【精品】小吃作文汇编九篇

在平平淡淡的日常中，大家都不可避免地会接触到作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。你写作文时总是无从下笔？下面是小编整理的小吃作文9篇，欢迎大家分享。

今天是腊月二十九，我起了一个大早，和姥姥一起做一种名叫“硌渣合子”的小吃。

我现在盆里放半盆绿豆面和一碗白面，一边不停地放水一边搅合，做成稀稀的浆糊。然后来到灶前放上大柴锅，往锅里撒一小勺油，等油热后我向里舀了两勺浆糊，姥姥用铲子沾了水轻轻抹成圆形。渐渐的饼变黄了，变硬了。过了片刻，一个松软香脆的豆饼就做好了。我们做了四十个这样的饼。然后在案板上用刀切成方形备用。接着我在一边用白面做成面糊，把面糊抹在做好的绿豆饼上，姥姥就把白菜、咸菜、肉、胡萝卜等做成馅，轻轻地摊在抹了白面糊的绿豆饼上，再在馅的上面扣上一张饼做成一个合子。我们把大饼切成菱形块，放在油锅里炸成金黄色，“硌渣合子”就做成了。

这个小吃不咸不腻再搭上自己的工艺，既省钱又好吃，我的心里别提有过高兴了，我又学会了一样本领。

湖南臭豆腐是湖南那儿著名的风味小吃。

湖南臭豆腐看相很有特点。金莹剔透的汤汁躺在黑豆腐的“洞”里面。黑豆腐在油锅里被炸得有些金黄，鲜美可口的汤汁放入“洞”中，撒上白色的大蒜沫和绿色的葱花，真是令人垂涎三尺！

湖南臭豆腐做法很简单，来临客人，就随手从箱子里拿几块黑豆腐放入专门炸臭豆腐的油锅里，在滚烫的油里来回的炸，用长筷子翻身，炸上个七八分钟。再将炸好的臭豆腐放在铁盘里，用已备好的汤倒入“洞”中，撒上已切好的大蒜沫和葱花，根据客人的口味和喜好放入调料，一份色香味俱全的湖南臭豆腐就做好了。

吃湖南臭豆腐也挺有意思。吃臭豆腐时，我喜欢先闻一下臭豆腐的“臭”味，把自己的小馋虫给勾引出来，然后夹起一个，小口小口地吃，但这样会把汤汁给翻了。于是，我就像饿狼吞食一样，大口把整个臭豆腐给吞了下去。我用牙齿轻轻一咬，汤汁就全部爆了出来，在我的口中来回穿梭，无法自拔。把汤汁吃完了，再咬臭豆腐的表皮，有股淡淡的香味，被油炸得外酥里嫩，也十分美味。

有一次，我和弟弟一起买了两份湖南臭豆腐。先上了一份，然后再去等另外一份，在这期间，我守着这份，可是我再也忍不住了，就先夹了一块吃。没想到越吃越有劲，再也抑制不住自己，风卷残云般地吃臭豆腐。等弟弟回来时，我已经把一份吃完了，弟弟吓得目瞪口呆，然后十分恼火，自己吃完了另外一份。从此，我给湖南臭豆腐取了别名——“风卷残云”。

湖南臭豆腐的“臭”到极致，在我眼里就是极品的香！它现在已经是我最喜欢吃的小吃了，不写了，我的口水已经流下来了，现在必须去买份解解馋！

三姨是新疆乌鲁木齐的，每年来的时候都做一道新疆特色的菜给我们吃，今年三姨又要来了，我在想今年她又要做什么特色菜呢？

三姨来到我家，今年她做的菜是新疆特色麻辣鱼。说起这道菜，还有一个小故事呢：传说有一个人，他的妈妈生病了，他的家里什么都没有，只有一条鱼和一些佐料，他在想，这条鱼该怎么做呢？因为他什么都不会做，所以他把鱼去了鳞切了一下就放进锅里。他把那些佐料都放进锅里，炖了一个小时后，便拿给妈妈品尝，没想到妈妈吃后病一下子就好了。三姨边说边做，把鱼切好后，三姨先把西红柿放到锅里，拿铲子把西红柿弄扁，然后又把佐料放到锅里开始爆炒，爆炒完蒸上五分钟后再把鱼放进去蒸半个小时。就在这时我的肚子叫了，三姨说再过半个小时就开饭了，我心里乐颠颠的。最后，三姨把辣子放进锅里蒸了半小时，开锅前整个房间都芳香扑鼻。

鱼终于做好了，三姨把鱼盛到盘子里，一闻真是沁人心脾，一品真是香辣可口，三姨做得麻辣鱼真是让人念念不忘啊！

在厦门的小吃中，馅饼是一个很著名的传统食品，料精工细，皮香油酥，清甜滋润，味美可口，让你吃了还想吃。

到了厦门，别忘记去找“赵小姐的店”，据传赵小姐是早年鼓浪屿上一个大户人家千金，她的后人在鼓浪屿开创了“赵小姐的店”。店铺的布置典雅精致，手工制作，现烤现卖，品种繁多。当你走进“赵小姐的店”，就像走进了闺中小姐的绣房，浪漫端庄，情调盎然。

今年的春节之前，我特意到厦门旅游，在中山路步行街，一眼就瞧到了“赵小姐的店”，赶紧入店，果然名不虚传。一眼望去，琳琅满目，样品柜上，制作成小巧玲珑形状的馅饼，专放在色彩绚丽的包装盒里，让顾客赏心悦目。更有切成小块的新鲜馅饼专供顾客品尝，一股馨香弥漫在整个店堂。我情不自禁地品尝了几个不同的品种，甚觉满意，当场购买了好几大盒，有凤梨酥、有绿豆、有红豆、有栗子、有核桃仁、有杏仁。有纸盒装的，也有铁盒装的，带回家，可以自己吃，可以送亲友，也算是到厦门一游的小纪念吧。

走在厦门的大街小巷，馅饼、牛轧糖、凤梨酥的商店格外的多，一家挨着一家，买三送二的呼叫声此起彼落。

小吃店的姜母鸭也是招牌菜，逢店必有，海鲜就更不用说了，不管是大店还是小店都缺不了。

厦门的餐饮也非常的出名，下了飞机之后，坐在出租车上，司机知道我们要去鼓浪屿过夜，特地介绍道“小眼镜大排档”轮渡海景店正好在你们的旅游线上。司机还好心地告诫我们：鼓浪屿的海鲜店虽然也不错，但是价格高昂，宰客宰得太凶，你们可以先玩鼓浪屿，第二天回程的时候，便可到“小眼镜大排档”店尝鲜。

我们接受了司机的建议，返程的时候，专门找到了“小眼镜大排档”，但见顾客盈门，人头攒动，需要先排号，慢慢等候叫号，轮到喊到自己的号，才能进去点菜，再等餐厅服务员引领入桌，这一系列的流程，让我们等得差不多是花儿已谢了。只看见吃客来了一拨又一拨，走了一拨又一拨，半个小时之后，总算轮到了我们，点了好多菜，其中一道菜叫做“姜母鸭”，据说是宫廷御膳，后来流传至民间，成为一款名菜。瞧上去颜色挺鲜艳，红的緑的搭配有致，很能刺激味感，吃起来味道还不错。

我用手机了好几张照片，其中的几道菜红扑扑的，乃是因为我们是湖南人，总免不掉爱吃辣的习惯，是特意点的，嘱咐厨师一定要放得辣辣的，就是海鲜也不例外，所以看起来色彩特别的鲜艳，火辣辣的感觉顿生，更让我们胃口大开，吃得爽歪歪。

初入安吉，已是雾茫茫一片，群山忽隐忽现，似仙境一般。正准备欣赏这浓浓雾景之时，忽听见远处传来阵阵的吆喝声。循声望去，原来是一片卖小吃的摊贩，好不热闹。

这里的小吃种类并不多，大致有：竹筒饭、茶叶蛋、鲜笋和豆干几种。放眼望去，一排排整齐的炉子上有序地排放着大大小小的竹筒饭；旁边的锅子里嫩黄的鲜笋不时从沸腾浓汤里冒出尖，豆干也不时地涌上来；一侧零零散散的几只红汤锅里飘着几片茶色的豆干，茶叶蛋静静地倚着，好一番诱人的景象。

走近拿起一支竹筒饭细细端详，翠绿圆润的竹子下还留有一段竹节，上面一块小小的荷叶，用一条红色的绒绳扎了起来，不时飘出竹子的清香和霉干菜肉的醇香。低头一看，脚边有一个形似铁桶的小炉子，下面摆放着少许的柴火，上面整齐地排放着一个个竹筒饭。在它的一旁，有一个长条形的烧烤炉，下面散放着一些半燃烧的碳，竹筒饭们静静地躺在上面。

拉开红绳，剥开荷叶，一股夹杂着肉味的清香扑鼻而来，颗颗米饭饱满圆润，色泽鲜亮，大增了我的食欲。拿起双筷子，挑起一撮米饭往嘴里送，顿觉霉菜的鲜味、肉的肥美、米饭的醇香和竹子的清香，热乎乎、香喷喷的米饭滑入食道，让我顿时口齿留香。这竹筒饭简直是色香味俱全。

挑起一串鲜笋，细细品尝鲜笋尖，那嫩嫩的笋尖融入了大骨汤的美味，加上笋尖的鲜滑爽口，更是无与伦比的美味。

美丽的风景伴上爽口的小吃，让我爱上了美丽的安吉。

众所周知，大家都知道我是一个“小吃精”，人间小吃摊我尝了个遍，苦头还是尝了不少，但，我最爱的小吃摊食品，非砂锅面莫属了。

追溯起砂锅面的由来，那就要追回到五千年前了，古人首先制作了一种瓷器——陶，也就是砂锅，这还不是砂锅面的由来。这要说“面”么，那就要追溯到四千年前，考古学家从高原上发现了一碗“奇怪”的面条，碗当然是陶碗，即砂锅。砂锅面的由来真是深远啊！

“真饿啊！”刚吃完晚饭的我喊道。“那一会去吃一碗砂锅面吧！”妈妈边刷碗边说道。我就等妈妈这一句话，所以，我们很快向小吃摊出发。

小吃摊上真是热闹，人山人海，看似人很多，其实都是一些拉帮结派的一些兄弟，经常在这里喝酒，但我却不在乎

“老板！给我来一碗砂锅面！”我喊道。“好嘞！”老板带劲地说道。我馋馋地等待着，口水都快流出来了！我擦了一把，遏止住自己的馋虫，控制住自己的食欲。“来勒！”老板喊道。说话间已经把砂锅面端到我的身旁，我嘴里不禁流起了酸水。我尝了尝砂锅面，味道不错，油而不腻。配料更是多多，海带、青菜……等等，面汤更是好喝，喝一口，还想喝一口，直到喝的满头大汗才肯罢休。面也不是很多，端上来的那一瞬间，上层基本上都是葱花、香菜。面条全是隐藏到里边，仔细一看，看不见，而且还没有食欲。轻轻的一搅，面便浮出水面，轻轻的咬上一小口，那个滋味，真是好吃。配着海带、豆腐干在嘴里嚼着更是有滋味。只要吃了一小口，后边的边一发不可阻挡，几分钟之后，一碗香喷喷的砂锅面边一扫而光，在吃些海带，更是做了一道饭后的配菜，再喝些汤，更是弥补了餐桌上“汤”的地位。

几分钟之内，便把这一碗砂锅面一扫而光，而不感觉快？！真是美食的诱惑啊

一碗夜宵砂锅面下肚，满头大汗，坐到座位上，消消汗再走。其实，砂锅面并非用砂锅碗，而是味道如何，味道不好，用砂锅碗又有何用？味道很好，不用砂锅碗，又有什么问题？美食，就是品味道，看外表又有什么用？人也是一样，看人是看品质，不是看外表，这不正和砂锅面一样么？砂锅面也是注意味道，不注意外表，人也是注意品质，不注意外表。心灵美才是真美，外表美又有何用？

吃完砂锅面，我走在寂静的小路上，思考着这个人生哲理，外表美又有何用？？花生也是一样，没有苹果、樱桃那么耀人眼目，但，他却发挥了它真正的用处，这恐怕就是贡献美吧？贡献美高于外表美，高于形象美。和心灵美等价，平等。路上，我一直思考着这个哲理，久久不能醒来……

我的家乡无锡被称为“鱼米之乡”，美食更是数不胜数，其中我更是对豆腐花情有独钟。

今天，我和妈妈一起来到惠山古镇的豆腐花摊前决定来一碗豆腐花。只见老板娘首先把豆腐花放入锅中蒸煮片刻，再打开盖子，右手拿起铁勺，将豆腐花舀入碗中，接着娴熟地将各式各样的调料放入碗中，最后，一碗热气腾腾的豆腐花便摆在了我的眼前。老板娘笑眯眯地对我说：“小朋友，趁热快吃吧，凉了就不好吃了！”

豆腐花的做原理很简单，首先把事先泡好的黄豆大成豆浆并煮至沸腾，再往里放入石膏粉、凝固剂等添加剂，不一会儿便凝固成了豆腐花，接着，放入锅中蒸煮片刻。出锅后，放入紫菜、香菜、香油、葱花等食材，喜欢吃辣的人还可少量的放些辣酱。最后，一碗香喷喷的豆腐花便制作完成。豆腐花始于汉朝，距今已有两千多年的历史了。

再看桌前，还没拌过的豆腐花表面雪白雪白的，远看就像一朵朵美丽的玉兰花，所以才的得名“豆腐花”；在看近处，碗里的豆腐花一大块一大块的，真像北极的一块块浮冰。金黄的“海面”上漂浮着各种调料。我从桌上拿起勺子，往碗里放了一勺辣油，用勺子把它拌匀，原先雪白雪白的豆腐花立即换上了金色的衣裳，星星点点地漂在碗中，一看就让我食欲大开，闻一闻，香气四溢。开始品尝，我舀起一勺豆腐花，放在嘴边吹了吹，慢慢放入口中细细品味，辣酱的.香味与豆腐花的香味完美融合，真是美味极了。嘴中的豆腐花不一会儿便变成了滚烫而又奔放的溪流，向肚中奔去，顿时，我只觉得身体暖洋洋的，感觉现在不是秋天，而是春天，有一种飘飘欲仙的感觉。我高兴极了，大口大口地吃了起来，不一会儿，我便喝到了碗底，实在是太美味了！我很想再吃一碗，可惜我的肚子内存不够了。

中国文化，博大精深，饮食文化更是源远流长。俗话说得好，“一方水土养一方人”，南方的美食主要体现于精致、鲜美，豆腐花更是其中的精品。这滚烫的豆腐花不正代表着南方人那火热的心吗？小小一碗豆腐花竟寄托了南方人对生活的热爱，对未来的憧憬。我爱无锡的美食，我爱我富饶的家乡，但我更爱我伟大的祖国那博大精深的饮食文化。

因为在出发前爸爸就在网上把厦门的著名小吃包括地址都收集了。所以，我们几乎把厦门所有的特色小吃都吃遍了。

厦门更象是一个热闹的小城市，大的饭店酒店很少，街道两侧到处都是特色小吃，我们就一家挨一家的吃着不同的口味。其中西门土笋冻，峒屿鸭肉粥，劳山扁食，小眼睛海鲜大排挡最好吃！噢！我想起来了，我的最爱实际是鱼丸！我想我应该再多吃点！

"土笋冻"很好吃，筋筋的象果冻一样的感觉。可是你知道"土笋冻"是什么做的吗？后来我知道也看到它里面原来放的是海沙虫，就再也不想吃了。

劳山扁食听上去很奇怪的名字，看到的时候才知道，就是我们经常吃的云吞。哈哈！很好玩吧！

小眼睛大排挡有各种各样的海鲜非常好吃新鲜！

峒屿鸭肉粥也好吃，里面还可以放各种不同的东西，非常奇怪，有趣！

好了，不说了！我要吃我的鱼丸了！这才是我的最爱！再见了！

说起厦门小吃，我只能有三句话：如果你是来厦门的游客，不吃厦门的小吃等于白来厦门。厦门的美食可以用酸甜苦辣，五味杂陈来形容。不要问我为什么长得胖，全是厦门小吃惹的祸。

说到厦门小吃，第一个当然要数沙茶面了。辣和甜的高汤当锅底加上粗而滑的面条以及各式各样的配料，如：香肠，香菜，丸子，豆腐，鱼虾等等造就了一碗具有独特厦门风味的沙茶面。如果你是来自北方，你或许会喜欢面里面隐藏着的麻辣味道；如果你是来自山西，也会被略微复杂的这碗沙茶面的味道所征服。

接下来便是妙香扁食了，你知道吗？现在妙香扁食已经遍布全国，但是你们不要忘了它的发源地是厦门哦。告诉你一个秘密吧，如果没有妙香扁食，我可能连八十斤都不到呢！我长得这么胖是托妙香扁食的福哦。这句话要是被我妈知道，可能会找我算账。小时候，妈妈总是会带我去吃，现在有时妈妈忙，没空做饭，我也会跑到楼下，美美地吃一碗妙香扁食。九年过去了，一碗拌面，一碗扁食味道始终没变，那是我童年的味道。

最后再来说说黄则和的花生汤吧！开在中山路的那家黄则和花生汤是中华老字号，有好多年历史了。软滑嫩白的花生配上牛奶，绝对是甜食中的战斗机。每一次我去喝的时候，总看见店门口排着长龙似的队伍。这花生入口即化，甜中带着奶香，很是美味。

我认为，在九百六十万平方公里的土地上，孕育了中华小吃，而能在小吃界保持生命活力的厦门小吃，真是厦门人民的骄傲。