【精华】厨艺作文300字4篇

在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家总少不了接触作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编帮大家整理的厨艺作文300字4篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

说出来你可能都不敢信，虽然妈妈在工作的时候被别人崇拜，但她烧的菜可真是一言难尽，不是炒菜烧糊了，就是煮的太烂。

记忆中的老妈第一次做饭，是我9岁时候，老爸出差了，坚持要吃她做的肉片炒蒜蓉，饭馆炒的我一律不吃，平时家里还是点外卖比较多，因为爸爸不会炒菜，妈妈有烧的巨难吃。老妈无奈之下，开始切菜，切着切着，油冒烟了，一时间妈妈忙着把切了一半的肉放进去，然后开始切剩下的肉，就在这时锅里突然冒火了，老妈手足无措问我怎么办，天那!这不是常识吗，把锅盖盖上就好了。妈妈赶紧盖上了锅盖，又把掀起锅盖还有火，往里倒了好多水。一时间我惊呆了，我的炒肉变成了肉汤啊!

这还不是最糟糕的，妈妈不知道该放什么调料，于是糖啊盐啊都上了，又觉得颜色太浅，倒了不少醋。我被我这老妈啊搞得苦笑不得。

这个寒假我下定决心要学习厨艺，这样以后家里才能吃到新鲜、美味的菜肴!让我明天就开始吧!

今天，我怀着愉快的心情和舅舅、妈妈，到洪客隆广场参加“九阳杯”临川晚报小记者家庭厨艺大赛。

上午八点半，我们来到洪客隆广场，那里人头攒动，熙熙攘攘，早已准备好的三张台桌上分别放好了九阳电磁炉、豆芽、鸡蛋、玉米及各种配料。每人按照编排的顺序进行比赛。此时比赛的家长和小记者个个摩拳擦掌，等待比赛开始。当叫到我的名字时，我便匆匆忙忙和妈妈、舅舅走上比赛位置。当主持人叫开始时，我先将九阳电磁炉打开，把油倒进锅中烧热，然后放豆芽，炒一分钟后再放入韭菜，加适量的盐和味精，提锅一播倒入盘中，最后用九个鲜红的圣女果围着豆芽摆成圆形，就这样第一道“九阳豆芽菜”大功告成。接着做第二道菜煎鸡蛋。最后在九阳炉上炒爆米花，两分钟后香甜的爆米花出炉了。在10分钟内三道菜我如数完成。然后我兴高采烈地把菜传到评委面前，评委品尝后赞不绝口，夸奖我做得不错，色、香、味、形俱全，给了我97的高分，我心里美滋滋的。

通过这次比赛，我学到了很多厨艺知识，同时也展示了我做菜的才华，但千万别忘记我今天取得的成绩是离不开九阳电磁炉的帮忙。

每天晚上或者假期都是我最喜欢的时间，因为我可以吃到妈妈做的菜。我妈会做很多菜，比如好吃的鸡蛋炒饭，好吃的白酒蛤蜊面，好吃的咖喱饭，健康的青菜，还有满满的馅儿的饺子。我很高兴吃了这么多种菜肴。

妈妈做饭的时候，我会帮忙。包饺子的时候我会帮忙包饺子，把馅料包在饺子皮里，在边上蘸一点水，轻轻捏一下，这样馅料就不会掉出来了。我妈炒鸡蛋炒饭的时候，我会帮忙打鸡蛋，把蛋白和蛋黄快速混合，加一点酱油让鸡蛋更香。其中我最喜欢吃和帮忙的`是“白葡萄酒蛤蜊意面”，因为我会认真帮忙洗蛤蜊，用刷子刷蛤蜊壳，清理泥沙。我妈做这道菜的时候会加白酒，一点白酒可以增加蛤的味道，然后把意大利面配Q弹。哇！很好吃！好吃到让人觉得香香难忘！

我妈做饭的时候会注意食物的新鲜度，不要放太多调料。因为它很健康，所以我想学习如何快速烹饪。因为妈妈做饭很辛苦，做妈妈的小帮手可以减轻妈妈的负担。每次吃的都是我的菜，我觉得我妈是世界第一厨师！

为了庆祝新春佳节来临，大年三十晚上，我们全家在一起举行了一场厨艺比赛。

参赛者是爸爸和妈妈，我和姐姐当评委。比赛就要开始了，双方都已准备就绪，等着我发令。“各就各位，预备，开始！”爸爸抢先一步开始炒了。

爸爸做的是“爆炸头”。等油滚了以后，爸爸迅速将脱骨的鱼肉放到油锅里炸。炸的时候，鱼肉很容易粘锅，要不是爸爸手艺高，鱼肉早粘锅底了。爸爸小心翼翼的翻动着鱼肉，不久，“爆炸头”就做好了。

此刻，妈妈正忙着配酱，她先在碗里放一些豆粉，再倒进一些清水，那着筷子不停地搅动，接着，再放入番茄沙司、醋、糖等。酱准备好了，妈妈开始炸排骨，只见她熟练地将煮熟的排骨向锅内一倒，再把配好的酱料均匀地到进锅里，用锅铲搅了搅，不一会儿，一盘色香味俱全的“火烧云”出炉了。

就在这时，爸爸也完成了“金玉满堂”“荷叶蒸鸡”等菜。

我们两个评委先后品尝了妈妈和爸爸做的菜。

尝过之后，激动人心的时刻到来了，下面开始宣布获胜者。我跳上沙发，大声向大家宣布：“春节厨艺大赛的冠军得主是——”我故意拉长调子，“是妈妈厨师！”因为爸爸厨师炒的“金玉满堂”忘了放盐。

这时，我们全家发出一阵哄笑。