关于创业方案模板锦集七篇

为了确保事情或工作有序有效开展，我们需要事先制定方案，方案是从目的、要求、方式、方法、进度等方面进行安排的书面计划。那要怎么制定科学的方案呢？以下是小编精心整理的创业方案7篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

为全面贯彻落实党的关于创新创业人才培养的重要部署，加强我校创新创业教育科学化、制度化、规范化建设，深化人才培养模式改革，强化学生创新精神和创业能力，根据《国务院办公厅关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见》(国办发〔20xx〕36号)、《四川省人民政府办公厅关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见》(川办发〔20xx〕64号)、《普通本科学校创业教育教学基本要求(试行)》(教高厅〔20xx〕4号)、《内江师范学院关于进一步提高人才培养质量的实施意见》 (内师院发〔20xx〕11号)等文件精神，结合我校转型发展实际，特制定本办法。

第一章总则

第一条指导思想

深化高校创新创业教育改革是全面贯彻党的教育方针、落实立德树人根本任务的必然要求，是推进素质教育、提高教育质量的重要举措。学校将深化创新创业教育改革作为推进教育教学综合改革的突破口，树立先进的创新创业教育理念，以提升学生的社会责任感、创新精神和创业能力为核心，以改革人才培养模式和课程体系为重点，以落实大学生创新创业计划为目标，将创新创业教育融入人才培养全过程，大力推进我校创新创业教育工作，全面提高我校学生创新创业能力和人才培养质量。

第二条总体目标

坚持立德树人基本导向，明确创新创业教育目标要求，完善创新创业教育课程体系，建立课堂教学、俱乐部、创新创业训练、创新创业竞赛、创业实践、指导帮扶、文化引领融为一体的高校创新创业教育体系，努力实现创新创业教育与专业教育向有机融合的转变，由注重知识传授向注重创新精神、创业意识和创新创业能力培养的转变，由单纯面向有创新创业意愿的学生向全体学生的转变。立足地方，辐射全省，力争把我校建设成为区域性创新创业人才培养基地。

第二章组织机构

第三条成立“内江师范学院创新创业教育工作领导小组”，由校长担任组长，分管教学副校长担任副组长，组员由教务处、人事处、学工部、校团委、招生就业处、科技处等主要部门以及各二级学院负责人组成。教务处主要负责涉及的课程体系改革、学籍管理、实践基地建设、大学生创新创业计划实施等相关工作;人事处主要负责创新创业教育师资队伍建设及教师专业技术职务评聘和绩效考核;团委、学工部主要负责宣传和社团、创新创业竞赛工作;招就处主要负责创业实践活动、大学生创新创业园运营和俱乐部建设;科技处主要负责教师科研项目的申请及成果转化工作。领导小组下设办公室，挂靠教务处，负责相关日常事务。

第四条各教学单位成立创新创业教育工作小组，负责本单位相关工作的具体实施。

第三章实施路径

第五条完善人才培养方案

以学校转型发展为契机，不断深化教育教学改革，把深化高校创新创业教育改革作为高等教育工作的重中之重。大力推进创新创业教育与专业教育的深度融合，将创新创业教育纳入人才培养方案，突出大学生创新精神、创业意识和创新创业能力培养。

第六条加大资金支持

学校设立内江师范学院大学生创新创业计划专项资金和内江师范学院大学生创业基金等，优化支出结构，统筹安排经费支持创新创业教育，资助学生创新创业项目。给更多的大学生提供创新训练、创业实践、科研训练机会。

第七条加强基地建设

1. 加强专业实验室、虚拟仿真实验教学中心、创业实验室和训练中心建设。

2. 建立内江师范学院大学生创新创业实践基地、内江师范学院大学生创新创业园，为学生创新创业团队创造良好成长环境。

第四章主要措施

第八条强化创新创业教育理念

1. 广泛开展多种形式、全员参与的创新创业教育专题学习和研讨活动，在全校师生中牢固树立正确的创新创业教育思想观念和“面向全体、人人参与”的改革意识，充分认识创新创业教育的重要性、必要性和紧迫性，科学把握创新创业教育与学科教育、素质教育、就业教育的内在联系。

2. 加强国家、省各项创新创业优惠扶持政策的宣传和落实工作，扩大政策知晓面，引导大学生熟悉并用好政策，营造创业良好氛围。充分利用网络、微博、微信、手机客户端等媒体，建立学校创新创业信息化公共服务平台，开展创新创业指导和服务工作。

第九条健全创新创业教育课程体系

1. 深化创新创业教育课程体系建设，根据人才培养定位和创新创业教育目标要求，促进专业教育与创新创业教育有机融合。精简课堂教学总课时数，适当减少课程门数，增大学生自主学习的时间和空间，鼓励开设独立实验实践课程，注重加大学生实践能力与创新精神培养的教学改革力度。

2. 开设研究方法、学科前沿、创业基础、就业创业指导等方面的通识教育必修课和综合素质选修课。创新《大学职业生涯规划》课程的教学内容和教学方法，将就业观、创新创业理念贯穿整个学习阶段，采用课堂教学和配合相应的实践训练等形式开设。

3. 举办形式多样、内容丰富的讲座、报告、交流、参观等各种有针对性的培训，为学生扩大视野、提升创新创业动力和能力做好推动引导准备工作。

4. 按第二课堂相关激励措施引导和鼓励学生积极参加创新创业竞赛、科技创新、创业实践。

第十条加强教师创新创业教育教学能力建设

1. 建设一支具有较高知识和业务水平、校内外结合的专兼职教师队伍。选任一批具有一定的理论知识，或拥有一定创业经验的教师担任创新创业教学任务。各教学单位至少要有一到两名教师或者辅导员从事创新创业教育教学工作。同时，聘请知名科学家、创业成功者、企业家、风险投资人等各行各业优秀人才，担任专业课、创新创业课授课或指导教师，充实创新创业教师队伍。

2. 开展创新创业教育师资培训。将提高教师创新创业教育的意识和能力作为岗前培训、课程轮训、骨干研修的重要内容。通过选送外出或邀请创新创业教育专家进校开设创新创业教育师资培训班，不断提升创新创业教育师资队伍的专业素质和业务能力。

第十一条打造创新创业实践平台

1. 通过专家讲座、座谈、联系导师等多种形式给予学生帮助和指导。鼓励学生积极参与各类职业生涯规划和创新创业培训等短期培训班，培养和增强学生的创业意识。

2. 充分发挥大学生创新创业训练计划和校内创业园的引领示范作用，凝练出好项目，并在条件成熟时，积极尝试进行由学生直接参与管理的市场化运作，给学生搭建实战的平台和制作的空间，实现从创新走向创业，从创新教育到创业教育的延伸。

3. 充分利用教学科研实验室、实践基地的资源，拓展建立创新创业实践基地，为学生创新创业提供支持平台。鼓励和支持学生参加科研立项、大学生创新创业训练计划，充分引导、激发学生的创新创业热情，培养学生的创业意识、创业精神和创业能力。同时，利用我校教师科研成果，与相关企业对接、合作，在创新创业教育教师的指导下转化为可供实施的创业项目。

4. 成立创新创业协会等各类社团，加快推进大学生创新创业俱乐部建设，力争在20xx年底之前建立以学校为主导，以学生为主体，企业、金融机构、风险投资机构和创业导师等多方

参与的大学生创新创业俱乐部，确保俱乐部有机构、有人员、有经费、有场地、有制度、有活动。

第十二条改革教学和学籍管理制度

1. 建立学科专业预警、退出管理办法，探索建立需求导向的学科专业结构和创业就业导向的人才培养类型结构调整新机制。

2. 完善创新创业学分的积累转换认定制度，将学生开展创新实验、发表论文、获得专利和自主创业等情况折算为学分，可转换为“创新实践学分”、”综合素质选修课程学分”、“创新学分”“或“第二课堂学分”。

3. 探索个性化培养教学管理制度，推行休学创新创业，优先支持参与创新创业的学生根据创新创业兴趣、创新创业意愿和创新创业需求跨学科门类转入相关专业学习。实施弹性学制，放宽学生修业年限，允许调整学业进程、保留学籍休学创新创业，创业学生可根据创业需要与高校协商确定休学年限，办理相关休学手续。

第十三条不断改进教学方法和评价方式。

1. 以学生为主体，广泛开展启发式、讨论式、参与式和项目化教学，创造条件扩大小班化教学覆盖面，注重培养学生的批判性和创造性思维，鼓励教师把学术前沿发展、最新研究成果和创新实践经验融入课堂教学，激发学生创新创业灵感。

2. 深入改革考试考核内容和方法，探索非标准答案考试，促进结果考核向过程考核、知识考核向能力考核、单一考核方式向多种考核方式的转变。注重考查学生运用知识分析、解决问题的能力，努力实现考核结果与学生能力相匹配。

第十四条建立创新创业教育激励机制

1. 完善教师参与创新创业教育工作的激励措施。将创新创业教育业绩纳入教师专业技术职务评聘和绩效考核内容并在专业技术职务评审中予以倾斜。对有利于提高大学生创新创业能力的工作，列为教学计划的课程组成部分，计入教学工作量。鼓励教师兼职担任创新创业教育指导教师，并给予相应待遇。

2. 完善创新创业奖励制度。将学生创新创业教育绩效纳入各教学单位考核指标体系，加强创新创业教育效果评估。对在创新创业教育中表现突出的教师和学生按学校相关文件予以奖励。设立创新创业奖学金，并在现有相关评优评先项目中安排一定比例用于表彰创新创业的优秀学生、指导教师及先进单位，发挥优秀典型的示范引领作用，营造良好氛围。

3. 争取各级政府有关创新创业的优惠政策。充分认识“大众创业、万众创新”的良好社会局面，利用现有资源，积极申报其他科研项目、成果转化项目、科技支撑项目，争取更多的经费支持;与地方有关单位开展紧密合作，积极推进我校创新创业教育的成果转化和社会资源配置的有机结合，对我校创新创业教育工作提供有力的政策与外部支持，并逐步形成学校与地方互动的创新创业人才培养体系。

为帮助大学生树立正确的就业创业观，增强就业创业指导服务的针对性实效性，扎实推进就业创业服务，根据学校安排，决定在全校范围内开展第五届“大学生就业创业服务月”活动。

一、活动主题：携梦起航 职等你来

　二、活动时间：20xx年11月15日至12月30日

　三、活动对象：在校本专科生、研究生

四、活动内容：就业创业指导讲座、就业创业服务、走近基层主题活动、就业创业经验分享等，具体活动安排详见附件。

　　五、工作要求：

（一）各学院要高度重视，充分认识此项活动的重要意义，结合本学院实际，制定切实可行的具体活动计划，确保就业创业服务月活动取得实效。

（二）要精心组织，紧密结合新的就业形势和学院专业特点认真做好活动的计划、组织和动员工作，鼓励全体学生积极参加相关活动，创新工作思路，行之有效地开展活动。

（三）做好宣传工作。通过校园网、广播、手机短信、微博、微信、学院网站等媒体大力宣传就业创业服务月活动情况。提高学生对活动的知晓度，努力营造积极向上的就业创业良好氛围。

（四）积极总结经验。各学院要认真总结活动开展情况、取得的成绩和经验，为今后大学生就业创业工作的完善提供经验参考。

招生就业处

20xx年11月15日

　　第一章 执行总结

1.1 项目简介

音乐休闲书店的环境与一般个体书店有明显的区别，整洁、明亮，具有时尚 气息和文化氛围，优雅的购书环境，以及创造符合气氛的室内音乐背景，让顾客的视觉和听觉获得超值享受，并且书店设立了主题书架。主题书架是书店在沿用传统的图书分类的同时，有意识地将与某一主题相关的图书整合到一起的销售方式。可根据不同的节日设立不同的主题。

休闲书吧集图书馆、书店、咖啡馆的优点于一身，可以让人们在喝咖啡聊天的时候翻翻时尚杂志或流行小说，也可以让人们在舒缓的音乐中，缓解工作中的疲劳和学习的压力，放松身心，同时也是个交流聚会的好去处。

1.2 服务简介

休闲书店的核心就是服务，让您看书不是我们的目的，让您的心灵放松才是我们的目的!书店提供的是氛围，是环境。店里提供各式的冷热饮(碳酸类除外)、果盘、甜点，还提供DIY手工设计屋。为来书店休闲的顾客提供免费的宽带服务，为各学习小组或社团提供会议室服务，并且提供期末复习订座服务。

1.3 市场分析

从全国范围内来看，随着社会经济的迅速发展和国民财富的增长，市民消费已从以物质为主的消费框架中跳出，转向了更多的精神文化生活消费。人们开始关注消费产品的品质、知名度、文化含量、个性化等要素。而这些对于竞争日益激烈的企业来讲，就意味着它要提供更多的个性化服务，个性化的产品，并不断地增加产品的“文化(或精神)含量”。

从城市发展角度来看，首先，伴随着经济发展，作为一种新的生活方式和价值观，休闲使都市居民对生活质量问题有了更深的认识。而整个社会群体受教育程度的提高，更使越来越多的人们致力于提高自身生活素质与修养，追求更加丰 富、更高层次的艺术审美享受;其次，知识经济时代是个竞争空前激烈的时代，人们往往要通过各种各样的方式进行“自我充电”、“自我教育”，“终身学习”的概念已如此地深入人心，并日益渗透到每个人的工作、生活之中——即使是休闲，人们也更加重视其“知性”、与精神文化紧密结合的一面，以便及时有效地获取各种知识和信息。

作为蕴藏着丰富文化资源的所在，城市书店正是利用了它得天独厚的优势，在时代和都市的发展转变中扬起“文化休闲”的大旗，开发出具有自身特色的经营服务项目。它们在取得良好经济效益的同时，也实现了社会效益的良性循环。

因此，音乐休闲书店拥有广泛的消费人群和广阔的市场前景，可以满足广大消费者的精神文化需求。

1.4 营销策略

休闲式书吧立足高校，采用借力思想，充分使高校物质资产、人力、信息资源为我所用，精心经营好书吧，保证服务质量，努力做到使我们书吧服务成为集文化交流和丰富信息为一体，集个性化与特色化为一身的高品质服务。让其成为学生之间，师生之间，高校和社会之间的桥梁与纽带。根据调查分析，由于校外酒吧，咖啡厅等休闲娱乐场所缺少符合大学生要求的个性化服务，没有和大学生心理相符合的消费环境，正是这两个原因，造成了大学虽有得天独厚的文化资源而没有真正为广大商家带来更多的实惠，文化资源的运用存在较大的空白。经过调查分析，初步分为以下几个服务项目：

一、 实行会员制度，出售月卡、季卡、年卡保证一部分稳定的客户，会员在书吧看书免费并提供免费饮水(非会员书吧最低消费5元)，所有消费享受8折优惠。

二、 会员在会员期内，可以参加我们一系列的交流活动，书吧将定期和不定期的举办一些演讲会，交流会，座谈会，文化沙龙等较有品位，符合大学生的互动交流活动，让我们的会员体会到大学的学术氛围，和浪漫气氛。

三、 为大学生社团提供活动基地，增进同学之间的感情，丰富课余生活，提供给所有朋友展现自己才华的舞台。

四、 除了提供会员服务和学习交流平台服务外，我们还有一些饮料，茶点供应(如：咖啡，果汁，甜点，以及不超过20度的酒精饮料)。

品牌宣传

由于资金等各方面因素书吧采取低成本传播策略

1：产品传播

产品的传播力一直是一个被忽视的传播方式，在行业产品严重同质化的时候，产品的个性差异反倒是良好的传播方式。产品在消费者手中，能真实地感觉并对之作出相应的判断，其喜好的程度直接影响对品牌的忠诚，使产品形成传播力，我们就需要在产品所附信息上作文章。一个好的产品其基础是品质而不是概念，首先要在品质上形成差异，它是产品附着信息传播的保证，蓝风咖啡选用优质咖啡豆，保证纯正口味。品质不仅包括产品质量，还包括功能、设计、概念、包装等，要保证传播力，信息的差异化是最重要的。书吧不管在店面设计还是在产品包装上都采用统一的风格，大到店面海报小到纸巾都印有蓝风的标志，具有鲜明的个性和独特的风格，促使消费者对书吧作出更多了解，形成深刻印象，慢慢形成品牌知名度。

2：口碑传播

人们只着重由广告带来的传播力，而忽视了服务带来的口碑传播力。品牌的价值和内涵是通过服务来体现、通过口碑来传递的。关键在于你如何利用口碑有效实现传播。不妨锁定消费群体中的“意见领袖”的角色，围绕他们展现一系列的个性化品牌服务，甚至是特别的有针对性的服务。因为消费者会通过自己的亲身感受，以口碑传播并影响到他周围的人群，这很有感染力和说服力。这才是你要达到的真实目的。口碑与服务是连为一体的，先有服务后有口碑。书吧在咖啡品质和服务质量上都力求最优，给消费者留下良好的印象，感动消费者，这样才能赢得好的口碑，通过口碑，树立蓝风的品牌形象也提高消费量。

3：公关传播

公关是永远的低成本传播利器，甚至有公关第一广告第二的说法。目前消费者对广告的公信力已经产生了怀疑，公关活动成为品牌形象建立的一个良好方式。因此，书吧吧倡导消费的3%作为爱心基金捐献给贫困学校，给贫困大学生提供一个勤工助学岗位，提升书吧的品牌形象。

4：分众传播

在企业的发展承受能力不足的情况下，分众传播是品牌传播中能节约成本的一个不错的选择。当你还不具备对你定位的所有消费者广而告之的时候，不妨对你定位的那些最有价值的消费者进行品牌转播。充分利用人们的从众心理，让一群人去影响另外一大群人。也许效果不尽人意，但你至少已经影响到了你认为最具价值的一群人。蓝风在服务和产品质量上做到尽善尽美，是消费者去影响潜在消费者。

5：新媒体传播

是企业最具开发低成本传播策略的价值平台。在各大学校都有各自的论坛 网站，关注度很高，在论坛上刊登广告和发帖，宣传书吧吧的经营特色和最新促销信息，能够取得不错的效果。

　　第二章 服务打造

2.1项目计划简介

服务行销组合是实施和实现服务营销战略目标的手段和保证，是确定市场定位后实施服务战术组合的工具。从一下几个层面对书店的服务策略进行分析。

2.2服务内容和服务模式

(1)亲切服务：

①开设总服务台，

②处理顾客意见和投诉，

③回答顾客提出的问题;

(2)细致服务：

①提供电脑查寻系统，以节约读者寻找需要的图书所浪费的时间;

②提供新书推荐表;

③为读者提供畅销书排行榜。

⑶人性化服务：

①增添温馨的书店配件，使书店展现出家的感觉，让顾客感到身心放松

②举办讲座、读书交流会，丰富人们的文化知识，提高人们的精神层次

③承诺为顾客提供一个优雅、整洁的读书购书环境，制造符合气氛的室内音乐背景，让顾客的视觉和听觉获得超值享受

2.3 服务优势

休闲书店为消费者提供了一个可以放松的环境，书店的服务内容方便了顾客的需求，并且及时征求顾客的意见，为消费者提供了良好的看书、休闲的环境。在视觉和听觉方面，书店让顾客获得享受。在一个优雅、整洁的读书购书环境中，人们可以得到心灵的享受。

2.4附加产品

咖啡，明信片，文具，CD，甜点

　　第三章 市场分析与预测

3.1需求分析

随着现代社会文明的不断发展以及人们文化素质与物质生活水平的提高，再加上人们收入水平的提高，人们对于精神上的要求也越来越高，对知识需求也持续升温。尤其是现在的大学生数量群在不断扩大。由于高等教育将继续保持一个积极发展的势头，大学生规模的不断壮大，必将造就一个巨大的图书消费市场。然而，现有的社会环境和校园图书馆环境并不能完全满足学生对于图书各方面的需求。同事年轻人就业压力增大，需要阅读大量的书籍来为自己充电，而中老年人也需要阅读书籍来事自己的生活丰富多彩，因此，20xx年创业开一家休闲书吧是个不错的选择。而且现在在中国两年中实体书店便已减少了10000家，加之现代人们的阅读习惯和生活方式的变化，越来越少的人愿意去纯经营的书店如三联，新华书店等。许多商家为此另辟蹊径，在纯书店的基础之上增加了许多现代元素，休闲书店便由此而来。人们在舒缓的音乐中，忘记工作的疲劳和学习的压力，放松身心，同时也是交流、聚会的好地方。这里图书总量不算多，仅有1000余册，以设计、旅游、文学、摄影等时尚生活类图书杂志为主，除了售书和租书外，还提供咖啡与茶的配套服务，特别是还有很专业的咖啡器具可以选购。联邦咖啡书屋有“商务晴港、白领天地”之称。一到下午，就经常有设计沙龙在此举行。所以休闲书店的产生是必不可少的

3.2 市场调查结果

(1)在行为特征方面，用于月购买课外书开支的调查，60%的同学开支小于50元，超过150元的不超过7%。这反映出大学生购买书籍开支普遍偏低，主要以借阅为主。

调查对象每月购书开支情况

(2)在购买意愿与阅读意愿调查中，二者基本成正比例分布，同是反映出消费者对书籍要求多样化特征明显。

(3)在消费者对饮料的偏好程度方面，乳制品，咖啡，奶茶类。果汁类四类饮品较受欢迎。

第 9 期企业 名称: 欣欣 书 吧

日 期: 20xx年4月1

创业者姓名: 与子同心

通信地址: 湖南长沙

电 话:

传 真:

电子邮件:

邮政编码: 410004

目 录

一、企业概况…………………………………………………(1)

二、创业计划作者的个人情况………………………………(1)

三、市场评估…………………………………………………(2)

四、市场营销计划……………………………………………(4)

五、企业组织结构……………………………………………(5)

六、固定资产…………………………………………………(7)

七、流动资金(月) ……………………………………………(9)

八、销售收入预测(12个月)…………………………………(10)

九、销售和成本计划…………………………………………(11)

十、现金流量计划……………………………………………(12)

一、企业概况主要经营范围:辅导书、计算机等级考试辅导书等等

二、杂志报刊：时尚（瑞丽）类、美文（意林）类、幽默（笑林）类、漫画类、时事报道类、体育新闻类、小说类、其他）书吧内可以提供特色奶茶、果汁、冰激凌等企业类型:○生产制造 ⊙零售 ○批发 ○服务 ○农业○新型产业 ○传统产业 ○其他；

三、创业计划作者的个人情况以往的相关经验(包括时间):教育背景,所学习的相关课程(包括时间):西方经济学、市场营销等关于管理和营销方面的知识的课程 ，20xx年上半参加了党校培训班 20xx年参加了由湖南女子学院举办的SYB创业培训，已初步具有一个创业者该有的心理素质和知识储备。

四、市场评估目标客户描述:族以及逛街人群，这里不仅可以提供场所给好友相聚聊天、下棋品茶、畅谈理想同时亦可以独自沉浸在书海里遨游、神思。书吧里的书既可以用来买也可供读者阅览，年龄17-35岁市场容量或本企业预计市场占有率:市场容量的变化趋势:竞争对手的主要优势:竞争对手的主要劣势:本企业相对于竞争对手的主要优势:本企业相对于竞争对手的主要劣势:

一、活动背景

这是一个需要激情和梦想的时代；

这是一个需要信仰和责任的时代；

这是一个需要个性和创新的时代。

励志照亮人生，创业改变命运，凝聚创业激情，笃行企业梦想。在市场经济日趋成熟和完善的今天，创业对于当代大学生具有特殊的意义。它关系到社会的可持续发展，亦关系到后备人才资源的储备。为了给有新锐的创业思想，优秀的创业思维，高效能执行能力的优秀大学生提供一个挥洒创业激情，结交创业伙伴，提升创业技能的平台，河北工程大学农学院创业者协会特举办“赢在大学”创业设计大赛。

二、活动简介

“赢在大学”创业大赛的灵感来自于中央电视台“赢在中国”的创业系列活动。此次活动由河北工程大学农学院创业者协会主办，本次活动获了农学院团委和社团联合会的大力支持。大赛于xx年11月15日正式启动并开始进行宣传，整个活动持续两周左右。大赛分为三个阶段，为保证比赛质量，按照惯例，每轮都将设置一定比例的淘汰率，每轮表现优异的选手（团队）晋级下一轮。为使大赛更具权威性和公正性，比赛期间，我们将全程接受农学院团委和社团联合会的监督，决赛将请相关老师、社团联合会领导及各兄弟协会会长担任评委。

三、参赛方式

1、报名对象：中华南校区在校大学生

2、报名时间：11月15日-----11月17日

3、报名方式：a、食堂路宣传咨询点报名

b、个人、团队均可

四、活动细则

（一）大赛赛程

1.活动宣传（黑板报和宣传板的形式）并接受报名，时间由11月15日至11月17日。

2.活动分为初审、现场答辩两个阶段进行

（1）初审：报名的团队或个人上交创业计划书、创业策划书，创业计划书由此次大赛评审团评选

（2）11月23日之前准备好此次你们本团队的参赛项目和企业策划书上交到大赛评审负责人：男生负责人：李磊六号楼216宿舍电话：****女生负责人：樊文举一号楼121宿舍电话：******

（3）11月25日晚前评审团将公布此次大赛入选复赛的团队和个人

（4）入选复赛（即参加现场答辩）的团队在12月1日之前好团队项目ppt，并做好现场答辩准备

（二）比赛形式

创业计划书初选规则：商企业计划书评选每个团队可以自由确定公司类别以及经营模式，要注意把握产品开发和市场潜力，并预算一个运营周期后企业预期的利润情况，树立相应的企业理念，通过理念识别、行为识别、视觉识别阐述计划书内容，在规定的时间内制作好一份比较正式的商业计划书并打印上交予评审团负责人，根据评审团的最终裁定参加复赛。

摘要：随着经济的发展，社会的进步，越来越多的人们开始注重自己的饮食平衡。煎饼作为一种粗粮，是很好的一种健康食品。沂蒙煎饼历史悠久，而且成本较低，经过创新加工之后更能够获得较高的利润。拟建的源生态煎饼有限责任公司是一家以无公害原料为优势，以手工加工为特色，创造高附加值的煎饼，以满足不同消费者的需求为目标的公司。公司具有严谨的组织结构，科学的管理方式，有效的营销措施，能够在竞争激烈的食品加工行业打下一片天地。

公司基本情况

拟建的源生态煎饼有限责任公司是一家专业生产并销售特色煎饼的公司。公司的注册资本金为8万元，总公司设在XX市XX县，依托其当地的技术和旅游资源优势进行初期发展。公司主要生产各种杂粮煎饼以及附加产品，以绿色原料为优势，手工加工为特色，生产高质量高档次的煎饼。

公司将以严谨的工作态度，科学的管理方式，全方位的服务理念，以社会发展为己任，致力于食品加工业市场的发展。

公司组织结构

股东会由全体股东组成，是公司的最高权力机构，依法享有公司法中规定的各种权力和义务。股东会下设董事会和监事会，董事会是公司的经营决策机构，是由股东选举产生的董事或者其他方式产生的董事组成的领导集体，并向股东会负责。

各部门职责

人力资源部：

要站在公司发展的角度，创新工作方法，培养适合企业发展需要的复合型人才。一是做好业务技能培训工作，二是抓好干部队伍的理论学习，重点解决思想上和作风上存在的问题和不足，增强干部队伍学习的自觉性和执行能力。

生产部：

负责对公司产品的生产加工制定质量标准、抓好质量管理、实施质量监督。

财务部：

负责对公司会计核算管理、财务核算管理、公司经营过程实施财务监督、稽核、审计、检查、协调和指导的专职管理部门。

市场营销部：

合理地组织公司产品销售、开拓市场，并对其过程实行指挥、指导、协调、监督管理。同时，负责公司产品的经营销售及售后服务，与顾客的信息交流记录，产品交付情况（售后服务），顾客满意度的调查分析，顾客投诉处理情况，反馈信息答复等。

采购部：

负责产品原材料的采购，原材料的质量，确保产品原料的绿色无公害。

行政部：

负责公司有关行政方面的工作，策划部负责落实公司项目各项策划工作。

根据公司长期规划设计，整个源生态煎饼有限公司形成上述所示的公司组织构架，组建集团公司。

产品/服务描述

1、营销者应该顾客购买产品所追求的利益，以更好的满足顾客需求，进行产品设计。

儿童营养型煎饼——适用于青少年儿童食用，煎饼质地较软，口感好，体积较小，便于儿童食用。

特产型煎饼——采用真空包装，分小袋盒装，包装精美，便于携带。

大众型煎饼——不进行包装，采用散装称重形式，物美价廉。

其中不同类型的煎饼有分不同的口味，比如蔬菜煎饼、红枣煎饼、小米、玉米、高粱、大豆、小麦等粗粮煎饼以及面煎饼等。

2、厂家可以生产一些煎饼的互补产品，比如辣椒酱、辣肉丝等，以增加产品的宽度。

3、优化服务体系，可以提供免费送货等。

行业及市场

分析市场机会（SWOT分析）

1、近来有人认为，食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，减缓衰老，不失为一种保健食品。

2、沂蒙煎饼，是沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。

3、手工杂粮，无任何添加剂，绿色健康。

4、手工煎饼与机器煎饼相比，生产效率较低。

5、煎饼的食用地域比较狭窄。

6、沂蒙地区是红色旅游景区，煎饼可以作为地方特产供旅游携带。

7、与传统面煎饼相比，沂蒙手工煎饼的口味众多。

8、煎饼的替代产品较多。

9、生产煎饼的厂家众多，竞争激烈。

其中2、3、7是优势，4是劣势，1、6是机会，5、8、9是威胁。经过分析，优势足以弥补劣势，外部坏境的机会与威胁相比，虽然具有一定的市场挑战性，但是进入的可行性比较大。

选择目标市场

主要目标市场——中老年，次要目标市场——青少年、儿童

煎饼主要为粗粮，随着生活水平的提高，现在的中老年人很多程度上会出现“三高”等症状，食用粗粮，有利于保持身体健康。同时，手工煎饼可能硬度比较大，青年人的偏好程度较小，更适合中老年人。

前期：主要发展位于XX县的总公司，从产品上入手，突出产品特性，提高产品质量，做好充分宣传，将品牌打入市场。依托当地的旅游业，将产品走出去。

中期：公司将在XX市各县区设立专卖店，并逐步推广到整个山东省，扩大品牌的知名度、美誉度。进一步巩固质量，迎合不同消费者的需求。

长期：不断拓宽市场，实现专卖店面向全国连锁。

营销策略

1、采用成本加成定价法，制定适宜的销售价格。采用差别定价法，对不同产品进行定价，从而适合不同消费者的需求。

2、根据产品特点，选择不同的分销渠道。可以设立专卖店，超市柜台，订货销售、代理商销售、零售以及网店销售等多种方式。

3、通过各种媒介对产品进行相应的宣传。设立品牌广告，广播、电视广告传递时间段，可以用来提高知晓度；利用报纸、杂志制作一些寓意深刻、高品位的广告，提升品牌形象；公司具有视觉识别系统，使得产品品牌广告保持风格的统一，利用不同媒介的特色，建立全方位、立体的信息传播网。

4、进行年度计划控制、盈利能力控制、营销效率控制以保证市场营销计划的完成。

5、建立企业的形象网站。网站力求美观大方，有足够的可扩展功能。网站要向多渠道的网络媒体进行推广，包括百度，阿里巴巴，建立起完善的多媒体销售网络，以便于广大客户朋友查找。

6、进行相应的公关活动。在公司筹建之初开始公关工作的重点为提高公司知晓度。公司正式运营之后，公关活动重点在于树立企业形象，吸引公众注意力，与公众进行双向交流，加深公众对公司的认识，提高产品和品牌的知名度、美誉度和忠诚度。

产品制造

1、刮煎饼。

将细面子调成糊状，用勺子舀在鏊子上，用光滑的竹片把面糊摊开，刮平，刮均匀，刮薄。周边自动卷起时，揭起来即可。

刮煎饼的特点是薄、脆、酥，冷食最好。

2、滚煎饼

将面子和成面团，在鏊子上滚动，依靠鏊子的热度把面团沾在鏊子上一层，成为滚煎饼。

滚煎饼的特点是软，食用时以烤热、烤软为好。

3、摊煎饼（玉米、小麦、高粱、小米等为原料）

将原料泡软（如果是玉米，要先把玉米破开有高粱米大），然后在磨子上磨成糊，再摊。又分两种：1，甜煎饼，是磨好糊以后立即摊;2,酸煎饼，是要等糊发酵一会，稍微有点酸味时再摊，（特别助消化）。也是用勺子，把糊舀在鏊子上，用一个T性的耙子，从中间开始，转圈的向外摊刮。

摊煎饼兼具刮煎饼和滚煎饼的优点，可以冷食，可以烤食，也可以用开水泡食。

4、红枣煎饼

将大枣煮熟，去皮，去核，和如面团或糊中，再做煎饼，营养丰富，口感软甜。

5、菜煎饼。

将蔬菜榨汁，和成面糊，再做煎饼，营养价值高，适合儿童食用。

融资说明

拟建的源生态煎饼有限责任公司注册资本金8万元，其中2万元用来租赁厂房，2万元用来买入机器设备，2万元用来材料采购，剩余2万元用来其他一年内的各种开支，预计第二年实现盈利。

风险控制

外部风险

　　自然环境

由于自然状况不稳定导致的粮食产量变动会影响粮食的价格，进而影响企业的成本。

经济环境变化风险

公司所在地的经济发展状况对我公司的发展可能会有所影响。

市场波动的风险

市场价格的变动对我公司的经济效益具有较大的影响。

同行竞争带来的风险

食品加工行业进入门槛低，竞争激烈。与传统煎饼行业相比，以手工煎饼为特色效率比较低且成本较高。

　　内部风险

对公司规模的盲目扩张

对公司规模盲目的扩张容易造成公司内部技能的失调，以致公司抵御风险的能力大大降低。此外还会增加管理的难度，加重公司的管理风险以及财务风险。

公司员工的综合素质

公司员工的综合素质，会对公司运营效率以及公司形象造成较大影响。

　　应对措施

1、有关部门做好公司与有关单位的协调工作。

2、留存资金应对粮食价格的变动。

3、实行相应的激励制度，提高员工的工作积极性，定期开展工作，提高员工的综合素质。

4、突出产品的特色，从产品质量和品种入手，提高品牌的竞争力。

一．项目简介

1.项目名称：叙缘餐吧

餐吧经营定位：餐吧主营中档徽菜系休闲式餐吧，并为情感发生障碍与即将分手的情侣在分道扬镳之前营造一个让心灵放飞，前嫌尽释的最佳场合。也许，有了这样的场合与机遇，还会使他们在心与心的交流中破镜重圆，言归于好呢。餐吧注册资金15万元，规模为两层，一楼开放空间，二楼为隔间式，提供：料理、糕点、饮料、酒、徽式菜

2.经营理念：

（1）社会效益观念：餐吧在获得合适利润的同时，致力于回报社会，维护人际间的感情，“你的幸福，我来帮助”是我们经营的宗旨

（2）服务理念: 在全部生产和销售活动中，贯彻社会主导性原则和微笑热忱服务原则。 注重国家利益、职工利益、顾客利益和餐厅利益

（3）质量安全观念。服务质量决定顾客对餐吧的满意程度，决定餐吧在竞争中处于的地位高低，是餐吧生存的根本，为了重视服务质量我们会从细微处做起。在经营过程中我们会确立顾客第一的观念。餐吧经营管理不局限于服务过程，而是涉及餐厅环境的设计等全方面，只有餐吧达到最好的服务质量，餐吧才不会倒闭。

（4）创新观念。创新是公司经营下去的必要条件，如果没有持续不断的新鲜创意出现，公司将无法立足于这个充满个性的时代，也无法满足消费市场个性化、差异化要求。在注重产品和服务质量的同时，更要落实创新理念，这是餐吧不败的宝贵资源。

二、项目开发优势及创意

叙缘餐吧因其独特的`定位群体和经营理念等元素而脱颖于其他任何餐厅饭店休闲吧等，我们的原则就是要把餐饮包装成文化产品，很高雅，但又不是消费贵的无法接受。以下使我们为突出我们的经营特色而做的创新：

（一）整体氛围营造

用现代概念式装饰理念加入现代流行元素为整体营造一种符合现代年轻人审美独特的浪漫温馨，简单大方，充满浓浓爱意的休闲场所，环境设计不追求豪华，只为营造爱的家园。并作出符合不同年龄、风格的隔间，在整体中体现出特点。并且，我们要求餐吧员工主动服务、微笑服务、热情服务、周到服务、文明服务，创造出人情味与时尚感并存的氛围。

1.开放区：以柔色色调为主，辅助以蓝色味道的颜色，给人以安定的感觉，得到心灵的享受和情感的释放。浪漫光线加舒适音乐，构造舒适和宽敞的感觉，冷静你的情绪。

2.隔间区:隔间区营造出情侣墙，收集有意愿解决感情问题的情侣的照片，展示出情侣们幸福的路程，当一方冲动的提出分手的时候可以回餐吧看看以前的幸福快乐，冷静作出决定。我们用微笑和执着，保证你的隐私，尊重你的自由，给你们足够的空间。 没有奢侈的消费，没有华丽的装修，满满一屋的，就只剩相濡以沫的温馨?

3.餐桌装饰：餐桌是顾客对餐吧最直接的接触，通常也是顾客比较在意的细节，不仅是卫生方面，餐桌装饰的特色也能引起顾客的共鸣。我们叙缘餐吧采用崇尚自然之风的餐桌装饰理念，用柳编工艺品代替最常见的塑料、木质置物盒。用紧密的可收缩柳编栅栏代替全木质或砖墙的隔间墙，即给顾客留出一定的私人空间有避免了砖墙给人的压抑感取而代之的是亲近感和新鲜感，并且在不需要隔间区的时候为餐厅节省空间。同时这种细节装饰也体现了我们餐吧的食品取料自然新鲜，也符合现代人崇尚自然的观念

（二）创意特色

1.留言墙：以简单的创意满足顾客相互倾诉的愿望，留下自己的心声和感觉，给我们的目标顾客群提供非言语的真情流露的途径，符合餐吧服务于情侣的主题，留言墙记下顾客的幸福或悲伤的时刻，让顾客对餐吧留有回忆，产生感情，有利于餐吧聚拢部分固定的回头客

2.节日特色：在传统七夕情人节、流行的西方情人节和圣诞节都会赠送出我们特色的柳编装饰小礼品

3.食品特色：我们叙缘餐吧以徽菜风格为主特色，另外结合中西式特色料理做出属于我们自己特色的餐饮并取出属于我们情侣主题的菜名，吸引顾客的同时也能满足顾客难以言语表达心意

三．市场分析

民以食为天，饮食文化在我国历史悠久的文化中占据重要地位，人在任何时候都离不开吃饭。可以说，餐饮业是当之无愧的“百业之首”。而餐饮业长久不衰的发展产生了良莠不齐的层次，这样一来，像我们叙缘餐吧这种定位中低档，有特色、环境良好、服务周到的餐吧有很广阔的市场。

（一）消费者定位

主要针对情感出现问题的情侣、夫妻。原因：第一，现代人生活压力大，节奏快，朝夕相处的情侣之间很容易因为生活细节产生矛盾，最终因为细节打败爱情走向分离的结局。第二，现在80后的闪婚一族由于具有冲动的特质，在生活的压力下难免会冲动的做出离婚的决定，最后却发现放不下感情，像这样的事情也频繁发生。第三，现代社会充满诱惑，第三者破坏家庭的案例也多得数不胜数，而也有很多人会为了家庭选择和平解决却缺少合适的场合安静的交流。我们叙缘餐吧就应市场需要主要针对这些情感出现障碍即将分道扬镳的情侣、夫妻，另外，我们定位于中低档层次，既符合阜阳的发展程度也在目标消费者的消费能力之内，餐吧的主题鲜明，具有针对性。目前在阜阳的餐饮市场中，一类是较低当餐馆，多以小本个体户为主，餐饮无特色且环境和食品质量较差；第二类是休闲餐饮，以西式快餐为主，肯德基、麦当劳等；第三类是较高等饭店，如毛家饭店、青藤阁等，这一类环境较好但价格昂贵且多为商务、政治商谈等正式就餐为主；这些都不是适合两个人冷静解决情感问题的场合。我们叙缘餐吧就是针对社会上的情侣夫妻这一细分市场做中档休闲餐饮的第一家餐馆，大大减小了我们进入市场的阻力。

（二）产品及价格定位

现在阜阳餐饮市场中休闲餐饮以西式快餐为主，这本就不适合中国人的口味并且众所周知这类食品对人体健康没有好处。我们叙缘餐吧将食品菜肴定位在以徽菜为主。首先，徽菜是我们安徽本土有名菜系适合阜阳人的口味又不失档次，而且大部分的食材与调味料都是采用新鲜原料。但由于正统的徽菜很多材料昂贵，价格也就昂贵，所以在我们的市场定位以及休闲主题下我们在提供正统徽菜部分菜肴的同时，对正统的徽菜会进行部分原料及菜名的创新。并且我们餐吧也会提供现代人喜爱的简单东方料理、点心等。

由于我们对消费者的定位具有针对性，所以消费水平大致在一个水平上，每人平均消费在60块，比较符合现代社会上情侣、夫妻对情调和浪漫情有独钟，追求品位和幽雅安静的环境的要求。

（三）SWOT分析

W

1. 目标群追求新颖、时尚、舒适和享受，注重群体意识

2. 消费者有足够的可支配收入，并有相当部分支出用于饮食

3. 国家优惠政策大

4. 餐吧特色鲜明、独具创新、具有很强吸引力

四．营销策略

现代社会瞬息变化，酒香也怕巷子深。所以我们深刻认识到营销自己餐性，能更好地让更多的人了解、认识、接受并喜欢我们的服务。

1.我们将顾客定位在学生和上班族的情侣和夫妻群体中，他们主要追求追求新颖、时尚、舒适和享受，注重群体意识，有足够可支配收入，并有相当部分用于饮食方面。所以我们不断针对市场需求，创新餐吧服务。在营造温馨的就餐环境中，完善服务细节，让我们每一位员工都要做到换位思考，尽力满足顾客需求，对顾客要主动服务、周到服务，微笑服务，打造细致入微的人性化服务。

2.销售促销：

（1）.活动促销:节日促销;清淡季促销;季节性促销

（2）.全员促销:菜品介绍;加强服务意识;善解顾客之意

（3）.优惠促销:价格促销;淡季折扣;赠品促销 3.借助网络营销，捕获“E”族

网络对年轻人来说，是非常好的接触资讯的媒介、娱乐和信息交流工具，而且年轻人对对于网络的应用已经到了炉火纯青的地步，从QQ、网上BBS、个人网站、网络游戏、MSN到现在的个人博客，年轻人始终站在互联网应用的最前沿。他们在网络上寻找自己所需要的潮流信息、交流思想、展现自我，通过网络了解商品、追求时尚。

面对上以亿计的年轻人组成的网民群体，面对年交易额高达千万亿且每年呈上升趋势的电子商务。不论是传统企业在互联网上的营销，还是互联网企业的业务模式创新，都不能忽视这个网络这个平台的威力。

五．财务分析：

（一）.投资费用预算：

（二）.效益分析：

餐吧每日经营6小时，平均日接待客人120名，每人消费50元，日营业额6000元，按50％的纯利计算，日盈利3000元，月盈利8万多元，半年收回成本，全年盈利60万元

（三）．风险预测：

1.市场风险

市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：

(1) 在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现 类似餐厅的开业。

(2) 项目生产阶段的风险，如果项目已经投产，但没有生产出适销对路的产品，项目可能没有足够的能力支付生产 费用和偿还债务。

(3) 项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源于市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力

2.内部管理风险：

餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。

六．融资计划：

为了达到我们餐吧期初的运作要求，我们制定了综合性的融资计划，主要由以下四种方式构成：

自投资金 ：10万

2．银行贷款: 10万

3.社会集资： 10万

4.其他途径： 10万

七.餐吧组织结构

我们的餐吧采取合伙人会议方式,主要管理分层为：

1.采购部：负责货源采购，清查库存货物，使得餐吧在货物管理上经济，获得高效益。

2.人事部：主要负责员工的招聘和工资的发放，并对员工的上班时间进行安排和调配，进行人性化的管理。

3.广策部：主要负责餐吧初期和经营过程中活动的宣传策划，以及餐吧营销战略的制定实施。

4.行政部：负责餐吧运作和厨房事物的管理，对员工工作进行监督管理，制定员工惩奖制度，并根据顾客的意见反馈做出运行更改。

5.安全部：负责食品卫生安全监督以及餐吧日常冲突事件。

八．发展规划

1.创业阶段：采取快速渗透战略，以低价和高促销唤起目标群注意，迅速打开市场

2.增长阶段：渗透现有市场开发潜在市场，完善提高服务水平和质量实现从品牌知名度到品牌美誉度的转移

3.成熟阶段：巩固和完善现有市场，延伸服务市场，着手开展连锁经营同时加强品牌宣传

4.延伸阶段：利用竞争优势进行多元投资和经营同时进行整合扩展