香辣虾炒年糕的做法

导语：爱吃香辣虾，这次再加入年糕一起炒吧，年糕会充分吸收辣汁的香味，与辣辣的大虾一起吃，越吃越有劲。下面是小编搜集的香辣虾炒年糕的做法。欢迎阅读及参考！

材料：

海虾，年糕，葱，蒜，姜，碎辣椒

步骤：

1、将虾洗净入水中氽烫，水中放入姜片和啤酒，变色后捞出备用。

2、年糕切片（我这种本身就是软的）

3、葱切末，蒜切片。

4、锅中适量油，倒入葱蒜辣椒煸炒，后倒入虾。

5、加入少量酱油，糖，盐调味。

6、倒入少量水，加入年糕，约2-3分钟即可。

材料

主料：年糕、虾仁、洋葱；

辅料：韩式辣酱、番茄酱

步骤

1、准备好所需要的食材

2、年糕分开凉水泡3分钟 防止粘粘

3、洋葱切条 鲜虾去皮洗净 备用

4、辣酱一大勺 番茄酱适量调汁备用

5、年糕下水煮至漂起来就行 锅里适当的放点盐 入味儿

6、热锅凉油 洋葱爆香 放虾仁 翻炒

7、调好的汁倒锅里 熬一分钟

8、放年糕 煮出来的年糕一定要过两遍凉水

9、一直翻炒 收汁出锅 就可以吃啦

材料

鲜虾200g、番茄1个、意大利面一把、洋葱1/4个、番茄酱15g、大蒜1瓣、生抽10ml、白糖5g、胡椒粉少许、橄榄油20ml、法香少许、盐少许

做法

1、虾去壳去头，剔除背部沙肠洗净，番茄洗净切小丁，洋葱切碎、大蒜切末；

2、烧开一锅水，放入少许盐，将意大利面放入煮约8-10分钟，无白芯后捞出沥水，用少许橄榄油拌匀放入盘中；

3、炒锅倒入橄榄油烧油，下蒜末和洋葱丁炒香，放入番茄丁炒软出汁，放入虾仁翻炒熟透，加入生抽、白糖、胡椒粉和盐调味，炒匀后舀出淋在意面上，撒上切碎的法香即可。

主料

鲜虾 半斤

年糕片 半斤

辅料

郫县豆瓣酱 2汤匙

料酒 1汤匙

干辣椒 3个

香菜 1根

油 1汤匙

葱适量

姜适量

蒜末适量

1、原料

2、鲜虾剪去须子，剔除虾线；干辣椒切圈；香菜切段

3、年糕片入沸水煮熟，沥水备用。

4、炒锅热油，下入葱姜蒜末爆香，加入干辣椒、郫县豆瓣酱炒出香味，下入鲜虾

5、调入料酒再翻炒片刻，加入年糕片炒匀，撒上香菜即可出锅。

以上就是香辣虾炒年糕的做法。快动起手。