在平时的学习、工作或生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，下面是小编为大家整理的关于学做饭的作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
爸爸妈妈每天辛苦工作，还要早起下班给我们做饭，你有没有想过也为爸爸妈妈们做一顿饭，慰劳他们工作的辛苦和对我们的辛勤照顾呢。
反正我是这么想，也这么做了。
上周末，我待在姥姥家，闲来无聊就想找点事做，于是心血来潮告诉姥姥想学做饭。姥姥听到这话顿时有点懵，觉得你还没有灶台高，怎么还想着学做饭呢。可是我没有听她的规劝啊，虽然可能做菜的时候可能会有油星滴落在身上，也可能会被烫到或是被刀切到，但是这些都不担心，我就是想学好了给爸爸妈妈一个惊喜，想告诉他们我长大了，也能为他们分担了。
听了我的解释，姥姥也很感动，这才应允了我的请求。说时迟那时快，我已经洗好了手准备拿菜，非得要学，那就先学个家常的吧，于是姥姥决定教我做西红柿炒蛋。话音刚落，我已经开始洗起了西红柿，然后照着姥姥的样子切好，还是姥姥帮我打好了鸡蛋倒入锅中，等差不多了我把西红柿倒进去，有模有样的翻炒起来，想起电视上的大厨颠锅的样子，不过想想就好了，我也会熟能生巧的'。
终于饭菜出锅了，爸爸妈妈来吃饭的时候，我骄傲地告诉他们这是我做的，他们也很是感动欣喜夸我长大了。
爸爸妈妈总是很容易满足，我们的一点小小的回报他们都会感动万分，所以要好好对待爸爸妈妈，不要让他们伤心。
奶奶那香喷喷的饭菜令我难以忘记，我忘不了每次饭菜上桌后，我狼吞虎咽的模样。看着同学都学会了煎蛋，炒青菜等几样菜肴，我羡慕极了。今天，妈妈终于无可奈何地答应了我，要教我做我最爱吃的蛋炒饭。
中午，我兴奋得又蹦又跳：“现在就开工吧！”我先把蛋打在碗里，搅拌均匀后，和中午的冷干饭一起放在一旁。
接着，妈妈要教我开煤气：“把煤气的开关向逆时针方向旋松！”我打开下边的柜子一看，煤气罐上果然有个旋的！我正要旋松开关，突然想起了那几条新闻：煤气泄漏，煤气爆炸……天哪，太恐怖了！手便僵在那儿了。妈妈急了：”快开啊！“我局促不安地问：”万一我一转就爆炸了呢？万一……“”不会的啦！“妈妈不耐烦地说。我犹豫了一会儿，就小心翼翼的把煤气旋开了，又赶快把上面灶台上的开关给开了。
等锅干了以后，我又在里面放了一点油，油顿时溅了出来。我在妈妈的指导下把干饭倒下去炒。
刚开始，我只是呆呆的看着妈妈拿着铲子费力的翻炒，直到被妈妈一阵催促的话语惊醒：“快点来炒啊！你这么呆呆的站着，难道想我帮你炒啊？”我连忙接过铲子笨拙的翻炒着。炒着炒着，发现有些干饭黏锅了，急得在那儿团团团转。这时，妈妈的话语乘着风飘进了我的耳朵里：“赶快翻，赶快抄，不要让它黏锅了！”于是，我更加费力的翻炒起来。
过了一会儿，干饭被我炒熟了。我先闻了闻，鸡蛋味参杂着香喷喷的'米饭的味道溢出，让人垂涎三尺，我就更不用说了。用勺子舀了一大勺送进嘴里，觉得这次的蛋炒饭比以前任何一次的都要香甜。
这使我想到了陶行知的《自立立人歌》：“滴自己的汗，吃自己的饭，自己的事情自己干。靠人靠天靠祖上，不算是好汉。”不就是这样吗？这次的炒菜经历，使我明白了一个深刻的道理：一分耕耘，一分收获，只要有付出劳动，就一定会收获成功！
“嘻嘻”你知道今天我在干什么吗？什么，你说不知道？那好吧！就让我胡跃欢来告诉你吧！我今天，妈妈教我做香喷喷的蛋炒饭。
中午，妈妈正要做饭，我对妈妈说：“妈妈，你可以教我做蛋炒饭。”妈妈把手托着下巴，认真地思考了一会儿，点了点头。“哦耶！”我高兴地一蹦三尺高。
开始做饭了，我拿了一把最锋利的菜刀，拿了一个大番茄和妈妈小心翼翼地把它切成一小块一小块。我轻轻地拿起鸡蛋在碗边重重地磕了一下，我又用两手把鸡蛋分开。只见，金色的蛋黄和透明的蛋白从蛋壳里滑了下来。然后，我拿起筷子飞快地搅拌，过了一会儿，鸡蛋欢快地吹起了小泡泡，并形成了一个个小漩涡。我又飞快地冲出厨房，端起冷饭又回到了厨房。我问妈妈：“可以开始了吗？”“你有没有发现少了一样。”妈妈说。我灵机一动，说：“妈妈，我少切了肉。”说着，我又拿起菜刀切起了肉。妈妈把油倒下锅，对我说：“儿子，快把鸡蛋倒下去。”我看到锅里的油冒泡了。只见，油泡在锅里跳来跳去，好像一个个可爱的娃娃，心想：这油泡会不会碰到我的手，把我的小手给弄伤了呢？这时，耳边传来了妈妈的鼓励声，我只好颤抖地把鸡蛋倒入锅中。没过一会儿鸡蛋就好了。这下我正式开工了。我先把油倒了下去，然后，我把肉倒了下去，接着，妈妈握住我的小手，对我说：“我们要不要一起炒？”我看着妈妈的脸，我点了点头。炒了一会儿，肉好了。妈妈神秘地问我：“你知道接下来下什么吗？”我想了想，说：“是不是炒番茄？”妈妈说：“对了，真聪明！”我又把番茄倒了下去，番茄在锅里翻滚，流出了红色的.泪。我又把冷饭给它倒下去，再用铁铲把饭团压碎，又倒上了酱油和酒再炒，最后，我把鸡蛋倒了下去，不一会儿，香喷喷的蛋炒饭就做好了。
吃着香香的蛋炒饭，看着妈妈脸上甜甜地笑容，我心想，我以后还要给妈妈做香喷喷的蛋炒饭。
我以前看妈妈做饭，觉得很好玩，自己想尝试一下做饭的滋味。可是妈妈不让我做饭，说我会被油烫到的，很危险。
在上上个星期六，阿姨来到我家，我叫阿姨给我做蛋炒饭吃，阿姨就答应了，我站在阿姨旁边，仔仔细细地观察，阿姨是怎么做的'。先把鸡蛋打好放在锅里炒起来，再放入饭，再翻炒放入盐……我看得入迷，脑子里想着做鸡蛋饭的过程，一步一步的想清楚，再纪录下来。下个星期六，自己做起来吃。
到了星期六下午，我的肚子已经饿了。于是我下了楼。系好围裙，把锅洗干净，拿起锅铲。准备就绪了。
我先在脑子里想好了上次阿姨做蛋饭的过程，炒蛋，放饭，加盐……我先拿来了两个鸡蛋，打在碗里，搅碎。再把油放入锅中，烧热。烧热后把蛋倒入锅中。倒进去的时候，忽然”啪啪啪！“几声响，把我给吓坏了，我马上关上火。做上一切防护措施。戴上手套，防止手被炸伤。拿着锅盖当防护盾。我点上火继续烧了。鸡蛋顺利的炒好了，该放饭进去了。放入饭之后，我用锅铲翻炒，一边炒一边想，我该干嘛了呢？放盐，对！我撒了一把盐进去，还倒了一点酒和酱油，又发出了”啪啪啪！“的声音，但是我已经不再害怕了，因为我已经全部武装了。我有点炒不动了，我就休息了几秒钟，没想到饭粘在锅底了。我放了点水进去。又有发出”啪啪啪！“的声音，还冒出了很多烟。我急忙把锅盖给盖上了，把火关了。我觉得好像差不多了，就把饭给盛到碗里了，我吃了一下，味道不是很好。
我终于尝到了做饭的滋味，又好玩，又有点刺激。我也深刻地感受到妈妈做饭也没那么容易，当然我还知道了做什么事情都要想好，该怎么做，才可以。
每天看着妈妈在厨房中东弄弄，西搞搞，不一会儿，就有热腾腾的饭菜出炉了。吃一口，正是人间美味味啊！看着妈妈这么好的厨艺，我也有点眼红了，想自己也试试。
我是新手上路嘛，还是要妈妈手把手叫我的。进了厨房，我激动无比，我从出生到现在不知进了多少次厨房，可是从来没这么激动过，因为这可是我人生的`第一次啊！这可是我第一次进厨房，能不激动吗！我拿出来用我珍藏已久的零花钱买的肉蟹，还有各种调料：半根葱、盐、白糖、生抽、老抽、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油等。准备好之后，我就开始“小心翼翼”地在妈妈的指导下做了起来。
“要先将肉蟹置入器皿，加入适量白酒，将肉蟹醉倒，去了腮、胃、肠，切成块。”好嘞，我努力地在妈妈的指导下，将肉蟹切成了块。“哈哈，太好了！”我高兴极了。“哼，还没做好呢，就这么得意忘形，怎么可能做好呢？”我被妈妈说得哑口无言，只好低头继续做我的菜。我又将半根葱切成段，把5厘米姜切成片。我心想：“哼，我一定要做个像样的菜给你瞧瞧，可别让你看扁喽。”我和妈妈赌着气，谁也不服谁。我在放下锅，点火，放油，刚刚要放花椒什么的，妈妈就连忙说：“别别，要等油烧至三成热时才能放。看看，要是我不在，你会把菜做成什么样子！”我脸红了，小声咕哝：“这是第一次嘛，不要又有什么关系啦。”不一会，油烧热了，我放入了花椒15粒和一点干辣椒炒出麻辣香味，然后又把姜片、葱段、蟹块，再倒入了各种调料，把他翻炒均匀咯，就出锅了！“哈哈，不错吧，我可真牛！”我闻着这菜的香味，得意极了。“有什么可牛的，”妈妈不屑的说，“看看现在都几点了，一个多钟头了，这才做一道菜，我都能做三四道了。”我看看时间，还真是，看来我真是技不如人。不过，妈妈，你放心吧，我一定会超过你的，我们走着瞧！
经过这次学习做菜，我知道了做菜的难度，也有了做菜完成的成就感！虽然有点累，但还是很开心嘛。
春节是每家每户最热闹，愉快的时候，一家人团聚在一起享受快乐。除夕夜晚，我准备给爸爸妈妈做一顿丰盛的晚餐。
一大清早，我就出门去买菜，我来到菜场，只见菜场吵吵闹闹的，到处都是喧闹声，我来到蔬菜铺，问道：“老板，青菜怎么卖？”老板说：“5元一斤，你要吗？”我点点头，拿了一点，称了一下半斤多，3元钱，我从口袋里拿出小本子，把青菜记了下来，又买了黄瓜、排骨、肉、芦笋……，便回家了。
到了家，我把买的菜清洗干净，并把菜谱列了下来，分别是：鸡蛋炒黄瓜、糖醋排骨、炸肉条、菜菜汤、手撕卷心菜、海鲜汤、清蒸鱼、排骨汤、炸土豆、水果汁。
吃完了午饭，我就开始在厨房里忙活起来，妈妈问我需不需要帮忙，我连忙拒绝，便开始了。我先把排骨切成两份，一份红烧，一份煮汤。我把两个电炖锅清洗干净后，一个里面放入排骨和冬瓜，再加入清水，盖上盖子，插上电，用高火煮。另一个里面放入虾和贝壳，加入水，盖上盖子，插上电，也用高火煮。
两份汤还在“狂”煮中，我开始烧糖醋排骨。在锅中倒入油，放入葱、姜、蒜、煸香。再把排骨倒进去，翻炒几下，盖上锅盖，焖一会儿，倒点盐、糖、酱油和醋，加入点水，盖上锅盖，放到一边。
接一来，一些小菜放在另一口锅上，先炒鸡蛋，再倒入黄瓜，手撕卷心菜，放进锅中炒熟。之后，我就在锅内倒了许多油，猜猜这是要干嘛？没错，就是要炸土豆条。把土豆条放进锅里，一条条土豆在油中欢快地唱着“此啦”的歌。过了一会儿，土啼条就炸好了，桌子上的菜丰富极了，我看着那些菜，心想：太香了，爸爸妈妈一定会赞赏我的。糖醋排骨可以出锅了，我尝了一下，味道太棒了！再把骨头汤和海鲜汤盛在碗里，就可以吃饭了。
我从电饭煲里把饭盛了出来，就去叫父母吃饭了。他们一出来，就说：“好香啊！”坐在饭桌上，爸爸先尝了一口糖醋排骨，说：“不错，女儿你太棒了，第一次烧糖醋排骨就有这水平，太棒了！”妈妈也夸赞我烧的好吃，我听着赞赏，心里美极了。
今年的'除夕夜，我真正的长大了，我想告诉全世界的人：“我学会做饭了。”
使我最难忘的是八岁那年我独自在家。
在家时，我每次都会看见对门的那个姐姐，放假都是独自在家，我常常去找对门的姐姐玩，看见她在家里打扫房间、做饭……我觉得很新奇，觉得独自在家一定很好玩，我也想体验一下那种生活，终于我也体验到了。
爸妈出差了，离开后，我一直在家写作业，毕竟是第一次在家，大概是鬼片看多了吧，我感觉身边静极了，心中像揣着一只小兔子怦怦直跳，感觉旁边有一些东西会突然蹦出来，我不禁鸡皮疙瘩掉了一地，我害怕得眼泪开始在眼眶里打转转。
作业写完了，也到了晚上，该吃饭了，当我打开厨房的时候，我马上就束手无措了，厨房里虽然放了食物，但是我一个都不会做，就只能将就吃泡面了。打开电视机，心中也不再害怕了，突然我发现桌子上有一部手机，应该是妈妈留给我的'吧！这时妈妈打来了电话，原来妈妈说让我照顾好自己，睡前打扫一下卫生，等我打扫完房间，我躺到了床上，打开了电脑，虽然有电脑陪伴，但是还是害怕。
时间差不多了，该睡觉了，可是关掉了电脑还是睡不着，突然一个东西掉了下去，我害怕极了，用被子捂住头，在被窝里打哆嗦，拿着妈妈留给我的手机，我开始玩游戏，来消遣时间，我想要是妈妈回来就好了。
妈妈又打来了电话，说让我早点睡，别害怕，差不多明天下午就能回来了。
每天都吃着爸爸妈妈做得香喷喷的饭菜，每顿饭都令我垂涎三尺。一次，我就想：我也要学会做饭，要不来了偶然，爸爸妈妈不在家，就丢我一个人在家里，我难道等饿死吗？
“爸爸，我也想学炒菜！”“好，那就做西红柿炒鸡蛋吧！”爸爸让我从冰箱里拿了两个鸡蛋和两个西红柿。爸爸说：“要做西红柿炒鸡蛋，首先要会打鸡蛋。”爸爸拿了一个空碗，给我变做示范边说：“先让鸡蛋中间的地方磕一磕碗边，不要太轻，也不要太重，适中。然后，两个食指轻轻顶住分裂处两边，然后，往外用点儿力一掰，一个圆溜溜黄灿灿的鸡蛋便”诞生“在碗里了。
我也试了试，先把鸡蛋中间磕一磕，”不行不行，太轻了。稍微重一些！嗯。“我重重的一磕，然后再顶住……，哎呀！怎么成这样了呢，鸡蛋里面流出来了一些水。爸爸说：”快打在碗里。“我赶紧把鸡蛋打在碗里了，哇哦！好奇怪的形状呀，和爸爸的鸡蛋比起来真是差远了，爸爸笑笑说：”以后注意点儿啊！呵呵。“我也跟着笑。爸爸已经和我一起把鸡蛋搅好了，放超级少的盐、料酒、水。我现在是一样都忘不了了！
接着，我们就要切西红柿了，我说：”直接从中间先切开，然后再切不行吗？“爸爸说：”嗯……不过我来教你一种更好的方法。就是右手边切着，另一只手边转西红柿。“我试了试果然成功了。我们开始炒菜了，爸爸说：”必须要等锅里面的水被融化了，才能放油。还有，油呢？不能放太多油，不要倒半锅油，也不要只倒一点儿点儿。好了，现在你来倒油。“”我放？油？“”啊，你不放谁放啊？我是在教你做耶！难道让我倒啊？“”好吧！我倒油，行了吧！“我就怕锅里的水还没化完，我的'手就开始到了，幸亏我稳住了。我适当的把油倒在锅里，现在，开始放菜了。我两个鸡蛋放在一个碗里，身体离锅有一米多远呢！爸爸说，没事，只要左手拿着勺子，右手倒菜，左右翻腾翻腾就行了，我按着爸爸的去做，真的能行，我试着把西红柿也倒进了锅里，最终终于做成了一道菜。
吃起来虽有点儿咸，但是我已经很满足了！这是我吃过的最有意义的一次饭菜。
我有过许多的尝试，但是我永远忘不了第一次尝试——尝试做饭。记得那一次，家长都出去了，但是转眼间就要到中午了，我的肚子都叫了。但是家长还没有回来。我只好又等了一会，可是家长还是没有来，我就先吃了点泡面，可是填不饱肚子。我又等了一会，但是，过了一会，我的耐心达到了极限。我等的不耐烦了，就想着自己做饭。
我先上网查了查什么饭好做。一看是西红柿炒鸡蛋好做些，但是，我并没有做饭，因为家里根本没有菜，只好从出去买。到了菜市场，我买了些西红柿，但是我不知道吃什么好，所以就随便买了点东西，然后我看见了面条，就买了些面条回去。到了家里，我先把西红柿慢慢的切好，然后放锅，炒了炒，然后放入一个盘子里，在把鸡蛋磕碎，倒入碗里，搅拌。然后倒油，等油热了，再到鸡蛋，这是我按照电脑说的，赶紧把鸡蛋拨开，不然就成了鸡蛋饼了。然后赶紧把西红柿倒进去。炒一会，放盐。过了一小会，好了，我就装盘子。
接着，我开始煮面条，但是我买了十块钱的'面条，貌似吃不完，所以就住了一点。我先做水，水开了之后，再放面条，一会，面条熟了。我用凉水滤了一下，成了凉面。面条再配上鸡蛋卤，真的很好吃。
没想到第一次做饭就很成功，但是太麻烦了，我不太想做了。我忽然间明白了。又想起妈妈天天买菜，做菜、而这么多年，妈妈做的，每一餐都那么美味，曾以为这里理所当然的卧冬竟从末发现这其中包含了多少对家人的爱。我走进房间，拥抱住了妈妈，对她说“妈妈，谢谢你，谢谢你这么多年每一餐饭都做得那么好吃。
以前我家的饭都是妈妈做的，我和爸爸只要往桌边一坐，就会有美味可口的饭菜上桌。然而昨天可就不同了，昨天的午饭是由我做的，这是我第一次做饭，这件事让我体会到了妈妈的辛苦。
我先开始蒸米饭，没想到在刚开始就弄出了笑话，不仅地上洒了很多米，掏米水还弄了我一身，使我哭笑不得。在切菜的时候，我看着锋利的的菜刀心理就发怵，所以切出来的菜薄厚不均，大小不等。看着自己的半成品，气得我仍下菜刀不干了，跑进屋里等妈妈回来，我气呼呼地坐在沙发上，这时我一眼看到茶几上妈妈的照片不仅想到，自己是第一次做饭，怎么就着急了，妈妈给我做了十几年的'饭，那会付出多少辛苦呢？在着一刹那间我忽然明白了一个道理，妈妈真不容易啊！我一定要尽力做好这顿饭给妈妈吃。
想到这我又回到了厨房开始做饭了，我做的是炒土豆，我按照平时妈妈做菜的方法先按下开关，往左边一扭，火没有点着，液化气“滋滋”的冒着，吓得我赶紧关掉，“呼”我松了一口气“没关系再来！”我心想，用力往下按再往左扭，啪。“噗—”火着了，一会儿工夫，锅烧得直冒烟，爸爸叫我赶快倒油，结果由于没经验，一不小心倒多了，我叹了口气说：“唉，倒多了就倒多了吧！管他呢！”我把花椒放进锅“刺啦”一声，吓得我忙盖上锅盖，过了一会没动静了，才敢打开，结果为时已晚，花椒都变黑了，管不了那么多了，我忙把土豆下了锅炒了一会，土豆丝做好了。
妈妈回来尝了后直说好吃，我高兴极了，也来了一口，啊！难吃死了！看着妈妈津津有味的吃着，我知道我做的并不好，但通过第一次做饭，我体会到了您的辛苦和您对我的爱。
酸甜菠萝饭是我的最爱，虽然好吃，但是很难做！
那是一个周末，我还在“回到笼子里”睡觉，一缕一缕的香味绝望地潜入我的鼻子。我被“拉”进厨房，半睡半醒。我一进去，金黄色的菠萝饭立刻驱散了我的睡意，眼里满是贪婪，嚷嚷着要学菠萝饭。我妈帮不了我，就教我做“先把菠萝洗干净，去顶，把里面的果肉挖出来。”我点了点头，但前两步成功了，挖髓难住了我。我用铜勺挖进去，菠萝还是“一动也不动”，但是菠萝汁肆无忌惮地溅到我脸上，我还是不肯放弃，于是菠萝还是顽强地站在那里，我的心里很不耐烦：果肉真的很难挖！妈妈看了看，摇摇头：“勺子要翻过来，要有耐心。”我听了之后脸就红了，按照我妈的样子，一寸一寸的往下挖。我急了：“真慢！”“不用担心，小心在侧面留下一层薄薄的果肉。”妈妈意味深长地说。我匆匆完成了第一步。
然后我妈就陪着洗好的`饭里的菠萝，倒了点汤，然后在锅里蒸。我看着妈妈有条不紊的做菠萝饭，心里又羡慕又羡慕。40分钟后，美味的菠萝饭让我垂涎三尺，诱人的菠萝粒和酸甜的米饭让我“狼吞虎咽”。一大盆菠萝饭很少，心里又得意又高兴。
学习煮菠萝米饭教会了我耐心和勤奋。现在想想，心里还是甜的。
星期五，妈妈教我烧红烧带鱼。
首先把一点油倒在锅里，等油热了，再把洗干净、切成段的带鱼，沾上面粉，顺着锅边轻轻地滑到油锅里。我一下子把带鱼丢了进去，妈妈对我说：“不要一下子放进去，应该顺着锅边轻轻地滑到油锅里。”我想了一个好办法，只要把带鱼放在铲子上，轻轻地放下去就行了，妈妈听了直夸我聪明。等鱼两面都变成金黄色的时候，就可以加上酒了。然后，倒上酱油，并开小火，防止烧焦。在烧的`过程当中，要多转动锅，不然会一个地方烧焦了，其它地方都没熟了的。过了一会儿，妈妈舀了一点水，叫我倒下去，我问妈妈为什么，妈妈回答说：“加水是为了防止烧干了。”又过了一会儿，妈妈发现水不够，于是又舀了一点水，让我倒下去。妈妈又说：“用铲子铲一铲底下，不然带鱼就会粘在锅上的。”我铲了好几下，又用铲子翻了一下。妈妈说：“这办法不好，会把带鱼弄碎了的，应该用铲子铲一下底下的红汤，洒在上面一层的上面，这样，上面的一层就也有味道了。然后加上大蒜，这样让人吃起来更香。”不一会儿，红烧带鱼烧好了，有酱红色的带鱼，碧绿碧绿的大蒜，红绿相间，色香味俱全，让人看了直流口水。
我看着妈妈津津有味地吃着，我感到心里很开心。
今天早晨吃过饭后，我问妈妈“中午我能不能学做一个西红柿炒鸡蛋呢？”妈妈爽快的回答：“当然可以啊。”
过了很久，终于到了中午，我早就迫不及待的想学做饭了。我开心的说：“妈妈，我们开始行动吧。”于是，妈妈给我系上围裙。我先在一盆接好的清水洗了洗西红柿，菠菜。把菜清洗干净后，我开始小心翼翼的拿着小刀切起来。我一只手扶着西红柿，一只手拿着小刀，认认真真地把它切成许多的小块，然后又把菠菜切成小一点的菜叶，因为这样我能嚼烂，后来我又把牛肉切成小块，最后我把两个鸡蛋嗑在碗里，搅了一会。
准备好各种做饭的原料后，现在开始炒菜了。我先在锅里放点油，把搅好的鸡蛋小心的'倒到锅里，炒熟后盛在碗里，然后放油炒西红柿，炒了几分钟后，妈妈就帮我盛了出来。
水开后，我就开始煮面条了，我把面条放到锅里，大概煮了五六分钟后，再把牛肉和菠菜倒了进去一起煮，最后，放了点盐，香油，香喷喷的面条出锅了。
今天，虽然我忙活了一中午，但是，我很高兴，因为是我自已亲手做的饭，吃起来真的是很香哦！
今天天气炎热，晚上爸爸妈妈都不乐意做饭，于是我就主动要求说：“我来做！”妈妈不放心，问：“你行吗？”我拍拍胸脯说：“没问题，保准好吃！”
说干就干，我来到厨房，找出一管面条、一口汤锅以及两头蒜和蒜臼子，材料齐全后，我就开始做我的.拿手菜——冷面。我把汤锅里放上水，打开开关，就在一旁剥蒜。“呼噜呼噜”水开了。我连忙跑过去打开锅盖，“哎呦”我的手被气泡碰着了我学会了做饭，好痛好痛啊！我顾不了那么多，就把面条一股脑全倒进了锅里。然后我就用筷子在锅里搅面条。过了一会，面条熟了，我就拿一个铁盆到阳台上接纯净水，接了半盆后把面条从汤锅里抄到冷水盆里。我又继续剥蒜。我学着爸爸的样子，用刀背拍蒜瓣后再在蒜臼里捣蒜泥，果然好捣多了。捣好蒜泥后，我把蒜泥放到小碗里，放上一点酱油、一点香油、一点醋，用勺子拌一拌，就捣好了。我把面条分别抄到三个碗里，每碗放上一勺蒜泥，拌拌，冷面就完成了。我连忙喊来爸爸妈妈，说：“快来尝尝我的手艺！”爸爸妈妈一尝，都说：“好吃，好吃！”我学会了做饭我甭提有多高兴了。
我学会了做饭我真高兴，我学会了做饭，我长大了！
因为我想为家人做饭，所以我从最简单的做起，先学习煎鸡蛋。
爸爸告诉我，煎鸡蛋可是门手艺活，要掌握几个诀窍：火候要准确，否则容易焦；翻面要小心，否则蛋黄可是要漏出来的。
爸爸先给我示范了一遍，我跃跃欲试。首先，我把火开大，差不多锅温到六成的时候倒入油。哎呀，蛋打的太用力了，鸡蛋碎了，蛋壳也掉进锅里去了。我有点着急了，不过，失败乃成功之母。“再来一个蛋”。我打算重试一次。
像刚才那样，我把锅加热后倒入油。油温差不多八成热的时候，我把鸡蛋往锅沿上一磕，用手轻轻掰开蛋壳，鸡蛋液流到了锅里。这时转中火（小火会让水分和营养流失一些）大概五秒之后，我用手捏了几粒盐撒在蛋黄上，这样蛋黄不会散掉。等差不多蛋液凝固的.时候，我用锅铲贴着锅底把鸡蛋掀了起来，并迅速地翻了个面。10秒钟后关火，用余温再煎片刻。这时，油亮诱人的蛋白裹着金色的蛋黄，真像个小太阳。最后，我把蛋盛到盘子里，洒了几滴酱油，一股蛋香扑鼻而来。我拿去给爸爸品尝了一下，爸爸啧啧称赞。我心里美滋滋的，像吃了蜜糖一样。
这次成功对我来说是个极大的鼓励，下次我要再努力煎出更好吃的鸡蛋。
每个人都有第一次，我也不例外，就让我来给你们说说我第一次做饭吧!
有一天，妈妈准备做饭，我屁颠屁颠地跑过去对妈妈说：“今天我来炒菜吧!”妈妈点点头，把锅铲往我手里一塞，说：“做去吧!”
我系上围裙，带上套袖，便开始学着做了。做什么呢?想了想，还是做我最喜欢吃得芹菜炒肉吧。我先往锅里倒上油，觉得够了，就把油桶放下。等油热了，我把葱姜蒜往锅里一倒，哎呀!油都溅在我身上了，我想：“这芹菜炒肉看上去挺简单的.，其实也难呀!我不想做了，但妈妈鼓励我，说我一定能做好。我就下定了决心，又来到锅前，把肉倒进去翻炒，肉熟了以后，我把芹菜倒进去，再放些盐，呀!好像放少了，我先翻了会儿，一尝，嘿!真放少了，我又加了小半勺炒了一会，哈哈，成功了!我太高兴了，把菜装在了盘里，端上桌去，爸爸妈妈不住得夸奖我。我吃着自己的劳动成果，心里无比地高兴，觉得自己长大了。
每个人都有第一次，第一次也许很成功，也许失败，但都是高兴快乐的!
我有很多事情是第一次做，但是最有趣的是我第一次做饭。
有一次，爸爸妈妈都不在家，快中午了还没回来。我就想给爸爸妈妈一个惊喜，平时我都是吃现成的，今天我要给爸爸妈妈做回饭。不用做稀饭，冰箱有馒头，微波炉热一下就行。可炒什么菜呢？说真的，我不会炒别的菜，就会炒鸡蛋。那就炒鸡蛋吧！
说做就做。我先把鸡蛋打在碗里，放上一些盐，然后用筷子拌起来，等碗里的鸡蛋均匀以后，再把油锅放在煤气上，点火，放油，油热以后把碗里的鸡蛋倒进锅里，用炒菜的铲子翻动几下，2分钟以后，香喷喷、黄澄澄的一盘炒鸡蛋就做好了。
我刚把盘子端到桌子上，门就开了，是爸爸妈妈回来了。“什么好吃的，这么香？”他们异口同声地说。“当然是我爱吃的炒鸡蛋啦。这次可是我亲自下厨做的。尝尝我的手艺如何？”。妈妈笑着对我说：“孩子，你真棒！我像这么大的时候炒鸡蛋都炒糊了。”说着拿起筷子尝了一口，“好吃，好吃。”爸爸也忙过来尝了一口，“香，实在是香。”看着他们那狼吞虎咽的`样子，我心里美极了。
从那以后，只要我有时间就主动下厨房，一来可以炼做饭的手艺，二来可以给爸爸妈妈多些惊喜。现在我做饭的水平真的不错了。
我决定试一试，在家里学做饭。
我捧着锅来到厨房，把锅放在火上。我想：“妈妈做出的饭都是咸的，应该先放盐吧。”我马上就拿起盐往锅里放，一放就是半瓶。我又想：“今天吃点什么呢？万一惹出事就不好了，还是煎个鸡蛋和做个青椒吧。”就在我切青椒的'时候，闻到了一股刺鼻的烟味。这是怎么了？我小心翼翼地走过去。一看，不得了了，盐全贴在锅底变成一堆泥了。我连忙去端锅，突然，我叫了一声：“啊！烫死我了。”原来是锅太热了，把我烫着了。我立刻用水洗了洗手和锅，这才好一些。
然后，我在锅里放了一些油，不多也不少。过了一会，我又把青椒和打开的鸡蛋放进锅里。因为我不知道怎么搅拌，就胡乱弄了几下。可弄完后，又变成一堆泥了，鸡蛋变成了黑蛋，青椒变成了糊椒。虽然做好了，但叫人怎么吃呀？
我想起妈妈做饭时用心的样子，于是又学妈妈做饭的样子又做了一次。虽然还是有些糊，但是有了很大进步。
我又把我的好朋友叫来尝尝我的饭，我的朋友却说：“这三色好特别，看着就想吃一口。”我们高兴地笑了起来。
今天老妈睡懒觉，只得自己去做饭，掀开米箱看一看。唉，一颗米也没有。
――题记
做饭――酸
家里没有米，只得到超市跑一趟。超市里的东西数不胜数，看得我两眼直冒“金星”。我拿了一袋米，疾步向收银台走去。收银台阿姨满脸笑容。我把米放在收银台上伸手去摸口袋里的“银子”。“呀，我的‘银子’放在家里的桌上了！”我连忙跑回家去拿了“银子”付了帐。
做饭――苦
买回了米，我舀了两小盅米，用水淘了淘，然后放在电饭煲里，按下开关盖上盖子。第一步，像大人一样把两个鸡蛋对碰打烂，把鸡蛋清放进碗里，碗中放少许盐，用筷子有节奏地搅拌。第二步，我学着老妈的'样子倒了一小杯油在锅里。不一会儿，锅里的油开始沸腾，我原本想把蛋清倒在锅里，可是，万一把手给烫着了怎么办？我正纳闷着，突然，老妈从门后一下子蹦出来，把我下了一大跳。老妈了解情况之后，哈哈大笑起来：“我来帮你解决这事。”说干就干。老妈有熟练地操作起他的“本领”了。我在一旁看得津津有味，一边吃瓜子，一边连声称道：“好！好！”唉，我要努力，争取超过老妈。
每一次我看到妈妈做饭，我就忍不住问：“妈妈，我什么时候可以像你一样独自做饭呢？”妈妈每次都回答：“你还小，等你长大了，就可以独自做饭了”。
我九岁了，可是妈妈还是没有教我做饭。有一天，妈妈下班回到家，我便用请求般的眼神看着妈妈，谁知妈妈猜出了我的心思：“小机灵鬼，作业写完成了没有，还想做饭？”我急忙回答：“妈妈，我的.作业早写完了，我可不可以做饭呢？”妈妈犹豫了一会儿说：“好吧。”我兴奋地一蹦三尺高。
这一次，妈妈教我做的是炒米。首先，妈妈教我把火腿肠、胡萝卜、蒜苔切成小块，然后把火打开，再在锅里倒上油，一倒完油，我连忙躲得远远的，生怕油溅到身上。等油冒泡泡了，我们赶紧把切好的火腿肠、胡萝卜和蒜苔一鼓劲儿的倒进锅里，用铲子翻过来翻过去，再撒上盐和调料。等菜快熟的时候，再倒上早就蒸好的米，翻几下就大功告成了。
经过妈妈手把手的指导，一盘炒米终于做好了！哈哈，我要开始吃啦，可千万别跟我抢啊！
一天中午，妈妈准备教我做饭，我不愿意，妈妈就说：“如果会做饭了，你看电视的时间可以延长半小时。”我一听，马上就跟妈妈学怎样做饭了。
首先，我拿来妈妈洗好的丝瓜，开始刮皮，可是我的力气太大，不一会儿，丝瓜就断了，我心想：哎，真是的，这么麻烦。最后，我累得腰酸背疼，终于刮好了。接着，我又洗了一遍。然后，妈妈又教我切丝瓜，可我切得很不好，但我找到了一种新方法，妈妈就在一旁打鸡蛋、扒西红柿皮。我呢就准备好锅，再往锅里倒上三两滴油。一开始，我不敢，可妈妈在一旁一个劲的催我，“喆喆，快点，都糊了！”妈妈急躁不安的说。弄好以后，妈妈就把切好的'洋葱“呼哧”一声扔进锅里，再把我切好的丝瓜放进锅里，我就拿着铲子，翻了几下，妈妈又加了点盐。接着，妈妈又告诉我怎么放鸡蛋，只见妈妈把鸡蛋贴着边缘倒进锅里，边倒边说：“鸡蛋熟得快，所以应该倒在丝瓜的外边。”最后，妈妈把做好的丝瓜盛进碗里，又把西红柿和糖拌在一起，然后让我把饭端到桌上去了。
我吃着自己和妈妈做的饭，觉得这真是一种享受啊！
虽然我已经快12岁了，可是关于做饭这方面除了下面条我还什么都不会，于是我决定和妈妈学做饭，说到做饭那当然是先从西红柿炒鸡蛋开始了。
我拿了两个西红柿放在水池里，洗干净后放在案板上把西红柿切成块，放在一旁备用，用拿来四枚鸡蛋磕到碗里，然后开始搅拌，等搅拌均匀了之后，我问妈妈：“可以下锅了吗？”妈妈对我说：“别急，应该先放油，等油热了就可以开始炒了。”
我拿起油瓶，小心翼翼的往锅里倒油，倒好油之后妈妈让我把蛋液倒进去，我站的远远的.，一只手伸着倒蛋液，生怕油溅到自己身上，我之前见过妈妈炒菜，那一放菜油溅的跟在大战一样，把蛋液倒进去后，我不断的翻炒它，等把它炒好后，再把鸡蛋盛出来，盛在一个碗里，然后再把刚刚切的西红柿放到锅里继续炒，翻炒了一会之后，再把刚才炒好的鸡蛋也放到锅里，再放点盐，然后继续翻炒，不一会儿，一盘西红柿炒鸡蛋就好了，我把它们盛到一个盘子里，我尝了一口，嗯，味道刚刚好。
现在这个只能呆在家里的特殊时期，正好还多了我可以提升厨艺的机会呢。
今天早上，我正在读书，妈妈说：“儿子，我来教你做早饭吧！我们做小韭菜饼和玉米粥。”我感到特别兴奋，就和妈妈一起去了。到了厨房，我们先做玉米粥，妈妈先拿了一个小锅，接了够我们三人喝粥的水，放到电磁炉上烧开，然后拿了玉米糁儿来清洗，等到水开了，把洗好的玉米糁放到锅里熬，妈妈告诉我要用小火熬粥。在熬粥的同时，我们开始准备做小韭菜饼的材料，先用面勺舀了两勺面，放到一个盆子里，然后加上水搅拌，然后从冰箱里拿出了已经洗好的韭菜，把老的叶子拔掉，切成一小段一小段的放到面盆里，最后拿了几个生鸡蛋去皮后也放到面盆里，加适当的盐，用筷子把它们搅拌匀，这时粥熬好了，我们开始煎小饼了。
只见妈妈把油锅放到电磁炉上，加一点油，等油热了，舀出一勺子搅好的.面放到油锅里，然后端起锅慢慢的转动，等它们变成了个又圆又薄的时，用小火煎，看着下面有点黄了，就翻过来煎另一面，为了让它更美味，每面煎两次，这样一张饼就做好了，按照这个方法，我们做了六张饼。
最后，就可以吃美味的早餐了！心里真高兴呀！
今天，我怀着高兴而又激动的心情来到厨房，因为今天妈妈要教我做饭。而今天要做的菜的名字叫做“西红柿炒鸡蛋”，接下来就随我一起来看一下吧！
首先，妈妈先从冰箱里拿出了4个大鸡蛋，先往碗里打了一个鸡蛋，是把鸡蛋磕在碗的边缘上，再用手掰开鸡蛋壳把蛋清和蛋黄倒在碗里。我学着妈妈的样子，一点一滴的'做起来。接下来，妈妈又让我拿出西红柿和切菜的刀，妈妈怕我受伤，所以就拿着我的手一点点的切了起来。然后妈妈又打开了锅，开了火，往锅里放了一点油和盐，接着又把西红柿和鸡蛋一块儿倒进了锅里。拿着铲子一点一点炒了起来。我看了之后觉得太麻烦了，不想在学了。可是妈妈对我说：“做什么事情都要从头做到尾的，不能半途而废。”听了妈妈的话后我又认真的做了起来。最后，一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
通过这件事情，让我明白了：不论学什么技艺，都要从基础做起，而且还不能半途而废。这件事让我体会到了爸爸妈妈做饭是非常辛苦的，我以后也要体谅体谅爸爸妈妈。“一份耕耘一份收获”，只要我们肯付出，就一定能获得成功。
我的课余生活多姿多彩，有弹钢琴、画画、游泳、做饭……要说我最喜欢的还是做饭。
有一天中午，奶奶对我说：“若水我教你做饭吧。”我开心地说：“好呀！”
奶奶教我做了西红柿炒鸡蛋。奶奶洗了西红柿，然后教我怎么切它。我第一次切西红柿的时候，西红柿老是在我的手里打滑，菜刀也不听使唤。奶奶就教我正确的切法，右手紧握住菜刀，左手按住西红柿，一刀一刀地仔细切，终于切得整整齐齐了。然后把鸡蛋磕破，倒在碗里，并搅匀，还切了一些葱花。
奶奶又拿来三个鸡蛋，她教我打鸡蛋。奶奶说：“先把鸡蛋打破，再用手把鸡蛋壳剥开。”我就按照奶奶说的去做了，果然成功了，我非常开心。
奶奶教我把鸡蛋搅匀，然后再教我开煤气。奶奶还教我怎么控制油，要倒多少，然后我把菜倒进锅里，那一瞬间厨房充满的香气。奶奶把菜炒来炒去，然后加了点酱油和白砂糖，西红柿炒蛋终于做好了。我把我自己做的`东西放到饭桌上，看着自己做的菜，心里充满了喜悦。那是我过得最满足的一个中午。
做饭，让我体会到奶奶每天做饭的辛苦和对我的爱，也让我感受到课余生活的乐趣！
暑假，我有时闲着没事，常看奶奶烧这个炒那个，看得手痒痒。
有一次，我看到奶奶在炸鸡腿，很想试试，就去和奶奶“谈判”，经过激烈的争辩，奶奶终于让步了。她说：“哎，吵也吵不过你，就让你炸几个吧!”我听了，高兴地跳了起来，马上准备好炸鸡腿了。
我拿起一双筷子把打好的'蛋和面粉搅拌在一起，这液体稠稠的。这时，我手就有点酸了。接着，我把鸡腿放在里面，让它把鸡腿裹住，就放入平底锅开始炸了。一放下去，吱啦，就冒出了许多小泡泡，有一些飞了出来，碰到身上可疼了，剩下的好像也跃跃欲试。我有点想放弃，不过，那样就太没面子了。嗯!我一定可以的!加油!我不停地翻转着鸡腿，不然，它会焦的。在我不断地努力下终于有一只炸好了。我已经满头大汗了，不过，还是要坚持。“坚持就是胜利。”终于，在我浑身湿透了的时候，一盘鸡腿炸好了，再撒上一些胡椒粉，就大功告成了!我来尝尝，不错不错!我欣赏了一会儿，拿去给大家尝尝。哈哈!他们都夸了我!真开心!不过，炸鸡腿虽好吃，但也不能多吃哦!
有了这次经历，我也体会到了做饭的不容易，以后不可以再挑食了!
一个星期天，妈妈，爸爸都不在家。我一个人在看书。快到中午的时候，肚子突然就”咕咕”的叫了起来。怎么办呢？我急得到处找吃的，可是各种零食早已经被我吃光了。等妈妈回来？自己做饭吃？对！自己做！没吃过猪肉也见过猪跑吧。最喜欢吃妈妈做的'西红柿鸡蛋了，感觉很简单的，就做这个吧。
首先得洗一个西红柿。我把一个柿子在水龙头下冲了冲，然后切成小块，放到碗里。我又从冰箱里拿出两个鸡蛋，再使劲一磕，妈呀，没等我回过神来，它就流到地上去了。我又拿起一个鸡蛋，这次我很小心，把鸡蛋打到碗里后，我学着妈妈的样子，用筷子使劲的把它搅散。然后，我打开地磁炉的开关，再把油倒进锅里，等油热了，我就把鸡蛋倒进去。鸡蛋在锅里使劲的冒泡，不一会儿，就变成金黄的了，我用铲子翻了个面，然后把它铲到碗里。我再倒上油，把切好的西红柿倒进锅里，翻一翻，又把炒好的鸡蛋倒进去，好了，放一勺盐，再放点十三香，尝尝，哈，不错！我迫不及待的吃起来。
吃着自己做的西红柿炒蛋，我又喝了一点开水，总算把一顿饭解决了。
这是我第一次学做饭，真的很有意思。如果以后有时间，我一定要让妈妈教我学做各种各样的美食！
今天下午，我放学回到家，妈妈还没有回来，就打电话让妈妈赶快回来做饭。一会妈妈就回来了，妈妈问我想吃什么，我说就吃肉丝面吧。妈妈说道：“这还不简单，过来，我在这里做面条，你就站在一边学着，省的以后我不在家的时候你饿肚子了。”
妈妈准备做饭的材料，我也在帮忙摘小芹菜。不一会，我的活做完了，妈妈也准备好了材料：有切成细丝的肉、白菜、葱花、小芹菜、面条。妈妈先把锅冲干净，在火上把水烤干，然后在倒上油。妈妈说锅里有水的话倒油，油会飞溅烫着人。油热了，妈妈放入葱花、肉、白菜，翻炒一会，放入盐、酱油、十三香等，然后倒入热水，等水开了，放入我爱吃的龙须面条，煮了一会，妈妈给我打一个荷包蛋。妈妈教我看看面条煮到什么程度才是熟了，把面条挑起来看着透亮就可以了，等面条煮熟的时候在把腌的葱花和小芹菜放入锅里，这样味道更好。
一会，面条做好了，吃着妈妈做的'面条，真好吃呀！我觉得很温暖、幸福。希望我能早日吃上我自己做的面条。
今天是妈妈的生日，我放学回家后，心想：今天是妈妈的生日，我长大了，会帮妈妈做家务事了，我做什么好呢？我就帮妈妈做一道黄瓜片吧！
我洗好黄瓜，准备切了。左手拿着黄瓜，右手拿着菜刀，拿着菜刀我觉得太重了，生怕黄瓜一滚，切到我手了，怕什么就来什么，突然黄瓜真的滚动了以下，差点就切到我手了，我吓得满头大汗。
我开始炒黄瓜了，先把锅烧热，再倒点油，突然油在锅里冒泡泡，我连忙把刚切好的黄瓜倒进锅里，刚一滑下锅，油就跳来跳去，溅到了我的`脸上，我吓得连忙退后了，心想：炒黄瓜这么麻烦，干脆不炒了，但我又想起今天是妈妈的生日，做事可不能半途而废，记得妈妈平时炒菜都会放盐，我连忙加了一点盐，又炒了起来，可我不知道炒熟没有，就一直炒，我看见黄瓜黑了才停下来，并将黄瓜盛进盘子里。
我把盘子放在桌上，赶紧请来妈妈，妈妈吃了一口，连连夸奖“好吃”，我的意极了，也迫不及待地尝了一口，好苦啊，在再一看才发现黄瓜都糊了。明明难吃极了为什么妈妈说好吃呢？我想：虽然我炒得不好，但是我亲手为妈妈做的生日礼物，妈妈感觉心里甜。
那一天，我央求着妈妈教我做番茄炒蛋。
洗好番茄切好后，就是打鸡蛋了。妈妈一边示范，一边对我说：“鸡蛋要从碗边敲一下，沿着这条裂缝掰开。你看，就像我这样，你来试试。”我拿起一个鸡蛋，像妈妈那样沿着碗边磕下去，鸡蛋瞬间破裂，蛋清洒了出来，鸡蛋黄也破了，还有一些零零碎碎的鸡蛋壳留在碗里。妈妈叹了一口气，用筷子将鸡蛋壳一个一个挑出来。
接下来，就是最关键的一步了——开始炒菜。
我往炒锅里倒上油，等油温八成热时，将鸡蛋倒入锅中，锅里瞬间发出“滋滋啦啦”的.声音，我吓了一跳，两手一推，一不小心竟然把锅弄倒在地上：“妈妈，我不想学做饭了。”妈妈在旁边鼓励我说：“孩子，不要怕，你行的，再试试吧！”说完，妈妈重新起了一锅。锅里依旧发出“滋滋”的声音，在妈妈的鼓励下，我勇敢地上前搅拌着锅里的鸡蛋。接着，将炒好的鸡蛋小心翼翼地盛入盘中。之后，我又炒了西红柿，并将之前炒好的鸡蛋倒入锅中，加了点水稍微翻炒，这时，番茄融合鸡蛋的香味扑面而来，就这样，一锅香喷喷的番茄炒蛋就做好了。
我兴奋地让爸爸妈妈品尝我做的番茄炒蛋，爸妈都觉得味道不错呢！
在成长的路上，我们有许多个”第一次“，累计多了，就变成了成长路上的脚印，需要一步步的积累，积累多了，便成了这生活的经验在我的记忆里，有许多个”第一次“，但印象最深的`是第一做饭的情景。
记得是个寒假，爸爸上班中午不回家，妈妈又赶上了加班，中午就闪下我一个人在家了，我的肚子咕噜咕噜的叫，我翻了一遍冰箱，居然是空的！我又翻了翻食品柜，也是空的。想了想不能饿着，于是打算亲手做。
说做就做，我学妈妈做饭的样子，往锅里倒了点油，我觉得少了点什么，我还没切菜呢！我一着急忘了关炉子，等我切好后，发现油已经干了，表面还结了一层黑乎乎的东西，我又倒了一遍油，然后又把土豆加进去，妈妈平时都加盐，我也倒了几勺，然后磕了两个鸡蛋，第一次做饭，我有些不知所措。过了一会，我的大作完工了！
他的表面有……有点黑，很明显是糊锅了。我夹了一口，鸡蛋里还有蛋壳！土豆好咸呐！
此次时间我感到很快乐，尽管是没能做好，可是也尝到了劳动的快乐。在家里，一直都是爸爸妈妈做饭，突然感觉他们好辛苦！
成长，都需要一步一个脚印的走下去，我会做好准备，迎接新的考验，和新的挑战！
暑假的一个中午，妈妈在厨房里做饭，我主动提出了要学做饭，妈妈同意了。
我系上了漂亮的围裙，戴上了干净的套袖，哈哈，小厨师准备大显身手了！我先拿两勺米倒进电饭煲锅，再用清水把米洗干净，可是，看似简单，做起来却很麻烦。我洗完第一次米，刚想把水倒掉，电饭煲锅很不听话地从我手中摔到洗碗盘，还掉了一些米。我生气极了，觉得电饭煲锅是在戏弄我，真想用力把电饭煲锅甩到地上。
这时，妈妈来了，摸摸我的头，说：“你别生气，万事开头难，要认真点。”我点点头。在妈妈的`帮助下，我顺利闯过了第一关，可是下一步，又把我难住了。原因是这样的：我加完水，准备开始煮饭，突然觉得水太多了，倒了一点，但又觉得水太少了。经过三番五次的调整后，我把水控制到了完全浸泡到米后，再加多1厘米多一点。嗯，不多不少，正合适！我心满意足地把电饭煲锅放进电饭煲里，调好时间，走向餐桌等着吃饭。
香喷喷的饭菜端上了桌子，我大口大口地吃着，觉得这顿饭格外香甜，怪不得老舍先生说“劳动最有滋味。”呢！
今天上午，我对妈妈说：“我们要去新品基地了，在那里，要自己做饭。”于是，妈妈便决定让我做今天的早餐。
今天的早餐是快速面，妈妈说：“先把锅用水涮一涮。”我仔细地涮了涮，锅变得干净了，这时，妈妈又说：“把锅放在炉灶上。”我小心翼翼地把锅端到炉灶上，“把气打开。”妈妈对我说，我打开柜子，把气打开，“看到那两个火苗没？”妈妈对我说，“把那个把儿拧到那里，就行了。”我把把儿拧到了那里。
过了一会儿，妈妈让我把快速面掰成两半，我一开始不敢，妈妈给我示范了一遍，我有勇气了，第二袋快速面就由我来下，这次，我毫不犹豫地把快速面掰成了两半，放进了锅里，妈妈又吩咐我洗一双筷子，让我搅拌。我搅拌了几分钟后，我又把快速面里的佐料放进去，然后再次搅拌，搅了一会儿，面条软了，妈妈匆匆忙忙地对我说：“快，赶紧捞面条！”我急忙拿了一个大勺子和一双筷子捞面条。
快速面做好了， 我吃了一口自己做得面条，觉得棒极了， 爸爸妈妈吃了我做的面条，感到无比的.欣慰。
今天，我想学做饭，就跑到厨房看妈妈烧排骨。
妈妈先把买好的排骨切成一块一块，再把大蒜等材料洗干净放在一边。妈妈打开煤气灶，把黄澄澄的食用油倒进锅，过了十几秒钟，锅里顿时沸腾了。
只听“吱”的一声，排骨下锅了。妈妈隔几秒就翻一次排骨，排骨们个个翻着跟斗，在锅底滚动着，有的.还挺调皮，抓着锅不放。在这期间，爆出的油星子四处飞溅，打到人身上疼的得很。慢慢的，排骨两面金黄，妈妈就把多余的油倒掉了，接着把冰糖、大蒜、八角、酱油等调味材料放入锅中，我问妈妈：“冰糖是干什么的？”“冰糖能让排骨变甜，口感更好。”妈妈回答道。“那酱油又有什么用？”我又充满了疑惑，妈妈为我答疑说：“酱油可以调色，让食物变得美观。”“原来做饭也有大学问。”
经过小火慢炖了一小时，终于可以揭开锅盖了。妈妈拿起锅盖，锅上冒着热气，锅里是香甜美味的红烧排骨。端上桌，一家人吃得津津有味，我不禁对妈妈竖起大拇指说：“你真是天下第一厨！”
今天，妈妈说："关德政，你学一下做饭吧！"炒几个菜让我和你爸爸尝尝怎么样？也让我今天休息一下。"
"ok。"我不假思索的回答道，"你们就看看我的'厨艺吧。"我心想：做什么好呢？有土豆、西红柿、豆角。鸡蛋、白菜......好，那就做西红柿炒鸡蛋和炒豆角吧。至于主菜吗，蒸大米吧。
好，开始炒鸡蛋了，先放碗里拌一下，在锅里到油，顺便把米给淘一下，放一点水，开始蒸啦。油也热了，往里面加鸡蛋，用力拌一下，可以乘出来了。加少许油，炒西红柿，再加鸡蛋，成功出锅啦。
"请妈妈品尝，"我骄傲地说，我的作品大告成功。忽然，老妈脸色一变"怎么了？"我着急的问。"你没放盐吗？"回想起我做饭的过程，啊！真没放盐，"算啦，"妈妈说"也挺好吃的。"
相比之下炒豆角好多了，加油，加豆角，炒到一半，加盐，出锅时加鸡精。炒豆角也好了。端上蒸大米"关式大餐正式出炉"
"老爸老妈，快来品尝吧！"
今天上午，爸爸教我做饭。
爸爸先教我了择菜。爸爸每教我一步都要先给我做一个示范，我觉得很好玩就站在一旁着急地等着。爸爸每停一秒钟，我都要说："好了好了，该我啦！"而我每喊一次，爸爸就会说："慌啥？慌啥？"一直在一旁看着的妈妈开口了，她说："看我豆宝都把做饭当成一种乐趣了，要是换成豆爸吧，那做一顿饭都难死啦！"
到了晚上，爸爸让我帮他做饭，我张口就答应了。我先帮爸爸熬了饭，然后又帮妈妈洗了菜，爸爸才让我帮他切菜。妈妈教我怎样削丝瓜皮，然后又让我帮她切菜，忙得我满头大汗。我切菜的时候说："用大刀太麻烦还不如用削水果的`小刀呢！"妈妈就给我换了个小刀。我切了几下说："小刀也不利了。"妈妈一看。忍不住了笑起来，妈妈说："哎呀！你拿反啦！用刀的反面切，你说麻烦不麻烦？"我看见妈妈笑也跟着笑了起来。
学做饭真好玩呀！
放暑假了，我在家里闲着无聊，便跟妈妈学做饭。我和妈妈买来豆干、韭菜、蒜瓣、番茄和茄子。
先把准备好的材料洗干净。韭菜叶如果泛黄就掐掉，蒜瓣要剥皮。洗好菜就要切菜。
先把韭菜的根部对齐，左手按着菜，右手拿菜刀切，每一条的长度约1。5厘米，切好后再铲到碗里。再用同样的方法切豆干，把豆干切成一条一条的。切番茄最随意，想怎么切就怎么切。切茄子时，要先把头和皮去掉，再把茄子切成一片一片的，最后再切成条状。切蒜瓣时，用刀背把蒜瓣拍扁拍碎就可以了。
最后，就是体现菜肴的味道的时候了，一定要掌握火候，把电磁炉打开，调到220度。把豆干和韭菜放进去，再放适量的油。不断地翻炒，中途放入3勺盐，继续翻炒，在快熟时，放入鸡精。最后，菜熟了就可以盛到盘子里了。
菜有了，就该做主食了，先把水倒入锅里，等水滚了，再把事先买好的面皮和玉米菜放入滚水中，等到滚了就可以吃了。
我把做好的香喷喷的饭菜端到桌上，香味扑鼻，色泽鲜艳。翠绿的蔬菜、棕色的'豆干、白白的面条，真是鲜明的对比呀。我垂涎欲滴，想把碗和盘子吃下去。尝了一口，真好吃啊。
从最简单的开始，妈妈教我做凉拌黄瓜和凉拌西红柿，这两个实在是太简单了，不用妈妈讲，我看了一遍就会了，而且做得非常好。凉拌黄瓜就是将黄瓜洗干净，削去皮，将它切成一片一片的，放上醋、香油、味精和盐，然后搅拌，凉拌黄瓜就做成了。凉拌西红柿叶很简单，将西红柿切成一块一块的，撒上糖，就Ok了。
最简单的学完了，难度增加了，妈妈教我煮快速面。这个我看过妈妈怎么做，再加上妈妈讲得很认真，很快就学会了。首先倒如锅内适量的水，将它烧开，放快速面和配料，再放上你喜欢的食物，鸡蛋或者小丸子，等面熟了，就可以吃了，爸爸每次都把面吃得精光，那碗净得几乎不用洗了。你可以体会大爸爸有多么爱吃我做的.快速面了吧！
难度又增加了，妈妈开始教我用电饼铛煎鸡蛋。首先将电饼铛热了，放上油，等油冒热气时，将鸡蛋打破并放进去，撒上盐和葱花，等着面熟了，再翻过来，然后把它放进盘子里，煎鸡蛋就大功告成了。黄的黄，白的清，绿的葱花，香味飘满了整个房屋，再尝一尝，又脆又好吃，真是色香味俱全啊！
我在电饼铛前才呆了几分钟，就已经满头大汗了。想想妈妈在锅前呆那么长时间，肯定很辛苦，我要多做家务事，减轻妈妈的负担。
“当，当，当……”挂钟响了六下，哎都六点了，我的肚子早就开始打“内战”了，“咕咕”直响。可妈妈还在辅导弟弟写作业！在我一声又一声的“饿死中”，妈妈终于说了一句“自己去泡泡面吃吧！”
我特兴奋，就穿上妈妈的围裙，学着妈妈的.样子来到厨房。哎怎么办呢？“妈妈，怎么办先干什么呢？”妈妈说了一句“先把火打开，往锅里添点水，水开了之后把面倒在锅里，打两个鸡蛋就行了，自己试试吧！”
我就学着妈妈的样子，先把火打开，可是好怕啊！我小心翼翼的打着了火，添了两小碗水，静静的等待着水开。过了一会儿锅开始冒烟了，水开了。我把事先准备好的两袋泡面拆开，放到了锅里，又从冰箱里拿出了两个鸡蛋，打开鸡蛋把鸡蛋放到了锅里，大概三分钟左右，面和鸡蛋都熟了，香味扑鼻，最后把调料都放到了锅里，拿勺子搅拌了一下，关上火，香喷喷的鸡蛋面就做好了，好香啊！
我把面盛到碗里面，端上桌，看着热气腾腾的饭菜，我心里真高兴，吃着自己做的饭，心里美滋滋的，想着妈妈每一天都这样的辛苦，这样的照顾我们。我在心里下定决心，一定要好好学习，不让妈妈担心！
一天，我放学回家，发现妈妈还没有回来。便想：妈妈上班那么辛苦，回家还要做饭，洗衣服，扫地，拖地，是多么累呀！于是，我下定决心，一定要在妈妈回家之前做好饭菜，让她放松一下！
嗯，先做西红柿炒鸡蛋吧！我仔细回想了一下妈妈的做法，首先等锅烧热了以后，把油倒在里面，放入盐再把早已切好的番茄和鸡蛋放在上面，然后放上味精。好了，炒熟了，倒在盘子里吧！一倒出来，天啊，这…这是什么东西？黑乎乎的。原来，我把菜炒糊了。
我把它们倒掉后，刚才的信心一下子损失了一半，不过，我仍然像上一次一样。先把锅烧热，再倒上油，然后把番茄和鸡蛋倒在里面，最后炒熟。嗯，我想：这次炒的`还不错。一尝，呸呸呸，好淡呀！原，来，我忘了放盐。我脸上的表情从骄傲到面无表情再到愤怒。
哎，我还是不搞了吧！番茄炒蛋这么难，我还是不做了吧！我心想。但是，一想到妈妈那憔悴的面容，我燃灭的信心又重新燃了起来。我又开始做了。我先倒油，再放盐，终于做好了！望着我精心做的饭菜，我开心地笑了！
通过做饭，使我明白了：做任何事情都要坚持不懈。不经历风雨，怎能见彩虹？
我一直想学做饭，大家应该都想知道为什么吧？因为学会了做饭，自己想吃什么就做什么。要是不会做饭，别人做的饭不好吃也得吃，学会了做饭就用不着这样了，多好啊！
星期六的早晨，我起床后就想好好地学做饭。但是，跟谁学呢？我们家有两个“厨师”，分别是我的.爷爷和奶奶。后来，我想还是谁做得好跟谁学吧，于是我决定跟奶奶学做饭。
我学做的饭叫做“煎鸡蛋”。在学的过程中，奶奶告诉我要先放上点油，再把鸡蛋打到锅里，在打鸡蛋的时候锅里的油差点就溅到了我的脸上！我很害怕，就把火关小了。但是火太小了就煎不熟了，所以我又勇敢地把火开大了。现在鸡蛋有一面已经熟了，怎么把它反过来呢？我就让奶奶帮我翻了过来。又过了一小会儿，这个鸡蛋总算是煎好了，我真没想到煎鸡蛋还这么难！
后来，我把煎好了的鸡蛋端给奶奶品尝，奶奶说：“这个鸡蛋你是不是没放盐啊！”哎呀！我怎么连盐都没放呀，真是的！倒上点“味达美”酱油代替吧。我就这样把鸡蛋煎好了，心里非常高兴，以后我还想再多学做几样饭菜。
星期六那天，天气可好了，阳光明媚，空气干净。我和妈妈坐在家里看电视，看着看着，妈妈说：“今天妈妈不忙了就教你做饭吧，这样以后我不在的时候你自己也可以尝试的做一些了。”
我听了好高兴啊，因为我特别爱吃好吃的，我就想自己做一顿好吃的给妈妈吃。和妈妈去楼下的超市买了一些菜，一回到家就迫不及待的想要开始了，妈妈说：“这做饭不能火急火燎的，要有条理的进行”妈妈开始教我做得是凉拌黄瓜，首先要把黄瓜洗干净切好了，然后在把黄瓜放在小盆里，接着在把葱、蒜分别切碎了放进去。妈妈说这是最简单的一道菜了，让我好好看着。可我总觉得是不有点太简单了，我肯定一次就会了，结果妈妈让我自己重新再做的.时候我放多了调料，放的时候还很得意呢，结果好难吃啊！
妈妈说：“不要以为看似简单的东西就掉以轻心了，其实很多时候最关键的也是最简单的”。我似懂非懂的点点头，感觉很深奥啊！黄瓜做完后又帮妈妈做米饭了，一切都按照妈妈的指示进行，洗米，电饭锅里水的高度，一切都是那么井然有序。终于米饭做好了，吃起来感觉香喷喷的！我学会啦！
今天是我第一次煮饭。妈妈在一旁指导。首先将高压锅洗干净，接着准备淘米，米的多少要根据吃饭的人的数量而定，这就要靠经验积累了，妈妈让我舀了一勺半的米，又抓了一大把绿豆放进碗里，再在水龙头下轻轻淘洗，不能太用力搓洗，不然米粒上的营养物质就会流失。然后将淘好的米倒进锅里，加水也是个学问，水多了煮好的饭会很稀；水少了煮好的饭会很稠，都不好吃。妈妈教我掺了三瓢水。和上高压锅盖，加上压力阀。逆时针点火，妈妈说“大凡龙头开关都是遵循逆开顺关的原则”，几分钟后压力到了，听到压力阀旋转的声音，我就去降火，把火力调到最小，开始计时，一般妈妈煮十分钟，我就用妈妈的手机调了十分钟后的闹钟。闹铃响起来了，我迫不及待地跑去厨房关火。这时的锅盖是打不开的，要等到压力保险阀落下去，才可以揭开。我等到保险阀落下去，就急不可耐地揭开锅盖，想看看我的杰作，“哇！好香的绿豆粥哟！不稀不稠。”妈妈在一旁称赞道。听到妈妈的.评价，我心里美滋滋的，比吃了蜜糖还甜。因为这是我第一次煮饭呢，很成功，当然和妈妈的悉心指导是分不开的。
经历了这次煮饭，我觉得学会了一门本领，人要学会自食其力，通过自己劳动换来的成果会倍加珍惜。
寒假的一天，我正在喂小鸟，妈妈说：“高老师让你们在寒假的`时候学一样新本领，我就教你做饭吧。”我高兴地说：“好呀。”于是我们吃完早餐后就去买菜。妈妈问我吃什么，我说：“我们就买一些豆角和几根黄瓜吧。”
买完菜后，我们高高兴兴地往家走，我迫不及待地想回家，因为我还没做过饭呢！回到家后我掂起菜就往厨房跑，然后叫妈妈赶紧教我做饭，但是妈妈像个乌龟一样慢，我等了两分钟她才来。妈妈说：“我们先把葱和蒜苗择一择吧。”择完葱和蒜苗，我们把豆角掰成一段一段的，妈妈提醒我不要掰得太短，也不要掰得太长。掰完豆角后，我们开始炒菜。
首先，把油放进锅里使它变热，然后把葱和蒜苗切一切放进锅里，再把五花肉用调味品调一调炒一炒，最后把豆角放进去一起炒一炒……唔，我闻到了香味了，看上去真好吃，盛起来搞定了！
妈妈还教我怎样蒸米饭。把米洗一洗，然后把盆子里面装一点水，正好淹过米饭，然后再放进电饭煲里面蒸就可以啦。
吃着自己做的饭，我心里在美滋滋的。更让我感到自豪的是我还学会使用微波炉、洗衣机、帮妈妈打扫卫生等。妈妈说：“一个人的生存能力很重要。”我也这么认为。我很佩服鲁滨逊、山姆，我要向他们学习。
星期六的晚上妈妈嘱咐我星期天的.早晨我起床烧早饭。
早上7点钟闹铃一响我就起床准备做早饭了，我首先拿了一口锅洗了一下，后来我又拿了一个碗往锅里放了两碗米，之后我拿给妈妈看了一下，问妈妈米够不够，妈妈说：米太多了，然后我又放回米袋里一些，又拿给妈妈看了一下，妈妈说：差不多了，我把米洗干净之后放锅里，又放了一锅水，妈妈说水太多了，我又倒了一点，妈妈说差不多了，我就把锅放到电磁炉上准备烧稀饭了，我首先将电磁炉的温度调到210度，开始烧了，没过一会锅里就冒热气了，妈妈说：赶紧把锅盖打开，温度调到100度。妈妈又叫我把勺子在锅里搅一搅以免米粘在锅底，不然的话就会把稀饭烧糊了，后来妈妈又叫我把勺子压在锅边上，再把锅盖盖上，慢慢的炖了一会，没过一会锅里冒泡泡了，按妈妈说的去做，果然一锅香喷喷的稀饭就做好了。
我拿了两个碗准备盛稀饭吃了，一不小心我把手给烫伤了，妈妈赶紧拿来一支牙膏涂一点在我手上，过了一会还是疼的不得了，妈妈又叫我把烫伤的手放在水龙头那里用凉水冲，果然好了很多，没有那么痛了。之后妈妈又哪来一个创可贴帮我贴上。
今天是我第一次做饭真是太有趣了。
星期六的早上，爸爸妈妈还在睡觉，可我的肚子早已饿得咕咕叫。就差两眼冒金星了。因此，我索性从床上爬了起来。
这时，不知从哪里飘来了香喷喷的味道，我拉开窗帘一看，原来我的好朋友小芳在跟她的妈妈学做饭呢！我眼珠一转，计上心来：爸爸妈妈每天都很关心我，现在我要做一顿像样的饭来孝敬爸爸妈妈，给他们一个惊喜。
我学着妈妈平时煮饭的样子，先量了两杯米，接着淘好，再把蒸饭器放在锅里。我拿着水杯盛满水倒进米里。加好水，再把锅端在灶上。我胆怯的去打火，还好没有出什么意外，我心里才松了一口气。
大约过了十一分钟左右，我想饭该好了，便赶紧向厨房奔去。刚推开厨房门，一股香气钻进了我的鼻子里，我迅速把锅端到桌子上面。
过了一会儿，我打开锅盖，那股饭香味更浓了，看着自己亲手做的饭，我恨不得一口气把这些全都吞了下去。
正当我高兴时，传来了脚步声，啊，肯定是爸爸妈妈醒了，我转过身来，爸爸妈妈用惊奇的'目光看着我。我郑重地说：“爸爸妈妈请坐，来品尝品尝我做的饭。”
爸爸妈妈吃着我做的饭，露出灿烂的笑容。
今天，我和弟弟在家闲着没事干，就打开电视，正好看见电视里在唱《感恩的心》这首歌。心里想：我已经读国小了，也应该学会感恩了。感恩什么呢？正好爸爸回来了，看上去很累很累。弟弟看见爸爸无精打采的样子就跑过去对爸爸说：“爸爸你上班太累了，我给你捶捶背吧。”爸爸说：“谢谢你，我的儿子长大了。”弟弟认真地给爸爸捶背，一下又一下，虽然弟弟的力气很小，但捶得很用心。爸爸闭上眼睛很享受，我知道爸爸的心里很高兴。
看见弟弟的一举一动，我很感动，爸爸妈妈给了我们生命，为我们付出了很多的努力，我们一定要感恩父母，做一个孝顺的好孩子。那我也为父母做一件有意义的事吧。于是我赶紧来到厨房，把煮饭的锅洗干净放在气灶上，然后倒足够的水，开火。在等待烧水的同时，我把需要的米洗干净。水烧开后把米倒入锅中用勺子搅拌，锅里开始冒泡的时候把火转成小火，之后每隔一段时间就搅拌一次，不让稀饭煮糊，直到稀饭煮好，我才关好火，耐心的等待妈妈下班。
妈妈很快回家了，看着一家人呢快乐的享受着这样香喷喷的`稀饭，我心里乐滋滋的。以后我还要学习更多更多的家务，做一个会感恩的孩子。
那一天，爸爸妈妈都去办事了，就剩我和妹妹在家。到了中午，爸爸妈妈还不见回来，我和妹妹的肚子‘咕噜噜’直叫，提出了抗议了。为了不让妹妹饿着，我决定自己做饭。
我先用电饭锅做好了干饭，然后洗菜。我洗干净后就准备切菜。我的右手握着沉重的菜刀，左手捏着菜。可是，菜刀好像非要和我作对似的，我往东，它偏往西。最后在我的努力下，终于把刀治服了。我把菜按住，小心翼翼地把菜切成了一节一节的。紧接着，我学着妈妈的样子，把火打开。不一会儿，锅就热了。我小心地往锅里倒了一点油，等油热后，把菜倒进锅里，拿起铲子在锅里来回地翻炒。没过多久，一股浓浓的香味扑鼻而来，我赶紧放了盐巴和味精，然后兴奋地把火关了，把菜倒进了盘子里。就这样，香喷喷的`菜就做好了。
第一次做饭，虽然能让我们填饱了肚子，不过，还有遗憾的是我煮的菜盐放多了，咸得妹妹只喝水呢晚上，爸爸妈妈回来了，“妈妈，哥哥会煮饭啦！”，他们对我竖起了大拇指，说：“你真是个能干的好孩子。”我害羞地低下了头。
今天我的妈妈不在家，我就自己做饭。
我问妈妈怎样做米汤，妈妈说：“锅里的水沸腾了，把米舀一大勺，用冷水洗干净，再把洗干净的米倒在锅里，一会锅滚了，再尝尝米熟不熟，熟了就把火堵住，就行了。”
我说：“我知道了。”
到了晚上，我就照妈妈的方法做饭。
可是我在线锅盖的.时候，没有拿布垫着，一不小心烫到了自己，把手都烫红了。我生气的说：“不做了，气死我了。可我想一想，我不能放弃，一定要坚持。”
我就忍着痛拿着布去掀锅盖，然后舀一勺大米，倒入锅里，然后过了一会儿，锅滚了，我迫不及待地拿了勺子去舀了一口，尝了尝，米倒是熟了，可是把我的嘴烫红了，很疼，然后我就把火堵住，等待妈妈回来。 妈妈回来了，说：“你真棒！”我说：“我的手都被烫伤了，嘴也烫红了。”
妈妈说：“那你不会不做？”我说：“老师说过：做什么事都不要轻易的放弃。” 妈妈说：“疼不疼啊？”我说：“不疼了。”妈妈说：“你真是一个勇敢孩子。”
我高兴极了！被妈妈夸奖的感觉真好。
合上作业本，一看表已经快五点了，我冲着沉醉在小说里的爸爸喊道：“老爸，我的肚子已经在‘打仗’了，我们该做饭啦！”老爸急忙跑进厨房，我突然冒出一个想法——今天我要做饭！“这可不行”，老爸说“头一次学做饭，先给老爸帮忙吧！熟悉了以后再自己做饭。”
于是我和老爸开始准备做饭，在老爸的指挥下开始做准备工作。我拨了一棵葱，洗了两个西红柿和一个土豆，老爸把肉和土豆切成丝。看着老爸用锋利的菜刀把土豆切得像面条一样细，我想这活我可得练几年。
开始炒菜了，老爸首先告诉了我煤气灶的使用方法，然后放上炒锅，等锅热了，倒好油，等油冒了烟，先炒好肉丝，在加入调料点上一点醋，倒入土豆丝不停的翻炒，最后加入盐、味精等起锅。一盘香喷喷的酸溜溜的土豆丝就做成了！
接下来又做了西红柿炒鸡蛋、火腿炒油菜我手忙脚乱的.给爸爸打下手，经历了每个菜的制作过程，原来做饭是这么复杂啊。品尝着每个菜，我心里美滋滋的，因为每个菜都有我的功劳。不过我要出师，看样还要多向老爸学习，争取早日让爸爸妈妈从厨房“解放”出来。
每次吃到妈妈做的可口饭菜，我都很想像妈妈一样，能做给自己吃。于是我就想跟妈妈学做饭。有一天，我就把我的想法告诉了妈妈，妈妈说：“你想学做什么菜？”我想我最爱吃酸辣土豆丝了，我就学做这道菜吧。我对妈妈说：“你就教我学做酸辣土豆丝吧。”
开始做了，我把削好皮的土豆放在菜板上，右手拿菜刀，左手使劲按住土豆，生怕他跑了。开始切了，因为是第一次切菜，所以我切得土豆片厚薄不均。我有按妈妈说的，把土豆片切成了土豆丝。
该进入下一步了。我在妈妈的`指点下把油放进锅里加热。不一会了油烟就冒出来了，我看差不多了，就把葱、姜放进锅里，翻炒了几下，就把土豆丝放进去，继续翻炒几下，接着把醋、糖、辣椒和蒜末倒入土豆丝里，不停的炒。不一会儿土豆丝就炒熟了，放了一些盐和味精后，我就把他们盛进了一个大盘里。
我迫不及待地吃了一口，味道不错！妈妈看我吃的很香，也吃了起来。
经过这一次我学做饭的劲头更大了。每到周末我都要学做饭，并且还让全家品尝。我想：如果爸爸妈妈有事不能回家的时候，我也饿不着了，我就可以自己做饭吃了。
今天我和妈妈一起做鸡蛋捞面条。
妈妈教我打鸡蛋，我先拿了五个鸡蛋，然后妈妈给我示范了一遍。我拿起一个鸡蛋照着妈妈的样子把鸡蛋在碗沿上磕了一下，然后把蛋壳掰开，蛋清和蛋黄流到碗里散开了。第二次打鸡蛋的时候我特别用心，圆圆的蛋黄随着蛋清流到了碗里，像正在游泳的娃娃，看起来特别好看！不一会儿鸡蛋打完了，妈妈叫我在鸡蛋里加了一勺盐，我开始搅拌，蛋清和蛋黄融合在一起，金灿灿的。妈妈用锋利的刀切红艳艳的西红柿，西红柿切成一片一片的，像弯弯的'小月牙。开始炒菜了，妈妈在锅里倒了一些油，等油热了，妈妈把鸡蛋倒在油锅里，油锅里的鸡蛋像吹泡泡一样鼓起来，妈妈又把西红柿倒进锅里，不一会儿鸡蛋和西红柿炒熟了。
妈妈在干净的锅里盛上水放到电磁炉上，一会儿水开了，妈妈把面条下进锅里，用筷子搅拌了一下盖上锅盖。面条很快滚了，有许多小白沫，妈妈倒了点凉水小白沫慢慢地消失了，过了几分钟面条就滚熟了，香喷喷的鸡蛋捞面条做好了，我一看食欲大增。
吃着我和妈妈共同做的鸡蛋捞面条，心里甭提多高兴了！
今天是星期天，都早上九点了，爸爸妈妈还在睡觉。我让他们做饭，爸爸却说：“自己做去。”我回答：“我不会做。”爸爸又说：“不会做？学呀！”斗不过爸爸，我只好自己做。
爸爸让我餾馒头，热昨晚没吃完的剩菜。我先把锅洗干净，接水，然后找小箅子。小箅子找到了，可他卡在大箅子里，我怎么弄也弄不出来，我把它俩拿到爸 爸跟前，爸爸斜着轻轻一拿就把小箅子拿了出来，我可是费尽全力也拿不下来呀！看来只动手不动脑真的做不好事。接着我把箅子放进锅中，把馒头放进去，爸爸又 让我把大箅子也架到锅上。我把大箅子放上去后，我怕放错，就端着沉甸甸的锅跑过去问爸爸。爸爸笑着说：“对，就这样。”我又把锅端过去，把菜放进去，按下 电磁炉开关。最后等二十分钟，饭就好了。
饭做好了，我把菜端到饭桌上，就喊爸爸妈妈过来吃饭。吃着饭，爸爸妈妈一个劲儿地夸我做的饭好吃。快吃完了，爸爸问我：“吃你做的'饭和吃我们做的饭有什么不同？”我回答：“吃你们做的饭，我感到很温暖，吃我做的饭，我感到超级自豪！”说完，我们都笑了起来。
星期天，到了中午爸爸就钻进厨房做饭，我很奇怪，爸爸从没做过饭，也没炒过菜，他能做什么呢？于是，我带着疑问往厨房里瞧瞧，爸爸学做饭。嘿，只见爸爸系上围裙，洗起菠菜来，水发出“哗哗啦啦”的声音，菠菜洗好了，爸爸又接着把所有的菜都洗好。
洗好菜后爸爸开始炒菜了，只听咔嚓一声，爸爸打开煤气，又开了火，倒了油，油在锅里发出“滋滋”响声，等油烧到冒烟时，爸爸开始做杂酱，他先把刚切好的小红萝卜丁放了进去再放青豆，再放已经煮好的肉丁把它门放在一起拌炒，爸爸学做饭。只听见铲子和锅内出了“滋滋”的'声音，最后放了盐和味精。待杂酱熟后，爸爸就把它门盛在盘子里，现在爸爸开始炒菠菜了，只听见哗啦一声响，爸爸把刚拿来的几块盘子都打碎了，我看得正专注，被这突如其来的响声给吓到了，“哇哇”的大叫了起来，爸爸知道我被吓到了，跑过来安慰我，妈妈听见我的叫声也跑过来，我看见妈妈的紧张样子，不由的大笑了起来，妈妈一看原来是爸爸打碎盘子的声音，也不由地笑了笑。爸爸毫不气馁，他把打碎的盘子扫进了垃圾桶里面，重新拿起盘子把做好的菠菜盛了起来说；“开饭了。”
这做饭的历程在锅碗瓢盘的响声和我们一家人的欢声笑语中结束了！
大年三十的晚上，长辈们都在为年夜饭的饭菜做准备，忙得不可开交。我也想尽自己的微薄之力，于是跟妈妈虚心请教，学起了“炒鸡蛋”。
炒鸡蛋不需要太多材料，只需要油，盐，三个鸡蛋和一口锅就能做好了。说干就干，我拿起一个鸡蛋，用力地向碗口砸去。“啪”的一声，坚硬的蛋壳上出现了一个小口，我用双手把蛋壳拿下来，蛋清和蛋黄就滚落在了碗里，接着我用筷子使劲的搅拌了几下，鸡蛋就准备好了。
我要炒鸡蛋了。妈妈告诉我，油最多三小勺，盐一小勺······我先把锅抬到了炉灶上，把火打开，把油倒进了锅里。一会儿，油开了，我把鸡蛋倒了进去。啊，真好看，鸡蛋在里面像一朵花一样，周围卷曲，金黄金黄的，我正在欣赏，“快炒啊，一会儿糊了”妈妈说。我赶紧用铲子翻炒起来，一会儿就抄好了，盛到盘子里。真是色，香，味俱全啊，金黄的'颜色，扑鼻的香味，哈哈，这是我自己炒的菜！
吃着自己炒的鸡蛋，我觉得格外香，这不是一般的炒鸡蛋，这是我的劳动成果，有我的一份微薄之力在这年夜饭上。
上周五，我放学回到家，一进门就看见妈妈躺在床上。心里想：“难道妈妈哪里不舒服，生病了？”我急忙上前关切的问：“妈妈，您怎么了？”“我今天回乡里割豆尖，在地里忙了一天，腰酸背痛，手也割伤了。”妈妈回答说。看见妈妈憔悴的脸和伤痕累累的手，我的眼泪差点掉下来。过了一会儿，我若有所思地对妈妈说：“今天的晚饭我来做吧？让你们尝尝我的手艺。”妈妈惊奇地望着我，也望了望自己的`手，便答应了。
妈妈是我的指挥官，她说我照做。起先，用量杯量好米，放进电饭煲的格子里。然后，用清水洗干净，放进适量的水，在放进电饭煲里，接上电源。最后，按下它的调控器，整个程序就算完成了。我利用煮饭的时间，听着指挥官的命令，把菜洗好了。不一会儿饭熟了，妈妈强忍着疼痛炒好了菜。正巧，爸爸也回来了。
我们开饭了，我兴奋地问爸爸：“今天的饭好吃吗？”“没什么与众不同。”爸爸回答说。妈妈说：“这可是儿子做的饭噢。”爸爸细细地品尝了一番，会心地说：“这饭又香又甜，真好吃！”爸爸，妈妈齐声夸我说：“我们的儿子长大了，懂事了！”大家脸上都露出了灿烂的笑容。
这是我第一次做饭，我很兴奋，很自豪。我会永远记住它。
一天早晨，我睁开眼睛，看见爸爸不在屋里。于是，我穿上衣服去看爸爸在干嘛。原来，爸爸在洗衣服。
“我饿了。爸爸，您给我做饭吃吧！”我对爸爸说。可爸爸却头也不抬地边洗衣服边说：“今天该你自己给爸爸做一回饭了。”
“行！”。说完，我就回到屋里，从冰箱里拿出两袋快速面，准备做早饭了。我回忆着爸爸妈妈做饭时的样子，先拿出锅来，再把热水倒进锅里，然把面袋打开，拿出面饼放进去。最后，把调料放进去。这时，爸爸进厨房来了，他看了一眼煮面的锅说：“再拿两个鸡蛋，放在里面。”然后，他就又出去了。
我打了两个鸡蛋进去，等它们熟了，就喊爸爸来吃饭。爸爸看了一眼桌上碗中的面，微微笑了一下，就坐下来和我一起吃饭了。爸爸吃着面，眉开眼笑地说：“真好吃！我一定把这件事告诉你妈妈，我们小辰启会做饭了！”听他这么一说，我又得意又高兴！
等妈妈回来以后，爸爸果然把这件事告诉了妈妈。妈妈高兴地对我说：“你真是个懂事的'好孩子！”
我终于学会做饭了。
“今天我爸我妈不在家，我可以学做饭啦！”我开心的说。反正我妈没做早饭，“反正饿了几小时了，干脆自己做饭算了。
我先放了了半勺米进电饭煲洗了四次后我就放入电饭煲，跟竹丝鸡一起煮。妈妈教过我煎土豆饼，妈妈准备后天做土豆饼，所以就先买好材料，做土豆饼，而我就可以用这些材料。先洗好土豆，再削皮，削皮的时候不知道问什么，在妈妈手里的刀很好使，到了我手上却不听使唤，费了好久我才削好皮，到了切土豆丝的时候了，我费了好大得劲才切好，我一看！这哪是土豆丝呀！分明是粗粗的土豆棍嘛！我还得慢慢的'切成丝，费了好大得劲才切好，我还差点割破皮，还有胡萝卜要切成丝，因为我切土豆有经验，所以切成胡萝卜丝就很快，然后我就从冰箱里拿出火腿肠，把火腿肠切成肉末，韭菜洗净后切碎，我将切好的所有材料放小盆中，加鸡蛋、淀粉、盐，因为里面要加饭，所以要等饭煮熟才行，滴！饭煮熟了！再所有材料全部搅拌均匀好,我开始点火，妈妈说要倒点油烧干锅里的水，放油的时候，我差点烫到手了，吓死我了！倒入适量调好的面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝固，等他两面都是金黄色就可以开动了！“好香呀！第一次做饭还是很成功的！
本来我是不会做饭的，忽然有一天妈妈对我说：“孩子，妈妈现在一回家就感到非常累，所以想教你做饭，妈妈不在家时你自己可以做饭。”我高兴地说：“好！”
第一天，妈妈教我做小米稀饭，妈妈在一边指导。首先我先在锅里放上半锅水，然后再把小米放在碗里，放上一点水淘洗，我问妈妈：“为什么要淘米？”妈妈告诉我，米在制作过程中，难免会混入米皮和尘土之类的东西，淘洗是为了把这些杂质冲洗出去，还有夏天一不小心米就会生虫，淘米也可以让虫子浮起，再把它倒走。”哟，原来是这样！淘完后放入锅里，盖上锅盖，然后打开火煮25—30分钟粥成粘粘糊糊状就可以了。
第二天妈妈教我用电饭锅焖大米，前边也是先淘米，把淘好的米放入电饭锅里。焖大米干饭最主要是掌握好水米比例，否则米饭不是干了就是稀了。一般米水比例1：1。20分钟后就可以吃香喷喷的米饭了。
第三天，妈妈教我做面糊汤、面片饭，这两个主食很好做。做做面糊汤只用把面粉掺水先搅成面糊，等水开后把面糊倒入锅里，煮三五分钟就可以了。
通过几天的做饭，我觉得做饭很有意思，做饭也是很简单的事情。只要用心一定能做出可口的`饭来。
今后我还要跟妈妈学习炒菜呢！
今天晚上，我对妈妈说：“妈，今天我要学炒菜！”妈妈说：“那好，刚煮好的香椿，正准备捞呢，你赶紧去捞吧。”我飞快地冲到厨房，对奶奶说：“奶奶，奶奶，你停一下，我今天要学炒菜，所以还是我来吧。”
说着，就拿起漏勺，拿起筷子。奶奶说：“别慌，别慌，我还没教你怎么做呢！”说着，她左手拿勺，右手拿筷子，用筷子把香椿拨到漏勺里，漏勺放到锅的上方，用筷子按住香椿，水便滴了出来，等水滴的差不多了，就把香椿倒进一个大盆里，说：“看清楚了吧，你来做吧。”我学着奶奶的样子，用筷子把香椿拨到漏勺里，但是香椿全都漂走了。我想：“哎，真是看起来简单做起来难呀！”我终于拨进了勺子，一抬漏勺，只听“扑通”一声，香椿全部掉到了水里，“哎呀，又得重新弄，真烦人哪！”我又费了几分钟才把香椿又弄回去，啊，这回总算是成功了，我正高兴，突然，香椿叶洒到了地上，我想：“呜呜呜，我为什么做好几次还不成功。”“我不学了！太难了！”我大声喊道。
哎，我可体会到天天做饭的'痛苦了！
做饭我还没有多大经验，连大家说的最简单的洗碗我都不会。
于是我妈妈看穿了我的心思，就说：“不会做饭，来，妈妈教你，你可要用心学呀。”我答应了，于是妈妈教的第一道菜就是：抄洋芋丝，首先，我静静地看着妈妈，把土豆的皮子给削下来，这个我看着就知道了这个怎么做，第二部，要使用刀子，把已经削好的土豆，一片一片地给切下来，但是一定小心，一不小心就把小手给切出血液来，那就很痛了，土豆片切好了，土豆丝就还要切一下了，记住，一定要慢慢地。我们来到了第三步，就是把火烧开，在锅里，倒上油，等油上面的泡子全都消失了以后，就可以把辛辛苦苦求好的土豆丝放入锅里，那肯定是我辛辛苦苦切出来的.，当然，对于大人们而言，那简直就是小菜一碟。
在炒菜的过程中，放盐和鸡精，肯定是必不可少的啦，土豆丝在锅里煮了差不多五分钟就可以放盐了，在要熟的时候，放一些鸡精就可以了。
把菜煮完了，肯定吃完了饭，就要洗碗了，妈妈教我把水全部倒在锅里，然后放上洗洁精，让锅把水烧一会，就可以洗完了，还有，妈妈告诫我，用洗洁精洗碗，碗要多洗几次哦！
今天，妈妈去上班了，中午回到家我坐在沙发上，看了一会书，听见我的小肚子在叫，咕噜，咕噜，小主人，你怎么还不吃饭啊！我都饿了。我决定自己做一次饭。
我走进厨房，打开冰箱，开进里面有鸡蛋，火腿和黄瓜，还有一碗熟米。我想，就做炒米吧，我先把火打开，到了一些油，还没等油热，我就把鸡蛋，米饭倒了进去，最后，我把提前切好的火腿丁和黄瓜丁放进锅里和米，鸡蛋一起翻炒，等快出锅的时候，我就拿起勺子挖盐和味精，一勺，两勺，三勺，我看着自己做的米饭，心里很开心。
叮铃铃，是妈妈回来了，我兴奋地端着我做的炒米，说：“妈妈，你尝尝我做的炒米，妈妈拿起勺子，尝了一口，赶紧又吐了出来，说，怎么这么咸呀？还不熟。放太多盐了吧！我吐了吐舌头。然后，妈妈又告诉我做炒米的步骤，应先放油，等又热了，再放米饭和鸡蛋，等，不能放太多盐，适当的放一些就行了，我按照妈妈说的去做，不一会就做出了一盘香喷喷的`炒米饭！
今天，在妈妈的辅导下，学会了做炒米饭，我今天收获可真大呀！
大多数小朋友暑假和寒假都会学习做饭，我也不例外。他们可能学习炒鸡蛋西红柿，可能学习炒大米饭，还可能学一些甜品类的食物。但我学的这个饭很普通，是煮快速面。
晚上我没事干，我就给妈妈说：“您能不能教我一道菜？”妈妈很高兴的同意了，她说：“那我就教你一道很简单的菜煮快速面，正好可以当做晚餐。”
妈妈让我先准备材料，三个鸡蛋，四棵青菜，半锅清水，还有最重要的快速面，材料都准备齐全了。我先把清水倒入锅中，开中火等待，刚开始锅底有很多小气泡，过了一会儿小气泡上升，变成了大气泡，水在锅里翻滚，还发出咕嘟咕嘟的声音，这就是水开了，可以下鸡蛋了。放鸡蛋时，我害怕锅里的开水溅出来，就一直没敢下鸡蛋，之后我鼓起勇气把一颗鸡蛋小心的下到锅里，好像没有见出来水，然后我把剩下的两颗鸡蛋也放入锅里。放完鸡蛋再把面和料包一起放入锅中，把料搅拌均匀。等待面煮好的.时间，我把青菜给洗干净了，洗完把青菜的水晾干，再放入锅中三十秒后关火，盛出，一碗香喷喷的快速面汤就做好了。
我让妈妈尝了一口，她说：“你比我做的还好吃。”我心里都乐开了花，自己又尝了一口真的很好吃，我特别高兴，自己又学到了一道菜。
学识谷
