在平凡的学习、工作、生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文可分为国小作文、中学作文、大学作文（论文）。你写作文时总是无从下笔？以下是小编收集整理的家乡的小吃作文600字8篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
我的家乡河南省汝南县，汝南县不但有天下最小的山——天中山；有亚洲最大的平原人工水库——宿鸭湖；有亚洲第一殿——南海禅寺，还是“梁祝故事”的发源地，有着“梁祝之乡”的美誉。还有许多闻名天下的风味小吃，像“胡辣汤”、“嫩豆腐”、“豆腐脑”、“鸡肉丸子”、 “鸡蛋煎饼” 、“白吉馍”、“马蹄馓子”等让人一想起来就垂涎三尺。
汝南的胡辣汤中有货真价实的牛肉、海带丝、木耳、粉条、黄花菜等等。做好后颜色呈透明的琥珀色，香气浓郁，味道麻辣，在冬天的早晨喝上一碗，辣的过瘾，暖的舒适。
知道什么是“水上漂吗”？大家别以为是武打高手的名号，它其实就是“鸡肉丸子”。因为煮好了的鸡肉丸子都在沸腾的水面上漂浮着，翻滚着，所以就得了这样一个美名。它可是汝南最最有名的小吃了，也是汝南人的最爱。鸡肉丸子的主料是淀粉、鸡肉。先把包了鸡肉的淀粉团用油炸好，再放在清水里稍稍浸泡，最后放入浓郁的骨头汤中煮啊煮啊，直到一个个肥肥胖胖的大丸子都争先恐后地漂到了水面上。热腾腾地端上一碗，香喷喷的汤水中躺着几个胖丸子，几丝豆腐皮，再撒上少许碧玉般的韭菜丁，这可是美味中的极品。如果再奢侈一点，还可以要一份嫩嫩的羊脑、一份“马蹄馓子”吃它个酣畅淋漓。汝南名吃“马蹄馓子”已有3000多年的历史。宋苏轼曾作《寒具》称赞道：“手搓成玉，数寻碧油，轻蘸嫩黄”。清朝年间，馓子铺在汝南已遍及城乡。马蹄馓子系用清油细面炸制而成，因条细色黄，形似马蹄而得名。味道醇正，香而不腻，干吃焦酥，熬汤耐煮，柔而不散。食用方便，易消化，耐久存且经济实惠。汝南的任何一道美食都让人赞不绝口，吃不过瘾绝不罢休！
闻到汝南县美食的香味了吗？快来汝南一饱口福吧！
家乡的小吃作文600字 篇2“吃”文化在我国也可排得上是国粹，正所谓"民以食为天”嘛。各地都有自己独特的风味小吃，而我个人认为，家乡的风味小吃中最独特的就是——扁肉。
扁肉不仅吃起来香，而且看到它的色相，也不得不让人垂涎三尺。翠绿的葱花点缀在米白的汤面上，而晶莹剔透的扁肉则摇曳在汤中，仿佛是一幅美丽的风景画：葱花是堤岸环绕的树木，汤就是明净的湖，扁肉则是那一只只正在湖中央快乐嬉戏的鸳鸯。那么，这一碗扁肉看上去怎能不吸引人呢！
你们可别看扁肉的制作过程容易，可要是自己亲手做起来，恐怕感受又会大大不同：先是把薄面皮摊在手上，然后用做好的秘制肉馅，用筷子夹一些放在面皮的中间，再把它用手包起来，口要封紧。这样，一个扁肉就做好了。待到顾客来的时候，只要先把调料放在碗里，再把包好的扁肉放进烧开水的锅中，盖上锅盖，煮上一两分钟后打开锅盖，用漏勺把煮好的扁肉捞起，再放入碗中，最后浇上汤水，撒上葱花，一碗香喷喷的扁肉就制作好了。倘若不怕酸，可以把醋倒进汤中，用勺子搅拌，香气扑鼻，味道也更好。
每一次吃扁肉时，我几乎整个人沉浸其中，品尝每一个扁肉带给我的无穷美味。而且每一次吃，头脑中都会有不同的回忆，不一样的滋味，真是百吃不厌。
记得有一次，太馋嘴了，狼吞虎咽吃起来，谁知一不小心呛到了气管，没把我憋过气去，现在想想都后怕。
家乡的风味小吃——扁肉，我永远也不会忘记，即使曾远在他乡。每次回到故乡，我就要痛痛快快地吃上一回。
家乡的小吃作文600字 篇3这个世界上有太多奇奇怪怪的美食了，吃都吃不完，但要说起家乡我最喜欢吃的，那就是麻婆豆腐了。
麻婆豆腐的看相好。原本应该白白胖胖的豆腐浇上辣油后，变得红通通的，浸在鲜红色的汤汁中，显得美味可口，还有金黄色的牛肉末，让人简直“口水直流三千尺”，麻婆豆腐的颜色以红色为主，看来很辣呢。
麻婆豆腐的做法也不简单。先将豆腐切成小块，再让它们洗个舒服的热水澡，再把牛肉末炒至金黄，放入白白胖胖的豆腐，加上调料入味，盛好之后撒上葱花，一盘色香味俱全的麻婆豆腐就做好啦，光是看着就让人垂涎三尺。好了，我要品尝了。
看着桌上的麻婆豆腐，我迫不及待地吃了一块，马上又吐了出来，哇，烫，真烫！不仅烫，还辣，我都辣哭了哪！我喝了好几口水，才恢复过来。这一次，我小心翼翼地吃了一块豆腐，细细品尝，豆腐软软糯糯的，好吃，真好吃！我一连吃了好几块，直到吃完了，才肯放下筷子。
关于麻婆豆腐，还有一个传说呢。有一对夫妻在一条街上做饭，因为女人脸上长满麻子，附近的人都叫她陈麻婆。一天，一个贩油的人过来了，拿着一块豆腐和牛肉，又从自己的油筐舀了一勺菜油，请陈麻婆加工一下，做一盘牛肉炒豆腐。当这盘菜做好时，香气四溢，其它贩油的人见了，也纷纷买上一块豆腐和牛肉，请陈麻婆加工，陈麻婆一一应下。这件事一传十，十传百，大家都知道了，纷纷来请陈麻婆做这道菜，人们为了方便称呼，就给这盘菜起名为“麻婆豆腐”，并给这家店起名“陈麻婆”。
家乡的小吃作文600字 篇4清明节前夕，奶奶打电话来对我说打算在清明节的时候做些艾饺，并要我和爸妈到时回去吃。我愉快地答应了，终于等到了4月5日，爸爸带着我和妈妈一起兴高采烈地回到了老家！
一进家门，阿杰哥哥就嚷着要去田间采艾草。于是我们拎着竹篮跑遍整个田野，在草丛中仔细寻找着艾草。当我发现它时，就会有很大的成就感，并大声嚷着爸妈一起过来摘。没多久，篮子已被装得满满的，这时妈妈就对我们下命令似的喊：“够了，够了，我们该回去开工啦！”
回到家里，我看到奶奶早已将做艾饺的馅放在餐桌上，甜的，咸的都有。甜的是由豆沙、白糖等搅拌在一起的，咸的是咸菜、竹笋、肉丝等调和而成。接下来可要忙坏奶奶了：她先将我们刚采回来的艾草上的叶子放在清水中洗干净；然后放在锅中煮熟，拿出来后挤干水与面粉混合在一起揉啊揉，不一会儿就被揉成了一长条青绿色的面团，最后分捏出来一个又一个的小团子。一旁的我看着很好奇，要求奶奶教我学做艾饺。不过没等我做几个，就有了另类的想法，我把艾饺做成各种各样的形状 你也可以投稿，有的好像大饼、有的好像汤团、还有的好像小鸟……真是可爱极了！奶奶还一个劲地夸我很能干，又有创意！
艾饺虽然做好了但还不能马上吃，就差最后上锅蒸了。闻着锅中散发出来的一阵阵清香，我差点流下了口水，爸爸笑着说我真是一只小馋猫。终于等到开了锅，吃着自己亲手做的艾饺，感觉很美味，还一口气吃了好几只呢！
清明节虽然过去了，但我会永远记住这个难忘又快乐的日子。等到明年清明节时，我还是会漫山遍野去找艾草，还是会和家人聚在一起做艾饺、蒸艾饺、吃艾饺。呵呵，为什么呢？因为这个风俗将不会改变……
家乡的小吃作文600字 篇5家乡的小吃我的家乡在上海，上海的南翔小笼包可是驰名中外，已有百年历史，它也是我最爱吃的一道小吃。
小笼包的皮是由上等的精白面粉做成的，里面再放一些肉馅儿，再准备一些营养丰富的鸡汤，跟馅儿混合在一起，然后把馅儿放到皮中央，最重要的一项工程就是包小笼包。包好的小笼包是宝塔状的，下面圆鼓鼓的像个胖娃娃，上面像是戴了一个帽子。最后，把小笼包放到蒸笼里，大概过 15分钟，一个个色香味美的小笼包就出炉了。星期天一大早爸爸妈妈带我去南翔去吃那美味的'小笼包，们点了几笼小笼包，不一会儿，热腾腾的小笼包就上来了，那小笼包一个个白生生的，呈半透明的、晶莹透黄，像一个个小包子一样，怪不得叫“小笼包”。小笼包的香气随风四溢，真是让人垂涎欲滴，我恨不得立刻把那几笼小笼包一口气吃光。我迫不及待地夹了一个最诱人的“小胖墩”放进嘴里，那汤汁立刻犹如千军万马似的“奔”进我的嘴里。吃得我满嘴都是油，惹得爸爸妈妈哈哈大笑。妈妈对我说：“吃小笼包不是像你这样狼呑虎咽的，而是要先把皮咬一个小洞，然后，把小笼包里的‘精华”----汤汁先吸出来，要吸得一干二净，最后再吃皮和肉。”于是，我按照妈妈的方法吃小笼包，小心翼翼地夹起一个小笼包，细嚼慢咽地吃着一个个像雪球般的小笼包，细细口味，真是汤肥、味美、又不腻口，还留下了一丝儿余味，味道实在很好，我一下子吃了好几个小笼包，有肉馅儿的，蟹黄馅儿的。
一眨眼，几笼小笼包就被我们“消灭”了，我们舔舔嘴，捧着那圆鼓鼓的肚子，脸上挂满了满足。家乡的南翔小笼包真是“不吃不知道，一吃忘不掉”。
家乡的小吃作文600字 篇6一幢崭新的银泰城就像五光十色的彩虹，让人们购物乐在其中。占了相当一部分面积的美食成为了银泰城的招牌。
步入大门内，一阵阵凉意扑面而来，偶尔也弥漫着食物的香味。抬头，一层又一层美食店的牌子在我眼中摇晃。闻着香味，我快速走上电梯。随着电梯的流动，我马上来到了二楼。走进一家餐馆，眼前一盆盆美食佳肴使人直咽唾沫，灯光打在餐桌上，佳肴显得格外油光四射，灿烂耀眼。我不由自主地拿起筷子，加了一片菜心。出入舌尖，一股咸咸的味道。嚼上一口，外面的皮脆脆的，里头确是嫩的。几秒钟过后，微微有点辣，继续咀嚼，回味与辣交杂着的感觉无法表达。
我把目光转向肉类。我加了一片薄薄的肉，塞进嘴里。外面那一层甜的酱，把我的味觉转到了甜品。牙齿一上一下，才觉得它十分有嚼劲，牙不停动着，却不怎么觉的累和酸。又上来一道菜，样子很奇特：四堵硬面包围着，中间还放着温热的小方块面包，最顶头嵌着一个乳白色的冰淇淋球。我夹上面包在球上蘸了几下，吃进嘴里，甜甜的感觉流进了我的心窝。一股奶香回荡在我的口中，美味至极。同样美味的就要属菠萝包了。起初，我以为是个汉堡，后来听服务员报菜名时，猜知道是菠萝包。最奇怪的是它的吃法。接到这到菜时，会看见有片黄油似的的薄片。而在菠萝包上，却有一浅浅的切痕，只要把它掰开，将薄片塞在里面，过了一段时间，薄片溶化后，一口咬下，就会感到美味。
其实，在菜名里，也隐藏着许多学问。菜单上，一道“绝迹牛肉”吸引了我的目光。点下这道菜后，我后悔了。因为这道菜的牛肉比较少，怪不得取名“绝迹牛肉”。看来，以后点菜，还要留心一下菜名。
银泰城，不仅是游客们购物的天堂，更是吃货们的好去处。
家乡的小吃作文600字 篇7无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着，记忆深处的故乡。
我的家乡盛产小麦，面食丰富便成为我们家乡最独特的风景。刀削面，挂面，拉面……每一种都美味无穷。
家乡的风味小吃有许多也离不开面，其中，裤带面就是其中的一种。听它名字，你也会基本了解它的特点吧。
裤带面有如一条裤带，一根面条宽度可达二三寸，长度则在一米上下，厚度厚时与硬币差不多，薄时却如同蝉翼。其制作过程也很简单，先把面和水和在一起，反复搓揉，其中加些盐，保持筋道。再用擀面杖把面擀薄，用刀切成条，用手分别拉住两端，用适当的力向外拉扯，最后煮进锅里，待煮熟后捞出。
裤带面的特色还有它的蘸计。蘸汁的口味有许多，一般有肉沫汁，酸汤汁，麻辣汁等，每一种都有其独特的风味，可以满足各种人的需求。
吃裤带面，更有一种不成文的传统。一般吃东西静止发出声音，但是吃裤带面时，人们总喜欢发出“呲溜”的声音，这样也许感觉会更香，更美味。
小时候，在我的家乡常常会看到“裤带面”的招牌，父母总是牵着我的手，一起跨入门槛。尤其是寒冷的冬天，到店里异常温暖。人们说说笑笑，吃着面条，不时喝一口汤，发出欣慰的感叹。老板娘在那里一边工作，一边看着我们，她脸上的笑容像花一样，美丽动人。
如今长大了，当我偶然和父亲回到家乡时，街上依旧热闹。卖糖葫芦的老爷爷，嘻笑打闹的小孩子，一切的一切，都和我记忆中的样子重叠着，可是那些“裤带面”的招牌，不知什么时候换了样，店里依旧有许多人，可也不再是当初的味道了。
不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。我们整装、启程、跋涉、落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火，让记忆深处的味道跟着我们一起升腾！
家乡的小吃作文600字 篇8永寿地处黄土高原丘陵沟壑区，是一个美丽富饶的地方。如果你到永寿来做客，永寿人一定会盛情款待。你看，不管是在家里，还是在饭馆里，一桌丰盛的菜肴里面总少不了永寿的特色美食——饸饹。
饸饹是我们永寿的美食之一。永寿人不管是盖房上梁，还是招待客人，饸饹就是餐桌上的主食。
饸饹也是面食的一种，它比面条粗，又长又滑，吃起来很筋道。饸饹是否筋道，主要取决于和面。和面时先舀上半盆面，再加上少许的碱，用大约80摄氏度的水和面。和面的人要有力气，一只手拿着勺子往盆里均匀倒水，另一只手用力拌面，直到把面拌成絮状，然后用两只手用力揉成团，再放几分钟，再揉。这样大概揉三四次左右后，把面放入饸饹床子里压。不一会儿，又长又劲道的饸烙压好了，煮熟后捞出来放在凉水里
过一下，就可以吃了。
我们家乡的饸饹，有浇汤的，有凉拌的。
炎热的夏天，人们都爱吃凉拌饸饹。饸饹压好后，淋上一点油，看起来色泽黄亮，吃起来绵软筋韧；如果你在饸饹中拌一些黄瓜丝、胡萝卜丝，再切上几块肉，放上红红的辣子，搅拌均匀。尝一口，你定会一辈子都忘不掉那种味道。
浇汤饸饹的美味主要在于汤。在永寿，饸饹汤有豆腐西红柿的，有鸡汤的，还有羊汤的。不过，我个人认为豆腐西红柿汤最好吃。调汤时，豆腐、西红柿、油、辣椒是必不可少的材料。把做好的汤浇在盛有饸饹的碗里，再撒上香菜和葱花，红绿相间，香味四溢，真是色香味俱全呀！
朋友，听了我的介绍，你是不是已经垂涎欲滴了？那就快来我们永寿做客吧！热情好客的永寿人一定会端上一大碗美味的饸饹让你吃个够！
学识谷
