韓國辣醬烤五花肉的做法

嘗過韓式泡菜、大醬湯、石鍋拌飯、參雞湯、韓國烤牛肉等的客人都對這個韓國飲食文化的“國粹”難以忘懷。下文是為大家精選的韓國辣醬烤五花肉的做法，歡迎大家閱讀。

食譜原料：

五花肉500g，辣白菜200g，辣椒醬4湯匙，白糖2湯匙，橄欖油適量。

工藝做法：

烤。

製作方法：

1、將五花肉切薄片，也不用非常薄，大概3毫米即可;

2、切好的肉片放入一個容器，加入兩種韓國辣椒醬抓拌均勻，然後醃製15分鐘;

3、燒烤鍋(如果沒有用煎鍋)，油熱，將肉片放入;

4、而後不斷攪拌翻炒，這個過程需要一些耐心，煸炒時間長一些，大概6-8分鐘，讓肉出油出香;

5、加入辣白菜翻炒片刻，出鍋;

6、可以用生菜葉或紫蘇葉卷著食用。

健康提示：

豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。