日本料理是被世界公认的烹调过程最为一丝不苟的国际美食,这也造就了日本料理精致而健康的饮食理念。下面是日本料理炒乌龙面的'做法,为大家提供参考。
菜谱简介
这次的炒乌龙面也是我家的"常食"菜色,只要妈妈想偷懒的时候就有可能会出现,简单又营养,也很适合带便当喔!!
材料
鲣鱼酱油二大匙盐适量黑醋一大匙水适量火锅料适量洋葱半颗小白菜适量肉丝适量乌龙面2斤
做法
肉丝洗净备用。洋葱、配料全切丝
先放肉丝炒至表面熟后放洋葱稍微炒一下
再来放火锅料拌炒
加水盖过料材即可
待水滚加入面条
转小火约煮3分熟后即可放入鲣鱼酱油和盐。煮至你想要的硬度后关火,利用余热将青菜炒熟
起锅前放入黑醋,完成!