有关风味小吃作文9篇

在平平淡淡的日常中，许多人都写过作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编精心整理的风味小吃作文9篇，欢迎大家分享。

风味小吃作文 篇1

如果你问我最爱吃什么特色小吃，我一定会毫不犹豫地说：“枕头糕!”。枕头糕是我们瑞安特有的小吃，也是瑞安的金字招牌之一。

大概在我八岁时，我第一次吃到枕头糕，它的形状非常像一个枕头，这就是它得名的原因吧。

我今天又嘴馋了，在店里等待着美食。

做枕头糕的老板，他脸上总是堆满笑容，制作的同时，还会经常抬头和客人们交谈几句。只见他熟练地拿起一个面团压扁成长方形，加入花菜、豆腐等佐料，再次用面团包好一点，不露馅，然后用手捏成枕头状，撒上各种调料。这时，他往锅里倒好油，打开火，把做好的十几个枕头宝宝一起放到油锅里。顿时，小泡泡们活蹦乱跳，枕头宝宝们一点一点把自己涂成金黄色。大约过了五六分钟，枕头糕出锅了，冒着热气。小泡泡们也跟着出了锅，粘在枕头糕上，发出“刺啦刺啦”的声音。

我赶紧拿了一个滚烫滚烫的枕头糕，金黄的糯米脆皮上有几个透明的小泡泡，闻一闻，一股枕头糕独有的香气扑鼻而来。我忍不住咬了一口，淡淡的糯米香在口中融化，花菜、豆腐等配料混合的香气遍布整个味蕾，我瞬间感到十分满足。我慢慢品尝，糯米粘在嘴里，花菜脆脆的，酱汁一点点溢出来，淡淡的咸，微微的辣，吃完一个，我顿时感觉活力满满!

我狼吞虎咽地吃着美食，总是连赞叹的话都没空从嘴里钻出，不一会儿，一大块枕头糕就吃完了。我又连买了两个，一边走回家，一边吃着，嘴边油油的，心里乐开了花。

枕头糕真是太好吃了，我爱家乡的美食，更爱我的家乡——瑞安!

风味小吃作文 篇2

“卖羊肉串咯!新鲜的羊肉串!”每每听着这声音，就知道早上的六点钟就来了。

刷完牙，洗完脸，总是喜欢叫妈妈给个十元零花钱什么的，就奔向对面的风味小吃馆。

刚才那羊肉串的叫卖声便是风味小吃馆开门的声响，每天这风味小吃馆都会早早地开门，然后迎接客人，要是你不早些去占位置的话，那么可是要排上很长的队才能够吃到这家的风味小吃呢!若不是这风味小吃馆就在我家的对面的话，我怎么能这么轻易就吃到这风味小吃呢!

“老板!来穿羊肉串!”“好咧!你的羊肉串!”现在是六点半左右，桌子还是很多空着的，但是也有很多人陆陆续续地来到了这家风味小吃馆，这家风味小吃馆的食物不仅价格便宜，而且还很好吃，很多年轻人都喜欢来这里吃小吃。

吃完羊肉串，我又点了一根烤火腿和鸡翅，吃完之后，我擦擦嘴巴，付完钱，便是打算去学校了，这个时候，老板叫住我，说：“小同学，你给多钱了，给，找回你。”这个时候，我才发现我多给了五元钱，我便是不好意思地接回钱，我真是个丢三落四的家伙!

这里的风味小吃不仅好吃，而且这里的人也很好!这就是诚信，只要有诚信，不管怎么样，生意总是会好起来的!

风味小吃作文 篇3

我的家乡坐落在风景独特，民风淳朴的云南，这里不但山清水秀，还是一个美食的天堂呢！过桥米线是云南的风味小吃，是我特别爱吃的美食，虽然它很便宜，但是它的味道非常地鲜美，每当上完英语课，妈妈便带我到一家过桥米线馆去吃米线。来到过桥米线馆一阵香味扑来，让人更加垂涎三尺。 过桥米线不但味道好，香味袭人，而且看相也好。晶莹的米线浸在米黄色的鸡汤里，一条条红色的猪血伴着绿色的小葱，绿绿的香菜，薄薄的猪肉片，泛白的鸡肉片散落其间，真是令人垂涎欲滴。

过桥米线的做法很简单，随手打一碗鸡汤在打碗中，再抓一把洗干净的米线放在一个小碗里在用盘子放上猪肉片、鸡肉片、鱿鱼片、香菜、韭菜、豆芽、鸡蛋，然后把它们放在鲜美鸡汤里，然后再把米线放进去，一碗色香味俱全的过桥米线就做好了。

可以吃了！香喷喷的米线上面漂浮嫩绿的香菜，上面飘着热腾腾的气，浓郁鲜美鸡汤，使我口水直流三千尺。我迫不及待的拿起筷子尝了尝，肉的鲜美，鸡汤的浓郁，顺滑爽口的`米线，真是太爽了，简直就是天下第一美食。我越吃越想吃，喝一口汤，简直让人沉醉在美食的天堂中。

过桥米线真是令人回味无穷，心旷神怡，希望大家都去品尝一下云南的美食——过桥米线。

风味小吃作文 篇4

我们河源有很多风味小吃：香甜可口的艾粄、嚼劲十足的牛筋糕，甜而不腻的酥角……但我最爱吃的还是酸酸甜甜的萝卜爽。

“冬吃萝卜夏吃姜”，这句俗语道出了萝卜的功效，在河源，就有一种客家特产名叫“萝卜爽”。其美味清香，开胃可口，深受人们喜爱。酒店餐馆，街边小巷，甚至家庭聚餐，经常可以看到人们三五成群地围坐在一起享受着美味的萝卜爽。

萝卜爽的味道可谓一绝，它集酸、甜、辣于一体，爽脆可口。吃一块忍不住再来一块，越吃越爽，即使辣出一头热汗来，用手擦一下，口中还继续吃个不停，那感觉就像广告词里说的“根本停不下来”。

萝卜爽美味爽口，但它的做法可不简单。首先得挑选几个白白胖胖的萝卜，再把萝卜洗净，切成小块或薄片，然后烧一锅热水，把切好的萝卜放到热水里焯一下，赶紧捞出来放凉。再准备一口密封性较好的大缸，把一片片萝卜平放在缸里，再把白醋、白糖、食盐等配料均匀地洒在萝卜片上。萝卜片放一层，配料就浇一层，这样就会更加入味。做完这些后就要把缸抱起来，均匀地翻滚、摇动，使萝卜与配料完美地融合在一起。这样静置几个小时后，酸甜爽脆的萝卜爽就可以开吃了!

萝卜爽不仅美味，还是一种绿色健康食品。它具有提神醒脑、开胃消滞、化解酒毒、刮油减脂等功效，同时还是逢年过节探亲访友的最佳选择。怎么样?流口水了吧，那就快来河源尝尝吧!

风味小吃作文 篇5

说起风味小吃，我第一时间想起的还是家乡天门的锅盔。

无论你是在冷清寥落的小巷里，还是在热闹非凡的大街上，你总能看到几家卖锅盔的小店。锅盔物美价廉，大一点的也只要两元左右，这种价位对很多吃遍天下大鱼大肉的人来说，这种廉价品，味道肯定不会好。你若这样想，那你就错了。锅盔很有嚼劲，第一口咬下去吃的全是酥酥的芝麻，第二口咬下去是很有劲的老面，第三口咬下去便是香溢四方的肉酱。你若亲自来吃上一口，定会感叹：“此味只应天上有，人间能得几回尝。”

天门最有名的锅盔店要数侨乡客运站旁边的“公安锅盔”了。

他们的制作方法是传统与现代科技的结合：人工和面，机器烘烤。他们从不偷工减料，这样做的锅盔才是最好吃的，他们的锅盔让外面的人感受到天门美食文化的魅力。因为那里紧邻客运站，许多来旅游的人都会首先经过这里。

相传，锅盔是一位将军和他的手下发明出来的。这位将军在打仗时，手头只有面粉了，于是该将军突发奇想，让将士们和面，放在头盔上用火烤。将军一吃，觉得很好吃，锅盔便流传下来了。

锅盔的吃法很简单，可以直接吃，也可以蕉酱，卷菜吃，还可以切成块，放入火锅中吃。因为锅盔的保质期很长，即使是在炎热的夏天也能放上十几天。外地来买锅盔的人不用担心买太多吃不完而坏掉。

锅盔已成为我们天门的一大品牌。吃锅盔，更是一种流行文化。我爱家乡，更爱家乡的锅盔。

风味小吃作文 篇6

在我风景优雅的家乡—廉江市，那里的风味小吃数也数不尽：裹蒸粽、萝卜糕、钵仔糕、簸箕炊、煎堆……但我最喜欢吃的是牛杂串。

牛杂串在廉江也算鼎鼎有名，无人不知，无人不晓的小吃了。店主先将煮熟了的牛肠、牛筋、牛腩等做成一小块，然后用长约20厘米的铁线串起来，食客把一串串牛杂放进正煮得翻滚的酱汁里煮来吃，泡泡不停地泡出来，像是突泉一样泡泡一串串地冒出来，把我的口水馋得直往下流。闻一闻，香喷喷的气味让你口水垂涎三尺。吃时别忘了还要蘸上一点辣椒酱，那才够爽，才够刺激。

牛杂最关键的是那煲滚烫浓香的酱汁，里面除了面酱之外，八角、茴香、花椒、陈皮等各种香料是必不可少的。吃下去才会有一番独特的美味。如果在牛杂串上蘸一点辣椒酱你就会感觉一股香喷喷、香辣刺激的气直攻上去，辣得你会边吃边喘气，可好吃了。

记得小时候，我和妈妈去逛街，空气中弥漫着牛杂的香气，它已经把我的心掏空了。妈妈似乎看出了我的心思，和我去吃牛杂串。我狼吞虎咽地吃起来，那滚烫的牛杂“害”得我舌头打着卷，妈妈嘲笑道：“看看我们家的小馋猫，多狼狈啊。”我狼吞虎咽，一串接着一串吃，直到嘴唇通红，涕泪交加为至，辣得我“呼哧，呼哧”地喘着粗气，现在想起小时候，总会觉得有点傻。

家乡风味小吃真是“一极棒”，如果你来到我的家乡，我会请你去饱餐一顿牛杂串，牛杂串就像一位小精灵，蹦蹦跳跳地走进我的美食坊。

风味小吃作文 篇7

“肉冻子”是我家乡的一种风味小吃，尤其是在冬季，只要你随便走进一户农家，就常常可以在餐桌上见到这一道佳肴。自从冰箱普及以后，即便是在烈日炎炎的夏季，人们也能吃上美味爽口的“肉冻子”。人工冷冻的“肉冻子”由于保持了原汁原味，既下饭又解暑，因此倍受淳朴乡民们的欢迎。

关于“肉冻子”的来历，据说还有一个美丽的传说呢！从前，有一位富翁吃猪肉时，往往把猪皮扔掉。他的厨娘看见这猪皮扔了怪可惜的，便把它拣回来，怎么吃呢？她大伤脑筋，最后决定熬汤喝。那时恰好是冬天，到第二天，汤给冻住了。厨娘尝了尝，觉得味道非常好；就端去给富翁喝，富翁喝了也说好；于是厨娘又把剩下的拿去给别人品尝，大家吃了个个称赞。这样，“肉冻子”这道菜便传开了。

传说归传说，但在故事中，我们可以感受到中华民族勤俭节约的高贵品质和劳动人民伟大的创造精神，把废弃的肉皮进行“深加工”后，又成了一道难得的美味佳肴，这实在是“变废为宝”的典型范例。

其实，做“肉冻子”并不难。农家腊月里是做这道菜的最佳时间。猪杀以后，用烙铁烙尽猪毛，然后把猪皮剔下来，用热水洗干净；再用快刀把肉皮切成萝卜丁状；接着，准备佐料，肉冻子需要七种配料：辣椒面、生姜、麻油、精盐、花椒、香辣粉、味精、白糖，一切准备好了；就开始炒肉皮，等香味扑鼻后再用水煮，值得注意的是：不要把肉皮吵糊了，否则味苦；把肉皮煮烂后，把它端下来冷却，到第二天，就冻住了，“肉冻子”也就做成了。

等到食用时，便用刀把它切成小块，看起来晶亮晶亮的。夹起一片“肉冻子”送进嘴里，抿一抿吞下去啊，怎一个“爽”字得了！那可真是香、甜、麻、辣四味俱全，口感爽滑脆嫩。你顿时会觉得神清气爽，精神振奋，食欲大增！据说，“肉冻子”还有“驱风御寒、化食清淤”的功效呢！因此，“肉冻子”当之无愧地成为了家乡人民待客的上乘佳品。

朋友，你不妨试试吧！“不怕不品，就怕上瘾”哟！

风味小吃作文 篇8

在我们温州，有许许多多的风味小吃。有金灿灿的矮人松糕，圆滚滚的县前头汤圆，香喷喷的五味和香糕，还有强能鱼丸、九层糕、白蛇烧饼……这些都很好吃，但我最喜欢的是长人馄饨。

说起长人馄饨，它有一个故事：几千年前，温州有个高个子的人，总在夜晚挑着馄饨担，冒着严寒出来卖。路过的人因为有点饥饿，就坐下来尝尝鲜，觉得非常好吃。就这样，一传十，十传百，百传千，长人馄饨就出名了。

国庆节，我们一家三口到解放路长人馄饨店去吃馄饨。一进去，只见店里是人山人海，果然是名不虚传。每个座位上都坐满了客人。我们等了半个小时左右，才等到了三个座位。过了一会儿，馄饨端上来了。一眼望去，馄饨边上有金黄的蛋丝，鲜嫩的虾肉，诱人的肉松和紫菜。我一边津津有味地吃着馄饨，一边在心里想，下次我还要再来吃。

馄饨真是太好吃了，至今我还回味无穷呢。

风味小吃作文 篇9

我的老家在泰顺，那里有许多著名的风味小吃，如米面层、土豆煎饼、泥鳅汤……其中最著名的就是泥鳅汤了。

有些人第一次吃泥鳅汤，会奇怪地问：“泥鳅汤？泥鳅呢？”他们在汤里翻来翻去，也不见泥鳅的踪影。其实，与其说是“泥鳅汤”，不如说是一个“大杂烩”。主要材料就是几条野生泥鳅，什么土豆啊，苋菜啊，地瓜粉啊，都可以放进去，再煮一会儿便完成了。这么多东西放进去，当然找不到泥鳅喽！

从前，家家户户都会做泥鳅汤，但随着野生泥鳅的减少，泥鳅汤也身价大涨。泰顺人请外地人吃饭，到饭店必然会点上一道泥鳅汤，让别人也尝尝泰顺的特产。

做泥鳅汤看似复杂，其实简单。土豆、苋菜、地瓜粉、红薯都是顺手放进去的，但也讲究先后顺序——难熟的先放，容易熟的后放，这样既熟得快，又做得美味，不会让客人等得太急，真是一举两得啊！

吃泥鳅汤也有讲究。先用勺子把土豆、苋菜捞起来，趁热吃。每个都鲜香美味，口感佳妙。然后找出泥鳅，你会发现它已经煮烂了，看上去十分诱人。把它用勺子慢慢地送进嘴里，很细腻，糯糯的，醇醇的，这味道真是令人赞不绝口！最后，再托起碗，喝汤。这汤里包含了土豆的酥脆、苋菜的细腻，地瓜粉的醇香。这股浓浓的汤汁流进客人们的嘴里，鲜美、绝妙、醇香！这就是我家乡的泥鳅汤，令人赞不绝口的泥鳅汤！