【精选】特色小吃作文9篇

无论是在学校还是在社会中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文可分为国小作文、中学作文、大学作文（论文）。你知道作文怎样才能写的好吗？以下是小编为大家收集的特色小吃作文9篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。

特色小吃作文 篇1

傍晚要吃饭时，我们来到夜市上吃开封那美味的小吃。

天还没有黑，夜市上已经坐了非常非常多的人。我们全家来到一个空着的位子坐了下来。

爸爸给我点了一份冰梨水，然后又点了两杯杏仁茶。梨水上来了，我喝了一口，真是好喝，非常凉爽，非常可口。

喝完了，我们又到另一家去吃。我们点了几个螃蟹。螃蟹上来了，个头很大。我吃了一口蟹肉，非常好吃。肉是黄色的，在最里面非常的软，非常好吃。我们还去吃了油泼面和吊炉烧饼。

吃完了开封小吃，我们全家就高高兴兴的开车回家了。

特色小吃作文 篇2

凤眼珍珠是赣州龙南县的土特产，客家人把这道菜称为“精珠子”或“精珍珠”。几乎所有客家人都喜欢这道菜，因为凤眼珍珠既可以当菜又可以当主食。

凤眼珍珠，又称珍珠粉，珍珠米。是一种特色风味小吃，主要原材料是番薯粉。为客家人的传统名菜，生产历史悠久，每逢年过节或请嘉宾时，都是筵席上的一道主菜。

据说，“凤眼珍珠”这个名字的来由，还有个小故事呢！

后来钦差临走时，徐思庄特地送了一大袋凤眼珍珠让钦差带回京城，皇上品赏后，也爱不释口，凤眼珍珠成为历代贡品。

的确，凤眼珍珠是一道绝世的民间美食。我也尤其爱吃，煮好的凤眼珍珠热气腾腾，幽香袭人。食之口中，觉得柔中带韧，润滑可口，味美难喻，吃上几口，肠胃舒适，脑清目眀。除外，凤眼珍珠汤还有滋补，清热，降压，醒脑，眀木的作用。怎么样，口水流出来了吧！

如果你来到龙南，可千万别忘了吃一碗凤眼珍珠汤哦！

特色小吃作文 篇3

俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃，要说我的家乡——独山的特色小吃，一道普普通通的蒿子粑粑就会让你回味无穷。

相传这蒿子粑粑已有几百年的历史了，至少在清朝乾隆年间，就已成为农民的佐餐食品，它是独山县的风味食点。

蒿子粑粑的制作方法非常讲究，初春时节，小草刚刚露头，便可上山去摘一点蒿子草，去其根。接着给蒿草搓洗按摩——涮、搓、揉。涮，将蒿草放入开水中，抓住其一端在水里左右摆动，目的是让它变软，并涮掉附在叶片上的脏东西；搓，把蒿草夹在手掌来回的搓，如搓衣服一般，让其苦汁去掉；揉，把蒿草放在案板上像揉面团一样揉，揉碎后用清水淘净。经过此番加工后，蒿草变得软绵绵的、热乎乎的，一股清香扑鼻而来。再是，将其切碎，加入盐、蒜末、姜末、腊肉丁放入大锅里翻炒，待其佐料溢出香味后把白花花的米面洒入锅，用手把它们揉搓在一起。顿时，白花花的米面因吸收了蒿子草的汤汁，变成了翠绿色，如果不仔细看的话还以为是一块带有杂色的大翡翠原石呢！最后把面捏成面饼放入锅里煎。

煎好后的蒿子粑粑个个圆滚滚的，像个圆形的绿月饼。蒿子的清香，腊肉的腊香掺杂在一起，一股股的直钻你的鼻子，让你垂涎三尺，欲罢不能。当你一口咬下去时先是酥脆的外壳，再是软嫩的内瓤，其味妙不可言，要是有幸再咬到个大大的腊肉丁，更是平添了一份惊喜与乐趣。

我爱家乡的小吃——蒿子粑粑！虽然它比不上那些山珍海味名贵，但它朴实、地道，显现了家乡人民的品质，也牵连着无数离乡人的思乡之情。

特色小吃作文 篇4

所有天下美味，都出自母亲手上。因为母亲做的饭里包含着爱意。今天就来讲讲我家的特色小吃——大盘鸡。

大盘鸡的做法

首先整鸡清洗干净剁块，放入加了料酒的开水锅里焯水后捞出冲净浮沫沥干水份备用。然后热锅上油，油热后，倒入八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，葱姜片煸香。再倒入鸡块翻炒2.3分钟，倒入生抽，老抽，白糖炒至上色。然后加入没过鸡块的开水，大火烧开后加入番茄酱，并挤入几滴柠檬汁，盖上盖转小火20分钟左右。再加入土豆块，再煮10分钟左右至土豆熟烂。最后倒入青红椒块，调入盐，胡椒粉调味，大火收汁即可。香喷喷的大盘鸡就出炉了。

这就是妈妈做的大盘鸡，看着这满满一桌的菜，不禁让我垂涎三尺，闻着大盘鸡的菜香，我早已饥肠辘辘。妈妈做的大盘鸡不仅外表美观，而且风味可口，可谓别具一格。吃完之后还要下面条，把面条煮熟后倒入汤汁里就更鲜美了。

妈妈还说鸡肉的营养价值很高“鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。”

大盘鸡不仅好吃而且营养价值很高，这，就是我们家的小吃，大家可以回去以后试着做一做哦!

特色小吃作文 篇5

常州特常州的小吃可多啦，香甜可口的芝麻糖，香香脆脆的萝卜干，又嫩又香的小笼包，富有桂花香的桂花酒酿元宵……这些都是令人“口水直流三千尺”的美食，可是令我情有独钟的却是常州小笼包。

我和妈妈来到南大街的“美食广场”准备吃一顿午饭。刚一进店门，一阵阵香气扑鼻而来，满眼都是热腾腾的美食。店里的小吃各种各样，金灿灿的，入口即化的马蹄酥，散发清香，吊人胃口的桂花酒酿元宵，蓬松柔软，淋满芝麻，汤汁四溢，满口留香的加蟹小笼包。于是我们连忙找到了一个位子坐了下来，点了一笼加蟹小笼包。不一会儿，一笼热腾腾的笼蒸就被服务员端了上来。打开一看，一阵阵水蒸气扑面而来，眼前呈现的是一个个外形精致、小巧玲珑的小笼包。这小笼包外形像是普通的包子，但它的皮吹弹可破，如同水晶一般晶莹透亮，上面的那金黄的大概就是蟹黄吧。这洁白如雪的小笼包在蟹黄的点缀下，就像一朵含苞待放的菊花，十分精美，犹如艺术品一般！

看到这里，我已经迫不及待的想品尝一下它了。在吃之前，妈妈告诉我一个吃小笼包的口诀：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤”，这样才能吃出小笼包的“鲜美”。我先将小笼包提到勺子里，咬开最顶端，像打开了一个小天窗似的，然后轻轻地吮吸着笼包中的汤汁，啊，这汤汁油而不腻，咸中带甜，肉皮冻受热融化而成，十分美味。肉皮冻既有鸡肉和猪肉的鲜味，还有其他香料的味道，口感特别丰富。喝完汤，吃包子，猪肉的肉馅在醋的配合下，刺激着味觉，肉馅咸而偏甜，再加上小笼包皮淡淡的蟹香，简直就是人间美味！

常州小笼包正是因为陷和汤汁的配合，才能诞生出这样的美味。怪不得常州小笼包能经受的时间的考验，成为常州人餐桌上久吃不腻的永远美食！

特色小吃作文 篇6

云南著名的风味菜点有：菊花银耳气锅鸡、太极干巴菌、鸡丝虎掌菌、鱼茸乳扇卷、过桥米线、糖腿破酥包子、都督烧卖、铒、蒙自年糕等。汽锅鸡 因用汽锅蒸制而得名。昆明南部建水出产的紫陶汽锅，采用当地的红、黄、青、紫、白五色陶土制成，具有“色如紫铜，声如罄鸣，光洁如镜，永不褪色”的特点。制作时，艺人先将五色土泡水，搅浆，再过滤成绿红色的'陶泥。制成泥坯后，绘上山水、花卉等图案，再雕刻和嵌上其它颜色的陶土，经过烧炼和用石器打磨，使之浑然一体，图案清晰。那些用久了的汽锅，光可鉴人，俨然是古朴典雅的民间工艺品。

制作汽锅鸡时，先将鸡块入锅，放上佐料后，搁进放了水的大砂锅里，封严锅盖。用旺火蒸煮约四小时。这时，蒸汽从汽锅底部中间的一根管道不断地喷进里面。既蒸熟了鸡块，又在锅内凝成水珠，成为汤汁。从而，使汽锅蒸出的鸡块肉烂骨离，汤鲜肉嫩，最能保持鸡的原味和营养。

云南盛产药材，当地人在蒸制汽锅鸡时，还爱加上一些中药材。例如，产于高寒草甸山地的冬虫夏草，冬为虫，夏为草，富含虫草酸、维生素、蛋白质等，可治疗肺结核、肺气虚、肺肾两虚，对肾虚阳萎、腰酸背疼等症亦有疗效，因而与人参、鹿茸齐名。三七，医学界认为它有治疗冠心病、抗癌和提神补气之效。天麻则对头痛、头晕、手足抽搐、痉挛和风湿痛有显著疗效。因此，人们在蒸制汽锅鸡时，常常对病下药，分别放进适量的冬虫夏草、三七、天麻等，以滋补强身，祛病延年。

特色小吃作文 篇7

新疆昌吉市回民小吃街声名远扬。它位于昌吉市人民公园东侧，它以清真回民为主。

小吃为两翼，兼容并蓄，博采众长。其中获“中华名小吃”的有：欧表尔、麦克来、百味庄园等；获“昌吉市名小吃”美誉的有：小林丸子汤、伊斯玛烤肉凉面、老朋友椒麻鸡等。具有特色的名小吃品种达70多种。

进了回民小吃街的大门，会看到两座一大一小的牌楼。再往前走，还能看到七层高35米的平安观光塔，登上去能把回民小吃街全景尽收眼底。

观光亭的右侧有一队骆驼，骆驼的雕塑栩栩如生，有的凝视远方，好像在呼唤远方的同伴；有的低着头，好像在吃草；还有的带着它们的孩子，好像要去远方。

回民小吃街的小吃，有羊羔肉、椒麻鸡、小林丸子汤、大盘鸡、胡辣羊蹄、油炸糕，在远处，也能闻到一股香味，让人垂涎三尺。

因为小吃街有特色食品，所以迎来了许多游客。有时间，你也要去回民小吃街，尝一尝回民小吃街的特色食品。

特色小吃作文 篇8

城隍庙小吃经过沧桑巨变，不仅没有消失，还得到了进一步的发展。

现在，上海老饭店、绿波廊酒楼、南翔包子店、松云楼、桂花厅、湖滨美食楼、和丰楼、豫新点心店和湖心亭等十五家古色古香的饭店、酒楼、点心店，不仅保持了传统小吃的基本品种和原有风味，而且能顺应时代潮流，推陈出新，将小吃美食在规模和规格上引向一个崭新的阶段。据说英国女王伊莉莎白二世，日本前首相竹下登，还有加拿大总督、阿根廷总统等几十批人，尝过后也是赞不绝口。

特色小吃作文 篇9

由于昨天玩得太累了，今天早上我们起得比较晚，到白马寺的时候都11点了，于是就在白马寺外面的饭店吃了洛阳的传统名吃“水席”。

我们点了“洛阳水席”的其中一个小套餐，有四个菜，菜的主要的特点就是有汤有水，最有名的是“燕菜”。燕菜的主要原料是洛阳东关生产的大白萝卜，因为像燕窝，所以就叫燕菜。主食是米饭，我们点了3碗米饭，有米有菜又有汤，这顿饭吃真丰盛啊！