酸菜魚，我便口水直流了。大年三十，在我的軟磨硬泡下，老爸終於答應給我做了，只是要求我做他的小助手。
沒問題。我麻利地圍好圍兜，擼起衣袖，儼然一個小廚師。爸爸看看我，點點頭，說：“架勢不錯！先剝兩個大蒜吧！”“我要來打攪你們囉！”說完，我只輕輕一剝，最外面那層皮就給掀掉了。可是裡面的`皮就沒有這麼好對付了，越往裡，越難！我只好用指甲蓋去摳，可是每一次都會把大蒜肉給帶進去……看看爸爸，他已經在用鹽醃製切成片的魚肉了。我趕緊啟動我所有的指甲給可愛的小娃娃們脫衣服，很是滑稽狼狽。老爸見了，從我手中搶過大蒜，用刀輕輕一拍，立刻大蒜頂上就裂開了一條縫。他把大蒜遞迴給我說：“這樣就省力多了！”我一試，果然如此！原來生活處處都是學問啊！
剝完大蒜，發現老爸這邊已進展飛速。看，他將大蒜、蔥切碎，放在一個盤子裡，酸菜和切成半的魚頭又盛在另一個大盆子裡。開始燒了，他將酸菜和魚頭倒入鍋中，煮沸。接著放入胡椒粉、白醋調味，再煮十五分鐘。十五分鐘後，掀開鍋蓋，一股香氣撲鼻而來，這時湯汁也變成黃綠色的了。爸爸將魚頭和酸菜倒出，湯留著，將魚片倒了進去。過了一會兒，像施了魔法一樣：原本透明的魚片變成了白色，還卷卷的。頓時，我的饞蟲都出來了，拿著筷子直往鍋裡戳。
看著我這饞樣，爸爸笑著直搖頭，說：“別急，還要一會……”說話間，煮過的魚頭和酸菜又回到了鍋裡。放入蔥花和蒜末，再撒上幾粒白芝麻，綴以切好的乾紅辣椒，最後澆上一勺熱油！就這樣，一盆色香味俱全的酸菜魚就做好了！聞一聞，香氣誘人；嘗一嘗，湯清酸爽；嚼一嚼，魚肉嫩滑，太好吃了！
好一盆張記酸菜魚！
平淡、寡味是一般人眼中的青菜淡湯，而作為我最喜愛的菜，他更是別有一番意味。
青菜淡湯，像水和青菜一支完美的舞蹈，食鹽、味精是其中小小的插曲，“叮叮咚咚”，奏出不一樣的意味。一曲終了，收尾確是鍋鏟的一陣“摻合”，致使到了盆子裡，樣子就不怎麼優雅了。但綠始終是綠，清始終是清，於是在水晶碗碟中，就又恢復了美麗的姿態了。
沒有辣、酸、鹹那樣強烈的味覺，也沒有紅燒魚頭、糖醋排骨那般誘人的姿態，青菜淡湯就是平凡、樸素，但又在水的基礎上加上了屬於自己的鮮美與清新，所以在我的菜譜上，就略勝一籌了。不是嗎?等青菜到燒熟之時加上水，放上味精就可以出爐，不正是現代人所追求的簡約風格嗎?
我們的生活也應和淡湯一樣，“淡薄明智，寧靜致遠”，平平淡淡中擁有自己的滋味，去細細地品嚐，往往能發現其中的寶貴來，簡簡單單、明明白白，何必要做足了五味雜陳，去鬧個轟轟烈烈呢?珍惜自己已經擁有的，追求有可能的，而不是理想太遠大，到頭來還是空空一場，做一碗平淡的湯，做一個平淡的人。
行在當今社會的'街上，那裡找得到平淡呢?名牌、地位、金錢，真正的美好已被掩飾太多太多，曾經的樸素被稱為現在的老土，曾經的正直被稱之為現在的做作，而平淡，何以尋之?就如那魚翅、鮑魚，說是去尋鮮味，實質是攀比。勾心鬥角，你來我往，社會變化了，人們也變化了。追求太多往往也會失去太多，還不如平平淡淡，做高檔的過路人，做時尚的旁觀者，做好自己，做好今天!
青菜淡湯，在平淡的生活中找到自己的滋味。
我媽媽的拿手菜有很多，比如：可樂雞翅、醋熘白菜、炒土豆絲等。其中，我最喜歡吃的就是可樂雞翅了。
我喜歡吃可樂雞翅，主要是因為這道菜非常誘人，光是看就讓人垂涎三尺了。每次我過生日，媽媽總是給我做我最喜歡吃的可樂雞翅。每次我都早早的拿著碗筷在桌子旁等著，當菜端上來時，我總是第一個下筷子吃。
每次媽媽做菜時，我就在旁邊看著，我的兩隻眼睛緊緊地盯著那幾個雞翅，一邊看著媽媽忙來忙去，一邊咽口水，看的次數多了，我都知道怎麼做了——首先把剛從冰箱裡拿出來的雞翅解凍了，再放入水中煮，煮熟了就放在另一個鍋裡，倒入可樂然後加入適量鹽、醬油、蒜等調味，然後開始炒，炒好了裝盤，這樣一道色香味俱全的`可樂雞翅就出爐了。
吃可樂雞翅的時候，我都是細嚼慢嚥，捨不得浪費一點美味。一口咬下去，雞翅的香味中還摻雜著一點可樂的甜味，讓人忍不住嘖嘖稱讚。每次吃可樂雞翅，我都無比享受這道人間美味，一邊吃一邊嚷嚷：“太好吃了！”確實，我媽媽做的可樂雞翅吃完後讓人脣齒留香。
每次吃完了可樂雞翅，我都要做在沙發上回味好久，希望每年過生日的時候都能吃到。我還會在心裡好好的誇誇媽媽的手藝。
這就是我最愛吃的一道菜，無比美味，如果有機會你一定要嘗一嘗，一定會讓你大飽口福，回味無窮。
週末，我一放學就興奮地跑回家。當我想到明天是父親節的時候，我真的很想給爸爸準備一份節日禮物。如果我想一想，我還是做我最拿手的菜吧——西紅柿炒雞蛋。
當我走進廚房時，我穿上了圍裙。像一個眼睛亮亮的廚師，我是那麼驕傲，那麼聰明，擺出一副好姿勢。
我開始準備蔬菜，先拿出一個粉色的西紅柿洗乾淨，然後切成三截兩截的塊。西紅柿炒雞蛋不能缺雞蛋，我就從冰箱裡拿出三個免費的靶場雞蛋。對我來說，雞蛋不容易打。它就像一個淘氣的孩子。如果你不小心，有時很難把雞蛋皮弄進去。不過，反正我也要試試。我開始打第一個雞蛋。我打碎了蛋殼。突然，一個小球從黃澄澄跑了出來。它又圓又滑，就像一輪金色的小太陽。
最後，當準備工作完成時，我開啟火，然後把油倒進鍋裡，然後把攪拌好的雞蛋和鹽一起倒進熱油鍋裡。只唰一聲，雞蛋就成功跳進了油鍋。鍋裡的雞蛋真的不舒服。過了一會兒，他們吐出一串小氣泡。最後，雞蛋吐出的氣泡到處都是。
雞蛋煮好後，我把它們倒進碗裡，然後我開始炒西紅柿。因為西紅柿裡有水，碰到油就會濺出來，我小心翼翼的翻過來藏起來，怕濺到我身上。
最後我又把煎蛋倒進鍋裡，還放了點番茄醬。這道菜更加美味，一股甜甜的香味直撲鼻而來，是一隻勤勞的蜜蜂用它的汗水培育出來的`。
我從鍋裡拿出食物，看著金色的雞蛋和紅色的西紅柿流著口水。嚐了一口，爸媽對我做的菜讚不絕口！別提我有多開心了。我下定決心，以後要學會給親愛的父母多做好吃的。
“嗞！”這是什麼聲音呢？走進廚房，原來是爸爸在炒菜。看來今晚我和弟弟有口福了。偷偷告訴你我老爸做菜的手藝比我老媽要高。
正當我懶洋洋地在床上看書時，忽然，廚房裡傳來老爸叫我的聲音：“女兒，你幫我從樓下買瓶可樂上來！”“我不想去。”“你不去？那我只好把晚餐的可樂雞翅變成燉雞翅囉。”我一聽到可樂雞翅，就連忙改口說：“別別別，我這就去。”可樂雞翅可是我最喜歡的一道菜。
我撒腿往樓下的商店跑，“要可口可樂還是百事可樂呀，小姑娘？”我沒問老爸到底需要什麼樣的可樂？平時只管吃也沒注意什麼可樂？算了，平時吃得那麼可口，就可口可樂吧。
我又一路小跑上樓回家，只見弟弟拿著牙籤在那盆雞中翅上扎洞，“弟弟，你又在搗亂！”“爸爸讓我做得啊！”爸爸笑著從廚房出來，把切小的姜蔥蒜撒在盆裡，又加了些醬油，還加了一點點鹽和料酒，“看好了，這樣給它先入味。”爸爸邊說邊用手在盆裡攪拌。大約過了十幾分鍾。老爸在鍋裡放一些油，把雞翅放鍋裡煎。真香啊！“嗞！”一瓶我買的可樂被倒進鍋裡，弟弟接過瓶子把剩餘一點點可樂到進他的`嘴裡，“哼，真是個饞貓！”
飯菜做好了，老媽也下班回來了，“開飯嘍”我和弟弟擺起碗筷，爸爸端出蔥綠的西蘭花，滑滑的蒸蛋，當那一盆色香味俱全的可樂雞翅被“請”上了餐桌時，我敢說那濃郁的香味在十里之外就能聞到，黃澄澄的皮閃著誘人的光，我和弟弟同時把筷子伸向盤子……
老爸笑著對老媽說：“兩個小饞貓”“不能怪我們饞，只怪它太好吃了”怎麼樣，聽了我的介紹。你的口水一定飛流直下三千尺了吧？那就快來我家嚐嚐吧。
從小，我就對砂鍋魚大湯情有獨鍾。那乳白的魚湯，潤滑爽口的魚肉，香勁十足的蘑菇、豆腐……，還有那令人垂涎三尺，撲面而來的陣陣魚香，令我神往，令我陶醉。
這個週末，我又想吃砂鍋魚頭湯了，於是，便和媽媽一起去菜場買了一條體型碩大的大花鰱。
到家後，媽媽說：“既然你想吃，那這次我來教你做，好嗎？”我激動的點點頭，我終於可以好好施展一番了。
媽媽先讓我認真的`把魚清理了一番，首先就是得將魚頭與魚身分離，然後往鍋裡放油，燒到四五分熱時，把魚頭放進去。
“啊！”我叫道，“媽媽，油濺到我手上了！”
“不要急，慢慢來，把魚頭順著鍋邊放下去。”媽媽邊說邊抓著我手指導我該怎麼做。
把魚頭順著鍋邊放下去，煎至兩面都呈金黃色後撈出，放入砂鍋，兌冷水，使水沒過魚頭；緊接著用大火煮沸，稍後用文火細細地煨，並放入酌料，將湯熬到像牛奶一樣的乳白色時，魚香味也就隨之出來了。
我聞了聞，對媽媽說，“好香啊，可以開始吃了嗎？我都等不及了！”
“還沒做完呢，小饞貓，等做完了，隨便你吃多少。”媽媽笑著說。
跟著媽媽的指示，我繼續完成這道菜，把事先準備好的豆腐塊、筍片、木耳、蘑菇、白蘿蔔片……一股腦丟進砂鍋裡。起鍋前先放入一些菜心。最後，再撒些蒜末，燉開後，一鍋色香味俱全的江南名菜—砂鍋魚頭湯就大功告成了。
看著這鍋色彩豐富，味道鮮美，並且凝著我汗水的砂鍋魚頭湯，我胃口大開，吃得更起勁了。媽媽看著我這模樣，露出了滿意的笑容……
我們江南的美食多如牛毛，有小巧玲瓏的小籠包子，有令人回味的醬排骨，還有圓滾滾的油麵筋……我最喜歡的是清清爽爽的手撕雞。
手撕雞這個名字聽上去很奇怪，手撕雞不就是用手把雞肉撕成絲嗎！其實，手撕雞不是清清淡淡的雞肉，更不是浸滿清水的雞湯。手撕雞是一道符合很多人口味的涼拌小菜。因為它吃在嘴裡甜甜的，嚼了幾下就會感覺鹹鹹鮮鮮地，吃完之後還帶點辣，這符合了南方人吃甜、四川人吃辣、北方人吃鹹的多種口味。
手撕雞的做法也不難，將一隻燉好的雞放在盤中，戴上一次性手套，把雞肉撕下來，撕成筷子一樣粗的細絲放在碗中備用。這時如果有辣油就不用炒了，如果沒有就取三到四個幹辣椒在鍋裡用油炒至辣椒發黑發紫再放入花生米。花生米不能炒得時間太短，否則容易軟，所以花生米必須多炒一會兒，香味才會出來，花生米也更香脆。再把蔥、姜、蒜切絲也炒一下，這時可以關火了。把撕好的雞絲放入鍋中用鍋的餘熱拌一下，再放些香菜、鹽、和糖，一盤看相好，味道更好的手撕雞便完成了。雞肉香滑軟嫩，在嘴裡又鹹又甜，品味之中還富有一種辣中帶甜的滋味。
我的牙齒不好，不能吃太硬的.東西，媽媽就經常買來雞做成既美味又下飯的手撕雞給我吃。當一盤香噴噴的手撕雞放在飯桌上時，立刻把我吸引過去了。啊！真叫人垂涎三尺。紅紅的花生米，綠綠的香菜，白白的雞肉，色、香、味俱全，真像一盤紅白綠的寶石。
我喜歡媽媽的拿手好菜——手撕雞。
我最喜歡的一道菜是可樂雞翅，因為可樂是我最喜歡喝的飲料，雞翅是我最喜歡吃的食材，當兩種碰撞在一起時，雞翅躺在可樂裡，可樂黏在雞翅上，兩種食材互相擁抱，就像老鼠愛著大米一樣。可是怎麼做出美味的可樂雞翅呢？我在網上查了一些可樂雞翅的做法，可是紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行，我打算自己做一次可樂雞翅。我的可樂雞翅可是有祕訣的喲，現在我就把祕訣告訴大家吧！
我們要準備的食材有8-10個雞翅、一瓶300ml的可口可樂、食用油、醬油、3-4片姜、5片蒜，現在我們開始做菜吧。首先，我們把雞翅洗好後，在雞翅的正反面都劃開三道口子，這樣是為了等會醃雞翅的時候可以把味道吸收進雞翅裡，劃好後就可以把雞翅放進提前準備好的碗裡。接著我們把醬油倒進碗裡醃一下雞翅，等雞翅醃了十分鐘後就可以準備下鍋了。把燃氣灶的火打開了，在鍋裡倒進一些油，將油加熱到八成熱，把薑片、蒜片放入鍋裡爆油，再把醃好的雞翅放進鍋中翻炒，等雞翅變成金黃色後，再倒入一點醬油繼續翻炒。最後一步當然就是把可樂倒進鍋裡啦，倒可樂可是有技巧的喲，一定要開小火，因為大火會讓鍋裡冒煙，倒可樂的時候一定要沿著雞翅的'四周轉圈倒，這樣可以讓鍋裡每一個地方都沾滿可樂，再次翻炒一會後把鍋蓋蓋上，讓雞翅悶煮2分鐘後就可以關火了。雞翅倒入盤中，此時你是不是可以聞到一股甜絲絲的香味，而且還帶著可樂味呢？你是不是已經開始流口水了呢？
看來可樂和雞翅也可以炒出美味的菜餚，可樂是真的愛雞翅呀！
今天,我經過了二十分鐘的戰鬥,終於成就了我人生的第一道菜-----醋溜土豆絲!
首先,我選了一個長長的土豆,又光又亮,一邊看一邊想:這隻可愛的土豆小姐,一定可以在我的手下變成一盤又細又長的土豆絲,根根都會那麼苗條,那麼均勻!
想著想著,我就開始了第一步----用專用的削皮刀幫土豆脫下它那土黃的衣服 .左手拿土豆,右手拿刀,不一會,它就在我神奇的手上變得又白又亮!瞬間我信心倍增!彷彿看見了那一盤冒著熱氣的,香噴噴的醋溜土豆絲!
我面帶微笑把削好的土豆放在板子上,拿起菜刀,開始了第二步----切土豆.我先讓土豆平躺著,豎著切.這幾下我切得很好,得瑟的我自信滿滿的`把土豆片擺好,開始橫著切.土豆開始立刻不聽我的話,滑溜溜的,東奔西跑.我使出全身力氣,忙得滿頭大汗,好不容易把它們切好.再回頭一看我切出來的”傑作”.根本不是我心目中的”大長腿”,而是又粗又長的”板凳腿”.
想補救又無從下手,只好繼續進行下一步-----炒土豆絲.我先在鍋中倒上油,油燒開,再把切好的土豆絲放入鍋中.油珠們像是被土豆佔領了地盤的節奏,紛紛從鍋裡跳了出來,濺到我的手上,衣服上,我嚇得立刻向後腿!這時,站在一旁的媽媽立刻跑出來支援我了,媽媽給我示範了一下,我學著她的樣子炒了起來.然後再放上鹽,醋及調料.再炒了一會兒,就出鍋了!
我看著自己親手做出的土豆絲笑了!
我吃過很多菜：紅燒，辣豆芽，西紅柿炒和可樂燒雞翅。其中，我最喜歡的一道菜是大塊的水果和蔬菜。水果和蔬菜的拼接是非常特別的一道菜，它也是年輕人和老年人享受的美味佳餚。它是由水果和蔬菜組成。我的父親是二級廚師，他的水果和蔬菜拼盤也很獨特。
其他人所做的拼盤最多是將一些不均勻的食物切成薄片，然後在中間放一個蘿蔔。但是我父親做了不同的拼盤，他切的每一塊水果和蔬菜都像蜻蜓的翅膀一樣稀薄，處於同一水平。將這些水果塊一個個地放在一起。
有人問，你真的可以打架嗎？當然會。怎麼會不呢我父親出現在果盤中約一個小時。一次，我來了幾個朋友。爸爸親自為朱八姐煮水果和？？蔬菜。豬八戒。戴上由蘋果片製成的仇恨帽子，戴上由西紅柿製成的紅色風衣，像白蘿蔔一樣的大肚皮，兩條用黑松露製成的短褲和用黑松露裝飾的討厭的鞋子。由芹菜杆製成的九齒鋼鈀。用兩個黑豆使眼睛清晰。從遠處或近距離觀看時都栩栩如生。閃閃發光的衣服。叔叔看到他們時都驚呆了。一個叔叔好奇地說道：嘿，為什麼衣服上仍然閃閃發光？爸爸告訴他們，上面放了一些糖。
每個人都笑了笑：這是如此有創意，可以吃的.食物，顯然是珍貴的藝術品，爸爸的拼盤不僅漂亮，而且美味。
咬一口，哇，好象你在仙境中，就像在吃美味的仙果一樣；先喝一口香蕉，再喝一口草莓，比如喝可樂和雪碧；咬一口葡萄，再咬一口藍莓，這在您的心中令人耳目一新。咬一口
再在西瓜中咬一口楊梅。酸甜持久的檸檬是酸的，但是先吃一個小奇異果，然後再吃檸檬，檸檬會比任何水果都甜。
同學位，在聽完我的介紹後，您想來我家嗎？試試我爸爸的盤子？我歡迎大家。
我的爸爸有個夢想就是有機會開一家深夜食堂，他時不時會在家裡面琢磨新的菜品，經常燒出來讓大家讚不絕口的美味菜餚。我一有空就會在一旁觀看他燒菜，他還會一邊指導我。漸漸地受他的影響，我也可以燒出幾道像樣的菜了。
爸爸告訴我挑選新鮮的食材很重要，而美味的食材往往需要最簡單的烹飪方式。趁著暑假還未結束，今天我為家人燒了一道“清蒸草魚”。
一大早，我和爸爸去菜場挑選了一條活蹦亂跳的大草魚，足足有一斤七兩。賣魚的老闆娘幫忙殺了魚，颳了魚鱗。拿回家後，我和奶奶一起將草魚的血水和肚子裡一層黑色的膜洗淨，並用流動的水淋了淋。我把洗好的草魚，掰開肚皮，放置到一個大盤子中。
到了中午，我將蒸鍋裡的水燒開，然後把擺好盤的'魚放入蒸鍋中。我掐好時間，大火蒸八分鐘。為什麼是八分鐘呢？因為爸爸告訴我魚兒如果重量在一斤半以下的話只需要蒸七分鐘，超過一斤半則需要八分鐘。趁著蒸魚的時間，我讓爸爸幫忙切好蔥薑末，我用生抽、鹽、味精和水調配好料汁。待八分鐘後魚蒸好了，端出鍋了。倒出盤中的水。將蔥薑末均勻的撒到魚身上，然後在鍋裡面燒油，再將調好的料汁下鍋燒開，最後將燒開的料汁倒到魚身上。
終於到了最重要的環節——吃！我激動地大喊一聲：“清蒸草魚出鍋了，大家快來品嚐啊！”全家人立刻呼啦啦聚過來，每人夾了一筷子魚，沾了沾盤裡的料汁，吃了下去。露出滿意的笑容，個個讚不絕口。我也嚐了一口，竟然這麼好吃。
午飯的時候，這道清蒸草魚最先被吃乾淨了，大家笑著對我說：“我們家又多了一個小主廚！”我心裡美滋滋的，那是燒出了滿滿的幸福的味道。
今天是大年九年級，我和爸爸媽媽一起去舅公、舅婆家拜年，我早就聽說舅婆做菜的手藝非常棒，果然這次既飽了“眼福”也飽了“口福”。
茄汁大蝦聽起來容易做起來挺複雜，首先舅婆把大蝦對半剖開，去掉蝦線，每半隻蝦都裹上厚厚的水澱粉，舅婆說這是為了後續的“炸蝦”做準備。接著，我以為“炸蝦”工作就開始了，可是我猜錯了。舅婆不緊不慢地調起了“茄汁”，只見她在碗裡放了點甜辣醬，又放了點開水，還加了點生抽和番茄醬，這樣“茄汁”就完成了。舅婆說把準備工作都做好，才不會手忙腳亂。準備工作都完成後，就開始“炸蝦”了，舅婆先往鍋裡倒了不少油，油燒熱以後，把大蝦挨個輕輕放進鍋裡，還叮囑說：“動作要輕，不要丟，不然油會飛濺起來！”不過熱油的`威力可真大，我雖然在邊上小心翼翼，也還是被濺到了。蝦全部“炸”完之後，舅婆又換了一鍋乾淨的油，把“炸蝦”簡單翻炒了下，立即倒上調好的“茄汁”，然後繼續翻炒。很快，每個“炸蝦”身上都沾滿了茄汁，看起來紅彤彤、油亮亮。出鍋的時候，舅婆還撒了一把蔥花，紅色的茄汁大蝦加上綠色的蔥花點綴，顏色看起來格外鮮豔。
茄汁大蝦一上桌，我就飛快地夾了一隻，顧不上燙嘴，就剝去蝦殼放進嘴裡。哇，是一種酸酸甜甜的滋味，其中還夾雜著微辣，配合嫩嫩的滑滑的蝦肉，味道特別美，就連我這個不愛吃海鮮的人，都忍不住向舅婆豎起大拇指。我想，回家後我要反覆回憶這道菜的製作過程，爭取下次我也做一次茄汁大蝦給大家吃。
學識谷
